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Confira restaurantes em São Paulo para comemorar o Dia dos Namorados

Bistrot de Paris celebra a data com menu especial

Para celebrar o dia mais romântico do ano, o chef Alain Poletto do Bistrot de Paris preparou um menu degustação de 5 tempos com o melhor da gastronomia de bistrot. “É a primeira vez que fazemos uma opção de menu degustação para celebrar uma data. Escolhemos sugestões clássicas de um verdadeiro bistrot parisiense para tornar a noite ainda mais romântica!” revela o chef. Os pratos também podem ser servidos com uma harmonização de vinhos especialmente planejada para a data. Esse cardápio estará disponível no jantar de domingo (12 de junho) somente com reservas e pagamento adiantado (Valor do menu: R$ 390 | Valor da harmonização: R$ 298)

Quenelle de robalo, molho bisque, cerefólio

Confira a seguir o cardápio completo com os pratos e seus vinhos:
Classico Pâté en coûte, picles e chutney de manga
Harmonização: Blanc de Blanc Comte d ‘Ormont – Loire
Carpaccio de viera defumada, romã e beldroega
Harmonização: Mâcon Villages – Joseph Drouhin – Bourgogne
Quenelle de robalo, molho bisque, cerefólio
Harmonização: Côtes de Provence AOC – Miraval – Provence
Filé mignon Wellington, porcini, aspargos e alcachofra, demie Glace e redução de vinho de Porto
Harmonização: Beaujolais Villages – Joseph Drouhin – Bourgogne
As tradicionais profiteroles ao chocolate
Harmonização: Vinho do Porto Graham’s Fine Tawny

Bistrot de Paris: Rua Augusta, 2542 – Jardim Paulista | Tel.: 11.3063-1675

Empório Manuel prepara menu elegante para festejar a data

Crevettes poêlé, sauce champagne er caviar

Para uma data tão especial e romântica, como o Dia dos Namorados, nada melhor do que saborear uma refeição elegante e memorável com a pessoa amada. Por isso, o Empório Manuel, localizado na região do Itaim, preparou um menu especial intitulado “Ele e Ela”. O menu fechado inclui entrada, prato principal, sobremesa e drink por um valor de R$ 248 por pessoa.

Na entrada, o cliente poderá escolher entre um delicioso Raviole de veau aux champignons et fondue de parmesan (Raviole de vitelo com champignons e fondue de parmesão) ou um clássico Petiti risotto au citron avec noix de Saint Jacques poêlée et émulsion à la truffe (Pequeno risotto de limão com vieiras e emulsão de trufas).

Já no prato principal, as opções são o entre o Crevettes poêlé, sauce champagne er caviar (camarões assados ao molho de champagne e caviar) e o Carré d’agneau en croüte d’ erbe fraiches dans son jus avec pommes Alilgot (Carrê de cordeiro em crosta de ervas frescas ao próprio molho aligot). Para a sobremesa, será oferecido um adocicado Fraises flambées au Grand Marnier, glace à la vanille (Morangos flambados com Grand Marnier e sorvete de baunilha) ou Souflé au chocolat, glace vanille (Souflê de chocolate com sorvete de baunilha).

O Empório Manuel é uma daquelas casas que o cliente pode aproveitar o dia inteiro. Idealizado por três mulheres empreendedoras que amam a gastronomia – Maria Claudia Calcagniti, Paula Ramos e Daniela Ramos – a marca é uma combinação de empório com bistrô francês, com um menu que abrange café da manhã, café da tarde, almoço e jantar. Logo na entrada, o empório com uma parede cheia de gavetinhas com cereais, frutas secas, grãos e outros produtos típicos de uma mercearia.

Do lado direito, o bar com uma vitrine cheia de guloseimas feitas pela sócia e chef padeira Paula Ramos. Mais em frente, o bistrô em um ambiente bem típico e aconchegante, servindo desde croque monsier e croissants até pratos mais elaborados como polvo à provençal e steak tartare. A casa ainda conta com uma área externa, ideal para os dias mais amenos.

