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Alimentação pré-treino: aprenda a fazer um delicioso iogurte de uvas

Mimo ensina receita prática e saudável feita com a irresistível uva Mimo Seleção Vitória

Praticar exercícios físicos regularmente traz diversos benefícios para a saúde física e mental. Com a proximidade do verão, o retorno às academias é bastante comum para cuidar do corpo e da mente, em busca de mais energia e bem-estar para aproveitar o melhor da estação.

Manter uma rotina alimentar equilibrada também faz toda a diferença nesse contexto. A alimentação pré-treino, por exemplo, é indispensável, pois mantém os níveis de glicose do corpo controlados, evitando a hipoglicemia, fadiga e falta de disposição durante as atividades físicas. É importante consultar um profissional para que seja indicada a melhor refeição de acordo com o tipo de treino.

Contudo, por conta da correria do dia a dia, muitos acabam praticando atividades físicas em jejum, o que pode ser um risco para a saúde. Uma solução é investir em lanches rápidos e fáceis de fazer, que forneçam as vitaminas necessárias. Por isso, Mimo, a seleção de uvas especiais da Agrivale, trouxe uma sugestão de receita para consumir antes de treinar e cuidar de si mesmo, afinal: momentos gostosos pedem Mimo.

O Iogurte de Uvas é saboroso e conta com as irresistíveis uvas Mimo Seleção Vitória, que são doces, sem sementes e crocantes. De acordo com nutricionistas, o consumo de uvas diminui a fadiga muscular. Como fonte de proteínas, o lanche ainda traz iogurte desnatado e, para contribuir com o aumento de energia, castanha-de-caju e mel.

Confira abaixo o modo de preparo:

Iogurte de uvas

Ingredientes:
1 pote de iogurte desnatado bem gelado
Mimo Seleção Vitória a vontade
1 colher (de café) de castanha de caju picadas
Uma pitadinha de canela em pó
Se desejar adoce com mel

Modo de preparo:
Misture o iogurte com as uvas. Adicione as castanhas. Salpique por cima a canela em pó e sirva bem geladinho.

Fonte: Mimo

Explosão de Queijo é novidade Subway para aquecer o inverno

A Subway ouviu o pedido dos sublovers e lançou Explosão de Queijo, nova oferta de complemento em que o consumidor poderá batizar seu sanduíche favorito com uma combinação de vários queijos. O lançamento busca aumentar a percepção de sabor para todos os amantes do alimento.

O cliente poderá montar o sanduíche favorito e pedir o adicional exclusivo, que é composto por uma base de cream cheese ou cheddar cremoso, somado à mussarela ralada, mix de três queijos (parmesão, provolone e mussarela) e um novo molho de queijo.

“Essa novidade é um dos nossos lançamentos mais importantes do ano. Nossa área de pesquisa gastronômica e de tendências apontou o adicional de queijo como um desejo dos nossos clientes e nós estamos atendendo, é claro! Esperamos que vocês curtam essa deliciosa especialidade que, além de tudo, é a cara do inverno”, diz Gabriel Ferrari, diretor de Marketing da Subway Brasil.

A explosão de queijo está disponível em todas as lojas da Subway e nos aplicativos de delivery.

Informações: Subway

Duckbill Cookies & Coffee: a busca do cookie perfeito

42 receitas depois…. busca pelo cookie perfeito faz fundador da Duckbill Cookies & Coffee abrir cafeteria com mais de 100 unidades em operação e 90 para inaugurar

Um cookie estilo americano, mas único, uma vez que sua receita foi desenvolvida para chegar ao mais alto nível de combinações e sensações degustativas de prazer. São 100 gramas de uma delícia macia por fora com generoso recheio por dentro. Dá água na boca só de imaginar, não é?

Pois é, esse era o objetivo de Rafael Naves, fundador da Duckbill Cookies & Coffee, em 2016, desde os esboços da primeira cafeteria. Na busca pela criação de um produto de diferencial, Naves fez deste o carro-chefe da marca.

