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Salada de Maionese Junina

Opção rotineira nos almoços de família e churrasco de amigos, a salada de maionese pode ser uma ótima opção para servir nos festejos juninos. A Predilecta preparou uma receita especial, que pode ser servida em porções individuais ou até mesmo nas conhecidas barquetes, como petisco.

Salada de Maionese Junina

Ingredientes:
1 lombo de presunto (que pode ser substituído por peito de peru ou frango defumado)
1 lata de Dueto Predilecta (milho e ervilha)
3 batatas medias
5 cenouras medias
6 ovos
180g de Palmito Pupunha Picado Predilecta
1 xícara de Azeitonas Verdes Fatiadas sem Caroço Predilecta
1 maço de cebolinha
1 maço de salsinha (reservar alguns raminhos para decoração)
Pimenta-do-reino a gosto
Sal a gosto
Maionese Clássica Predilecta a gosto

Modo de preparo:
Ferva as cenouras e batatas com antecedência e certifique-se de que esfriam até a temperatura ambiente. Prepare os ovos cozidos com antecedência, deixe-os esfriar até temperatura ambiente também. Corte em cubinhos os ovos, cenouras, presunto (peito de peru ou frango defumado) e batatas e ponha em uma travessa. Acrescente a lata de Dueto Predilecta e o Palmito Pupunha em Pedaços Predilecta e pedaços finos de salsinha e cebolinha. Misture tudo, tempere com pimenta-do-reino e sal, se você sentir que é necessário. Adicione a Maionese Clássica Predilecta, aos poucos e em medidas de colheres de sopa, e vá misturando até dar ligar. Agora é só separar em porções individuais em potinhos ou em barquetes e decorar com raminhos de salsinha.

salada de maionese junina.jpg

Fonte: Predilecta

Deliciosos sandubas para fazer em casa e até levar para comer na viagem

Mais um feriado prolongado, ao menos em São Paulo. E também é tempo de férias. Hora de cair na estrada, porém, depois de algumas horas no carro é certeza que vai bater aquela fome. E muito melhor que parar no meio do caminho e atrasar a viagem, a dica é matar a fome com um sanduba feito em casa.

Por isso, Hellmann’s resolveu ensinar três deliciosas receitas de sanduiches muito fáceis de preparar e que não vão tomar nem 15 minutos do seu tempo. Só não se esqueça de nas viagens mais longas mantê-los bem armazenados e refrigerados, certo?

As receitas também valem para quem está em casa e não quer cozinhar ou ficar muito tempo na cozinha. Dos clássicos aos mais elaborados, não deixe de experimentar:

Sanduíche de Mortadela

sanduiche de mortadela

Ingredientes
2 colheres (sopa) de maionese Hellmann’s
4 fatias de mortadela
8 fatias de queijo prato
2 pães franceses cortados ao meio cortados ao meio no sentido horizontal
Ketchup Hellmann’s

Modo de preparo
Espalhe a maionese Hellmann’s pela parte interna dos pães. Disponha as fatias de mortadela e queijo prato. Saboreie cada mordida com Ketchup Hellmann’s.

Tempo de preparo: 10 minutos
Rendimento: 2 porções

Sanduíche Natural

sanduiche natural

Ingredientes
1/2 cenoura pequena ralada no ralo grosso
1/2 cebola pequena picada
1/2 xícara (chá) de maionese Hellmann’s
1 lata atum em conserva (170g), bem escorrido
8 fatias de pão de fôrma integral
4 folhas de alface-crespa
1 tomate pequeno em rodelas

Modo de preparo
Em uma tigela, coloque a cenoura, a cebola, a maionese Hellmann’s e o atum, e misture bem. Reserve. Disponha as folhas de alface sobre metade das fatias de pão, cubra com as rodelas de tomate e finalize com o patê de atum. Disponha por cima as fatias de pão restantes e sirva em seguida.

Tempo de preparo: 15 minutos
Rendimento: 4 porções

Sanduíche Integral Agridoce

sanduiche agridoce.png

Ingredientes
1/2 (chá) de maionese Hellmann’s
6 fatias de pão de fôrma integral
1 pera cortada em fatias
12 folhas de agrião
1 colher (sopa) de mel

Modo de preparo
Passe a maionese Hellmann’s na superfície das fatias dos pães e distribua sobre metade das fatias a pera já cortada. Disponha por cima as folhas de agrião e regue com o mel. Cubra com as outras fatias de pão formando os sanduíches e sirva em seguida.

