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Que tal um jantar casual e uma massagem para o Dia dos Namorados?

Boomi oferece kits e produtos para o casal curtir a data sem sair de casa

O Dia dos Namorados será comemorado no próximo sábado. E a Boomi, primeiro mercado on-line de alimentos verdadeiramente saudáveis e produtos sustentáveis, separou alguns itens para esquentar o 12 de junho.

Como as restrições da pandemia ainda continuam, que tal começar com um jantar mais casual em casa e terminar com uma massagem? Essa é a proposta da Boomi, que oferece entrega expressa na cidade de São Paulo e região.

No site Boomi é possível encontrar mais de 1.600 produtos verdadeiramente saudáveis e sustentáveis, como vinhos e chocolates orgânicos. Mas para ajudar, a marca selecionou 3 itens que prometem fazer sucesso. Confira:

Óleo Essencial de Hortelã-Pimenta Herbia: com aroma refrescante, esse óleo é um ótimo estimulantes. É 100% puro e natural, certificado pelo IBD e SISORG. Ser for usado no corpo, deve ser misturado a um óleo de base vegetal, de 20 a 60 gotas para cada 100ml de base vegetal. Preço sugerido: R$ 43,98.

Óleo Vegetal de Semente de Uva Herbia: esse óleo é natural e pode ser aplicado tanto na pele quanto nos cabelos. Pode ser usado sozinho ou em conjunto com outros óleos essenciais explorando ainda mais o sensorial. Preço sugerido: R$ 38,98.

Kit Tábua de Queijos e Vinho Jantar Romântico: são 14 itens verdadeiramente saudáveis, saborosos e sem nenhum ingrediente que faça mal para a saúde. Nesse kit, os apaixonados vão encontrar 5 tipos de queijos, pão sueco, antepasto, geleia, damasco, mix de nuts e um vinho tinto Malbec orgânico da Bodega Cecchin Mendoza. Preço sugerido: R$ 455,72

Sobre a Boomi

Primeiro mercado on-line de alimentos verdadeiramente saudáveis e produtos sustentáveis. Um dos diferenciais da startup é a curadoria de produtos. Formada por um time de nutricionistas e especialistas, a curadoria analisa todos os rótulos vendidos na Boomi. Isso significa, que só entram na plataforma aqueles que apresentam ingredientes 100% saudáveis e/ou sustentáveis.

Namorados no Bacalhau, Vinho&Cia: paella é protagonista em três versões para celebrar a dois

A data nacional do romance cai em um sábado, dia 12 de junho, muito oportuno para comemorar a dois, nesta tradição que se mantém viva através dos anos. Nas duas casas do Bacalhau Vinho & Cia, na Barra Funda e no Itaim, foi criado menu especial do chef Caique Pallas, com entradinhas, três opções de paellas, e sobremesa, podendo ser consumido no local ou por delivery. Para quem prefere ir ao restaurante, todos os cuidados de higiene e distanciamento social são rigorosamente mantidos.

Foto: Gustavo Steffens
Foto: Gustavo Steffens

As entradas incluem os famosos bolinhos de bacalhau da casa e a tosta de bacalhau – com o bacalhau assado em cama de broa; São três versões de Paellas, para serem saboreadas a dois ( uma opção para duas pessoas), a começar pela Valenciana, com frutos do mar, frango e linguiça defumada, a Paella Mariñera, à base de frutos do mar, e a Paella de Bacalhau, que leva bacalhau e frutos do mar. O menu custa R$ 320,00 e ainda inclui como cortesia a sobremesa – dois pastéis de nata.

Ao adicionar R$ 100,00 o casal ganha uma garrafa de vinho tinto e 1/2 garrafa de Freixenet Ice para brindar e harmonizar com o jantar.

Bacalhau, Vinho & Cia
Barra Funda: Rua Barra Funda 1067 Reservas e encomendas(11) 3666.0381
Itaim Bibi: Rua Joaquim Floriano 541 Reservas e encomendas(11) 3071.4077

Ou pelo WhatsApp 11-96333.1225

Transamerica SP tem jantar romântico no restaurante e cardápio para ser finalizado em casa

As encomendas deste menu diferenciado devem ser feitas até o dia 7 de junho e retiradas no sistema drive-thru; cardápio pode ser finalizado com toque especial do casal

unho é o mês de celebrar o amor, em suas diversas formas. E o Hotel Transamerica São Paulo está oferecendo três delas para proporcionar momentos especiais e muito românticos para os casais nesse Dia dos Namorados, além de seu tradicional pacote romântico.

