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Smart Burger chega aos Jardins

De Osasco para os Jardins, um dos bairros de São Paulo que abrange um público diversificado e curioso por novidades – esse foi o local escolhido por Thiago Benedetti e seus sócios para aterrissar na capital. Após 11 anos de consolidação da Smart Burger, com uma legião de fãs, em sua maioria residentes em Osasco, a marca chega de forma discreta e intimista nas proximidades da Avenida Paulista, prometendo replicar uma super experiência ao provar um dos melhores burgers de São Paulo. Atualmente Thiago Benedetti é um dos cinco nomes mais conhecidos e respeitados no mundo do hambúrguer no Brasil, promovendo cursos e palestras para empreendedores fanáticos por suas criações.

Com a marca Smart Burger consolidada, Thiago se uniu a um grupo de jovens Investidores com o objetivo de expandir a marca em pontos estratégicos do Estado de São Paulo, sem descartar, a possibilidade de abertura em outros estados do Brasil.

Para marcar essa nova fase da Smart Burger, a decoração do espaço trouxe referências como o grafite combinando a modernidade e detalhes inspirados em hamburguerias famosas de Nova York.

O cardápio vem mais enxuto com receitas que fizeram sucesso durante estes 11 anos como: nos Burgers: o “queridinho” Quarter – R$ 28,90, que faz uma homenagem ao quarteirão do Méqui (2 Smash burger de 80gr, cheddar, cebola picadinha, picles, catchup e mostarda), o inusitado e surpreendente Pansexy – R$ 32,90 (Burger bovino, queijo, pancetta picante, maionese de wasabi, e salada verde com toque oriental), sem esquecer evidentemente, da experiência do Vegan – R$ 27,90 um Burger cheio de sabor que tem um blend (disco) de grão de bico com aveia, limão, rúcula, chutney picante de tomate e cebola frita crocante no Pão Vegano, entre outros clássico à disposição dos clientes. Como acompanhamento, indispensável a porção de Nuggets (10 unidades) com molho caipira – R$ 19,90, cuja criação do molho é de autoria do Thiago e a receita perseguida pelos fãs e concorrentes.

Para beber a Cerveja IPA Smart Burger, em uma embalagem exclusiva que remete ao estilo da Marca Smart, harmoniza muito bem com os lanches. Outras boas escolhas são a berrie lemonade, uma limonada com frutas vermelhas feitas na casa, e o Red Shake – R$ 21,90 (sorvete de creme batido com frutas vermelhas e raspas de limão).

Smart Burger Pamplona: Rua Pamplona, 784, Jardim Paulista | Horário de funcionamento de segunda a domingo das 11h30 às 22h. Delivery iFood das 11h30 às 22h

Cerveja Madalena tem Tap House em São Paulo

Cervejaria nascida no Grande ABC expande e leva qualidade artesanal para o Jardins

Conhecida pelo primor e qualidade na produção de seus rótulos premium, a Cerveja Madalena deu mais um passo em direção à expansão da cultura cervejeira. Regionalmente conhecida por ser a maior cervejaria do Grande ABC, em dezembro de 2020 a marca abriu sua “tap house’’, nos Jardins, em São Paulo.

Foto: Foto: Rafael Latorre

Assertiva em suas escolhas, no ano em que todos viram a paralisação de eventos e a necessidade da reinvenção de bares, a Madalena, que passou a atender pelo sistema de drive-thru tanto em pontos localizados no Grande ABC quanto em São Paulo, apostou na abertura do Empório Madalena.

Foto: Rafael Latorre

O endereço chega para firmar bandeira em uma das áreas mais nobres da capital. Atendendo pelo sistema de tap house (casa com várias torneiras),o conceito que migrou da Europa, faz parte de uma das novidades em ascensão no Brasil. O ambiente acolhedor é dividido em dois andares, onde visual rústico, composto por mesas em madeira e área externa feita em paletes, contrasta com a modernidade do serviço de autoatendimento, padrão do sistema tap house.Com 12 torneiras disponíveis, o Empório Madalena é a garantia de um lugar onde o cliente pode se servir e ficar à vontade para saborear os diversos rótulos da Madalena à medida que desejar.