Tempo de preparo: 10 minutos
Rendimento: 3 porções

Fonte: Hellmann’s

Abacate passa de vilão a mocinho das dietas de emagrecimento

Tido como alimento gorduroso e altamente calórico, o abacate encontra novas versões gastronômicas e entra de vez no cardápio de quem busca emagrecer

Durante muito tempo, qualquer pessoa que procurasse um nutricionista ou nutrólogo em busca de uma dieta para emagrecimento, certamente teria a recomendação de evitar o abacate. Isso porque a fruta era tida como calórica, além de gordurosa. De fato, o alimento possui estas características, mas, na medida em que foi se conhecendo mais sobre sua composição, foi-se percebendo que havia mais pontos positivos que negativos.

abacate

É o que defende Rodrigo Polesso, idealizador do site emagrecerdevez.com, especialista em emagrecimento e certificado em Nutrição Otimizada e Saúde e Bem-estar pela Universidade Estadual de San Diego.

Hoje se sabe, por exemplo, que as gorduras naturalmente presentes nos alimentos podem, ao contrário do que se pensava, melhorar marcadores de saúde importantes como o colesterol e triglicerídeos, o que ajuda na prevenção de doenças cardíacas, por exemplo: “O abacate é saudável, tem baixo teor de açúcar, é rico em fibras, minerais, magnésio, potássio, ou seja, é uma ótima fonte de alimento”, defende Polesso.

A fruta também é rica em lipídeos: 77% das calorias no abacate são de gordura. No entanto, as gorduras que compõem a fruta são de alta qualidade, se assemelhando às propriedades do azeite de oliva. A maior parte da gordura presente no abacate é ácido oleico, um ácido graxo monoinsaturado, que tem sido associado à inflamação reduzida e tem demonstrado efeitos benéficos sobre os genes ligados ao câncer.

O problema dentro da dieta é que, principalmente no Brasil, o abacate é consumido com açúcar, ou o adoçante para quem está de dieta. “Nestes casos, porque ele fica hiperpalatável ao ser misturado com o adoçante, acaba virando uma sobremesa que passa a ser consumida em excesso, não por necessidade, mas porque a pessoa se habituou a comer aquela sobremesa. O abacate com leite de coco, por exemplo, é uma ótima combinação, com o adoçante idem, desde que não seja consumido em excesso”, explica o especialista.

O abacate também é fonte de ômega 6, ômega 7 e ômega 9, que auxiliam a manter o equilíbrio do organismo, ajudando na perda de gordura corporal. E por ser rico em fibras, é indicado a integrar dietas de emagrecimento por garantir o melhor funcionamento do intestino e proporcionar sensação de saciedade.

maionese de abacate california avocado commission
Foto: California Avocado Comission

Para quem treina, a fruta também ajuda a melhorar o rendimento, justamente por ser uma boa fonte de energia, o que já o colocou entre os alimentos que deveriam ser evitados por quem quisesse emagrecer.

“Quando alinhado a uma alimentação correta, ele ajuda a fornecer ao corpo níveis estáveis de energia ao longo do dia, o que pode beneficiar a performance no treino. Além disso, ajuda a repor sais minerais e prevenir cãibras em corredores por ser grande fonte de potássio. Aliás, o abacate tem o dobro de potássio presente na banana com a vantagem de não ser doce, ou seja, é um ótimo aliado das pessoas que estão em dieta para emagrecimento associada a exercícios físicos”, sugere o especialista.

maionese de abacate science of cooking
Foto: Science of Cooking

Para sair da tradicional vitamina de abacate e que tendemos a consumir em excesso, por conta de sua hiperpalatalidade, é possível experimentar novas formas de incorporar o fruto dieta. Um patê com dois abacates pequenos, limão, dois dentes de alho e sal fica bastante saboroso e foge ao convencional. Maionese verde feita com um abacate, suco de limão, uma colher de mostarda, ½ xícara de azeite e pimenta do reino também é uma maneira diferente de comer a fruta e aproveitar todas as suas propriedades.

