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Receitas para uma jantinha especial

Nada melhor do que sair da rotina no meio da semana, não é mesmo? Que tal preparar alguns pratos especiais para a janta de hoje? Para te ajudar, a Gomes da Costa separou três receitinhas incríveis. Dá só uma olhada nesses pratos maravilhosos, saudáveis e que cabem no seu bolso. Bom apetite.

Delícia Ardente de Sardinha

Ingredientes:

Massa:
1 e meia xícara (chá) de farinha de trigo (225g)
4 colheres (sopa) de manteiga (80g)
Cerca de 5 colheres (sopa) de água (75ml)
1 colher (chá) rasa de sal
1 colher (sopa) de fermento em pó (10g)

Recheio:
1 lata de Sardinha em Óleo Gomes da Costa (125g)
¾ xícara (chá) de pimentão verde picado (100g)
¾ xícara (chá) de pimentão vermelho picado (100g)
Meia xícara (chá) de creme de leite, sem soro (130g)
1 colher (sopa) de requeijão (18g)
2 colheres (sopa) de aguardente (30ml)
1 colher (chá) de pimenta dedo de moça picada (5g)
Sal a gosto

Modo de Preparo:
Massa:
Numa tigela junte a farinha, a manteiga, a água, o sal e o fermento. Trabalhe a massa até não grudar nas mãos. Reserve.
Recheio:
Numa panela aqueça o óleo da Sardinha Gomes da Costa e refogue os pimentões. Junte o creme de leite, o requeijão e a aguardente. Acrescente a Sardinha Gomes da Costa picada grosseiramente. Tempere com sal a gosto.
Montagem:
Separe 10 forminhas de empada com cerca de 7 cm de diâmetro. Porcione a massa entre as forminhas. Abra a massa diretamente nas forminhas, forrando fundo e laterais. Recheie com o refogado de sardinha. Distribua as forminhas numa assadeira e leve ao forno médio (180ºC), preaquecido, por cerca de 15 minutos ou até as empadinhas ficarem ligeiramente douradas e cozidas. Retire as empadas das forminhas e sirva.

Ravióli ao Molho Primavera com Sardinha

Ingredientes:
1 lata de Sardinha com Óleo Gomes da Costa (125g)
1 cebola média picada
5 colheres (sopa) de pimentão vermelho picado
5 colheres (sopa) de pimentão verde picado
5 colheres (sopa) de cenoura picada
1 e meia xícara (chá) de creme de leite fresco
Sal e pimenta do reino
1 pacote de ravióli recheado de queijo (400g)

Modo de Preparo:
Numa panela aqueça o óleo da Sardinha Gomes da Costa. Doure aí a cebola. Junte os pimentões e a cenoura. Refogue bem.Acrescente o creme de leite e cozinhe em fogo brando, até os legumes ficarem cozidos mas ainda crocantes. Reserve.Junte a Sardinha Gomes da Costa. Tempere com sal e pimenta a gosto.Cozinhe o ravióli conforme recomendação da embalagem.Escorra o ravióli e envolva-o no molho quente.Sirva em seguida.

Dica do chef: use creme de leite fresco que pode ser fervido sem talhar.
Variação: substitua o pimentão por alho-poró e /ou vagem.

Rondelli com Atum ao Molho de Queijos

Ingredientes:

Rondelli:
1 xícara e meia (chá) de ricota passada pela peneira (300g)
3 colheres (sopa) de creme de leite
1 lata de Atum Claro em Azeite de Oliva Gomes da Costa (170g)
Sal e pimenta do reino a gosto
200g de massa fresca para rondelli ou lasanha – 4 folhas

Molho:
2 colheres (sopa) de margarina
3 colheres (sopa) de farinha de trigo
1 xícara e meia (chá) de leite
Meia xícara (chá) de creme de leite
4 colheres (sopa) de queijo gorgonzola amassado
Meia xícara (chá) de queijo tipo provolone ralado
Sal a gosto
2 colheres (sopa) de queijo tipo parmesão ralado
2 colheres (sopa) de nozes picadas