Com um fim de semana inteiro para poder comemorar, a experiência completa para celebrar a data contempla noites com todo o conforto e conveniência do hotel em um quarto com decoração especial e um jantar cheio de amor e sabor no Verbena, um dos restaurantes do empreendimento. A proposta é o casal poder se reconectar e ter uma experiência romântica e especial, com toda segurança de um dos primeiros hotéis na cidade a receber a certificação Safeguard, da Bureau Veritas. Tanto os quartos quanto o restaurante estão adaptados aos protocolos sanitários, e além do pacote com hospedagem e jantar, é possível reservar outras atividades no hotel, como spa ou clínicas de tênis, para um fim de semana sem igual. Informações e reservas relacionadas aos pacotes com hospedagem podem ser feitas pelo telefone (11) 5693-4511 ou pelo e-mail reservashtsp@transamerica.com.br.

A comemoração no restaurante, que inclui uma taça de espumante por pessoa, já é deliciosa desde o couvert, com pães artesanais da La Boulangerie, padaria gourmet do hotel que será inaugurada em breve, manteiga de cumaru, duo de mousses (tomate seco e manjericão) e mini entremet de burrata com castanha de caju xerém. O menu oferece, ainda, duas opções de entrada: carpaccio de palmito pupunha com redução de balsâmico e rúcula precoce ou salada Caesar com camarões grelhados. O primeiro prato é um saboroso raviolone de queijo de cabra com pistache sobre emulsão de Chardonnay e sálvia fresca desidratada. Para o prato principal, quem gosta de pescados pode experimentar o robalo fresco servido com mousse de alcachofra e beterraba em espuma de conchas do mar e, quem prefere carne bovina, tem à disposição o bife Ancho grelhado ao vinho tinto e tomilho acompanhado por risoto de cogumelos selvagens. Como sobremesa, o casal pode escolher entre trufa de brownie com floral de alecrim e laranja, minibowl de frutas brasileiras ou o delicioso Pudim Transamerica.

Os casais paulistanos que querem celebrar gastronomicamente seu amor, mas sem dormir fora, podem reservar uma mesa nesse jantar especial para os dias 11, 12 ou 13 de junho. Importante lembrar que todos os eventos presenciais estão sujeitos a alteração para atendimento a portarias e decretos municipais.

Jantar de Dia dos Namorados por encomenda: você é o chef!

A novidade deste ano fica por conta das encomendas. Os apaixonados que quiserem apostar em uma noite criativa, poderão contar com o Transamerica São Paulo, pois o jantar por encomenda é único na cidade. Retirado no esquema drive-thru no próprio hotel, os pratos encomendados vêm semiprontos para que sejam somente reconstituídos em casa. Essa novidade foi pensada para resgatar o romance e o cuidado a dois, garantindo uma gastronomia de qualidade sem dispender muito tempo na cozinha! E, colocando um ingrediente a mais nessa experiência, o chef executivo do hotel, Danilo Brasil, gravou um vídeo exclusivo para esses “chefs por um dia”, mostrando como fazer a composição dos pratos.

No cardápio por encomenda, estarão disponíveis algumas delícias da La Boulangerie, como baguete rústica La Boulangerie, mousse de tomate seco com ervas e relish de abacaxi com pimenta rosa. Para abrir o apetite, é possível escolher entre bouquet de folhas com quiche de alho poró e molho de iogurte com hortelã e salada de folhas orgânicas, burrata tostada e minitomates assados ao pesto de pistache. O prato principal pode ser filé mignon ao molho de cogumelos acompanha mil folhas de mandioquinha ou salmão grelhado em crosta de ervas ao molho oriental e quinoa com legumes ao vapor. A sobremesa, que não podia ser mais romântica (e deliciosa), é o coração de chocolate com trufas Transamerica.