Fonte: Rodrigo Polesso, idealizador do site emagrecerdevez.com, especialista em emagrecimento e certificado em Nutrição Otimizada e Saúde e Bem-estar pela Universidade Estadual de San Diego

Chefs ensinam a preparar receitas especiais para a ceia de Ano Novo

Sinônimo de felicidade, reencontros e comemorações, a ceia de réveillon é um momento especial para celebrar a passagem para o próximo ano. Pensando nisso, os Chefs Leonardo Carvalho e Natalia dos Santos, da Unilever, selecionaram 4 receitas de dar água na boca para compor sua ceia. Confira!

Arroz com bacalhau e farofa doce

arroz com bacalhau

Ingredientes
5 colheres (sopa) de azeite
300 gramas de bacalhau dessalgado e desfiado
1 e meia xícara (chá) de arroz
1 sachê de tempero Meu Arroz Knorr Tradicional
3 xícaras (chá) de água
5 tomates secos picados
1 colher (sopa) de salsinha picada
2 colheres (sopa) de uvas passas pretas sem sementes
1 broa de milho pequena ralada (200 g)

Modo de preparo
1. Em uma panela média, aqueça 2 colheres (sopa) do azeite em fogo médio e refogue o bacalhau.
2. Junte o arroz e refogue por mais 3 minutos.
3. Acrescente o sachê do tempero Meu Arroz Knorr e refogue rapidamente.
4. Adicione a água. Cozinhe com a panela parcialmente tampada por 15 minutos, ou até secar o líquido.
5. Junte os tomates secos, a salsinha, as passas e misture. Reserve.
6. Pré-aqueça o forno em temperatura média (180º C).
7. Coloque o arroz em um refratário médio e cubra com a broa ralada.
8. Regue com o azeite restante e leve ao forno por 10 minutos, ou até dourar a superfície. Sirva em seguida.

#DicaDeChef: para dessalgar o bacalhau, deixe-o de molho coberto com água na geladeira por 48 horas, trocando a água 3 vezes ao dia.
Rendimento: 6 porções
Tempo de preparo: 40 minutos

Chester recheado com farofa de castanha portuguesa

chester castanha portuguesa

Ingredientes

3 colheres (sopa) de creme vegetal Becel sabor manteiga
1 dente de alho amassado
1 cebola média picada
1 cenoura média ralada no ralo grosso
1 colher (chá) de sal
1 xícara (chá) de vinho branco seco
1 xícara (chá) de água
2 colheres (sopa) de manjericão fresco picado
1 castanha portuguesa picada
1 tomate médio sem sementes picado
1 xícara (chá) de farinha de milho amarela
3 quilos de chester
1 xícara de creme vegetal Becel sabor manteiga
1 colher (sopa) de manjericão picado

Modo de preparo

1. Pré-aqueça o forno em temperatura média (180ºC).
2. Forre uma assadeira grande (40 x 28 cm) com papel-alumínio, deixando uma borda nas laterais para cobrir. Reserve.

Farofa

1. Em uma panela média aqueça o creme vegetal Becel sabor manteiga em fogo médio e refogue o alho e a cebola por 2 minutos.
2. Junte a cenoura, o sal, o vinho, a água, o manjericão e a castanha.
3. Acrescente o tomate, a farinha e cozinhe em fogo médio, mexendo sempre, por mais 3 minutos ou até engrossar e soltar da panela.

Chester

1. Recheie o chester, prenda com os palitos e amarre com o barbante. Coloque na assadeira reservada.
2. Em uma tigela pequena coloque o creme vegetal Becel sabor manteiga e o manjericão e misture. Besunte o chester com essa mistura.
3. Cubra com papel-alumínio e leve ao forno por 2 horas ou até ficar cozido.
4. Retire o papel-alumínio e asse por mais 30 minutos ou até dourar.
5. Retire do forno, decore a gosto e sirva a seguir.

#DicaDeChef: Se preferir, besunte o chester com a mistura entre a pele e a carne. Assim ficará mais temperado.
Rendimento: 25 porções
Tempo de preparo: 2h30

Sanduíche de pernil com maionese de gorgonzola

sanduiche pernil

Ingredientes
meia cebola roxa fatiada
4 colheres (sopa) de água
meia xícara (chá) de maionese Hellmann’s
50 g de queijo gorgonzola
2 pães portugueses cortados ao meio no sentido horizontal
400 g de pernil assado e desfiado

Modo de preparo
1. Em uma frigideira antiaderente, coloque a cebola roxa e leve ao fogo alto para fritar por 2 minutos, ou até começar a caramelizar.
2. Regue com a água e deixe cozinhar, em fogo baixo por 2 minutos, ou até a água secar. Retire do fogo e reserve.
3. Em uma tigela, coloque a maionese Hellmann’s  e o queijo gorgonzola, misture bem.
4. Passe a maionese de gorgonzola pelos dois lados dos pães, disponha o pernil desfiado e a cebola roxa. Divida os sanduíches ao meio e sirva em seguida.