Modo de preparo:
Rondelli:
Prepare o recheio: numa tigela junte a ricota, o creme de leite e o Atum Gomes da Costa com seu azeite. Misture bem.Tempere com sal e pimenta a gosto.Sobre uma tira de massa (com cerca de 22cm x 14cm) espalhe o recheio (cerca de 4 colheres de sopa).Enrole a massa pelo lado mais comprido e com o auxílio de uma faca corte a massa em cerca de 6 rolinhos. Proceda da mesma maneira com o restante dos ingredientes.
Molho:
Aqueça a margarina e junte a farinha, mexa sempre até formar uma pasta.Abaixe o fogo e acrescente o leite aos poucos e cozinhe mexendo sempre até o molho encorpar.Junte o creme de leite, o gorgonzola e o provolone. Cozinhe mexendo sempre até os queijos dissolverem completamente. Tempere com sal se necessário.
Montagem:
Espalhe uma fina camada de molho num refratário médio (com cerca de 20cm).Distribua os rondellis lado a lado(com a parte do recheio voltada para cima) e regue toda a superfície com o restante do molho. Salpique a superfície com o queijo parmesão. Cubra o refratário com papel alumínio. Leve ao forno médio (180ºC), preaquecido, por cerca de 30 minutos ou até ferver. Retire o papel alumínio, salpique as nozes e cozinhe até gratinar.Sirva em seguida.

Dica de chef: enrole o rondelli e mantenha no plástico (que vem com a massa) até o momento de cortar, para que a massa não resseque.
Variação: substitua o creme de leite do recheio e do molho por requeijão.

Aguzzo Cucina oferece opções para ceia natalina por app próprio

O restaurante Aguzzo Cucina Italiana, com unidades em Pinheiros, Jardins e Moema, elaborou pratos sugestivos para a Ceia de Natal 2020. Vendidas através do app próprio da casa, as cinco receitas podem ser adquiridas pelo delivery ou para retirada em uma das unidades do restaurante.

Confira abaixo as opções oferecidas pelo Aguzzo Cucina Italiana servidas para 2 e 4 pessoas:

Nhoque de espinafre com molho a escolher (2 pax R$ 99 – 4 pax R $189)
Nhoque de batata com molho a escolher pomodoro, bolonhesa ou branco (2 pax R$ 79 – 4 pax R$ 149)
Lasanha bolonhesa (2 pax – R$ 89 – 4pax R$ 169)
Ravioli de mozzarella de búfala e molho pomodoro (2 pax R$ 99 – 4 pax R$ 189)

Fettuccine ao molho bechamel e polpetone recheado com mozzarella de búfala (2 pax R$ 119 – 4 pax R$ 219)

Informações: Aguzzo Cucina

Macarrão: conheça mitos e verdades

Ontem (25) foi comemorado o Dia Mundial do Macarrão, e nada melhor do que um bom prato de massa para saborear com prazer. Pode ser espaguete, penne, fusilli, talharim, conchiglione, farfalle, entre tantos outros formatos. Não importa qual o tipo ou a combinação do molho, uma coisa é certa: a famosa macarronada é um dos pratos mais tradicionais na mesa das famílias.

Para você se entregar sem culpa às delícias de uma boa massa, Maria Julia Coto, consultora em nutrição da Associação Brasileira das Indústrias de Biscoitos, Massas Alimentícias e Pães & Bolos Industrializados (Abimapi), desvenda alguns mitos e mostra diversas curiosidades sobre o alimento.

Macarrão engorda

Mito – Um dos maiores enganos sobre o alimento é que ele engorda por ser rico em carboidrato. Considerando que a alimentação diária é dividida em cinco refeições – café da manhã, lanche, almoço, lanche da tarde e jantar – uma porção de macarrão, equivalente a quatro colheres de sopa (105g), pode estar presente no almoço ou no jantar e fornece aproximadamente 180kcal. Os acompanhamentos consumidos com a massa é que podem acrescentar muitas calorias, portanto, é importante ficar atento ao tipo de molho utilizado. Evite os que são à base de queijo e creme de leite, prefira os molhos de tomate.

Carboidrato é sinônimo de saúde

Verdade – O macarrão é fonte de carboidratos e deve fazer parte de uma dieta equilibrada. Segundo a recomendação do Guia Alimentar para População Brasileira, do Ministério da Saúde, de 55% a 75% do total de calorias ingeridas diariamente devem ser provenientes do carboidrato, ou seja, de cinco a seis porções diárias.