Atualmente, por conta das restrições impostas pela pandemia, a tap house está atendendo no sistema de drive-thru, de terça-feira a domingo, e por delivery, pelo aplicativo iFood.

Foto: Foto: Rafael Latorre

Empório Madalena: Rua Padre João Manoel, 974 – Jardins – São Paulo. Horário: de terça a sexta-feira, das 15h às 19h. Sábado e domingo, das 12h às 18h.
Informações pelo telefone (11) 4800-0500 e Whatsapp: (11) 9.7133 – 4650
Instagram: @emporiomadalenasp

Lellis Trattoria tem combos de Natal e Ano Novo no Delivery

A tradicional trattoria paulistana da rua Bela Cintra terá combos especiais para o Natal (dias 24, no jantar, e 25 de dezembro, no almoço) e Ano Novo (31 de dezembro, no jantar, e 1º. de janeiro, no almoço) no delivery. Além disso, há pratos que podem ser pedidos separadamente.

A Lellis Trattoria, situada nos Jardins, em São Paulo, tem combos para os clientes no delivery de Natal e Ano Novo, nos dias 24 e 25 de dezembro; e 31 de dezembro e 1º de janeiro. Além disso, há pratos que podem ser pedidos separadamente no delivery ou no salão. Todas as massas utilizadas nos pratos dessas festividades são produzidas na própria trattoria. Os pratos servem, muito bem, duas pessoas.

Devido às regras de prevenção à Covid-19, nas noites de 24 e 31 de dezembro, assim como ocorre todas as noites, os clientes terão de sair do restaurante às 22h. Os salões da Lellis Trattoria terão apenas 40% da ocupação máxima e cada mesa terá o limite de até seis pessoas.

Veja as opções de combo

Natal – Delivery

Peru à Brasileira

Peru à Califórnia e Agnolotti al creme com uvas passas – R$ 301,30
Peru à Brasileira e Raviolone alla creme com Funghi Secchi – R$ 299,20

Réveillon
Leitão à Pururuca e Tortelone alla Napolitana com Funghi Secchi – R$ 302,30
Lombo à Brasileira e Fettuccine ou Tagliarini Al Quatro Formaggio – R$ 295,40.

Os clientes também têm a opção de pedir os seguintes pratos, no Natal e Ano Novo:

Perna de Cabrito Traseira
Agnolotti a la Creme com Uvas Passas – Foto: Tadeu Brunelli

Peru à Califórnia – Acompanha Purê de Maçã e frutas (figo, goiaba e pêssego) – R$ 175,00
Peru à Brasileira – Acompanha farofa, arroz e fritas – R$ 175,00
Leitão à Pururuca – Acompanha farofa, arroz e fritas – R$ 175,00
Lombo à Brasileira – Acompanha farofa, arroz e fritas – R$ 175,00
Perna de Cabrito Traseira – com brócolis e batatas coradas – R$ 197,00
Paleta de Cabrito – com brócolis e batatas coradas – R$ 184,00
Agnolotti a la Creme – com uvas passas – R$ 142,15
Tortelone a la Napolitana – com Funghi Secchi – R$ 143,20.

Além de receber em casa, os clientes podem retirar os pedidos na própria trattoria. Os pratos estão sujeitos à disponibilidade na hora do pedido. Para o delivery serão cobradas taxas de entrega.

Informações, reservas e delivery de Natal e Ano Novo: Tel.: 11-3064-2727.

Petit Potê é novidade no coração dos Jardins

Após um vídeo despretensioso em 2017 ensinando a fazer ovos de Páscoa a empresária Amanda Freires recebeu uma chuva de encomendas que a fez querer investir em um negócio próprio. E, assim, nasceu a Petit Potê, uma marca que oferece indulgências saudáveis e deliciosas.