#DicaDeChef Aproveite as sobras do pernil da ceia de Natal para preparar esse delicioso sanduíche.
Rendimento: 4 porções
Tempo de preparo: 15 minutos

Bolo merengue de limãomerengue de limão

Ingredientes
12 colheres (sopa) de manteiga ou margarina amolecida
1 xícaras (chá) de açúcar refinado
ovos levemente batidos a gosto
1 xícara e meia (chá) de farinha de trigo com fermento
meia xícara (chá) de Amido de Milho Maizena
3 colheres (sopa) de creme de limão
5 colheres (sopa) de leite
claras a gosto
1 xícara (chá) de açúcar refinado
5 colheres (sopa) de manteiga amolecida
130g de cream cheese
6 colheres (sopa) de açúcar de confeiteiro
4 colheres (sopa) de manteiga em cubos
meia xícara (chá) de açúcar refinado
Suco de 3 limões Tahiti
ovos a gosto

Modo de preparo
1. Pré-aqueça o forno a 180°. Unte e forre com o papel-manteiga duas formas redondas iguais de 20 cm de diâmetro
2. Para o creme de limão: em uma panela reúna os ingredientes do creme de limão e aqueça em fogo brando, mexendo de vez em quando com uma colher – não deixe ferver ou os ovos vão talhar. Quando engrossar, coe com a ajuda de uma peneira, e deixe esfriar. Reserve.
3. Com uma colher de pau bata a a manteiga e o açúcar até obter um creme claro e aerado. Adicione os ovos, um a um, batendo bem após cada adição e com o último ovo, junte uma colher (sopa) da farinha de trigo para evitar a formação de grumos. Acrescente 2 colheres (sopa) do creme de limão, misture o restante da farinha com a Maizena e adicione a mistura. Finalize despejando o leite .
4. Transfira a massa para as formas, espalhando para deixar uniforme. Leve ao forno por 20 minutos até dourar levemente e um palito inserido no centro sair limpo.
5. Enquanto isso, faça o merengue. Em uma tigela absolutamente limpa bata as claras até encorpar e adicione metade do açúcar, uma colher por vez. Incorpore o restante do açúcar.
6. Retire os bolos do forno e espalhe menos da metade do merengue sobre um deles, alisando a superfície – procure evitar que o merengue encoste na forma, ou ficará difícil de desenformar.
7. Coloque o restante do merengue sobre o outro bolo e faça algumas espirais salientes (será a parte de cima). Retorne os bolos ao forno por 10 minutos, até o merengue ficar crocante e levemente dourado. Retire do forno, deixe esfriar na forma por alguns minutos e depois desenforme sobre um aramado para terminar de esfriar.
8. Para o recheio, bata a manteiga e acrescente o cream cheese, batendo até ficar homogêneo. Aos poucos, junte o açúcar e bata até a mistura ficar clara e aerada, mas não líquida, Acrescente as raspas de limão. Espalhe o recheio no bolo com o merengue liso, coloque o restante do creme de limão por cima e sobreponha a outra de bolo.

Rendimento: 12 porções
Tempo de preparo: 2 horas

Fonte: Unilever

 

Tratamento capilar com ativos 100% gourmet

Propriedades alimentares entram no mix de produtos da Skafe Cosméticos que lança a nova linha “Gourméticos”

Após pesquisas, a Skafe criou uma nova geração de cosméticos com ativos 100% naturais, antes usados somente no segmento alimentar. No dia a dia os cabelos sofrem com o vento, sol e outros fatores que o fazem perder o brilho e a vitalidade, por isso a Skafe traz para o mercado de cosméticos a linha NatuHair Gourméticos o primeiro tratamento capilar para Nutrir, Hidratar e Reconstruir a fibra capilar com ativos 100% gourmet.

Os produtos podem ser encontrados nas versões:

mix de frutas

NatuHair Gourméticos Mix de Frutas foi desenvolvido com Óleo de Abacate e Semente de Manga que hidratam e nutrem profundamente, somados aos extratos de Cranberry e Melão que possuem ação antioxidante e revitalizadora, agem diretamente na fibra capilar trazendo a Vitalidade, Força e Brilho aos seus cabelos.