O lanchinho que cada vez mais se populariza no Brasil, ganhou ainda mais visibilidade, quando a marca se associou ao grupo 10x, em 2018, iniciando assim no franchising. Contudo, até se tornar o melhor cookie do país, houve um longo caminho com inúmeras tentativas.

Foram 42 testes, exatamente, entre erros e acertos – somados à inspiração pelos incríveis cookies nova-iorquinos – nasceu o cookie referência nacional – este que recebe a assinatura do simpático ornitorrinco Bill, que representa a marca.

“A cozinha para mim sempre foi um espaço para relaxar e laboratório onde testei receitas do mundo inteiro. Algumas delas precisei da ajuda do Google tradutor, inclusive” – conta Naves.

Foram cerca de seis meses que o empresário investiu nos testes de temperaturas do forno, seleção de ingredientes e no hábito de manter o que era bom de uma receita e remover o que não dava certo de outra. Naves conta que costumava convidar familiares e amigos para experimentar as criações até, finalmente, alcançar o objetivo. E deu tão certo que hoje são mais de dois milhões de cookies vendidos – rumo aos três.

Inclusive, nas unidades da marca existe uma variedade grande de sabores e sempre há lançamentos. Os mais vendidos são o ao leite (com massa de baunilha) e o Cookie Dark (contém chocolate meio amargo na massa black, 100% cacau). Porém, os favoritos do fundador, são o White Lemon (massa de baunilha, chocolate branco e limão) e o Cookie Red Velvet (coberto com deliciosa camada de cream cheese).

Além da especialidade da casa, há outras delícias no cardápio e o café possui produção própria, do qual os clientes podem usufruir tanto em loja física quanto saboreá-lo em casa, pois a marca lançou algumas opções, como a versão em sachê (drip coffee), bastante prático, pois apenas precisa adicionar água para retraí-lo diretamente do copo, a versão em cápsulas compatíveis com máquina Nespresso e a versão cappuccino.

Por esses e outros motivos, não fica difícil de entender porque a Duckbill é sucesso solidificado no segmento, mesmo em tempos de Covid. Atualmente são mais de 100 espalhadas pelo mundo com quase o mesmo número de franquias para inaugurar ainda neste ano. A rede cobre mais de 24 estados, mas o objetivo é chegar a 500 unidades em operação até 2025.

Informações: Duckbill Cookies & Coffee

Lanches com queijo: saiba como incrementar sua refeição

Aprenda ainda duas receitas prontas em poucos minutos para um lanchinho da tarde saboroso

As receitas que levam queijo são uma boa pedida para qualquer hora do dia, principalmente para lanches intermediários, durante a pausa da tarde. Neste período, muitos estão trabalhando ou estudando e precisam de sugestões práticas e fáceis de fazer, prontas em poucos minutos.

Os queijos combinam com diversos ingredientes que temos na despensa, basta harmonizar os sabores corretamente. Por isso, Tirolez, umas das mais tradicionais marcas de laticínios do País, ensina como escolher e incrementar seu lanche com alguns tipos de queijo.

Confira:

tirolez_tipobrie
• Brie: muito parecido com o Camembert, esse queijo é de uma região de Paris que leva seu nome. Cremoso e de textura macia, pode variar do sabor suave ao intenso, dependendo do grau de maturação, harmonizando perfeitamente com geleias doces.
• Parmesão: esse tipo de queijo, de origem italiana, é utilizado para acentuar o sabor dos ingredientes. Sua textura é dura e arenosa, de sabor adocicado e ligeiramente picante, ideal para preparar pães.
• Gouda: um pouco parecido com o prato, esse queijo do sul da Holanda tem um sabor mais adocicado. Por isso, o ideal é utilizá-lo juntamente com outros tipos de queijos para criar um sabor único e incomparável.
• Prato: muito saboroso, possui textura macia. É facilmente fatiado e mantém seu formato quando aquecido na temperatura certa. Aposte em bons pães, como os artesanais, para obter uma harmoniosa combinação.
• Reino: de sabor picante e uma textura firme que derrete na boca, o queijo destaca-se por ser muito versátil. Você pode consumir o queijo Reino quente ou frio, mas tente experimentá-lo em pastéis, sanduíches ou até mesmo derretido sobre carnes.

