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Receita de sopa de lentilha com bacon

ADRIA sugere deliciosa sopa para você se aquecer nesses dias frios

Estamos no inverno e, claro, nada melhor do que aquela sopa bem quentinha para nos aquecer, não é mesmo? Por isso, a Adria sugere uma saborosa e irresistível sopa de lentilha com bacon.

Abaixo, o passo a passo completo da receita.

Sopa de Lentilha com Bacon

Ingredientes:
1 ½ xícara (chá) de macarrão Padre Nosso Adria
100g de lentilha
2 talos de salsão, em cubinhos
2 dentes de alho, picados
3 colheres (sopa) de azeite
sal, pimenta-do-reino e salsinha picada a gosto
2 cenouras em cubinhos
1 cebola picada
150g de bacon em cubinhos

Modo de preparo:
Em uma panela grande, aqueça o azeite, frite o bacon, refogue o alho e a cebola. Junte o salsão, a cenoura, a lentilha e mexa delicadamente. Acrescente na panela 2 ½ litros de água fervente e deixe cozinhar por 20 minutos. Acerte o sal, junte a massa e deixe cozinhar por cerca de 6 minutos ou até que fique al dente, ou seja, macia, porém resistente à mordida. Retire do fogo, tempere com a pimenta-do-reino, a salsinha e sirva a seguir.

Sopa de Lentilha com Bacon - Padre Nosso Adria.jpg

Rendimento: 8 porções
Calorias: 506 kcal
Tempo de preparo: 40 minutos

Fonte: Adria

Conheça duas deliciosas receitas para aquecer as noites frias de inverno

Em dias de frio, nada melhor do que um prato saboroso e quentinho desenvolvido para os dias mais gelados do ano. Pensando nisso, a Selmi desenvolveu algumas receitas saborosas usando os melhores produtos. Confira o delicioso Macarrão à Carbonara e o Spaghetti ao Molho de Vinho com Filet Mignon. Confira:
Spaghetti ao Molho de Vinho com Filet Mignon

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Ingredientes
1 pacote (500g) de Macarrão Renata Superiore tipo Spaghetti 8;
3 colheres de sopa de Azeite Renata Superiore Extra virgem;
300g de tiras de filé-mignon;
100g de cogumelos Paris;
2 taças de vinho tinto;
1 taça de água;
1 colher de sopa de Farinha Renata tipo 1;
50g de castanhas macadâmia;
Sal e pimenta a gosto.

Modo de preparo
Cozinhe a massa Renata Superiore conforme as instruções da embalagem.
Após o cozimento, envolva a massa em fios Azeite Renata Superiore levemente.
Tempere as tiras de filé com sal e pimenta. Em uma frigideira, fogo alto, junte um fio de Azeite Superiore e grelhe as tiras de filé. Reserve. Na mesma frigideira abaixe o fogo para médio, adicione a farinha de trigo e deixe dourar. Acrescente a água e as duas taças de vinho, mexendo até o molho encorpar levemente e ficar aveludado. Junte os cogumelos e o filé, deixando cozinhar por cerca de 1 minuto. Ajuste o sal e pimenta. Adicione a massa e salteie. Desligue o fogo e sirva a seguir as porções individuais de massa, decoradas com as macadâmias.

Tempo de Preparo : 20 minutos
Rendimento : 5 porções

Macarrão Carbonara

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Ingredientes
1 pacote de Macarrão Renata Superiore tipo Spaghetti nº8 (500g)
3 dentes de alho (picados)
6 ovos
500g de pancetta ou bacon (cortado em cubos pequenos)
2 colheres (sopa) Azeite Renata Superiore Extra Virgem
1 colher (chá) de sal
1 colher (café) de pimenta do reino (opcional)
2 pacotes de Queijo Parmesão Renata Formaggio (200g)
1 xícara (chá) de salsa (picada)

Modo de preparo
Cozinhe a massa conforme as instruções da embalagem. No liquidificador, junte os ovos, o sal, a pimenta e um dos pacotes de Queijo Parmesão Renata Formaggio. Bata os ingredientes até ficar homogêneo (cerca de 2 minutos). Reserve. Em uma panela grande, fogo médio, aqueça o Azeite Renata Superiore e doure a pancetta e, a seguir, o alho . Junte o macarrão cozido, a mistura de ovos batida e a salsa, mexa até que o macarrão se envolva ao molho por completo. Cozinhe por cerca de 2 minutos. Desligue o fogo e sirva porções individuais de massa polvilhada com Queijo Parmesão Renata Formaggio restante.