“O nome veio de uma brincadeira que sempre me expresso quando gosto tanto de uma pessoa, que gostaria de guardar num pote. Assim surge a ideia da Petit Potê, uma coisinha fofa ali num potinho. Uma brincadeira com o chique, despretensioso e divertido ao mesmo tempo”, afirma Amanda.

A arquiteta e urbanista de formação e hoje estudante de Nutrição Amanda saiu de Cuiabá em busca de conhecimento viajando por alguns países, nos quais apreendeu novas técnicas de confeitaria e sorveteria. Participou de feiras internacionais de gastronomia e ainda realiza consultorias pelo Brasil a importantes empresas. Chegou em São Paulo e sentiu-se preparada para abrir seu próprio negócio, depois de três anos da marca, que vendia só on-line e por indicação.

A loja física situada na rua Oscar Freire, nos Jardins, bairro ligado à cultura, modernidade, artes, não foi escolhido por acaso e, sim, vem ao encontro do conceito nova-iorquino, com portinhas pequenas onde se vivencia grandes experiências. Segundo a proprietária, cada detalhe foi pensado com carinho e atenção, é o caso da fachada de flores que traz ligação com a natureza que a marca realça e, inclusive, defende com responsabilidade social usando material biodegradável.

Os rococós mostram a linha delicada, mas ao mesmo tempo moderna, com uma led rosa na frente, trazendo luz e brilho. Na decoração, uma luminária foi desenhada no formato de casquinha, e nas paredes o azulejo carrega uma representatividade nas cores e textura como se também fosse uma casquinha.

Os sorvetes são os queridinhos e seguem o estilo “soft”. Na seleção de sabores há os fixos, como chocolate e baunilha (R$ 6 o pequeno; e R$ 12 o grande) e os variáveis, como pistache; morango com pitaia e hibiscos (R$ 8 o pequeno; e R$ 15 o grande). A casquinha com decoração especial, que promete ser o pedido campeão de vendas, acrescenta pétalas de flores comestíveis e o Gold Leaf 18 Kilates (folha de ouro comestível), apelidado de sorvete Petit Potê (R$ R$ 9 o pequeno; e R$ 19 o grande). Há ainda venda de potes para viagem de 480 ml (R$ 42,50), e opção de casquinhas veganas feitas sem açúcar e sem glúten.

O espaço oferece outros itens além do sorvete. O cardápio tem o propósito de oferecer muitas fibras e proteínas e poucas calorias nos produtos. Na linha salgada há a torta do dia (R$ 18), coxinhas assada de frango (R$ 15) e de jaca (R$ 18), pastel de forno (R$ 15) e a versão vegetariana e vegana (R$ 18), croissant (R$ 8,50), pão de queijo (R$ 5,90) e por fim, quiche do dia (R$ 18).

Linha Doce tem bolos como o da Vovó (receitas comfort food) como cenoura, nega maluca, milho (R$ 15), Naked Cake (R$ 24) e o Brownie de chocolate (R$ 12). Os sucos têm duas sugestões: naturais – R$ 8,90 a R$ 10) e os funcionais como o Seca você (beterraba, morango e hibisco – R$ 19,90), o Pré Treino (melancia, canela e limão – R$ 19,90). Nos cafés, o grão trabalhado é da Senhor Espresso, de São José do Rio Pardo, com seu Bourbon Amarelo premiados pela BSCA em 2019, vendido como expresso (R$ 6), Affogato (R$ 12), Capuccino (R$ 10) e Macchiato (R$ 9,50). Ainda Há o Golden Milk (R$ 12) e o Matchá (R$ 12).

A Petit Potê trabalha apenas com produtos saudáveis, sem conservantes,0% açúcar e sem glúten e lactose, usando receitas com ingredientes frescos e naturais “É isso que queremos passar, uma integração do produto a arquitetura, levando saúde, bem-estar, longevidade e prazer”, conclui Amanda.