A versatilidade dos queijos permite que você prepare uma receita com o que tiver na despensa. Agora, que tal aprender duas receitas que ficam prontas em até 20 minutos? O Sanduíche Real acompanha Queijo Reino, enquanto o Pão sem glúten leva Queijo Parmesão e pode ser incrementado com o Creme de Ricota Tirolez.

Gostou das dicas? Veja as receitas completas abaixo.

Sanduíche Real

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Ingredientes:
1 colher (sopa) de azeite
1 colher (chá) de manjericão, bem picado
1 tomate grande em tiras
3 colheres (sopa) de Creme de Ricota Tirolez
3 azeitonas pretas, picadas
2 minibaguetes
10 folhas de rúcula
150 g de Queijo Reino Tirolez cortado em fatias
Sal e pimenta a gosto

Modo de preparo:
Misture bem o azeite, o sal, a pimenta e o manjericão. Acrescente o tomate e reserve por 15 minutos, marinando. Em um mixer, coloque o Creme de Ricota Tirolez, as azeitonas, o sal e a pimenta do reino e bata até que tudo esteja bem misturado. Reserve. Corte as baguetes ao meio e coloque a rúcula, o queijo fatiado, o creme de azeitonas e, por último, o tomate com o azeite da marinada. Sirva em seguida.

Rendimento: 2 porções
Tempo de preparo: 20 minutos

Pão sem glúten

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Ingredientes:
3 ovos
2 colheres de sopa de Requeijão Cremoso Tirolez
50 g de Parmesão Tirolez ralado na hora
1 colher de chá fermento
1 embalagem de Creme de Ricota Tirolez (200 g)

Modo de preparo:
Misture todos os ingredientes, exceto o Creme de Ricota por 5 minutos. Use uma travessa que possa ir ao micro-ondas, preencha com a mistura e leve ao micro-ondas por 5 minutos em potência alta. Depois de desenformado use o Creme de Ricota Tirolez como acompanhamento.

Rendimento: 6 porções
Tempo de preparo: 15 minutos

Informações:Tirolez

Aprenda como fazer lanches práticos no período de home office

Com opções variadas de queijos, é possível preparar receitas fáceis, rápidas e nutritivas

Quando os pequenos estão em casa, a rotina muda, ainda mais quando os pais estão concentrados em home office. As crianças brincam, estudam virtualmente e precisam repor a energia. É essencial economizar tempo na cozinha, aproveitar alimentos que estão na geladeira e na despensa.

Pensando nisso, a Tirolez sugere duas receitas de sanduíches práticos, que ficam prontos em poucos minutos e vão fazer sucesso com as crianças, e também com os adultos.

Varie nos ingredientes e tipos de queijos, criando combinações equilibradas e nutritivas.

Sanduíche Gratinado do Reino

Sanduiche-Gratinado-do-Reino

Ingredientes
4 fatias de pão de forma
150 g de creme de leite
Sal, pimenta e noz-moscada a gosto
4 fatias de presunto cozido
80 g de Queijo Reino ralado grosso Tirolez
30 g de Queijo Reino ralado fino Tirolez

Modo de Preparo
Toste o pão de forma na frigideira até dourar e reserve. Tempere o creme de leite com sal, pimenta e noz-moscada e reserve. Separe cada fatia do pão e espalhe 1 colher (chá) de creme de leite, coloque 2 fatias de presunto, metade do Queijo Reino ralado grosso Tirolez e finalize com a outra fatia do pão. Repita a montagem com as outras duas fatias.
Coloque em um refratário os sanduíches, cubra com o creme de leite restante e polvilhe o Queijo Reino ralado fino Tirolez. Leve ao forno aquecido a 180°C por 10 minutos ou até que esteja gratinado.

