Arquivo da tag: &JOY

Barrinhas de nuts ou cereais? Entenda a diferença entre elas

Nutricionista dá dicas que ajudam na hora de escolher entre as duas versões

Alimentos em barra são ótimas opções para lanches práticos que podem estar facilmente presentes na bolsa ou na mochila para quando bater aquela fome inesperada. Hoje é possível encontrar no mercado uma grande variedade de barrinhas com ingredientes e composições nutricionais bem diferentes. Entre as mais consumidas estão as barrinhas de castanhas e as de cereais, que apesar de terem propriedades totalmente diferentes, ainda são confundidas na hora da escolha.

Descubra abaixo quais as principais diferenças entre elas:

1. Valor nutricional

oleaginosas castanhas
Pixabay

A nutricionista Klara Rahmann, consultora da EnovaFoods, explica que as barrinhas feitas de castanhas são as que apresentam melhor valor nutricional. “Elas têm maior densidade nutricional em relação às barras de cereais, e muitas pessoas confundem achando que estão consumindo a mesma coisa”, explica. “Cada oleaginosa é naturalmente fonte de diferentes nutrientes que são essenciais ao organismo e, quando consumidas juntas, oferecem uma boa dose de vitaminas do complexo B, vitaminas C e E, cálcio, ferro, zinco, selênio e demais compostos antioxidantes”, explica a nutricionista.

Já as barras de cereais são uma boa fonte de energia para o corpo devido à composição de carboidratos complexos, e apresentam nutrientes estimuladores do bom funcionamento intestinal. “Isso quando apresentam cereais em sua versão integral”, alerta a nutricionista. A quantidade de fibras, proteínas e gorduras boas são menores. “Contudo, não deixam de ser uma boa fonte de energia”, conta.

2. Saciedade

barrinha cereais

As barras de castanhas contribuem para o aumento da saciedade por meio de mecanismos diretos e indiretos existentes em nosso corpo. Klara orienta ao consumidor optar pelas barrinhas feitas com castanhas inteiras e não trituradas. “Estudos já mostraram que quando consumidas inteiras as castanhas são mais potentes em relação ao efeito de saciedade”, conta. Já as barras de cereais são compostas de uma quantidade menor de fibras e maior em carboidratos, se comparadas às de castanhas. “Por isso não seguram a fome por muito tempo”, alerta Klara.

3. Exercícios físicos

academia-3

As barras de castanhas por serem mais completas – apresentam uma quantidade equilibrada de proteínas, fibras e carboidratos, além das gorduras boas, como as monoinsaturadas e Ômega 3 – podem ser consumidas em diversos momentos e situações do dia, como nos lanches entre as refeições, de forma isolada ou em combinação com outros alimentos, conforme a programação calórica indicada a cada pessoa. “Já as barras de cereais precisam sempre ser combinadas. Por exemplo, com um iogurte ou castanhas, complementando, dessa forma, a quantidade ideal de fibras e proteínas”, reforça Klara.

Com a correria do dia a dia, às vezes não sobra tempo para preparar o lanche ou combinar outros elementos, nestes casos, a nutricionista recomenda optar pelas barras de castanhas. “Elas vão trazer mais saciedade e uma gama mais completa de nutrientes para o dia”, aponta.

&JOY Snacks

As barrinhas de castanhas da marca &JOY são boas opções de lanches e são pioneiras nesse segmento. A linha &JOY Mixed Nuts tem 30g e são feitas com as castanhas inteiras em seis sabores diferentes: original (amendoim, castanha de caju, uva passa, castanha-do-pará e amêndoa), de nozes e canela, sementes, coco e amêndoa, cranberry, e damasco e quinoa.