Petit Potê – Rua Oscar Freire, 562 – Jardins – São Paulo. Horário de funcionamento, de segunda a domingo, das 11h às 18h, durante a pandemia.

Gilberto Cabeleireiros cria Campanha Pet para ajudar animais resgatados

Ação doará as arrecadações para ONGs “Recanto Bicho Feliz” e “Tudo por eles”

Um dos maiores salões da cidade de São Paulo lançou uma campanha para auxiliar animais resgatados. A ação teve inicio no dia 3 de novembro e, em sua primeira fase, irá até dia 20 de dezembro.

Com foco em auxiliar as ONGs “Recanto Bicho Feliz” e “Tudo por eles”, o salão Gilberto Cabeleireiros disponibilizará um espaço no qual receberá doações de todos os tipos: ração, medicamentos, coleiras – independente do estado de conservação.

“Somos um espaço pet friendly e há muito tempo gostaríamos de fazer uma ação focada em nossos pequenos, então nos juntamos para criar a CampanhaPet e deixamos nosso salão como um ponto de entrega de produtos, sejam eles novos ou usados”, explica Marcos Coraza, idealizador do projeto e gerente do espaço.

A lista de produtos básicos e mais necessitados pelas ONGs está disponível no site e nas redes sociais do salão. Vale frisar que o embaixador da campanha é o ator e cantor Daniel Boaventura.

Gilberto Cabeleireiros: Alameda Itu, 707, São Paulo – SP, 01421-001. Horário de funcionamento: terça a sexta-feira: das 8h30 às 20h | Sábado: das 8h30 às 18h30.
Telefone: (11) 3088-9811

Piselli Jardins apresenta tradicional menu tartufo bianco

Uma das iguarias italianas mais esperadas do ano acaba de chegar ao Piselli Jardins – as trufas brancas. Originárias da região do Piemonte, esse ingrediente tão raro e especial é considerado por muitos chefs como o “diamante da culinária italiana”.

“O nosso tradicional Menu Tartufo Bianco já faz parte do calendário gastronômico da cidade e esse ano trazemos alguns pratos muito especiais” comenta Juscelino Pereira, restaurater do Piselli Jardins. Confira abaixo as opções disponíveis com antipasto, primeiro prato, segundo prato e sobremesa.

Menu Tartufo Bianco

Antipasti

Foto: Tadeu Brunelli

Crema di patate, uova e pane crocante
Creme de batatas, ovo poche, crutons e lâminas de trufas brancas frescas.
ou
Carne cruda con zabajone
Filé mignon picado na faca, zabajone trufado e lâminas de trufas frescas.

Primi piatti

Foto: Tadeu Brunelli

Il classico tajarin
Massa fresca (Talharim) na manteiga trufada e lâminas de trufas frescas.
ou
Risotto di carciofi
Risoto de alcachofras e lâminas de trufas frescas.

Secondi piatti

Faraona in crosta di nocciole
Galinha d’angola recheada de espinafre com crosta de avelã
ou
Arrosto di vitello con polenta rustica
Medalhão de vitelo com polenta rustica e lâminas de trufas frescas.

Dolci

Crema di mascarpone al miele
Creme de Mascarpone, mel trufado e lâminas de trufas frescas.

Informações: Piselli Jardins – R. Padre João Manuel, 1253 – Cerqueira César, São Paulo – SP

Edega faz parceria com a Rappi para entrega imediata

Seleção especial de vinhos da loja Edega está disponível no app, com entrega imediata para a região dos Jardins e arredores

Deu vontade de tomar um vinho e está sem aquele rótulo que pode harmonizar com o prato que está fazendo? Então, agora, é possível ter acesso imediato a uma parte do catálogo da Edega a um clique: a parceria com a Rappi possibilita que os vinhos sejam entregues rapidamente para endereços na cidade de São Paulo localizados a um raio de 7 Km do escritório da empresa, na Avenida Brigadeiro Faria Lima. Isto significa que moradores dos bairros do Itaim, Jardins, Morumbi, Vila Nova Conceição, Vila Olímpia, entre outros, podem pedir – através do app no seu smartphone – alguns dos rótulos selecionados que estão na plataforma.