Modo de usar: após lavar os cabelos, aplique a Máscara de Tratamento Mix de frutas em toda extensão dos fios, massageando delicadamente mecha por mecha. Deixe agir por 5 minutos. Enxágue. Finalize como de costume.

maionese

Maionese Capilar: a verdadeira nutrição e hidratação turbinada é NatuHair Gourméticos Maionese Capilar da Skafe, com Proteína do ovo, que nutre profundamente os fios somado ao Vinagre Balsâmico que traz aos seus cabelos um super brilho e não podemos esquecer do Azeite de Oliva que possuí altíssimo poder de hidratação e revitalização.

Modo de usar: após lavar os cabelos, aplique a Máscara de tratamento Maionese capilar em toda extensão dos fios, massageando delicadamente mecha por mecha. Deixe agir por 5 minutos. Enxágue bem retirando todo o produto. Finalize como de costume.

creme de legumes

Creme de Legumes: foi desenvolvido com Abóbora + Berinjela + Cenoura + Mandioca, ativos naturais de alta performance que hidratam, revitalizam e fortalecem toda região danificada dos cabelos, da raiz às pontas e em seu nível intercelular, restaurando-os em sua totalidade.

Modo de usar: após lavar os cabelos, aplique a Máscara de Tratamento em toda extensão dos fios, massageando delicadamente mecha por mecha. Deixe agir por 5 minutos. Enxágue. Finalize como de costume.

Preços sugeridos: R$18,00 cada

Informações: Skafe Cosméticos – SAC: 0800 7098 163

Hellmann’s e Luz, Câmera, Burger! apresentam tendências trazidas de NY

No ano passado, Hellmann’s levou os proprietários da Luz, Câmera, Burger! para um tour em Nova York como prêmio pela hamburgueria ter vencido o Festival do Hambúrguer. Cerca de 20 casas participaram da promoção na qual o público votava na sua favorita.

O objetivo da viagem era mostrar aos vencedores as principais tendências no mundo das hamburguerias e trazer o que há de melhor para cá, adaptando tudo ao paladar do brasileiro.

E a Hellmann’s convidou alguns jornalistas para conhecerem o resultado da viagem na própria Luz, Câmera, Burger! na noite de ontem (19). Foram servidas algumas delícias, adiantando o que a casa apresentará ao público: receitas inspiradas nas principais novidades encontradas na Big Apple, cidade que é considerada a meca dos hambúrgueres e também a casa da Hellmann’s.

Os itens escolhidos para incrementar o cardápio da casa são o Sunny Side Burger, maravilhoso sanduíche da rede Umami  feito de hambúrguer blend LCB + pão de brioche + maionese Hellmann’s trufada + rúcula+ vinagrete de trufas + crisp de parmesão. E o Poutine de Linguiça Artesanal, batata frita, queijo fundido e páprica com um ovo estrelado por cima, uma deliciosa gordice vinda do Canadá.

poutine

umami

Só um detalhe, estas delícias, que foram antecipadas para nós na noite de ontem, só estarão disponíveis na Luz, Câmera, Burger! no período de quatro a 30 de julho. Então, não perca!

Luz, Câmera, Burger!- Rua Caravelas, 339 – Vila Mariana – São Paulo – Horário de funcionamento: terça a domingo, das 12h à 0h. Água em filtro de barro e maionese caseira são cortesia para os clientes. A casa é pet friendly. Delivery: iFood, UberEats e SpoonRocket. 

Mora sozinho? Receitas rápidas e fáceis para diversificar nos sanduíches

Morar sozinho não é sinônimo de comer mal. E repetir as mesmas receitas deixa qualquer pessoa desanimada. Fãs da culinária, e até quem não possui muita experiência na cozinha, podem curtir um cardápio saboroso sem precisar fazer grandes esforços. Assim, Hellmann’s apresenta três receitas práticas de sanduíches para você variar sua rotina. Aproveite as dicas.