Tempo de Preparo: 15 minutos
Rendimento: 6 porções

Fonte: Selmi

Aprenda a preparar receita de salada de macarrão do Divino Fogão

Quer aprender a fazer uma salada deliciosa que vale por um prato principal? Então, tente a salada de macarrão da rede Divino Fogão. Confira abaixo o passo a passo:

Salada de Macarrão do Divino Fogão

Ingredientes:
500g de macarrão caracol
Sal a gosto
Azeite a gosto
3 litros de água para cozimento
150g de vagem
½ cenoura
1 lata de ervilha
1 lata de milho
300g de tomate cereja

Modo de preparo:
Cozinhar os legumes até ficarem al dente. Reservar. Lavar e reservar os tomates cerejas. Cozinhar o macarrão conforme as instruções da embalagem na mesma água do cozimento dos legumes até ficar al dente, escorrer a água e reservar.

Montagem:
Colocar em uma travessa e misturar com os legumes cozidos. Temperar a gosto. Servir.

salada de macarrão DF

Tempo de Preparo: 50 minutos

Rendimento: 6 pessoas

Fonte: Divino Fogão

Receitas especiais com filés de atum e sardinha Coqueiro

Coqueiro lançou no fim de 2018 quatro novos sabores: filé de sardinha com azeite, filé de sardinha com azeitonas verdes, filé de atum em azeite extravirgem e filé de atum em azeite com alcaparras. Produtos oferecem sabores exclusivos e são ideais para garantir sofisticação aos pratos. Sem conservantes, são ricos em ômega 3, vitamina D e proteínas.

Para destacar toda a versatilidade dos produtos, a Cozinha Experimental Coqueiro elaborou três deliciosas receitas.

Filé de atum ao forno com batatas e alecrim

file de atum com batata e alecrim

Ingredientes:
1 lata de Filé de Atum em Azeite Extra Virgem Coqueiro
1 batata média cortada em gomos finos
4 aspargos frescos cortados ao meio
4 dentes de alho inteiros e com casca
2 ramos de tomilho fresco
sal a gosto
páprica picante a gosto
pimenta-do-reino a gosto
1 colher (sopa) de azeite de oliva
Alecrim a gosto

Modo de preparo:
Preaqueça o forno em temperatura alta (200°C). Escorra e reserve o óleo da lata de Filé de Atum em Azeite Extra Virgem Coqueiro e reserve.Em assadeira, coloque a batata, os aspargos, o alho, o tomilho, o sal, a páprica, a pimenta do reino e o azeite reservado da lata e misture. Leve ao forno por 30 minutos ou até as batatas estarem cozidas e levemente douradas. Retire do forno, acrescente os Filés de Atum em Azeite Extra Virgem Coqueiro, regue com azeite e adicione o alecrim. Misture delicadamente e sirva a seguir.

Tempo de preparo: 10 minutos
Tempo de forno: 30 minutos
Tempo total: 40 minutos
Rendimento: 2 porções

Filé de sardinha ao molho thai

file de sardinha

Ingredientes:
1 lata de Filé de Sardinha com Azeite Coqueiro
1 dente de alho picado
meia cebola pequena picada
1 colher (chá) de curry
1 colher (chá) de gengibre fresco ralado
1 vidro de leite de coco (200 ml)
meia colher (chá) de sal
1 colher (chá) de raspas de limão

Para servir:
Arroz Basmati Camil cozido

Para acompanhar
amendoim picado a gosto

Modo de preparo:
Escorra e reserve o azeite da lata do Filés Sardinhas em Azeite Coqueiro. Reserve.
Em uma panela, aqueça em fogo médio 2 colheres (sopa) do azeite da lata reservado, coloque o alho, a cebola e frite até dourar levemente. Adicione o curry, o gengibre, o leite de coco e cozinhe, mexendo sempre, por 1 minuto. Acrescente os Filés de Sardinhas em Azeite Coqueiro reservados, o sal, as raspas de limão e misture delicadamente. Sirva com Arroz Basmati Camil, acompanhado com o amendoim.