A Edega tem um portfólio rigorosamente selecionado pelo seu fundador, o empresário francês Philippe de Nicolay Rothschild, membro de uma das mais tradicionais famílias de produtores da França, o Chateau Lafite. A loja virtual oferece uma variedade de vinhos de regiões inusitadas, além de uma ampla seleção de produtos orgânicos, biodinâmicos e naturais, seguindo uma forte tendência mundial pelo consumo dessas categorias. Pelo site, o consumidor encontra mais de 240 rótulos de vários países, como França, Chile, Argentina, Espanha, Itália e Portugal, de renomados produtores, alguns dos quais entre os melhores do mundo em suas categorias.

No app da Rappi é possível encontrar cerca de 20 vinhos selecionados para entrega imediata. Veja alguns rótulos:

• Los Vascos Rosé 2018 (R$ 145,00)
• Secret Reserva Brut Nature NV (R$ 185,00)
• Dominio de Fontana Tempanillo-Syrah 2017 (R$ 125,00)


• Aussières Renaissance Chardonnay 2018 (R$ 145,00)
• Chateau du Cedre 2011 (R$ 228,00)
• Flor de Maio tinto 2016 (R$ 99,00)


• Reserve Spéciale Bordeaux Rouge 2017 (R$ 195,00)

Edega na Rappi – Cerca de 20 rótulos para entrega imediata em alguns bairros de São Paulo
Atendimento: todos os dias, das 10h00 às 20h00, inclusive feriados

Maior rede de café “to go” do Brasil prepara chegada à cidade de São Paulo

Considerado o maior produtor e exportador de café do globo, o Brasil é o segundo país do mundo no consumo da bebida, atrás apenas dos Estados Unidos. Com a alta demanda, um novo modelo de cafeteria, o de café “to go”, ganhou força na cidade de Curitiba e está se espalhando por todo o país.

A rede Mais1 – Café, grande fenômeno e referência do segmento, nasceu na capital paranaense, em dezembro de 2019, e acaba de atingir a marca de 100 franquias comercializadas nas cinco regiões do país. Desde o início do mês de julho, foram negociadas 60 novas unidades. A marca iniciou, também, sua entrada no mercado de São Paulo, com 11 unidades na capital paulista e mais 8 espalhadas pelo interior.

A primeira unidade da Mais1 na cidade de São Paulo será inaugurada no dia 4 de setembro, no Jardim Paulista. De acordo com o sócio fundador e diretor de marketing da Mais1 – Café, Gare Marques, ao contrário de outras companhias, o modelo de negócio da empresa surgiu para ser franqueado e não conta com lojas próprias. “É bem diferente de quem fez um estabelecimento funcionar e gostaria de replicar. Às vezes, funciona para ele, mas não para os demais”, destaca.

Essa expansão audaciosa planejada e colocada em prática neste ano de 2020, mesmo durante a pandemia, se baseia em quatro aspectos: a praticidade do formato, com lojas entre 12 e 20 m2; um plano de negócio voltado para o franqueado; a possibilidade de administrar o negócio de forma simples, mesclando com um outro emprego ou empreendimento; e a queda da taxa básica de juros, que fez com que muitos brasileiros buscassem investimentos fora do mercado financeiro.

“Nosso projeto encanta pela tendência de praticidade. Além disso, foi desenhado para o franqueado, de modo a simplificar a forma de operar, retirando o pagamento em dinheiro, automatizando tudo e limitando o número de funcionários em um espaço enxuto. Dessa forma, o franqueado não precisa sair da sua profissão, tendo um segundo negócio”, explica Marques, também sócio da PDMG, empresa que administra as franquias Sniper Airsoft, The Door Burguer e Novo de novo, ao lado de Alan Parise, Hilston Guerin e Vinicius Delatorre.