Lanche com Pasta de Ovos e Frios

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Ingredientes
Meio ovo cozido amassado
Meia colher de sopa de salsinha picada
1 colher de sopa de molho 3 em 1 Hellmann’s
25 gramas de presunto fatiado
25 gramas de mussarela fatiada
4 unidades de mini croissants

Modo de preparo
Em uma tigela, misture os ovos, a salsinha e o molho 3 em 1 Hellmann’s até ficar homogêneo. Reserve.
Corte as fatias de presunto e de mussarela ao meio. Reserve.
Corte os pães ao meio, sem separar as partes.
Distribua o presunto, o queijo, a pasta de ovos e feche-os.
Sirva em seguida.

Variação
Se preferir, substitua o presunto por peito de peru defumado ou lombo canadense.

Tempo de preparo: 7 minutos. Rendimento: 2 pessoas.

Hot Dog Gratinado

hot_dog_gratinado

Ingredientes
2 salsichas viena
2 xícaras de chá de água fervente
2 mini baguetes pequenas, abertas ao meio
4 colheres de sopa de maionese Hellmann’s
150 g de queijo gruyère ralado

Modo de preparo
Preaqueça o forno na temperatura alta (220ºC).
Cozinhe as salsichas em água fervente por 2 minutos. Reserve.
Passe a maionese Hellmann’s nos dois lados das baguetes, acrescente 1 salsicha em cada baguete e distribua o queijo entre elas. Leve ao forno preaquecido por 5 minutos ou até o queijo derreter. Sirva em seguida.

Tempo de preparo: 30 minutos. Rendimento: 2 pessoas.

Minissanduíche com Peru e Manga

MINISANDUICHE_COM_PERU_E_MANGA

Ingredientes
1/4 manga palmer média picada
1/4 xícara de maionese Hellmann’s
Meia colher de chá de gengibre fresco ralado
2 unidades de mini pães franceses
2 unidades de alface roxa
2 fatias de peito de peru light
Meio pepino japonês cortado em rodelas finas

Modo de preparo
Em uma tigela média, coloque a manga e amasse com um garfo até obter um purê.
Junte a maionese Hellmann’s e o gengibre.
Misture e reserve.
Corte os pães no sentido do comprimento e recheie distribuindo as folhas de alface e o recheio reservado, 1 fatia de peito de peru e o pepino.
Sirva em seguida.

Variação
Se preferir substitua a alface roxa por radicchio.

Tempo de preparo: 10 minutos. Rendimento: 6 pessoas.

Fonte: Hellmann´s

Dicas para preparar sanduíches com dois ingredientes que você tem na geladeira

Muitas vezes o sanduíche é a opção mais rápida e fácil de preparar. Para que ele fique ainda melhor, basta usar a combinação: 2 + 2 + 2, que são duas fatias de pão + dois ingredientes + ketchup e maionese. Pensando nisso, a Chef da Unilever, Natália dos Santos, dá dicas para preparar dois sanduíches de dar água na boca.

Sanduíche de Ovo Frito

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Ingredientes
1 colher (café) de óleo
1 ovo
meia colher (café) de sal
meia colher (sopa) de cebolinha picada
1 pão francês cortado ao meio no sentido horizontal
1 colher (sopa) de maionese Hellmann’s
ketchup Hellmann’s

Modo de preparo
Espalhe a maionese Hellmann’s  na parte interna do pão. Reserve.
Em uma frigideira coloque o óleo e leve ao fogo alto para aquecer.
Disponha o ovo, salpique o sal e a cebolinha e deixe fritar em fogo baixo por 2 minutos, ou até que a gema esteja consistente.
Retire com auxílio de uma espátula e coloque dentro do pão reservado.
Saboreie cada mordida com ketchup Hellmann’s.

#DicadaChef para deixar o seu sanduíche ainda mais saboroso e cremoso, acrescente maionese no ovo durante o preparo.
Rendimento: 1 porção
Tempo de preparo: 15 minutos

Misto Quente com Maionese

MISTO_QUENTE_COM_MAIONESE

Ingredientes
2 fatias de pão de forma
1 colher (sopa) de maionese Hellmann’s
2 fatias de queijo muçarela
2 fatias de presunto
ketchup Hellmann’s

Modo de preparo
Espalhe a maionese Hellmann’s pela superfície interna das fatias de pão. Disponha sobre uma dessas fatias a muçarela e o presunto e cubra com a outra fatia do pão. Aqueça uma frigideira em fogo baixo, coloque o sanduíche já montado e deixe 2 minutos de cada lado ou até o queijo derreter. Retire do fogo e saboreie cada mordida com ketchup Hellmann’s .