Informações e reservas: somente para o jantar ou sobre as encomendas, podem ser feitas pelo e-mail encomendas.htsp@transamerica.com.br ou pelo telefone (11) 5693-4931, de segunda a sexta, das 9h às 17h.

Dia dos Namorados: vinhos prometem charme e romantismo

World Wine apresenta sugestões de vinhos para momentos a dois

A homenagem aos enamorados este mês está muito especial, a World Wine preparou uma lista com sugestões de vinhos para os casais desfrutarem de uma ocasião completa. Com a curadoria do sommelier Andre Zangerolamo, as indicações se iniciam com espumante para o brinde (ganham duas taças), brancos para pratos mais leves, tintos equilibrados e potentes para o prato principal, e rosés para combinar com o clima romântico.

Detalhe que os vinhos estão com descontos imperdíveis, na seleção de tintos: Zenato Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2015, Itália, de R$ 898,00 por R$ 673,50, Escudo Rojo Gran Reserva Blend 2018 (Baron Philippe de Rothschild), Valle Central, Chile de R$ 198,00 por R$ 158,40, e o Andeluna Altitud Cabernet Sauvignon 2016 , Argentina, de R$ 166,00 por R$ 124,50. O Branco Balthasar Ress Von Unserm Rheingau Riesling Trocken 2019, Alemanha, de R$ 226,00 por R$ 180,80, e o Rosé Quinta Nova Rosé Colheita DOC 2017, Portugal, de R$ 240,00 por R$ 192,00. Já o Espumante Veuve Ambal Crémant de Bourgogne Grande Cuvée Brut, vem com kit com 2 taças – França, de R$ 177,00 por R$ 132,75 (a promoção vai até 14/6).

Basta escolher uma ou mais opções e aproveitar a data com quem ama, aproveitando o que tem de melhor em vinhos no mercado.

Informações: World Wine

Dia dos Namorados no La Griglia by Varanda Grill tem receitas especiais

O La Griglia by Varanda Grill comemora o Dia dos Namorados no próximo dia 12 de junho com um menu imperdível elaborado com receitas especiais e ingredientes de alta qualidade. O menu completo inclui entrada, prato principal e sobremesa por R$ 91,00 por pessoa.

Para começar, couvert completo com salada mista. Como entrada, o restaurante escolheu Tempurá de queijo coalho com melado de cana ou Steak Tartar (filé mignon cortado na ponta da faca à moda da casa e servido com batatas temperadas).

Para o prato principal, o casal escolhe entre o tradicional Espaguete à Carbonara, Bife Chorizo acompanhado de uma guarnição (arroz Biro-Biro, Farofa La Griglia ou Legumes) ou Saint Peter ao limone com espaguete de legumes. Fechando o menu, as sobremesas Cheesecake ou Brownie.

La Griglia by Varanda Grill: Shopping Eldorado – Av. Rebouças, 3970 – Pinheiros / 3° piso área gourmet – Tel.: (11) 4550-9450

Para o jantar, bife à rolê com molho pesto da Água Doce

Que tal preparar algo prático, gostoso e rápido para o jantar? A dica é da Água Doce Sabores do Brasil.

Bife à rolê com molho pesto

Ingredientes:
30g de manjericão fresco picado
3 dentes de alho picados
2 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
100ml de azeite
350g de filé mignon cortado em medalhão
Sal e pimenta-do-reino a gosto
1 tomate grande cortado em fatias
250g de mussarela ralada (recheio e cobertura)
150g de tomate cereja
1 colher de sopa de manteiga
Palitos de dente
Cebolinha suficiente para salpicar

Modo de preparo:
Para o molho, misture o manjericão, o alho, o parmesão ralado e o azeite. Reserve. Para os filés, coloque os medalhões um a um dentro de um saquinho para alimento e, com o auxílio de um martelo de carne, abra os bifes. Tempere-os com sal e pimenta-do-reino, recheie com um pouco de molho pesto, uma parte da mussarela ralada e do tomate fatiado. Enrole os bifes e prenda as laterais com os palitos. Em uma frigideira antiaderente, coloque a manteiga e sele os rolinhos. Em seguida, acomode-os em um refratário. Cubra com os tomates cereja e o restante da mussarela. Leve ao forno por 15 a 20 minutos. Salpique cebolinha para finalizar.