Conforme Marques, a pandemia não afeta as estratégias da empresa no longo prazo e ajudou formatar um novo perfil consumidor. “Logico que a pandemia nos assustou bastante no início, mas hoje vemos que acabou conscientizando as pessoas a consumir no formato ‘to go’, sem a necessidade de se aglomerar”, ressalta Alan Parise. Além da cidade de São Paulo, a Mais1 abrirá as portas de uma ou mais unidades em cidades como Belo Horizonto (MG), Rio de Janeiro (RJ), Fortaleza (CE), Teresina (PI), Porto Alegre (RS) e Florianópolis (SC).

Formato do negócio

Com investimento inferior a R$ 110 mil e um mês para implantação, o franqueado recebe o suporte na área comercial, nos treinamentos, no controle, na engenharia e arquitetura do ponto comercial, no marketing. “Nossa estimativa é que o payback esteja em torno de 15 meses. A expectativa é de que cada unidade fature em torno de R$ 30 mil ao mês, com margem de lucro que varia de 15% a 20% para o franqueado”, ressalta Vinicius Delatorre.

Com cardápio enxuto – cinco opções de drinques frios com café, três de drinques quentes, duas bebidas quentes sem café e três cafés quentes, além de uma pequena variedade de salgados, doces e cafés moídos –, a empresa selecionou um café produzido na região da Alta Mogiana, em Minas Gerais, com processo de secagem natural, notas de chocolate, encorpado e levemente cítrico. O café utilizado pela rede é produzido pela fazenda ganhadora do prêmio de melhor café do Brasil em 2019.

Informações: Mais1 – Café

Trazer a natureza para dentro de casa é importante para o bem-estar

Sete ideias que ajudam a manter o contato com a natureza e ainda aproximam a família

O contato com a natureza é uma das formas mais simples e eficientes para minimizar o estresse da vida moderna e manter um estilo de vida saudável. Em 2016, um estudo da universidade de Harvard revisou dezenas de pesquisas da área e indicou que o contato com a natureza estimula as pessoas a fazerem mais atividades físicas, perderem peso e terem menos problemas cardiovasculares, além de diminuir potencialmente os problemas de saúde mental, como estresse e depressão.

Esses resultados somaram-se aos de vários outros estudos que também apontam a relação direta da natureza com o aumento na concentração, incremento da memória e a evolução na recuperação de procedimentos cirúrgicos. Mas como manter contato com os elementos da natureza em tempos de pandemia de coronavírus, com parques públicos reabrindo de forma moderada e recomendação de isolamento social? A resposta está na criatividade.

“A natureza é parte integrante e indissociável da saúde humana e, portanto, o acesso a ela deve sempre ser garantido. Além de todos os benefícios que oferece, como ar limpo, água potável e alimentos nutritivos, é na natureza que buscamos o relaxamento, a reconexão com nós mesmos e inspirações para a vida. A natureza é o melhor remédio para a saúde física e para a saúde mental”, diz Leide Takahashi, membro da Rede de Especialistas em Conservação da Natureza (RECN), da Comissão Mundial de Áreas Protegidas da União Internacional para a Conservação da Natureza e gerente de Conservação da Biodiversidade da Fundação Grupo Boticário de Proteção à Natureza.

A especialista separou sete maneiras de se conectar com a natureza, mesmo em tempos de isolamento social.

Obras de arte: estudo publicado em 2015 no International Journal of Environmental Research and Public Health apontou que imagens que retratam a natureza ajudam as pessoas a se recuperarem de situações de estresse. Portanto, ter um ou dois quadros em casa com imagens de vegetação ou de paisagens naturais é um jeito simples de cuidar da própria saúde.