Tempo de preparo: 25 minutos
Rendimento: 2 porções

Macarrão à putanesca com filé de sardinha

macarrão a putanesca

Ingredientes:
100 g de macarrão tipo linguine
1 lata de Filé de Sardinha com azeitonas Coqueiro
1 colher (sopa) de azeite da lata
2 dentes de alho picados
meia cebola pequena picada
2 tomates sem sementes picados
1 colher (sopa) de alcaparras
manjericão fresco picado a gosto

Modo de preparo:
Cozinhe o macarrão conforme instruções da embalagem. Reserve em local aquecido.
Escorra e reserve o azeite da lata de Filé de Sardinha com azeitonas Coqueiro e reserve. Em uma panela aqueça o azeite da lata em fogo médio, coloque o alho, a cebola e frite até dourar levemente. Adicione os tomates, as alcaparras, o manjericão e o macarrão reservado. Acrescente os Filé de Sardinha com azeitonas Coqueiro reservados e misture delicadamente. Sirva a seguir.

Tempo de preparo: 25 minutos
Rendimento: 2 porções

Fonte: Coqueiro

No Dia da Mentira, desvende três fatos sobre receitas populares

Conhecido com o Dia da Mentira, a data de 1º de abril também traz a chance de esclarecer alguns assuntos que geram dúvidas e debates entre a as cozinhas de todo país. Pensando nisso, o time de Receitas Nestlé respondeu algumas das principais questões envolvendo o preparo das receitas mais queridas.

Confira abaixo três dúvidas comuns envolvendo o tema e as explicações de Receitas Nestlé:

1. Misturar muito o brigadeiro durante o preparo deixa o doce açucarado?
Verdade: o brigadeiro tem que ser cozido lentamente. Ao colocar mais velocidade para misturar do que a necessária, o doce fica açucarado.

2. Para deixar o pudim com furinhos é necessário bater muito a mistura?
Mentira: o que deixa o pudim com, ou sem, furinhos é a temperatura do forno. O indicado para um pudim sem furinhos é o cozimento, em banho-maria, em forno médio – 180 graus.

3. Para cozinhar o macarrão é necessário acrescentar azeite na água?
Mentira: acrescentar o azeite na água pode atrapalhar na aderência do molho no macarrão.

O vídeo com a culinarista do time de Receitas Nestlé também pode ser visualizado por meio da página de Receitas Nestlé, no Facebook.

Quer colocar em prática? Confira a Foodlist Verdades e Mentiras da Cozinha, que traz receitas e dicas para o preparo dos pratos.

Confira abaixo algumas das receitas disponíveis no link:

Brigadeiro Classic de Palha Italiana

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Ingredientes
1 Leite Moça (lata ou caixinha)
100 g de Chocolate Nestlé Classic ao Leite em pedaços
1 colher (sopa) de manteiga
2 xícaras (chá) de Biscoito Tostines Maizena quebrado grosseiramente

Modo de preparo
Em uma panela, coloque o Leite Moça, o Chocolate Nestlé Classic e a manteiga e misture bem. Leve ao fogo médio, mexendo sempre, por cerca de 8 minutos, ou até desgrudar do fundo da panela, como no ponto de brigadeiro. Desligue o fogo e espere amornar. Adicione o Biscoito Maisena , misture bem e transfira para um recipiente untado com manteiga. Enrole em formato de brigadeiros e passe no Biscoito de Maisena triturado. Sirva.

Rendimento – 40 unidades / Dificuldade – Fácil / Preparo: 30 minutos

Macarrão com frango e milho verde

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Ingredientes
3 colheres (sopa) de manteiga
3 xícaras (chá) de peito de frango cozido e desfiado
1 lata de milho verde , escorrido
meia xícara (chá) de polpa de tomate
2 colheres (sopa) de salsa picada
2 tabletes de Maggi Caldo Galinha
1 pacote de macarrão tipo espaguete (500g)
1 colher (sopa) de queijo parmesão ralado

Modo de preparo
Em uma panela, aqueça a manteiga e refogue o frango e o milho verde. Acrescente a polpa de tomate, a salsa, 2 xícaras (chá) de água fervente e os tabletes de Maggi Caldo, mexendo bem para dissolvê-los. Deixe cozinhar em fogo baixo, com a panela parcialmente tampada, por cerca de 10 minutos. Em uma panela, cozinhe o macarrão em água fervente com o sal até que fique ‘al dente’. Retire do fogo, escorra a água, cubra com o molho e polvilhe o queijo parmesão ralado. Sirva a seguir.