Rendimento: 6 unidades.

Fonte: Água Doce Sabores do Brasil

Receitas para uma jantinha especial

Nada melhor do que sair da rotina no meio da semana, não é mesmo? Que tal preparar alguns pratos especiais para a janta de hoje? Para te ajudar, a Gomes da Costa separou três receitinhas incríveis. Dá só uma olhada nesses pratos maravilhosos, saudáveis e que cabem no seu bolso. Bom apetite.

Delícia Ardente de Sardinha

Ingredientes:

Massa:
1 e meia xícara (chá) de farinha de trigo (225g)
4 colheres (sopa) de manteiga (80g)
Cerca de 5 colheres (sopa) de água (75ml)
1 colher (chá) rasa de sal
1 colher (sopa) de fermento em pó (10g)

Recheio:
1 lata de Sardinha em Óleo Gomes da Costa (125g)
¾ xícara (chá) de pimentão verde picado (100g)
¾ xícara (chá) de pimentão vermelho picado (100g)
Meia xícara (chá) de creme de leite, sem soro (130g)
1 colher (sopa) de requeijão (18g)
2 colheres (sopa) de aguardente (30ml)
1 colher (chá) de pimenta dedo de moça picada (5g)
Sal a gosto

Modo de Preparo:
Massa:
Numa tigela junte a farinha, a manteiga, a água, o sal e o fermento. Trabalhe a massa até não grudar nas mãos. Reserve.
Recheio:
Numa panela aqueça o óleo da Sardinha Gomes da Costa e refogue os pimentões. Junte o creme de leite, o requeijão e a aguardente. Acrescente a Sardinha Gomes da Costa picada grosseiramente. Tempere com sal a gosto.
Montagem:
Separe 10 forminhas de empada com cerca de 7 cm de diâmetro. Porcione a massa entre as forminhas. Abra a massa diretamente nas forminhas, forrando fundo e laterais. Recheie com o refogado de sardinha. Distribua as forminhas numa assadeira e leve ao forno médio (180ºC), preaquecido, por cerca de 15 minutos ou até as empadinhas ficarem ligeiramente douradas e cozidas. Retire as empadas das forminhas e sirva.

Ravióli ao Molho Primavera com Sardinha

Ingredientes:
1 lata de Sardinha com Óleo Gomes da Costa (125g)
1 cebola média picada
5 colheres (sopa) de pimentão vermelho picado
5 colheres (sopa) de pimentão verde picado
5 colheres (sopa) de cenoura picada
1 e meia xícara (chá) de creme de leite fresco
Sal e pimenta do reino
1 pacote de ravióli recheado de queijo (400g)

Modo de Preparo:
Numa panela aqueça o óleo da Sardinha Gomes da Costa. Doure aí a cebola. Junte os pimentões e a cenoura. Refogue bem.Acrescente o creme de leite e cozinhe em fogo brando, até os legumes ficarem cozidos mas ainda crocantes. Reserve.Junte a Sardinha Gomes da Costa. Tempere com sal e pimenta a gosto.Cozinhe o ravióli conforme recomendação da embalagem.Escorra o ravióli e envolva-o no molho quente.Sirva em seguida.

Dica do chef: use creme de leite fresco que pode ser fervido sem talhar.
Variação: substitua o pimentão por alho-poró e /ou vagem.

Rondelli com Atum ao Molho de Queijos

Ingredientes:

Rondelli:
1 xícara e meia (chá) de ricota passada pela peneira (300g)
3 colheres (sopa) de creme de leite
1 lata de Atum Claro em Azeite de Oliva Gomes da Costa (170g)
Sal e pimenta do reino a gosto
200g de massa fresca para rondelli ou lasanha – 4 folhas

Molho:
2 colheres (sopa) de margarina
3 colheres (sopa) de farinha de trigo
1 xícara e meia (chá) de leite
Meia xícara (chá) de creme de leite
4 colheres (sopa) de queijo gorgonzola amassado
Meia xícara (chá) de queijo tipo provolone ralado
Sal a gosto
2 colheres (sopa) de queijo tipo parmesão ralado
2 colheres (sopa) de nozes picadas