Piqueniques caseiros: uma opção bem interessante de manter o contato com a natureza é realizar piqueniques em casa. A atividade é bem simples: basta estender uma toalha colorida na sala, flores, plantinhas e alimentos saudáveis para aproveitar a diversão em família. Essa também é uma oportunidade para educar as crianças sobre a origem dos alimentos e a importância da natureza.

Jardins e hortas: já que não é indicado ainda irmos até à natureza neste momento, por que não trazê-la mais para dentro de casa? Até mesmo quem mora em pequenos apartamentos pode – e deve! – cuidar de plantas, ter um minijardim ou uma pequena horta caseira. O contato com as plantas serve como uma forma eficaz de terapia, ajudando no relaxamento e na sensação de bem-estar. Mais do que isso, quando feito junto com crianças, ajuda a transmitir a mensagem da importância de se conservar e proteger as espécies e o meio ambiente.

Sons da natureza: são como uma música clássica, uma orquestra. Têm o poder de auxiliar o indivíduo a relaxar, se liberar um pouco das questões cotidianas e transportar os pensamentos para lugares e paisagens que transmitem prazer e serenidade. A Fundação Grupo Boticário montou uma playlist no Spotify com sons da natureza para que as pessoas se conectem com o mar, o canto dos pássaros da Mata Atlântica, o coral das aves ao amanhecer, os sons relaxantes produzido pelas baleias, entre outros.

Woodstream Brands

Atividades manuais: esta é uma boa maneira de reunir a família para cocriar objetos que valorizam a vida animal, promover a educação sustentável e se divertir. É possível, por exemplo, chamar a garotada para montar um minhocário, um bebedouro para os pássaros ou um abrigo para pequenas aves. Tudo com material reciclado ou reaproveitado.

Calico’s Nest

Observação de aves: a prática de observação de aves, também conhecida como birdwatching, já mobiliza cerca de 30 mil pessoas no Brasil, segundo dados da Conservação Internacional. E esta é uma prática que pode muito bem ser feita em casa, prestando atenção nas espécies de aves que estão próximas às nossas janelas, varandas e quintais, nas árvores ou até mesmo nas fiações das cidades.

Essências: além de espalhar plantas e vasos pela casa, inclusive como forma de decoração do espaço, é possível usar incensos e essências naturais que remetam à natureza e ajudem no relaxamento.

Fonte: Fundação Grupo Boticário

Terraço Jardins: leveza, cor e sabor compõem pratos inspirados na primavera

A primavera chegou. Para celebrar a estação mais colorida do ano, o restaurante Terraço Jardins, localizado no Renaissance São Paulo Hotel, oferece opções que levam flores comestíveis entre os ingredientes dando cor e sabor às criações.

A experiência gastronômica fica por conta das entradas. Entre os destaques está uma opção inusitada que recebe o nome do restaurante e é composta por terra de azeitona, legumes brasileiros e aioli com trufa negra, além de flores do campo comestíveis. A segunda alternativa é a Salada de PANCs, Plantas Alimentícias Não Convencionais, feita com flores frescas e vegetais orgânicos.

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“Nossos pratos são elaborados com ingredientes orgânicos frescos que recebemos diariamente direto da horta para a nossa cozinha. Respeitamos também a sazonalidade de cada ingrediente colhido exatamente no tempo certo e nas condições climáticas ideais, o que proporciona mais sabor e nutrientes para as nossas criações”, explica o chef Ícaro Rizzo, responsável pelo Terraço Jardins.

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Drink Hendricks

O restaurante Terraço Jardins oferece menu à la carte de segunda à sábado das 18h30 às 23h30. De segunda à sexta, das 12h às 15h, possui serviço de buffet durante o almoço e o café da manhã é servido de segunda à sexta das 6h30 às 11h e, aos sábados, domingos e feriados das 7h às 11h. Além disso, o restaurante também conta com brunch aos sábados e domingos, das 12h às 14h30.

Restaurante Terraço Jardins: Alameda Santos, 2233 – Jardins – São Paulo – SP. Reservas: (11) 3069-2233 | terraco.jardins@marriott.com