Empório Manuel: Rua Manoel Guedes, 426 | 11.3073.1679/ (11) 9308.74396 (WhatsApp)

Gnocchi será o prato principal da data mais romântica do ano no Maremonti Trattoria & Pizza

Com o dia mais romântico e “cor de rosa” do ano se aproximando, muitos casais já estão se programando para encontrar um bom lugar onde possam desfrutar uma agradável e deliciosa refeição juntos. E, neste Dia dos Namorados, 12 de junho, o Maremonti Trattoria & Pizza decidiu destacar um de seus pratos mais pedidos e requisitados: o Gnocchi Maremonti (gnocchi de batata recheado com queijo brie e gratinado ao forno), harmonizado com o vinho tinto Rosso Maremonti.

Para complementar tal iguaria, o restaurante recomenda o apetitoso Calamaretti con Verdure Croccanti (Lula empanada com legumes crocantes – R$ 62) como entrada . Já para a sobremesa, nada melhor do que o clássico Tiramisú do Maremonti (Torta italiana de mascarpone e café – R$ 32).

Maremonti Trattoria & Pizza – Endereços
Alphaville: Alameda Rio Negro, 111, Piso 1, Iguatemi Alphaville | Tel.: (11) 4688-1160
Campo Belo: Rua Princesa Isabel, 953, Brooklin | Tel.: (11) 5093-6040
Vila Olimpia: Rua Elvira Ferraz, 250, Vila Olímpia. Tel.: (11) 3842-3449.

Na Mercearia do Conde, a comemoração será de sexta a domingo, com menu especial

O Dia dos Namorados está chegando e, para comemorar essa data de forma memorável, nada melhor do experimentar pratos diferentes, únicos e saborosos com a pessoa amada. Por isso, a restauratrice Maddalena Stasi preparou um menu muito especial na sua Mercearia do Conde que estará disponível de sexta a domingo no almoço e no jantar (10, 11 e 12 de junho). Além disso, o menu tradicional da casa também estará disponível nesse período.

Carrê de cordeiro com molho aromático de vinho, gratin de batatas e alcachofras e vagens à provençal (Foto: Romulo Fialdini)

Para começar o menu especial, a sugestão são os exóticos rolinhos de pato com molho de tamarindo (R$ 54). As opções de pratos principais atendem a todos os estilos. Para aqueles que gostam de um prato robusto, indicamos o Carrê de cordeiro com molho aromático de vinho, gratin de batatas e alcachofras e vagens à provençal (R$ 125). Para uma opção mais leve, a pedida é o Atum selado com molho agridoce de laranja, mousseline de raízes com hortelã e fios de legumes (R$ 98) e para os vegetarianos preparamos uma massa artesanal e cheia de sabor: as trouxinhas de chèvre com salteado de shiitake e aspargos (R$ 86). Para finalizar em grande estilo a surpreendente e equilibrada Torta Ganache de chocolate belga Callebaut e caramelo com flor de sal (R$ 38).

Mercearia do Conde – R. Joaquim Antunes, 217, Jardim Paulistano | Tel.: (11) 3081-7204

Cake Designer Mariana Junqueira apresenta presente especial

Corações e declarações de amor: o dia mais romântico do ano está chegando! Para celebrar o Dia dos Namorados, a empresária e cake designer Mariana Junqueira preparou um presente lindo e cheio de sabor: uma caixa com rosas vermelhas com uma gavetinha surpresa com 25 bombons e trufas sortidas (R$ 658,80). “Me inspirei em um clássico do Dia dos Namorados – flores e chocolates – para criar essa caixa especial que combina um arranjo floral clássico com doces decorados em cores douradas e vermelhas que ficam “escondidos” em uma gavetinha surpresa para agradar todos os casais”, afirma Mariana.

Conhecida por sua criatividade e por surpreender seus clientes com produtos que fogem do normal, Mariana Junqueira é uma das mais requisitadas confeiteiras da cidade, principalmente por empresas de luxo e a alta sociedade paulistana. Sua loja tem uma decoração inspirada nas boutiques parisienses e se tornou um dos endereços mais disputados para um delicioso café da tarde. “Nossa loja é um sucesso! Oferecemos fatias de bolos fresquinhos, nosso cappuccino com borda de brigadeiro, além dos nossos famosos docinhos” conta Mariana.