Modo de preparo:
Rondelli:
Prepare o recheio: numa tigela junte a ricota, o creme de leite e o Atum Gomes da Costa com seu azeite. Misture bem.Tempere com sal e pimenta a gosto.Sobre uma tira de massa (com cerca de 22cm x 14cm) espalhe o recheio (cerca de 4 colheres de sopa).Enrole a massa pelo lado mais comprido e com o auxílio de uma faca corte a massa em cerca de 6 rolinhos. Proceda da mesma maneira com o restante dos ingredientes.
Molho:
Aqueça a margarina e junte a farinha, mexa sempre até formar uma pasta.Abaixe o fogo e acrescente o leite aos poucos e cozinhe mexendo sempre até o molho encorpar.Junte o creme de leite, o gorgonzola e o provolone. Cozinhe mexendo sempre até os queijos dissolverem completamente. Tempere com sal se necessário.
Montagem:
Espalhe uma fina camada de molho num refratário médio (com cerca de 20cm).Distribua os rondellis lado a lado(com a parte do recheio voltada para cima) e regue toda a superfície com o restante do molho. Salpique a superfície com o queijo parmesão. Cubra o refratário com papel alumínio. Leve ao forno médio (180ºC), preaquecido, por cerca de 30 minutos ou até ferver. Retire o papel alumínio, salpique as nozes e cozinhe até gratinar.Sirva em seguida.

Dica de chef: enrole o rondelli e mantenha no plástico (que vem com a massa) até o momento de cortar, para que a massa não resseque.
Variação: substitua o creme de leite do recheio e do molho por requeijão.

Natal à vista no Terraço Itália

Chef Pasquale Mancini caprichou nos itens que compõem dois menus natalinos – o da Ceia de Natal, no dia 24, e do almoço de 25 de dezembro

Parece que foi ontem, mas as caçarolas do chef toscano Pasquale Mancini já estão em aquecimento para os preparos da Ceia de Natal e do Almoço do dia 25 de dezembro nesse final de 2020, como manda a tradição. Este clássico restaurante e queridinho da cidade, oferecerá a experiência completa para as duas datas natalinas, com a vista mais espetacular da cidade, ingredientes frescos e o melhor da cozinha italiana.

Salada de camarão com redução de laranja e mel trufado

No dia 24, a partir das 18 horas, as famílias poderão desfrutar de couvert completo com pães, grissinis, patê de salmão e patê de mussarela de búfala aromatizada com ervas finas. De entrada (antipasti), salada de camarão com redução de laranja e ovas de Mujol, Sformatino de presunto cru com figos e queijo brie aromatizado com mel trufado.

Risoto de lagosta ao prosecco
Filé Mignon ao creme de trufas com espaguete de legumes

Como primo piatto, Tortelli de ricota com castanha portuguesa ao creme de funghi Porcini ou Risoto de Lagosta ao Prosecco; como secondo piatto, três opções à escolha: Medalhão de peru recheado com figos secos e espinafre servido com risoto de pera e nozes ou robalo ao creme de frutas cítricas servido com coração de alcachofra, e ainda Filé Mignon ao creme de trufas com espaguete de legumes.

Trio de Semifreddo

A sobremesa inclui degustação de um Trio de semifreddo aos três chocolates, Cannoncini de ricota e Sorbet de Framboesa. A Ceia custa R$ 750,00 por pessoa para mesas na janela, e R$ 630, 00 por pessoa, para mesas não na janela. No valor, já incluídas bebidas como Prosecco, vinho branco e vinho tinto Whisky 12 anos, Cervejas Stella Artois e Heineken e demais bebidas, como água com e sem gás, refrigerante, suco de laranja e abacaxi com hortelã, e café.

Para o almoço do dia 25, servido das 1h às 16 horas, haverá couvert com pães, grissinis, focaccia, terrine de alcachofra, involtine de berinjela com queijo de cabra e parmesão aromatizado ao balsâmico de Modena, e como Antipasti, tartar de filé mignon trufado e carpaccio de salmão. Como primo piatto – prato principal, pode-se escolher entre Ravióli de castanha portuguesa ao molho de camembert e amêndoas e Risoto de camarão e aspargos frescos.