Rendimento – 6 porções / Dificuldade – Fácil / Preparo: 30 minutos

Pudim de Leite Moça

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Ingredientes

Calda:
1 xícara (chá) de açúcar

Pudim:
1 Leite Moça (lata ou caixinha)
2 medidas (da lata) de Leite Líquido Ninho Forti+ Integral
3 ovos

Modo de preparo

Calda:
Em uma panela de fundo largo, derreta o açúcar até ficar dourado. Junte meia xícara (chá) de água quente e mexa com uma colher. Deixe ferver até dissolver os torrões de açúcar e a calda engrossar. Forre com a calda uma forma com furo central (19 cm de diâmetro) e reserve.

Pudim:
Em um liquidificador, bata todos os ingredientes do pudim e despeje na forma reservada. Cubra com papel-alumínio e leve ao forno médio (180°C), em banho-maria, por cerca de 1 hora e 30 minutos. Depois de frio, leve para gelar por cerca de 6 horas. Desenforme e sirva a seguir.

DICAS:
– É essencial que o pudim seja preparado em banho-maria para que asse de forma lenta e controlada, para atingir a textura ideal.
– Para que o seu pudim não forme furinhos, verifique se a temperatura do forno está regulada conforme indicação da receita. Leve a forma ao forno na grade superior, longe da chama.

Rendimento – 16 porções / Dificuldade – Fácil / Preparo: 08 horas

Fonte: Receitas Nestlé / Marcelo Resende

 

Receita de Macarrão de Crepioca

A cozinha é o lugar de muita criatividade, e quando se fala em Tapioca, sempre achamos que não da para fazer nada, mas ai que você se engana, por exemplo o Macarrão de Crepioca, foi desenvolvido pela chef de cozinha Bruna Pavão, feito de Tapioca Akio, é saudável e uma ótima aliada para quem treina e quem quer ganhar massa magra, por conta da proteíta.

A Tapioca Akio tem zero sódio, zero gordura e é glúten free. É rica em carboidratos de rápida absorção que colabora para repor suas energias de maneira eficaz, sem comprometer sua saúde.

A receita contém vitaminas do complexo B, Ferro e potássio, ótima para o combate de flacidez da pele. E ajuda na recuperação dos músculos no pós-treinos. Sem falar que é bem simples, aprenda:

Macarrão de Crepioca

Ingredientes

Molho
2 colheres (sopa) de azeite
1 colher (chá) de alho Akio Roxo
5 tomates maduros cortados em cubos pequenos
½ xícara (chá) de água
Manjericão a gosto

Macarrão
3 ovos
1 sachê de tapioca Akio Roxo (100g)
1 colher (sopa) de linhaça dourada
1 colher (chá) de sal
1 pitada de noz moscada em pó
1 pitada de pimenta do reino moída

Modo de fazer

Molho

Aqueça o azeite em uma frigideira. Refogue o alho. Acrescente os cubos de tomate e refogue bem. Adicione a água e o manjericão. Tampe a panela e deixe apurar. Desligue o fogo e reserve para o macarrão.

Macarrão

Em um recipiente, bata com um garfo os ovos com a tapioca, a linhaça, o sal, a noz e a pimenta. Aqueça uma frigideira untada levemente com azeite e despeje a massa.
Doure dos dois lados. Desligue o fogo. Enrole a massa como se fosse uma panqueca e corte em fatias finas. Distribua o molho de tomate natural e sirva.

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Rendimento: 1 porção

Fonte: Akio

 

Macarrão de Arroz Integral com Berinjela

A Berinjela é um alimento de baixa energia. 100 gramas do seu consumo corresponde a 30 calorias, aproximadamente. Além disso, As Berinjelas contêm fibras, carboidratos, vitaminas e minerais, tais como: vitaminas B, C, K, Zinco, Potássio, Cálcio, Ferro e Magnésio.

Macarrão de Arroz Integral com Berinjela

Ingredientes
400 g de Macarrão de Arroz Integral Urbano
2 berinjelas grandes
1 cebola
200 g de tomate cereja
200 g ricota ralada
Folhas frescas de manjericão
Sal e pimenta do reino a gosto

Pré-preparo
Lave e corte as berinjelas em fatias grossas, sem tirar a casca. Coloque-as em um escorredor com sal grosso e deixe-as secando por uma hora.