Dica: o Queijo Reino pode ser substituído pelo Queijo Prato para Lanche Tirolez.
Rendimento: 2 porções
Tempo de preparo: 20min

Sanduíche Delícia de Verão

Sanduiche-Delicia-de-Verao

Ingredientes
1 copo de Requeijão Cremoso Tirolez
1 colher (sopa) de azeite (13 ml)
1 colher (sopa) de suco de limão (13 ml)
sal
10 fatias de pão
4 folhas de alface crespa em tiras
½ xícara (chá) de palmito picado
1 tomate grande em rodelas
270 g de Queijo Minas Frescal Tirolez, cortado em fatias

Modo de Preparo
Em uma tigela, misture o requeijão, o azeite, o suco de limão e o sal a gosto. Espalhe essa mistura sobre um dos lados de 5 fatias de pão e distribua sobre elas a alface, o palmito, o tomate e o queijo minas frescal Tirolez. Feche com as demais fatias e sirva.

Rendimento: 5 sanduíches
Tempo de Preparo: 10 minutos

Fonte: Tirolez

Chef funcional ensina receitas para deixar o lanche mais saudável

Hábitos saudáveis adquiridos na infância garantem mais qualidade na vida adulta. Ok, isso todo mundo sabe, certo? O grande desafio muitas vezes é colocar isso em prática. Mas se nem sempre é possível convencer os pequenos a trocarem a batata frita pela maçã, que tal oferecer um pão mais natural, e uma coxinha funcional?

Esta é a proposta da chef funcional Lidiane Barbosa, que ensina cada vez mais famílias a mudarem seus pratos levando alimentação saudável, sabores e paladares e, principalmente, seu conhecimento em relação àquilo que colocam na dispensa com o seu Projeto Crescer e Semear:

“O objetivo é despertar o olhar dos pais por meio das crianças para uma alimentação mais saudável, pois acredito que o que se aprende nos primeiros anos de vida levamos para a vida toda. A criança não vai sozinha ao supermercado, não tem o poder de decisão e nem paga conta. As crianças têm vontades, assim como os adultos, mas cabe a nós oferecermos as opções mais saudáveis, ensinando que podemos comer bolos, biscoitos e muitas guloseimas de uma forma natural e saudável”, afirma a nutricionista.

Lidiane garante que preparações integrais, sem glúten, sem leite, sem soja e, se houver a necessidade, sem açúcar também, podem ser muito saborosas. Confira abaixo três receitas que com certeza vão fazer sucesso na hora do lanche do seu filho.

Bolo de abóbora

bolo de cenoura

Ingredientes:
2 xícaras (chá) de abóbora cabotia crua ralada
½ xícara (chá) de óleo de girassol ou óleo de coco
3 ovos caipiras
1 xícara (chá) de açúcar mascavo
1 1/2 xícara (chá) de farinha de arroz integral ou farinha de trigo integral
½ xícara (chá) de coco ralado flocos grossos sem açúcar
1 colher (sopa) de fermento em pó
1 pitada de canela
Óleo de girassol e farinha de arroz para untar e polvilhar a forma

Modo de preparo:
Preaqueça o forno a 180 graus. Bata as claras em neve e reserve. No liquidificador, bata os demais ingredientes, com exceção do coco e do fermento. Coloque a massa no mesmo bowl das claras em neve e mexa delicadamente incorporando aos poucos. Acrescente o coco e o fermento. Leve ao forno por 40 minutos.

Pão de mandioquinha

pao de queijo.jpeg

Ingredientes:
3 xícaras (chá) de mandioquinha (ou tubérculo que tiver) cozida e amassada
½ xícara (chá) de azeite de oliva
1 ½ xícara (chá) de polvilho doce
1 xícara (chá) de polvilho azedo
1 colher (chá) de sal marinho moído
Água filtrada, se necessário, para dar liga

Preparo:
Faça um purê amassando a mandioquinha. Misture todos os ingredientes. Leve em forno preaquecido a 180 graus por 35 minutos.