Em sua linha de encomendas, a marca possui as opções de Naked Cake, Bolo na Taça, Bolo decorado com docinhos, Mini Cake, Lettercake ou Numbercake, Bolo de Cenoura, Bolo de Churros, entre outros. Além disso, Mariana Junqueira ainda desenvolve presentes corporativos com doces decorados especialmente para empresas. Entre seus clientes estão marcas como Van Cleef Arpels, Cartier, Tory Burch, Banco Alfa, Louis Vuitton, Tiffany & Co., Apsen Farmacêutica, Sansung, Paula Torres Brand, Artefacto, Alexandre Birman, entre outros.

Mariana Junqueira: R. João Lourenço, 127 – Vila Nova Conceição | Tel. (11) 3044-6274 / Cel. (11) 94590-8310

Restaurantes Piselli terá taça de espumante como cortesia de boas-vindas

Flores, corações, declarações de amor e jantares memoráveis. O dia mais romântico do ano está se aproximando e, para comemorar esta data tão importante para os apaixonados, o restauranteur Juscelino Pereira selecionou um menu especial para servir em todas as unidades do Piselli. No Piselli Jardins e Piselli Sud, o menu completo inclui entrada, prato principal e sobremesa por um valor de R$ 325 por pessoa. Já no Piselli Boa Vista, no centro de São Paulo, é possível desfrutar os melhores pratos da casa em um menu fechado por R$280 por pessoa que contempla entrada, prato principal e sobremesa. Os apaixonados ainda ganham uma taça de espumante cortesia de boas-vindas.

No Piselli Jardins e Piselli Sud, será servido o mesmo cardápio. Logo de entrada, os clientes podem escolher entre o saboroso Carpaccio di Pesce (Lâminas de peixe branco curado na casa, erva doce e ovas frescas. – R$ 53) ou um Creme Piselli con Gamberi (Creme de ervilhas com camarões. – R$72). Já no prato principal, o casal pode saborear o clássico Milano al Sud (Riso de açafrão de Milão acompanhado do famoso camarão negro do Piselli – R$ 168), o Linguini ai Frutti di Mare (Camarões, lulas, vôngoles e molho de tomate fresco – R$ 141) ou o delicioso Saltimbocca alla Romana (Escalopes de filé mignon grelhado com presunto de Parma, molho demi glace, e nhoque na manteiga e sálvia – R$ 102). Para fechar com chave de ouro, o restaurante oferece um excelente cardápio de sobremesas, como o Meringa ai Frutti di Bosco (Suspiros, sorvete e caldas de frutas vermelhas. – R$ 43) e o Spumone di Cioccolato (Mousse envolto em crosta de chocolate belga harmonizado com laranja Bahia Confitada e calda com um toque de açafrão – R$ 44).

Já no Piselli Boa Vista, o menu começa com as entradas Bresaola Fresca della Casa (carpaccio curado na casa, pesto genovês e lascas de queijo Grana Padano), Fico Ripieno e Avvolto Nel Prosciutto con Insalata (figo recheado de gorgonzola envolto em presunto de Parma assado ao forno) ou Crema Piselli com Gamberi (creme de ervilhas com camarões). Como prato principal, opções como Ravioli di Brie e Pera al Tartufo (ravioles de queijo brie e pera com molho de manteiga e mel trufado) ou Pappardelle al Ragu di Ossobuco (massa fresca com ragu de ossobuco, legumes e raspas de limão siciliano), Risotto Piselli (clássico risoto de ervilhas com grana padano e gorgonzola), Pesce del Chef (peixe fresco grelhado regado com molho bisque e prosecco com purê de batata roxa perfumado com gengibre) ou Saltimboca Alla Romana (escalopes de filé mignon grelhado com presunto de Parma, molho demi glacê e nhoque na manteiga e sálvia). Para sobremesa, cliente escolhe entre Meringa ai Frutti di Bosco (suspiros, sorvete e calda de frutas vermelhas), Spumone di Cioccolato (mousse envolto em crosta de chocolate belga harmonizado com laranja Bahia confitada e calda com toque de açafrão) ou Tiramissu Piselli.