Faz parte da dieta equilibrada

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Verdade – O macarrão é o perfeito aliado de alimentos fundamentais para uma dieta equilibrada, como legumes e verduras. Esfriou o tempo? Coloque o macarrão na sopa de legumes junto com uma proteína magra e aproveite a refeição. Esquentou e não quer comida quente? Uma salada de macarrão com frango desfiado também é muito saborosa. Seja o chef, use a criatividade e crie sua própria receita.

É fonte de energia

Verdade – O carboidrato é a principal fonte de energia para o organismo humano em todas as fases da vida. Para quem pratica atividades físicas, recomenda-se o consumo de macarrão antes e após os treinos para dar força ou repor o gasto calórico.

Massa integral engorda menos que a tradicional

George Hicks/Pixabay

Mito – O macarrão integral tem as mesmas calorias que o tradicional. O lado bom é que, pelo fato de possuir fibras, contribui para a saciedade. Além disso, a ingestão diária de fibras ajuda a reduzir os riscos de câncer de mama e de próstata, diabetes, obesidade e doenças cardiovasculares.

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Vale ressaltar que por ser um alimento universal, o macarrão agrada desde as crianças até pessoas mais velhas. Basta adaptar o tipo de massa, o formato e o molho aos diversos públicos que a receita certamente vai agradar. Além das formas em si – cerca de 600 formatos diferentes – as massas também se diferenciam pelos tipos e ingredientes: secas, de grano duro, à base de ovos ou não, integrais, coloridas com adição de vegetais, frescas e instantâneas. Com tantas opções é impossível cair na monotonia alimentar.

Fonte: Abimapi

Saiba agora como fazer as melhores massas italianas no conforto de casa

Entre as várias migrações registradas no Brasil, a italiana foi uma das maiores, cerca de 25 milhões de descendentes vivem no País hoje. Devido a isso, diversas tradições italianas se misturaram com as brasileiras. A culinária foi uma delas, é só observar as variedades de pizzas que se tem aqui ou o grande consumo de massas, sempre com um “toque brasileiro”.

Com isso, a Coordenadoria de Desenvolvimento dos Agronegócios (Codeagro) da Secretaria de Agricultura e Abastecimento do Estado de São Paulo disponibiliza gratuitamente o livro digital “Momento Gourmet – Brasil-Itália”, com as melhores dicas para você que quer comer as melhores massas sem sair de casa.

Dentro da cozinha italiana, existem dois tipos básicos de massa: a seca e a fresca. A seca é mais usada para preparações de sopas, por sua característica firme e maior tempo de cozimento. Ela é produzida em fábricas e vendida em grandes volumes nos supermercados. Já a fresca, é mais facilmente encontrada em cantinas ou podem ser feitas artesanalmente em casa. É caracterizada pelo aroma fresco e textura macia. Mas atenção na hora do cozimento, pois costuma ser bem menor do que a seca.

Então, qual é a mais nutritiva, a seca ou a fresca? Segundo a nutricionista Etelma Mendes, da Codeagro, ambas possuem o mesmo valor nutricional e o que as difere, nessa questão, é o seu teor de umidade. Por serem ricas em carboidratos, as massas levam a fama de serem responsáveis pelo aumento de peso, mas, na maioria das vezes, o que realmente engorda são seus acompanhamentos de molhos feitos à base de manteiga, bacon, queijo e creme de leite, que possuem alto teor calórico.

“O recomendável é o consumo moderado e com molhos mais saudáveis feitos com berinjela, abobrinha, escarola, rúcula, tomate, abóbora, que são fontes de vitaminas, proteínas e cálcio”, completou Etelma.

Dentre tantas variedades, a mais conhecida é o macarrão, mas, o que não falta na mesa do brasileiro, é variedade, como o nhoque, a lasanha, o capeletti, entre várias outras. E nada melhor do que seu molho favorito para acompanhar. O mais conhecido é a bolonhesa, feito com molho de tomate e carne moída, mas existem outros que você pode experimentar como o bechamel (branco), feito com leite e pimenta-do-reino, e para quem prefere um mais saudável tem o molho de legumes com cenoura, batata e chuchu.