Coxinha funcional com frango cremoso

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Ingredientes

Massa
200 g de farinha de farinha de grão-de-bico
100 g de fécula de batata
350 ml de caldo de galinha caseiro (aquele que sobra do cozimento do frango)
2 colheres de sopa de óleo de coco
4 colheres de sopa de farinha de linhaça

Recheio
200 g de frango cozido e desfiado
3 colheres de sopa de molho de tomate caseiro
5 colheres de sopa de creme de tofu
Sal a gosto

Creme de tofu
200 g de tofu sem sal
4 colheres de sopa de azeite de oliva extra virgem
1 pedacinho de alho
1 colher de chá de açafrão em pó
Salsinha a gosto
Sal a gosto

Farinha funcional (para empanar)
100 g de quinoa em flocos
100 g de gergelim torrado
20 g de semente de linhaça
20 g de semente de chia

Montagem
Azeite de oliva, óleo de coco ou água

Modo de preparo
Bata todos os ingredientes do creme de tofu no liquidificador e acerte o sal se necessário. Também no liquidificador, coloque para bater todos os componentes da farinha funcional. Reserve. Para o recheio, misture todos os ingredientes e reserve. Preaqueça o forno em temperatura média (180 ºC) por 5 minutos. Adicione a farinha de grão de bico e a fécula de batata peneirada aos poucos mexendo sempre, até formar uma massa homogênea. Triture a linhaça e adicione à massa. Ficará uma massa mais durinha que vai soltar do fundo da panela. Não cozinhe muito para que a massa não fique dura. Pegue um pouco da massa, abra na palma da mão e coloque uma porção do recheio. Modele as coxinhas, passe no azeite de oliva, óleo de coco ou água, empane-as na farinha funcional e leve ao forno, preaquecido, durante 20 a 25 minutos.

Chef Funcional Lidiane Barbosa

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Lidiane trocou uma especialização com foco na carreira jurídica pelo curso de técnicas em gastronomia na Escola de Restauració I Hostalatge, de Barcelona, em 2002. Não demorou muito para ela mergulhar de cabeça na gastronomia funcional. Fez pós-graduação e outras especializações na área. Em 2015, teve a oportunidade de expandir seus conhecimentos estudando na Le Cordon Bleu, em Paris. Estudou no Natural Gourmet Institute, em Nova York, Escola Jamie Oliver, em Londres e Matthew Kenney Culinary School em Venice Beach

Lidiane tem como “bandeira” a disseminação da comida “de verdade”, o uso de ingredientes integrais, frescos e orgânicos, incentivo ao produtor local, a utilização das plantas alimentícias não convencionais (PANCS) e a socialização por meio da comida. É também especialista em gastronomia sem glúten e sem outros alergênicos.

A chef é requisitada para consultorias a restaurantes e bistrôs pelo Brasil. No currículo, são 16 estabelecimentos em Belém, Distrito Federal, Espírito Santo, Mato Grosso do Sul, Minas Gerais, Pará, Paraná, Santa Catarina, São Paulo etc (lista completa abaixo). Ela também viaja o país comandando cursos e workshops de gastronomia funcional. Já foram mais de 400 cursos e palestras, 80 cidades e um total de mais de 40 mil alunos.

É autora das receitas do livro “Vó Leninha e … O Aniversário de Isabela”, primeira publicação brasileira com preparações funcionais voltada para crianças, em parceria com uma escritora de Santa Catarina

Presidente e Idealizadora do Projeto Crescer e Semear (desde 2015), realizado pela ONG – Instituto Alice Henrique de Campos Gonçalves, também presidido pela mesma, que só em 2018 está alcançado 4500 crianças, 50 merendeiras de 13 escolas públicas da cidade de Blumenau/SC.

 

 

Ganhe tempo preparando lanches práticos com as dicas da Tirolez

O ritmo corrido de trabalho e as atividades de casa exigem muita disposição, ainda mais quando temos filhos. Economizar tempo na cozinha é essencial, principalmente quando buscamos além de sabor, muita praticidade.