Piselli Jardins: Rua Padre João Manuel, 1253 – Cerqueira César | Tel.: (11) 3081-6043
Piselli Sud: Shopping Iguatemi – Térreo. Av. Brig. Faria Lima, 2232 – Jardim Paulistano | Tel.: (11) 3031-5404
Piselli Boa Vista: R. Boa Vista, 51 – 12 andar | Tel.: (11) 3180-3760

Maremonti Trattoria & Pizza traz opções especiais para a Páscoa

O Maremonti Trattoria & Pizza escolheu opções especiais de seu cardápio para os clientes que quiserem aproveitar o feriado da Páscoa no restaurante. Na sexta, as boas pedidas são Spaghetti Maremonti (Polvo, lula, camarão, cogumelos e tomate fresco – R$ 120), Risotto Ai Frutti di Mare (Polvo, lula, camarão e tomate fresco – R$ 120), Polipo Maremonti (Polvo puxado no azeite com ervas, purê de batatas e cogumelos – R$ 115), Pesce Del Giorno (Peixe do dia acompanhado de legumes – R$ 89), além dos clássico Spaghetti Cacio e Pepe (Molho de queijo Grana Padano e pimenta negra – R$ 78). Já no domingo, o restaurante oferece Paletta di Agnello con Polenta Scalogni (Paleta de cordeiro assada com molho Demi-Glace e polenta cremosa – R$ 94).

Nascido na Riviera de São Lourenço, no litoral norte de São Paulo, o Maremonti Trattoria & Pizza logo conquistou o coração dos locais e dos paulistanos em suas escapadas para a praia. Recentemente, a rede renovou seu cardápio e deu ainda mais autenticidade aos pratos utilizando as técnicas clássicas italianas. Entre os destaques estão Calamaretti Con Verdure Croccanti (Lula empanada com legumes crocantes – R$ 62), bem crocantes, uma sugestão para a entrada que nos transporta para os terraços voltados para o mar da Costa Amalfitana. As massas frescas são fabricadas diariamente em cada unidade. Entre os destaques estão a lasagna alla bolognesa (R$ 72), feita com ragu cozido por horas, exatamente como fazem as mamas,, e gratinada no forno.

As pizzas certificadas pela associação dos pizzaiolos da Itália também fazem muito sucesso nas noites do Maremonti. Servidas no jantar, elas são montadas em massa de fermentação natural feita à moda napolitana e aparecem em coberturas como zucchine, de abobrinha com queijo brie, uma invenção local que se tornou um hit, e a riviera, de linguiça calabresa artesanal. Fechando a refeição, sobremesas como tiramisù (R$ 32) e pannacotta com frutas vermelhas (R$ 28).

Maremonti São Paulo
Alphaville: Alameda Rio Negro, 111, Piso 1, Iguatemi Alphaville | Tel.: (11) 4688-1160
Campo Belo: Rua Princesa Isabel, 953, Brooklin | Tel.: (11) 5093-6040
Vila Olímpia: Rua Elvira Ferraz, 250, Vila Olímpia. Tel.: (11) 3842-3449. Todos os dias, das 12h às 15h e das 18h às 21h.

Maremonti Trattoria & Pizza Iguatemi Alphaville promove jantar harmonizado

Evento alia alta gastronomia italiana e vinhos de bom terroir

Conhecido por oferecer o melhor da cozinha italiana, o Maremonti Trattoria & Pizza, localizado no piso Xingu do Iguatemi Alphaville, apresenta aos seus clientes um Jantar Harmonizado de quatro tempos, dia 2 de outubro (quarta-feira), às 20 horas, sob o comando do chef Pascal Valero. O evento une o melhor da alta gastronomia italiana a rótulos especiais e de bom terroir.

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Como entrada será servida a Stellina Toscana – pizza napoletana em forma de estrela, tomate, linguiça, artesanal moída, mozzarela de búfala e parmesão – acompanhada de Chandon Brut. Na sequência, será servido o primeiro prato principal, um Tagliatelle al Funghi – massa com molho funghi finalizado em azeite de trufas brancas e Grana Padano, que harmonizará com o Maremonti Rosso Barbera. O vinho, da região de Piemonte, na Itália, é seco, fresco e, por ter médio corpo e aromas de frutas vermelhas com toque terroso, acompanha bem massas, risotos e carnes leves.

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Como segundo prato principal, a casa sugere o Baccalà al Forno – posta de bacalhau no azeite com pimentões, cebola, batata al murro, azeitonas pretas e alcaparras, harmonizado com o clássico Maremonti Bianco 2017,produzido nas áreas ensolaradas do Castello di Gabiano, vinícola localizada no Piemonte, noroeste da Itália, uma das melhores regiões vinícolas do mundo.