Veja agora uma deliciosa receita de nhoque de batata:

nhoque de batata

Fonte: Secretaria de Agricultura e Abastecimento do Estado de São Paulo

Olive Garden disponibiliza massas recheadas com 30% de desconto no delivery

Pumpkin Ravioli Shrimp Alfredo, Mediterranean Spinach, Creamy Tuscan Ravioli with Chicken e o Giant Gnocchi Shrimp Alfredo com desconto nos pedidos pelo Ifood

Para incentivar os amantes de massa a ficarem em casa, o Olive Garden disponibilizou três novos pratos deliciosos com 30% de desconto pelo aplicativo do Ifood. Estão disponíveis agora as deliciosas massas recheadas, como o Pumpkin Ravioli Shrimp Alfredo, Mediterranean Spinach, Creamy Tuscan Ravioli with Chicken e o Giant Gnocchi Shrimp Alfredo. Todos os pratos dão direito a salada ou sopa, além dos famosos breadsticks.

Pratos com 30% de desconto:

giany gnocchi shrimp
Pumpkin Ravioli Shrimp Alfredo (de R$ 68 por R$ 49), massa artesanal recheada com abóbora acompanhada de camarões salteados, pimentões vermelhos assados e coberta com nosso delicioso molho Alfredo.

spinach ravioli
Mediterranean Spinach Ravioli (de R$ 59 por R$ 40), massa verde artesanal recheada com espinafre e ricota, acompanhada de azeitonas pretas e molho Marinara, finalizada com queijo Parmesão.

creamy tuscan
Creamy Tuscan Ravioli with Chicken (de R$ 63 por R$ 44), massa artesanal recheada com mix de queijos mozzarella, ricota, parmesão e tomate seco, servida com rúcula salteada, filé de frango grelhado e coberta com um blend de molhos tradicionais da casa, Marinara e Alfredo.

giant gnocchi
Giant Gnocchi Shrimp Alfredo (de R$ 67 por R$ 48), gnocchi gigante de batata recheado com mozzarella, servidos com molho Alfredo, mix de tomates frescos e seco picados, suculentos camarões salteados e finalizados com farofa crocante de parmesão.

Olive Garden expandiu os – já rigorosos – procedimentos de limpeza, preparando as refeições com os mais altos padrões de segurança. Iniciaram o Delivery Sem Contato, eliminando o risco de contaminação entre cozinha e entregadores, e, também, orientam que todos higienizem as mãos antes de retirar e entregar os pedidos. Assim, continuam fornecendo aos clientes e aos funcionários uma experiência gastronômica segura.

Para pedir um dos pratos com os 30% de desconto, basta baixar o aplicativo do IFood, colocar na busca Olive Garden e fazer seu pedido.

Lellis Trattoria aposta no clássico reinventado

Com 38 anos de tradição, o Lellis Trattoria aposta no clássico italiano reinventado. Isso explica porque os pratos do cardápio do Lellis tanto ocupam status de clássicos quanto são os mais pedidos pelos frequentadores.

Basta conhecer o tradicional couvert da casa, composto por pão italiano, manteiga, sardela, azeitonas pretas e berinjela, para ser arrebatado pela cozinha da trattoria. Na categoria prato principal opções para todos os gostos, destaques para: Gnocchi à moda do Lellis, Lasagna al forno e Fuzilli com Braciolla, além de pratos já consagrados como Salmão a Bela Munierer e o Abadejo a Moda Lellis.

Lellis Trattoria
Gnocchi a moda do LellisLellis TrattoriaLellis Trattoria
Fuzilli com Braciolla
Lellis Trattoria São Paulo: Rua Bela Cintra, 1849. Horário de atendimento: de segunda a quinta-feira, das 11h30 às 16h e das 19h à 1h. Sexta e feriados, das 11h30 à 1h. Sábado até às 2 horas, e domingo aberto até às 24h.

