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Tirolez sugere receitas cheias de sabor para o fim de semana

Aprenda como fazer Camarão com Requeijão Cremoso e Torta de caramelo com creme de Queijo Meia Cura

Para deixar o fim de semana saboroso, a Tirolez sugere receitas especiais. Aprenda como fazer o Camarão com Requeijão Cremoso, uma receita deliciosa, que fica pronta em apenas 40 minutos. Já para a sobremesa, a dica é a delicada Torta de caramelo com creme de Queijo Meia Cura, que promete sabor marcante. Confira o modo de preparo das receitas abaixo:

Camarão com Requeijão Cremoso

Ingredientes
1 xícara (chá) de cebola picada
1 colher (sopa) de gengibre picado
2 xícaras (chá) de tomate picado
½ xícara (chá) de cheiro verde picado
1 colher (chá) de cúrcuma
1 xícara (chá) de leite de coco
1 kg de camarão médio limpo
1 xícara (chá) de Requeijão Cremoso Tirolez em bisnaga
Azeite de oliva extravirgem a gosto

Modo de reparo
Aqueça uma panela e coloque um fio de azeite, refogue a cebola e, assim que estiver transparente, coloque o tomate picado e o gengibre. Refogue bem.Junte o cheiro verde à colher de cúrcuma. Acrescente o leite de coco e espere ferver. Quando ferver, coloque os camarões e deixe cozinhar por 5 minutos. Coloque os camarões em uma travessa refratária e coloque algumas colheradas de requeijão cremoso Tirolez por cima. Leve para gratinar no forno preaquecido a 180°C.

Tempo de preparo: 40 minutos
Rendimento: 4 porções

Torta de caramelo com creme de Queijo Meia Cura Tirolez

Ingredientes
Para a massa:
125 g de farinha de trigo
75 g de Manteiga Sem Sal Tirolez gelada
½ ovo
50 g de açúcar
Para o caramelo:
1 xícara de açúcar
1 xícara de Creme de Leite Fresco Tirolez
Para o creme de queijo meia cura:
1 ½ xícara de Queijo Meia Cura Tirolez ralado
¼ xícara de Creme de Leite Fresco Tirolez
Açúcar demerara para caramelizar

Modo de Preparo
Preaqueça o forno 180°C. Para a massa junte todos os ingredientes em uma tigela e misture até obter uma massa homogênea que desgrude das mãos. Separe 8 forminhas de tortas individuais e abra a massa com as mãos em cada uma delas. Coloque papel-manteiga no centro de cada massa para fazer o formato e leve para assar por 13 minutos. Retire do forno, descarte os papeis-manteiga e deixe esfriar. Para o caramelo derreta o açúcar em uma panela até virar caramelo, junte o creme de leite Tirolez e cozinhe até o caramelo dissolver por completo e começar a engrossar. Retire do fogo e deixe esfriar.Para o creme de queijo leve o creme de leite Tirolez para ferver com o queijo meia cura Tirolez. Quando começar a derreter e virar um creme desligue e reserve. Esse creme tem uma textura mais áspera.Depois que tudo estiver frio recheie as tortas primeiro com o caramelo, depois com o creme de queijo. Coloque o açúcar demerara por cima e queime com o maçarico para caramelizar.

Tempo de preparo: 40 minutos
Rendimento: 8 porções

Fonte: Tirolez

Dia do Pão de Queijo: Tirolez ensina três receitas com diferentes tipos de queijo

Prepare pães de queijo para a família se deliciar com a iguaria mineira que se tornou símbolo gastronômico brasileiro

Presente no dia a dia, o pão de queijo combina com qualquer ocasião, mas foi o seu sabor único que conquistou o paladar do brasileiro. A iguaria mineira pode ser apreciada sozinha ou com acompanhamentos, tornando a experiência de sabor ainda melhor. O surgimento do pão de queijo foi lá no século XVIII, em Minas Gerais. Atualmente, é um dos símbolos gastronômicos do nosso país, com um dia especial para ser lembrado: 17 de agosto.

Apesar do pão de queijo tradicional ser feito com queijo meia cura, muitas receitas foram adaptadas para que cada um escolha seu queijo favorito. Por isso, a Tirolez, uma das mais tradicionais marcas de laticínios do país, selecionou três receitas que levam queijos diferentes, como o Minas Frescal Tirolez, o Minas Padrão Tirolez e o Meia Cura Tirolez. Independentemente da escolha, seu pão de queijo ficará crocante por fora e bem macio por dentro. Agora, é só colocar a mão na massa.