#DicadaChef se preferir, substitua os frios pelos de sua preferência.
Rendimento: 1 porção
Tempo de preparo: 15 minutos

Fonte: Hellmann’s – SAC 0800-707-9977 / sac@hellmanns.com.br

5 alimentos ricos em gordura “boa” que você não sabia

A decisão de focar numa alimentação equilibrada pode trazer dúvidas sobre quais itens devem ser consumidos. Além de procurar refeições balanceadas, a dica é incluir produtos com gorduras que possam trazer benefícios ao nosso organismo, como as ricas em ácidos graxos insaturados. Bons exemplos são: castanha-do-pará, nozes, óleos e cremes vegetais, azeite de oliva, peixe, abacate, e, sim, maionese.

A nutricionista Lara Natacci, diretora da DietNet e coach de Bem-estar, explica que esses alimentos fazem parte de uma dieta equilibrada porque exercem várias funções positivas na nossa saúde. “Boa parte das pessoas acredita que o consumo de todos os tipos de gorduras está associado ao aparecimento de doenças cardiovasculares e ao aumento de peso. Então, elas acabam excluindo praticamente todas as fontes de gorduras da alimentação.”

A recomendação da nutricionista é primeiramente entender qual tipo de gordura se está consumindo e preferir o consumo das gorduras “boas”, que são as monoinsaturadas e poli-insaturadas. “Nenhum tipo de gordura deve ser totalmente abolida da alimentação diária. As refeições equilibradas, com todos os tipos de alimentos, são fundamentais para a manutenção da saúde e bem-estar”.

Para deixar mais claro, a nutricionista revela dicas de alimentos fontes de gorduras “boas” para incluir no cardápio:

– Prefira alimentos derivados de óleos vegetais, como azeites, cremes vegetais e a maionese, que podem fazer parte de uma alimentação equilibrada já que contêm gorduras poli-insaturadas como Ômegas 6 e 3;

Maionese

– Inclua legumes e verduras. Para dar mais sabor e incluir gorduras boas na refeição é possível preparar molhos à base de maionese, por exemplo;

salada-com-manga

– Invista em nozes, castanhas, amêndoas, castanha-do-brasil, castanha de caju, avelã e sementes nos lanches intermediários. Eles são importantes fontes de Ômega-6 e outros nutrientes.

castanha do brasil

– Consuma frequentemente peixes de águas frias e profundas, como sardinha, atum, salmão, arenque e truta.

salmão

Aprenda três receitas incríveis de molhos com maionese

Para variar e deixar seu hambúrguer ainda mais saboroso, aposte em molhos cremosos e fáceis de preparar. Um dos mais clássicos é a própria maionese, que além de combinar com todos os tipos de carne, ainda pode ser base de diversas combinações. Pensando nisso, Hellmann’s apresenta 3 receitas de molhos com maionese para você se inspirar e preparar para a turma toda!

Maionese com limão e tomilho

maionese-limao

Ingredientes
1 xícara (chá) de maionese Hellmann’s
1 colher (sopa) de tomilho fresco
1 colher (sopa) de suco de limão

Modo de preparo
Em uma tigela, coloque a maionese Hellmann’s, o tomilho e o suco de limão, e misture por 2 minutos, ou até ficar homogêneo. Sirva a seguir.

Rendimento: 6 porções
Tempo de preparo: 10 minutos

Maionese com pimenta-síria e hortelã

maionese-siria

Ingredientes
1 xícara (chá) de maionese Hellmann’s
meia colher (chá) de pimenta-síria
1 colher (sopa) de folhas de hortelã picadas

Modo de preparo
Em uma tigela, coloque a maionese Hellmann’s, a pimenta-síria e a hortelã, e misture por 2 minutos, ou até ficar homogêneo. Sirva a seguir.

Rendimento: 6porções
Tempo de preparo: 10 minutos

Maionese com maracujá e mel

maionese-maracuja

Ingredientes
1 xícara (chá) de maionese Hellmann’s
1 colher (sopa) de polpa de maracujá coada
1 colher (chá) de mel

Modo de preparo
Em uma tigela, coloque a maionese Hellmann’s, a polpa de maracujá e o mel, e misture por 2 minutos, ou até ficar homogêneo. Sirva a seguir.

Rendimento: 6 porções
Tempo de preparo: 10 minutos

Fonte: Hellmann´s