Modo de preparo:
Após a imersão no sal grosso, lave as berinjelas e enxague-as, cortando as fatias no formato meia-lua. Frite-as em azeite de oliva, escorra em um papel absorvente para tirar o excesso de óleo e reserve. Doure a cebola, lave os tomates e junte tudo às berinjelas. Acrescente o sal e a pimenta a gosto. Na sequência cozinhe a mistura em fogo baixo por alguns minutos – cuidando para não ressecar! Prepare o Macarrão de Arroz Integral Urbano em, aproximadamente, 4 litros de água por 10 a 13 minutos. Escorra a massa e junte ao molho, polvilhando a ricota em cima. Decore com as folhas de manjericão.

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Rende 4 porções.

Fonte: Urbano Alimentos – SAC Urbano: 0800-475051

Receita de Macarrão com Legumes Gratinado

Está curtindo o feriadão e com tempo para fazer um prato especial para o almoço? A rede Divino Fogão ensina a fazer macarrão com legumes gratinados. Delicioso e fácil? Mãos na massa:

Macarrão com Legumes Gratinado

Ingredientes

250g de macarrão penne
1 ½ xícara de couve-flor
1 ½ xícara de brócolis
2 dentes de alho picado
½ cebola picada
50g de queijo parmesão
Salsa picada a gosto

Molho branco
1 xícara de farinha de trigo
4 colheres de sopa de manteiga
2 litros de leite quente
Uma pitada de noz moscada
Sal a gosto

Modo de Preparo

Molho Branco
Em uma panela, colocar a manteiga e deixar derreter, adicionar a farinha e deixar cozinhar por alguns minutos, colocar o leite quente e mexer. Finalizar com a noz moscada e o sal e reservar.

Macarrão
Cozinhar o macarrão conforme as instruções da embalagem e reservar. Cozinhar o brócolis e a couve-flor até ficar al dente. Em uma panela, colocar um fio de azeite e dourar o alho e a cebola, colocar o brócolis e a couve-flor e deixar refogar por alguns minutos, juntar o molho branco e mexer.

Montagem
Em uma travessa colocar o macarrão cozido, colocar o molho, salpicar o queijo parmesão e levar para gratinar no forno médio 200ºC por uns 20 minutos. Finalizar com a salsa picada e servir.

macarrão gratinado

Tempo de Preparo: 1 hora

Rendimento: 4 pessoas

Fonte: Divino Fogão

Vitarella ensina três receitas especiais para o Dia Mundial do Macarrão

Um dos pratos mais consumidos ao redor do mundo, e também um dos mais antigos da história, o macarrão tem um dia especial para ser comemorado: 25 de outubro – Dia Mundial do Macarrão. A data foi instituída em 1995, durante o evento I World Pasta Congress, em português “Congresso Mundial de Macarrão”, realizado em Roma, que reuniu os principais fabricantes do mundo. Desde então, a data é celebrada em diversos países.

A delícia, que está presente nas mesas brasileiras, vai bem com diversos acompanhamentos: carnes, frutos do mar, queijos, molhos vermelho e branco, por exemplo. Uma coisa é certa, muito pode se fazer e até mesmo criar.

Pensando nisso, a Vitarella, que possui grande diversidade de cortes de massas, dá dicas de três pratos feitos com massas longas muito saborosos e inspiradores, como o Filé com Espaguete no Molho Pesto, o Linguine com Camarões ao Cheddar e a Macarronada de Ninho com Queijo Gratinado para você comemorar a data em grande estilo.

Muitos debatem sobre cortar ou não a massa antes de cozinhar. Os puristas acreditam em mantê-las inteiras, enquanto os pragmáticos defendem que cortá-las torna o cozinhar e comer mais fácil. Não há certo e errado. O importante é que cada um defina o que é melhor para o seu gosto. As massas Vitarella não precisam mais de óleo durante o cozimento. Elas já trazem em sua composição ingredientes que as impedem de “grudar”. Água e sal são suficientes para prepará-las. O importante é deixar cozinhar de acordo com o tempo indicado na embalagem ou até que fique “al dente”, ou seja, macia porém resistente à mordida.