Pensando nisso, a Tirolez sugere duas receitas deliciosas que deixarão a hora do lanche ainda melhor: Pão de Queijo de Frigideira e Sanduíche de Queijo Quente.

As receitas ficam prontas em até 15 minutos e vão fazer sucesso na refeição dos pequenos, seja no café da manhã, no lanchinho da tarde, ou antes, de dormir.

Varie nos ingredientes e nos tipos de queijos, criando combinações nutritivas e saborosas.

Pão de Queijo de Frigideira

pao de queijo de frigideira

Ingredientes
2 ovos
6 colheres (sopa) de Ricota Fresca Tirolez
2 colheres (sopa) de polvilho doce
2 colheres (sopa) de polvilho azedo
2 colheres (sopa) de Requeijão Tirolez (para passar no pão de queijo pronto)
Sal a gosto

Modo de Preparo
Em uma tigela bata os ovos com um garfo. Junte a ricota mexendo para incorporar bem à mistura. Acrescente os dois polvilhos (doce e azedo) e tempere com sal a gosto.
Unte uma frigideira antiaderente despeje a massa e deixe cozinhar por dois minutos em fogo baixo. Vire para dourar do outro lado mais um minuto.
Sirva em seguida

Sanduíche de Queijo Quente Tirolez

pao com queijo

Ingredientes:
2 fatias de pão de brioche
100g de Queijo Minas Padrão Tirolez
100g de Queijo Gruyère Tirolez
1 colher de chá de Manteiga sem sal Tirolez

Modo de Preparo:
Aqueça bem uma frigideira antiaderente. Enquanto isso, passe manteiga em um dos lados do pão.Em seguida, coloque os queijos para derreter. Preencha o pão com o queijo derretido. Volte o sanduíche para a frigideira com o lado da manteiga para baixo, dando assim, uma leve tostada no pão.

Fonte: Tirolez

Liquori oferece cafés especiais inspirados nas melhores cafeterias italianas

De acordo com a ABIC (Associação Brasileira da Indústria de Café), há mais de mil anos o café é uma das bebidas mais consumidas e apreciadas no mundo. Tomar aquele cafezinho diário fora de casa, seja pela manhã ou logo após o almoço, é um costume adquirido cada vez mais pelos brasileiros.

O Brasil é o maior produtor mundial de café e pensando em disseminar ainda mais essa cultura, a empresária e arquiteta Liliane Beccari fundou, em 2007, a Liquori Caffè Gourmet, na época uma das primeiras casas de cafés especiais da cidade de Curitiba (PR). Hoje, com mais de dez anos de história, empreendimento conta com lojas espalhadas pelo país, entre próprias e franqueadas.

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Apostando em ambientes aconchegantes, a Liquori traz uma experiência única aos consumidores que apreciam o sabor e o aroma dos cafés especiais, fazendo com que cada cliente se sinta confortável como se estivesse em casa ou no escritório. O espaço é muito versátil e perfeito para encontros casuais reunião de negócios ou mesmo um almoço com direito a um cafezinho. Todos os preparos da casa, inspirados nas melhores cafeterias italianas, são feitos por profissionais altamente capacitados, especializados em produzir bebidas quentes e frias, elaboradas com grãos de alta qualidade.

Um dos segredos do sucesso da empresa é a excelência de seus ingredientes. A Liquori trabalha apenas com grãos de altíssima qualidade (Kassai), rigorosamente selecionados. Entre os cafés, o Blend Extra reúne as melhores características do café proveniente de três regiões do país: Alta Mogiana, Paraná e Cerrado Mineiro, cada um com seus traços particulares de aroma, cor e sabor.

O carro-chefe do cardápio, como não poderia ser diferente, é a carta de cafés, que possui uma variedade com mais de 50 opções, tradicionais ou com receitas especiais, com preços que variam de R$ 5,00 a R$ 20,90, como a linha gelada Caffè Freddo, que leva sorvetes e outros ingredientes Premium. Para quem busca novidades, o empreendimento conta, também, com uma grande variedade de drinques especiais alcoólicos e não alcoólicos preparados com café.