Outra opção da mesma marca e que representa uma alternativa aos que buscam uma barrinha mais natural, sem a adição de açúcar refinado, é a &JOY Natural Sugar, barrinhas feitas com as castanhas inteiras, porém, adoçadas com mel de abelha e açúcar de coco. Estão disponíveis nos sabores de gengibre com toque de laranja e amêndoas com semente de abóbora. Veja as opções abaixo:

&JOY Mixed Nuts

joy
ü Feita com nuts inteiras
ü Contém pelo menos 75% de ingredientes naturais
ü Não contém glúten, lactose e também são vegetarianas

&JOY Natural Sugar

joy2.jpg
ü Feita com nuts inteiras
ü Contém pelo menos 90% de ingredientes naturais
ü Não contém glúten, lactose e também são vegetarianas
ü Adoçada com mel e açúcar de coco

Informações: Enova Foods/Joy

Oito motivos para incluir castanhas na alimentação

Ricas em proteínas, fibras e antioxidantes, as castanhas são produtos originalmente brasileiros que possuem uma excelente composição nutricional. Podemos incluir nessa lista de gorduras monoinsaturadas, ou as chamadas “gorduras boas”, o amendoim, a castanha-do-pará, a castanha-de-caju, as nozes e as amêndoas.

De acordo com a nutricionista Klara Rahmann, consultora da Enova Foods, as castanhas podem ser consumidas diariamente, tanto soltas, ao natural, ou junto com uma fruta e/ou iogurte. “Cada nuts tem o seu conteúdo próprio de nutrientes essenciais, de forma que quando consumidas juntas, e com moderação, oferecem uma boa dose de vitaminas do complexo B, vitaminas C e E, cálcio, ferro, zinco, selênio e demais compostos naturalmente antioxidantes”, explica.

Além disso, para quem tem uma vida mais corrida, hoje é possível encontrar no mercado produtos à base de castanhas sem conservantes e nutritivos. “Procuro sempre indicar aos meus pacientes barrinhas feitas de nuts, na porção de 30 gramas, que é a quantidade ideal para um lanche entre as principais refeições. As barrinhas com castanhas inteiras são as melhores opções porque ganhamos mais em nutrição”, conta Klara.

A barrinhas da marca &JOY são boas opções nesse sentido. A linha &JOY Mixed Nuts tem 30g e são feitas com as castanhas inteiras em seis sabores diferentes: original (amendoim, castanha-de-caju, uva passa, castanha-do-pará e amêndoa), de nozes e canela, sementes, coco e amêndoa, cranberry, e damasco e quinoa.

Outra opção da mesma marca e que representa uma alternativa aos que buscam uma barrinha mais natural, sem a adição de açúcar refinado, é a &JOY Natural Sugar, barrinhas feitas com as castanhas inteiras, porém, adoçadas com mel de abelha e açúcar de coco. Estão disponíveis nos sabores de gengibre com toque de laranja e amêndoas com semente de abóbora. Veja as opções abaixo.

Conheça oito motivos para incluir as castanhas na alimentação:

castanha do brasil

1. Assegura uma das sensações mais importantes para o controle de peso: a saciedade
Por conta da consistência mais dura (o que força maior tempo de mastigação) e a sua composição nutricional rica em gorduras insaturadas, fibras e proteínas, as castanhas são digeridas mais lentamente e estimulam a liberação de hormônios responsáveis pela sensação de saciedade.

mulher fita metrica shutterstock

2. Melhora o controle de peso e da glicemia
O tipo de gordura (mono e poli-insaturadas) encontrado nas oleaginosas é absorvido mais rapidamente pelo corpo e tem efeito no aumento do metabolismo, o que pode contribuir para o controle de peso. Elas também ajudam a controlar a glicemia, devido à associação entre o alto de teor de fibras, gorduras insaturadas e o baixo teor de carboidratos. Essa combinação estimula a liberação de uma quantidade menor de insulina (hormônio que leva à produção de gordura no corpo) e de forma mais sustentada, ou seja, trazendo menos fome, mais saciedade e, consequentemente, melhor controle da glicemia.

dentes lindos - j. durham
Foto: J. Durham

3. Fortalece os ossos e dentes
Devido ao alto teor de fósforo e magnésio presentes nas castanhas. O fósforo se une ao cálcio para tornar os dentes e ossos mais rígidos quando os níveis de magnésio estão equilibrados.

memoria mulher

4. Melhora a memória, aprendizado e concentração
As castanhas são ricas em vitamina E, selênio, magnésio e ômega-9 que agem no sistema nervoso, limpando as toxinas que levam a morte dos neurônios e contribuindo na prevenção de doenças cerebrais degenerativas como Alzheimer e Parkinson.