Confira receitas para celebrar o Dia Mundial do Macarrão

Há 24 anos, em Roma (Itália), foi criado o Dia Mundial do Macarrão, celebrado em  25 de outubro. Criado na China e eternizado pelos italianos, o prato é muito saboroso e possui uma grande diversidade de preparos, já que há diferentes opções de massa e molhos. Receitas Nestlé separou quatro receitas práticas e deliciosas para ajudar na comemoração da data. Confira:

Feito com o tradicional espaguete, o Macarrão com Brócolis , por Marcelo Resende, é rápido de preparar e é uma variação do tradicional Macarrão Alho e óleo.

Macarrão com Brócolis.png

Ingredientes
1 e meia colher (sopa) de sal
1 maço de brócolis
3 colheres (sopa) de azeite
2 dentes de alho picados
1 sachê de Maggi Natusabor Alho e Cebola
meio pacote de macarrão tipo espaguete (250g)
1 colher (sopa) de queijo parmesão ralado

Modo de preparo
Em uma panela, cozinhe o brócolis em 2 xícaras (chá) de água por cerca de 5 minutos ou até ficarem al dente. Em uma frigideira, aqueça o azeite e doure o alho, junte o Maggi Natusabor, acrescente o brócolis e misture bem. Em uma panela, cozinhe o macarrão em água fervente com sal até que fique al dente. Retire do fogo, escorra e misture o macarrão com o brócolis, polvilhe queijo parmesão ralado e sirva a seguir.

Dica: se desejar, substitua o macarrão espaguete por penne.

Em 15 minutos, você pode preparar o Macarrão com Atum Cremoso, por Marcelo Resende, que traz penne om ervilhas frescas, cenoura e atum. É uma refeição muito saborosa.

Macarrão com Atum Cremoso.png

Ingredientes:
400 g de macarrão tipo penne
2 xícaras (chá) de molho de tomate
meia xícara (chá) de ervilhas frescas
1 cenoura média picada
meia colher (sopa) de sal
1 lata de atum sólido em conserva escorrido
1 lata de Nestlé Creme de Leite

Modo de preparo:
Em uma panela de pressão, junte o macarrão, o molho de tomate, as ervilhas, a cenoura, o sal, o atum e 3 xícaras (chá) de água. Misture, tampe e leve para cozinhar. Assim que iniciar a fervura, abaixe o fogo e cozinhe por 3 minutos. Desligue o fogo, espere sair a pressão e abra a panela cuidadosamente. Junte o Nestlé Creme de Leite, misture e sirva a seguir.

Dicas:
– Caso ainda haja água na panela, espere esfriar um pouco, pois a massa irá absorvê-la.
– Se desejar, substitua o atum por frango grelhado em tiras ou carne moída refogada.
– Se desejar, sirva polvilhado com queijo parmesão ralado.

Para quem deseja uma massa com carne, a opção é o Macarrão de Panela de Pressão com Carne, por Sheila Oliveira. Com carne e tiras, ele fica pronto em 20 minutos e é ideal para aquele almoço em família.

Macarrão de Panela de Pressão com Carne.jpg

Ingredientes:
1 colher (sopa) de azeite
1 cebola picada
1 dente de alho amassado
200 g de carne em tiras
1 tomate , sem sementes, picado
1 caixa de polpa de tomate
1 pacote de macarrão gravatinha
2 tabletes de Maggi Equilibrium Caldo Sabor Carne
2 xícaras (chá) de brócolis aferventado
2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado

Modo de preparo
Em uma panela de pressão, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho. Junte a carne e deixe dourar. Acrescente o tomate, a polpa de tomate, o macarrão, o MAGGI Caldo e 2 xícaras (chá) de água. Misture bem, feche a panela e leve ao fogo alto e quando iniciar a pressão, cozinhe por 5 minutos. Desligue o fogo, deixe sair toda a pressão, junte o brócolis e misture bem. Sirva com o queijo parmesão.

Dica: Utilize o macarrão de sua preferência.

Já quem prefere inovar e fazer um macarrão diferente do que estamos acostumados no dia a dia, a dica é o Macarrão de Forno, por Carol Gherardi. Recheado com Requeijão Cremoso Light Nestlé, queijo branco, palmito e azeitonas, ele é muito saboroso e visualmente atrativo.