Como secondo piatto há duas opções: Bacalhau com bisque de camarão, texturas de batata e espinafre salteado Peito de peru recheado com castanhas e emulsão de nozes servido com risoto de majericão. De sobremesa, Semifreddo de panettone ao zabaione com gelato de pistache.

O preço por pessoa é de R$ 345,00 e inclui Welcome Drink – a escolher entre uma taça de Prosseco por pessoa, ou Cerveja Stella Artois e Heineken, e demais bebidas como água com e sem gás, refrigerante, suco de laranja e suco de abacaxi com hortelã, e café.

Os menus serão servidos nas salas Nobre e São Paulo, no 41º andar, com acesso facilitado para pessoas com dificuldade de locomoção, e no 42º andar, nas salas Panorama e Bar do Terraço Italia, estes sem acessibilidade. Haverá música ao vivo, em estilo “lounge”.

Reservas podem ser efetuadas mediante pagamento antecipado e envio do comprovante. O pagamento tanto da Ceia de Natal quanto do almoço do dia 25 pode ser parcelado em até quatro vezes sem juros no cartão de crédito, apenas 50% será restituído, e em caso de não comparecimento não haverá restituição. Crianças até seis anos não pagam, e de 7 a 11 pagam apenas 50%. Valet disponível e pago à parte, ao valor de R$ 27,00.

Terraço Itália: Avenida Ipiranga, n° 344 – 41° – Centro – São Paulo – SP
Informações e reservas: SP (11) 2189-2929

Refeição ou lanche? Saiba qual a melhor opção para seu jantar

Muitas pessoas continuam confinadas em casa ou evitando sair sem um motivo e, assim, acabam não fazendo refeições na hora do jantar, dando preferência a lanches mais leves na tentativa de emagrecer, por exemplo. Outras, acreditam que apenas uma refeição completa pode ser saudável. A nutróloga Marcella Garcez tira as principais dúvidas sobre o assunto.

Sair com os amigos, fazer happy hour, pedir delivery ou ir até um restaurante são opções comuns por quem procura por um lugar para jantar. Porém, com o novo aumento dos casos da Covid-19, muitos preferem preparar refeições em casa. Então surge a dúvida: o que devemos comer na hora do jantar: apenas um lanche ou uma refeição completa?

Segundo Marcella Garcez, médica nutróloga e docente da Associação Brasileira de Nutrologia, não existem verdades absolutas sobre o assunto e tudo depende de diversos fatores. “Refeições completas são, sim, mais saudáveis que a maioria dos lanches, mas não é uma regra. Muitas vezes a refeição é tão desequilibrada que acaba perdendo, em valor nutritivo, para o sanduíche. O que diz o que é melhor ou não são os ingredientes utilizados em cada uma das opções”, explica.

Segundo a médica, para uma refeição se aproximar do ideal, deve ser composta por proteínas magras, gorduras saudáveis, carboidratos complexos de baixo índice glicêmico e uma boa diversidade de vitaminas; é aquilo que costumamos ouvir, quanto mais colorido estiver o prato, mais saudável ele é.

E se eu quiser me alimentar com um lanche de alto valor nutricional, quais ingredientes devo usar? Marcella sugere: “Para montar um sanduíche saudável podemos usar pães integrais, proteínas magras como peito de frango e peixes, queijos magros, ovos, vegetais folhosos, tomate, cenoura, pepino. Para incrementar podem ser adicionados molhos de mostarda, ervas, especiarias, abacate e gorduras saudáveis como o azeite de oliva.”

Outra questão sobre o jantar diz respeito ao “peso” da refeição. Muitos não se sentem bem em comer muito no período noturno, principalmente indivíduos que possuem problemas gastrointestinais. Então como fazer para amenizar esse mal-estar causado pela digestão noturna?

“Tanto a refeição quanto o lanche pode causar problemas digestivos se tiver quantidades exageradas de proteínas associadas a grandes quantidades de gorduras saturadas e carboidratos de alto índice glicêmico. As consequências imediatas são sintomas digestivos como refluxo gastroesofágico, azia, dor epigástrica, desconforto abdominal que pode prejudicar a qualidade do sono e também alterações na liberação de neurotransmissores e hormônios ligados ao ritmo circadiano”, afirma.

Segundo a médica, para evitar ou minimizar os desconfortos, o ideal é realizar a última refeição pelo menos duas horas antes de deitar para dormir.