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Além dos cafés, o cardápio da Liquori conta ainda com salgados, crepes, omeletes, sanduíches quentes e frios, soft drinks e doces.

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A Liquori possui sete lojas na cidade de Curitiba; três lojas em Santa Catarina, duas em Balneário Camboriú, uma em Joinville; uma em Canoas no Rio Grande do Sul e uma na cidade de São Luís, no Maranhão.

Concetto

Informações: Liquori

Lanches tradicionais preparados com poucos condimentos

Localizada em Perdizes, zona oeste de São Paulo, a tradicional Família Burger, que sempre apostou na tendência de burger de bairro, destaca em seu cardápio sanduíches clássicos como o Tuna Fish (R$ 21,90), preparado com folhas de alface, rodelas de tomate, azeitonas, maionese caseira e patê de atum; o Churrasco Elegante (31,90), feito com pão francês, azeitonas pretas, filé mignon, mussarela de búfala e azeite; os tradicionalíssimos Cheese Salada (R$ 22,90) e Cheese Burger (R$ 18,30); além do Wind Surf Burger (a partir de R$ 30,90), com carne ou filé de frango, tomate, alface, maionese, queijo prato no pão sírio acompanhado de fritas; e o Golf Burger (a partir de R$ 30,90), grelhado com tomate, rúcula, maionese e mussarela de búfala. Para os vegetarianos, a casa tem a opção do Golf Vegetariano (R$ 39,90), feito com falafel (grão de bico e especiarias).

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Família Burger – Rua Monte Alegre, 681 – Perdizes – Horário de funcionamento: domingo a quinta das 11h às 24h; sexta e sábado das 11h à 1h

 

Receitas de lanchinhos leves para as férias escolares

Aprenda opções para servir na hora do lanche feitas com o Pão Amigo, da Emulzint, que tem parte das vendas revertidas para a AACD.  Com a criançada ficando mais tempo em família é bom ter à mão algumas receitas de lanchinhos para repor as energias após horas de brincadeiras. “No calor, o mais indicado é optar por pães leves e recheios com ingredientes menos gordurosos, que não pesem no estômago”, explica a nutricionista Melina Aniquini.

O Pão Amigo é uma boa opção para as crianças por ser um pãozinho de leite leve e macio, é fonte de cálcio, mineral essencial à formação dos ossos e dentes na infância. O produto também tem baixo teor de gorduras totais e é zero gorduras trans”, acrescenta a especialista.

Preparado com ingredientes selecionados e encontrado nas principais padarias de todo o Brasil, o Pão Amigo vai ao encontro à busca dos pais e responsáveis pela preparação de alimentos práticos mas saudáveis. Porém, seu principal ingrediente é a solidariedade, uma vez que parte do valor das vendas é destinado à AACD (Associação de Assistência à Criança Deficiente).

Confira 3 opções de lanchinhos para seus filhos e seus amiguinhos durante as férias escolares:

 

Sanduíche de Peito de Peru

lanchinho.jpg

 

Ingredientes:
2 unidades do Pão Amigo
2 colheres de sobremesa de requeijão light
2 fatias de rosbife
2 colheres de sobremesa de cenoura ralada
2 folhas de alface ou rúcula

Omelete

omelete.jpg

Ingredientes:
2 unidades do Pão Amigo
2 folhas de alface ou rúcula

Omelete de 1 ovo com:
2 colheres de sobremesa de ervilha
2 fatias de cebola
2 fatias de tomate
Orégano a gosto

Patê de azeitona

olives from spain
Foto: OlivesFromSpain

Ingredientes:
2 unidades do Pão Amigo

Para o Patê:
1 colher de sopa de azeitonas pretas picadas
1 colher de sopa de requeijão light
Misturar estes ingredientes e colocar como recheio no lanche.

Fonte: Emulzint