Veja abaixo as receitas completas:

Filé com Espaguete no Molho Pesto

Filé com Espaguete no Molho Pesto

Ingredientes:
500g de Espaguete Vitarella
8 medalhões de filé com 200g cada
150ml de azeite
2 xícaras de folhas de manjericão
1 dente de alho
80g de queijo parmesão ralado
50g de amêndoas
Sal a gosto
Pimenta a gosto
400g de manteiga
Salsa a gosto

Modo de Preparo:
Cozinhe o espaguete em água e sal por 6 minutos. Escorra e reserve. Tempere os medalhões de filé com sal e pimenta do reino a gosto. Sele os medalhões de filé em uma panela com um fio de azeite. Coloque no liquidificador as folhas de manjericão, o alho, o azeite, as amêndoas, o queijo parmesão, o sal e a pimenta do reino. Bata bem até se transformar em um molho homogêneo. Misture a manteiga com a salsa picada e separar em oito porções. Leve para o freezer até congelar.

Montagem:
Disponha em um prato o ninho de espaguete, o molho pesto sobre o espaguete. Coloque o medalhão de filé em cima do molho pesto e finalizar com a manteiga de ervas e sirva.

Linguine Vitarella com Camarões ao Cheddar

linguine

Ingredientes:
500g de Linguine Vitarella
500ml de creme de leite fresco
3 colheres de sopa de manteiga com sal
200g de cheddar
500g de filé de camarão grande
1 cebola pequena cortada em tiras
2 dentes de alho picados
Salsinha desidratada a gosto
Sal e pimenta a gosto

Modo de Preparo:
Cozinhe o Linguine Vitarella para que fique bem soltinho. Coloque a manteiga numa panela e deixe derreter. Depois coloque a cebola e o alho e refogue um pouco. Acrescente logo em seguida os camarões e a salsinha. Tempere tudo com sal e pimenta. Acrescente o creme de leite e espere reduzir um pouco. Quando estiver cremoso acrescente o Cheddar. Misture o molho a massa e sirva.

Macarronada de Ninho com Queijo Gratinado

Macarronada de Ninho com Queijo Gratinado

Ingredientes:
1 pacote macarrão Ninho Vitarella
400g queijo muçarela
400g presunto
300g parmesão ralado
400g molho de tomate
2 litros de leite
100g de farinha de trigo
100g de manteiga
Sal a gosto
Pimenta do reino a gosto

Modo de preparo:
Cozinhe a massa de uma por uma em água e sal. Por três minutos, para que o ninho não perca o formato. Reserve.

Para o molho branco:
Coloque em uma panela: a manteiga e o trigo em fogo baixo, mexendo sempre. Até deixar uma camada leve dourada/ ficar com uma consistência arenosa. Acrescentar o leite e mexa sempre para não empelotar. Adicionar 200g de queijo parmesão. Temperar com sal e pimenta do reino a gosto.

Para montagem:
Em uma travessa disponha o molho branco no fundo. Envolva os Ninhos previamente cozidos com queijo muçarela. E colocar sobre o molho branco na travessa. Recheie os Ninhos com molho de tomate, presunto em tirinhas um pouco mais de molho branco e queijo parmesão ralado. Cubra com papel alumínio e leve para o forno. Agora é só servir.

Fonte: Vitarella

 

Atilatte traz dica de como preparar uma ‘Massa Tudo em 1’

Receita da Chef Mari Rezende leva creme de leite e iogurte natural

Hoje, dia 25, é comemorado o Dia Mundial das Massas. A ideia da data surgiu em 1995 num congresso mundial sobre massa, sendo a data instituída em 1998 pela International Pasta Organization (IPO).

De acordo com a Associação Brasileira das Indústrias de Massas Alimentícias (Abima), o Brasil está entre os cinco maiores consumidores de macarrão do mundo. E para comemorar esta data, a Atilatte traz uma receita de massa da Chef Mari Rezende, uma dica muito simples e saborosa para você comercom toda a família e amigos.

Massa Tudo em 1

Ingredientes

500ml de creme de leite fresco Atilatte
250g de massa curta (penne, fusilli etc)
1 potinho de iogurte natural Atilatte
2 tomates picados (use tomatinhos cereja caso prefira)
1/2 maço de manjericão
2 dentes de alho picadinhos
1/2 xícara de queijo parmesão ralado
2 colheres de sopa de azeite

Modo de preparo

Refogue o alho e o tomate. Junte a massa crua, o creme de leite e o iogurte. Deixe ferver e mexa a cada 1 minuto para não grudar no fundo da panela. Quando a massa estiver cozida e o molho mais espesso (cerca de 10 minutos), desligue e finalize com o queijo parmesão e o manjericão. Pronto. Agora é só servir e degustar.

massa tudo em 1

Veja mais receitas no site do Clube Atilatte.