Há, também, os que estão obstinados em emagrecer. Muitas vezes essas pessoas preferem não ingerir carboidratos à noite, ou até mesmo não fazer qualquer refeição no período noturno, ficando em jejum até a hora do despertar. Segundo a nutróloga, somente cortar o carboidrato à noite não garante perda de peso, principalmente se ele for substituído por outros excessos.

Quanto ao jejum noturno, Marcella diz que muitas pessoas lidam bem com a prática sem maiores incômodos. Outras, porém, não possuem essa capacidade. O ideal, então, seria lidar com essa questão junto a um profissional da Nutrologia.

Foto: Pablo Merchan Montes/Unsplash

“Seja com o intuito de emagrecer ou ganhar peso, as refeições devem ser compostas de escolhas saudáveis: proteínas, carboidratos e gorduras de boa qualidade. O primeiro fator a ser considerado é o balanço energético. Quem quer emagrecer deve comer menos calorias do que seu gasto, ao passo que quem quer o contrário deve ingerir mais calorias do que gasta. Além disso, dietas específicas para cada objetivo devem ser programadas em conjunto com um profissional de Nutrologia para que sejam levados em consideração fatores como: valor nutricional, nutrientes necessários, nível de atividades físicas, idade, restrições e preferências individuais”, finaliza.

Fonte: Marcella Garcez é médica nutróloga, Mestre em Ciências da Saúde pela Escola de Medicina da PUCPR, Diretora da Associação Brasileira de Nutrologia e Docente do Curso Nacional de Nutrologia da Abran. Membro da Câmara Técnica de Nutrologia do CRMPR, Coordenadora da Liga Acadêmica de Nutrologia do Paraná e Pesquisadora em Suplementos Alimentares no Serviço de Nutrologia do Hospital do Servidor Público de São Paulo.

Dia dos Namorados: romantismo e sabores da Itália no menu especial Attimo Per Quattro

Com entrada, prato e sobremesa, chef Fabio Aiello vai preparar um jantar exclusivo para que a noite seja especial e inesquecível, assim como a ocasião merece

Para que os enamorados tenham uma noite romântica e saborosa no dia 12 de junho, o Attimo per Quattro anuncia um menu especial para a data. Desenvolvido pelo chef siciliano da casa, Fabio Aiello, o jantar para dois traz Insalata Verde Parma (Mix de folhas verdes Parma e vinagrete) na entrada, Filetto Alla Parmigiana (Filet mignon à parmegiana servido com arroz) e Ravioli Di Mele (Ravioli de maçã verde, Shimeji e ricota de búfala com fonduta de gorgonzola doce – sendo que os casais podem pedir ambas as opções ou uma delas duas vezes – e a imperdível Torta Al Cioccolate (Chocolate Belga 55% cacau e crocante de crumble).

Insalata-Verde-ParmaFiletto-Alla-ParmigianaRavioli (1)

No Attimo desde 2019, chef Aiello sabe quais as preferências dos paladares paulistas e com isso assina um menu, que não só possui itens de alta qualidade, mas também os mais diversos tons e sabores, conforme as preferências de seus mais fieis clientes.

Além do menu de Dia dos Namorados, o Attimo per Quattro está com delivery funcionando, cujas opções variam desde as entradas até as sobremesas. Segundo o sócio da casa, Jailson Barreto, a palavra “attimo” significa momento e, na atual situação, cada momento precisa ser agradecido e alimentar-se bem é uma forma de cuidar não só do físico, mas também do emocional pois cada sabor é capaz de oferecer uma memória afetiva.

Menu-Dia-dos-Namorados

O jantar especial de Dia dos Namorados do Attimo per Quattro custará R$ 180,00 para o casal e poderá ser solicitado pelo iFood e pelo telefone (11) 5054-9999.

Attimo per Quattro: Rua Diogo Jacome, 341 – São Pauloelefone: 11 5054-9999
Horário do Delivery:
Almoço: de terça a sexta feira, das 11:45 às 15:00
Sábados e Domingos11:45 às 16:00
Jantar: de terça a domingo, das 18:00 às 22:00

Informações: Attimo Restaurante/ Facebook /Instagram