frutas e castanhas

5. Fornece uma barreira antioxidante aumentando a imunidade
Substâncias naturalmente antioxidantes como a vitamina E, selênio, zinco e compostos fenólicos que estão presentes nas castanhas são capazes de combater a produção de radicais livres pelo corpo.

castanha de caju pixabay
Pixabay

6. Reduz o mau colesterol
As castanhas têm baixo teor de gorduras saturadas e um elevado nível de gorduras insaturadas (as boas). Além disso, a presença de fitosteróis (extratos vegetais muito eficazes na redução dos níveis de colesterol) e antioxidantes também garantem a redução do mau colesterol.

coração

7. Previne doenças cardiovasculares
Por meio da ação sinérgica dos ácidos graxos e de compostos bioativos presentes nas castanhas, elas possuem ações antioxidante e anti-inflamatória relacionadas à prevenção de doenças cardiovasculares. Isso porque é capaz de reduzir a oxidação do colesterol ruim (LDL).

oleaginosas castanhas
Pixabay

8. Reduz o risco de desenvolvimento de alguns tipos de câncer
As oleaginosas têm componentes de ação antoproliferativa, como gorduras insaturadas e compostos antioxidantes (vitamina E, quercetina, resveratrol e polifenóis) que ajudam a inibir a proliferação de células cancerosas.

&JOY Mixed Nuts
· Feita com nuts inteiras
· Contém pelo menos 75% de ingredientes naturais
· Não contém glúten, lactose e também são vegetarianas
· Excelente fonte de fibras alimentares e proteínas, provocando maior saciedade
· Possuem gorduras boas que ajudam na produção de Ômega 3 e 6 que são essenciais para o organismo

&JOY Natural Sugar
· Feita com nuts inteiras
· Contém pelo menos 75% de ingredientes naturais
· Não contém glúten, lactose e também são vegetarianas
· Excelente fonte de fibras alimentares e proteínas, provocando maior saciedade
· Possuem gorduras boas que ajudam na produção de Ômega 3 e 6 que são essenciais para o organismo
· Excelente fonte de Vitamina E
· Adoçada com mel e açúcar de coco

Informações: &JOY

Snacks e barrinhas de nuts

Empresa aposta no segmento de saúde e bem-estar, buscando atrelar nova marca a uma relação mais amigável e consciente com a comida

Enova Foods, pioneira no mercado de barrinhas de nuts, anunciou sua nova marca, a &JOY durante a APAS Show no início deste mês. A &JOY chega com uma linha completa de snacks e barrinhas de nuts em versões voltadas ao consumidor que está mais preocupado com a saúde e a qualidade de vida. O conceito da nova marca busca suavizar e simplificar a relação entre as pessoas e a comida, sendo mais amigável e consciente.

A linha de produtos &JOY chega completa, buscando atender todos os públicos. As tradicionais barrinhas, que antes estavam no portfolio da marca Agtal Mixed Nuts, agora fazem parte de &JOY e passam a se chamar &JOY Mixed Nuts. Elas continuam com a mesma formulação e sabores: original, nozes e canela, sementes, coco e amêndoa, cranberry, e damasco e quinoa.

Além das tradicionais barrinhas, a &JOY lança outras opções para os consumidores: a &JOY Protein Nuts, barrinha composta por 30% de proteína e 13% a 15% de fibra alimentar, ideal para quem busca na dieta um reforço de proteína. Ela será oferecida nos sabores de banana e canela, cranberry com amaranto, e coco e amêndoas. E a &JOY Natural Sugar, barrinhas adoçadas com mel e açúcar de coco para quem deseja uma alimentação mais natural. Elas chegam nos sabores de gengibre com toque de laranja, e amêndoas com semente de abóbora.

barrinhas 2barrinhas1

Para completar o portfólio da nova marca, tem também o &JOY Mix, um snack super saudável feito com nuts, sementes e frutas. São 30g por sachê, ideal para consumir entre as refeições, nos lanches da manhã ou da tarde, ou quando bate aquela fome inesperada. Os snacks vem nos sabores de cranberry, kiwi e morango.

“A &JOY nasceu com a ambição de oferecer alimentos verdadeiros e nutritivos com diversidade de sabores e benefícios que facilitem e simplifiquem a relação das pessoas com a alimentação, sem paranoias”, explica a diretora de marketing da Enova Foods, Stephanie Saeta.

Informações: &JOY