Macarrão de Forno.jpgIngredientes

Molho:
6 tomates grandes bem maduros, sem sementes, picados
1 colher (sopa) de extrato de tomate
10 folhas de manjericão fresco
1 cebola picada
1 stick de Maggi Meu Segredo

Ninhos:
meio copo de Requeijão Nestlé Light
meia xícara (chá) de queijo branco esfarelado
meia xícara (chá) de palmito picado
meia xícara (chá) de azeitonas verdes picadas
1 talo de alho-poró picado
meia colher (chá) de orégano
50 g de queijo mozarela ralado
300 g de macarrão tipo ninho (8 ninhos)

Modo de preparo

Molho:
Em um liquidificador, bata os tomates com 1 xícara (chá) de água, o extrato de tomate, o manjericão, a cebola, e o Maggi Meu Segredo. Coloque em um recipiente refratário e reserve.

Ninhos:
Em um recipiente misture o Requeijão Nestlé e o queijo branco até formar uma pasta homogênea. Junte o palmito, as azeitonas, o alho-poró, o orégano e o queijo mozarela, misture e reserve. Distribua os ninhos de macarrão sobre o molho reservado, no refratário, deixando espaço entre eles. No centro de cada ninho coloque um pouco do recheio reservado. Cubra com papel-alumínio e leve ao forno médio-alto (200°C), preaquecido, por cerca de 30 minutos, regando os ninhos com o molho na metade do tempo. Retire o papel-alumínio, regue os ninhos com o molho do fundo da assadeira e leve para assar novamente por cerca de 15 minutos. Sirva.

Fonte: Receitas Nestlé

Conheça duas deliciosas receitas para aquecer as noites frias de inverno

Em dias de frio, nada melhor do que um prato saboroso e quentinho desenvolvido para os dias mais gelados do ano. Pensando nisso, a Selmi desenvolveu algumas receitas saborosas usando os melhores produtos. Confira o delicioso Macarrão à Carbonara e o Spaghetti ao Molho de Vinho com Filet Mignon. Confira:
Spaghetti ao Molho de Vinho com Filet Mignon

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Ingredientes
1 pacote (500g) de Macarrão Renata Superiore tipo Spaghetti 8;
3 colheres de sopa de Azeite Renata Superiore Extra virgem;
300g de tiras de filé-mignon;
100g de cogumelos Paris;
2 taças de vinho tinto;
1 taça de água;
1 colher de sopa de Farinha Renata tipo 1;
50g de castanhas macadâmia;
Sal e pimenta a gosto.

Modo de preparo
Cozinhe a massa Renata Superiore conforme as instruções da embalagem.
Após o cozimento, envolva a massa em fios Azeite Renata Superiore levemente.
Tempere as tiras de filé com sal e pimenta. Em uma frigideira, fogo alto, junte um fio de Azeite Superiore e grelhe as tiras de filé. Reserve. Na mesma frigideira abaixe o fogo para médio, adicione a farinha de trigo e deixe dourar. Acrescente a água e as duas taças de vinho, mexendo até o molho encorpar levemente e ficar aveludado. Junte os cogumelos e o filé, deixando cozinhar por cerca de 1 minuto. Ajuste o sal e pimenta. Adicione a massa e salteie. Desligue o fogo e sirva a seguir as porções individuais de massa, decoradas com as macadâmias.

Tempo de Preparo : 20 minutos
Rendimento : 5 porções

Macarrão Carbonara

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Ingredientes
1 pacote de Macarrão Renata Superiore tipo Spaghetti nº8 (500g)
3 dentes de alho (picados)
6 ovos
500g de pancetta ou bacon (cortado em cubos pequenos)
2 colheres (sopa) Azeite Renata Superiore Extra Virgem
1 colher (chá) de sal
1 colher (café) de pimenta do reino (opcional)
2 pacotes de Queijo Parmesão Renata Formaggio (200g)
1 xícara (chá) de salsa (picada)

Modo de preparo
Cozinhe a massa conforme as instruções da embalagem. No liquidificador, junte os ovos, o sal, a pimenta e um dos pacotes de Queijo Parmesão Renata Formaggio. Bata os ingredientes até ficar homogêneo (cerca de 2 minutos). Reserve. Em uma panela grande, fogo médio, aqueça o Azeite Renata Superiore e doure a pancetta e, a seguir, o alho . Junte o macarrão cozido, a mistura de ovos batida e a salsa, mexa até que o macarrão se envolva ao molho por completo. Cozinhe por cerca de 2 minutos. Desligue o fogo e sirva porções individuais de massa polvilhada com Queijo Parmesão Renata Formaggio restante.