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Foto: Gladstone Campos / Realphotos

Um vinho elaborado com predominância de uvas Sauvignon Blanc e complemento de uvas Chardonnay. Trata-se de um vinho seco, leve e fresco, de aromas florais e levemente frutado ideal para aperitivos e acompanhamento de pratos leves, peixes e saladas.

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Por fim, Tortino di Mele, tradicional torta de maçã com sorvete de creme, finaliza a noite com um Porto Tawny.

O valor do jantar harmonizado é R$ 150,00 por pessoa e acompanha, além da combinação dos quatro pratos e vinhos, café e água.

Jantar Harmonizado Maremonti
Quando: quarta-feira, 2 de outubro, às 20h
Onde: Maremonti Trattoria & Pizza Iguatemi Alphaville – Piso Xingú
Endereço: Alameda Rio Negro, 111 – Alphaville Industrial, Barueri – SP
Valor: R$ 150,00
Reservas: podem ser feitas pelo e-mail – alphaville@maremonti.com.br ou pelos telefones (11) 4688-1160 e (11) 94536-8369.

 

Grátis: Dia dos Pais com oficina de pizza e degustação de cervejas artesanais

De 7 a 10 de agosto, o Shopping Jardim Sul presenteará os visitantes com experiências gastronômicas para deixar o Dia dos Pais ainda mais especial. Em parceria com o Maremonti, pais e filhos de todas as idades poderão participar da oficina de pizza. Com inspiração cantineira e artesanal, o restaurante é Embaixador da Pizza Napoletana em São Paulo e ensinará a preparar a autêntica receita entre os dias 7 e 10 de agosto, às 19h30.

No Bar do Urso haverá degustação de diversas cervejas artesanais para os familiares maiores de 18 anos. Nos dias 7 e 8 de agosto as cervejas serão harmonizadas com charcutaria e nos dias 9 e 10 a harmonização será com queijos, sempre a partir das 19h30.

Com vagas limitadas, as inscrições podem ser realizadas presencialmente no Espaço do Cliente do shopping, no Piso2, ou pelo WhatsApp do Jardim Sul (11) 3779.3900. A participação é gratuita, um presente do shopping para seus clientes.

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Maremonti – Oficina de Pizza
Onde: Maremonti – piso 2
Quando: De 7 a 10 de agosto
Horário: 19h30
Faixa etária: livre
Acessibilidade: Sim
Inscrições gratuitas: Espaço do Cliente – piso 2, ou pelo telefone 3779-3965

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Bar do Urso – Degustação de Cervejas Artesanais
Onde: Bar do Urso – piso 2
Quando: De 7 a 10 de agosto
Horário: 19h30
Faixa etária: Maiores de 18 anos
Acessibilidade: Sim
Inscrições gratuitas: Espaço do Cliente – piso 2, ou pelo telefone 3779-3965

Shopping Jardim Sul: Rua Itacaiúna, 61 – Vila Andrade – SP

Lojas do Iguatemi Alphaville em clima de Dia das Mães

Em clima de comemoração ao Dia das Mães, as lojas do Iguatemi Alphaville estão com lançamentos exclusivos para data. Quem deseja presentear com lindos acessórios, a joalheria Laura Marchi sugere o Anel Lua em Ouro Amarelo (R$ 1.221,00) e a Argola Basic G também em Ouro Amarelo (R$ 2.938,00).

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A chocolateria Dengo tem como sugestão a caixa de 8 bombons com recheios de frutas brasileiras, como a jabuticaba, mangaba e cupuaçu (R$ 40,00).

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No restaurante Ráscal, a novidade é a sobremesa de profiterole servido com sorvete de creme, chantilly e calda de chocolate.

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A sugestão do chef Pascal Valero para a data mais do que especial, é o Tortelli Di Ricotta. Uma massa fresca recheada com ricota e aspargos com molho de mozzarella de búfala fresca e lascas de azeitonas pretas.

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Para festejar a tradicional data, as mães que forem comemorar no Maremonti Trattoria & Pizza, serão brindadas com o clássico Aperol Spritz como cortesia, um aperitivo alcoólico que mistura aperol, prosecco e água com gás. Originário do nordeste da Itália, o Aperol Spritz é um dos drinks mais famosos do mundo e marcado por sua refrescância.

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Informações: Shopping Iguatemi Alphaville