Tempo de Preparo: 15 minutos
Rendimento: 6 porções

Fonte: Selmi

Dicas de preparo de alimentos no micro-ondas

Preparar comida de verdade no micro-ondas? Sim, é possível! Seja para ganhar tempo ao descongelar alimentos, aquecer e até cozinhar pratos práticos, fresquinhos e saudáveis. Muitas vezes, para quem vive sozinho, o micro-ondas ajuda, já que é mais econômico utilizá-lo, do que acender o fogo ou o forno para preparar pequenas quantidades.

Atualmente, levar refeições feitas em casa para o trabalho está cada vez mais comum. Essa prática pode ser uma ótima pedida para quem busca uma alimentação balanceada. Conheça algumas dicas de preparo de refeições no micro-ondas que a Tupperware separou:

1. O centro do prato do micro-ondas esquenta menos do que as bordas. Pense nisso quando for colocar os alimentos para aquecer ou cozinhar;

2. É sempre melhor espalhar os alimentos pelo recipiente, uma vez que as ondas eletromagnéticas só penetram alguns centímetros;

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3. Quando o alimento já está pronto na geladeira, basta esquentá-lo no micro-ondas dentro do Cristalwave Geração II, que permite o aquecimento seguro e uniforme. Ele conta ainda com uma válvula nas tampas, para que o vapor saia, impedindo o acúmulo de água dentro do produto, evitando assim queimaduras desagradáveis. Disponível nas quantidades 1L, 1,5L e 2L.

4. Como o sal faz com que os alimentos soltem água mais rapidamente, uma dica é temperar os legumes depois de cozinhá-los para que não fiquem ressecados;

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5. Para preparar massas com facilidade, o Instant Massa auxilia no cozimento desde espaguetes inteiros, até mesmo outros tipos de massa de sua preferência. Basta colocar a massa e a água, levar ao micro-ondas e, após o preparo, tampe o produto, seguindo a flecha indicativa, e escorra a água. Em instantes a massa está pronta!

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6. Sem o uso de óleo ou outro tipo de gordura, o Instant Gourmet Plus possibilita a elaboração de receitas rápidas e saudáveis como omelete e ovo poche. É simples: coloque o ovo batido com os temperos, leve ao micro-ondas por poucos minutos e o alimento já está pronto para consumo.

Os produtos da Tupperware estão disponíveis no catálogo de vendas Vitrine 1, vigente de 1 a 29 de janeiro.

Preço sugerido:
Cristalwave Geração II 1L – R$ 58,00
Cristalwave Geração II 1,5L – R$ 64,00
Cristalwave Geração II 2L – R$ 49,00
Instant Massa – R$ 49,00
Instant Gourmet Plus – R$ 43,00

Onde encontrar: por meio das consultoras da marca pelo site Tupperware.

Villa Roma continua com rodízio de massas para o horário do almoço

Localizada na região dos Jardins, a pizzaria Villa Roma traz aos consumidores uma nova opção para o horário do almoço. Por R$ 38,00 por pessoa, são oferecidos mais de dez tipos de pratos de massas e saladas.

De segunda a sexta, das 12h às 14h30, os clientes poderão provar massas feitas com farinha italiana em um ambiente aconchegante, além de acrescentar verduras e legumes em criativas opções de saladas.

“Nossa ideia é atender a um público que busca mais uma alternativa na região dos Jardins no horário do almoço, e para isso, criamos o rodízio de massas, que com receitas e e ingredientes especiais vindos diretamente da Itália, oferecemos uma refeição de qualidade a um preço justo”, explica o proprietário da Villa Roma, Gabriel Marques.

Pizzaria Villa Roma
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Villa Roma: Alameda Jaú, 1191 – Jardins – São Paulo. Rodízio de massas – horário: segunda a sexta, das 12h às 14h30