Aproveite enquanto seus pãezinhos estão assando e separe acompanhamentos como Requeijão Tirolez, Manteiga Tirolez, frios, goiabada e até mesmo chocolate. Veja as receitas completas abaixo.

Pão de Queijo Minas Frescal

Pao-de-Queijo-Minas-Frescal

Ingredientes:
500 g de polvilho azedo
½ copo de água morna
½ copo de leite desnatado
¼ de xícara (chá) de óleo vegetal (mais um pouco para untar a assadeira)
1 colher (café) de sal
2 ovos
250 g de Queijo Minas Frescal Tirolez amassado ou ralado
250 g de Queijo Minas Frescal Tirolez em fatias finas

Modo de Preparo:
Em uma tigela, coloque o polvilho e a água morna. Reserve. Em uma panela, ferva o leite, o óleo e o sal. Em seguida, junte a mistura aquecida ao polvilho, mexendo, até obter uma massa homogênea. Junte os ovos e o Queijo Minas Frescal Tirolez e misture bem. Deixe a massa esfriar e faça pequenas bolinhas. Unte uma assadeira com óleo e coloque as bolinhas. Leve ao forno médio, preaquecido por 30 minutos, até que os pães de queijo estejam assados e levemente dourados. Com uma faca, abra os pães de queijo e coloque 1 fatia fina de Queijo Minas Frescal Tirolez em cada um deles e feche como um sanduíche. Sirva.

Rendimento: 22 porções
Tempo de preparo: 50 minutos

Pão de Queijo de Frigideira com Minas Padrão Tirolez

Pao-de-Queijo-de-Frigideira-com-Minas-Padrao-Tirolez

Ingredientes:
1 e ½ xícara de chá de polvilho azedo
1 colher de sopa de leite em pó
60 g de Queijo Minas Padrão Tirolez ralado
1 colher de café de fermento em pó
1 ovo
1 pitada de sal
100 ml de água

Modo de Preparo:
Misture os ingredientes secos. Reserve. Em seguida, bata o ovo com a água e acrescente a mistura seca com o queijo. Aqueça a frigideira e coloque as bolinhas do pão de queijo, deixe dourar bem dos dois lados.

Rendimento: 12 porções
Tempo de preparo: 15 minutos

Pão de Queijo Mineiro

Pao-de-Queijo-Mineiro

Ingredientes:
½ xícara (chá) de leite (100 ml)
½ xícara (chá) de óleo (100 ml)
1 colher (sopa) de sal
500 g de polvilho azedo
3 ovos
250 g de queijo minas meia cura Tirolez ralado grosso

Modo de Preparo:
Aqueça o óleo com o leite e o sal até ferver. Apague o fogo e, aos poucos, acrescente ao polvilho, mexendo com uma colher de pau até obter uma massa macia. Deixe esfriar. Acrescente o queijo meia cura à massa ainda quente e junte 1 dos ovos, amassando com as mãos. Junte o restante dos ovos, um a um, e amasse até obter uma massa homogênea com consistência de enrolar. Modele 50 pequenas bolinhas e coloque em uma assadeira untada, deixando 2 cm de espaço entre elas. Leve ao forno preaquecido (200 °C), e asse por cerca de 20 minutos ou até que os pãezinhos comecem a dourar.

Rendimento: 50 porções
Tempo de preparo: 40 minutos

Fonte: Tirolez

Lanches leves e práticos: opções ideais para dar muito mais energia no Carnaval

Adria ensina a preparar Torrada com Queijo Meia Cura e Torrada com Banana-da-Terra e Torradas com Iogurte Grego e Frutas

Vai cair na folia? Quem gosta de pular Carnaval sabe que é preciso muita energia para aguentar a animação e ter fôlego para curtir todos os dias de festa, não é mesmo? Assim, os lanchinhos rápidos e práticos podem ser uma ótima sugestão para a ocasião.

Pensando nisso, a Adria, uma das principais marcas de massas, biscoitos e torradas do país, sugere duas opções de lanches para começar o dia com todo o pique: Torrada com Queijo Meia-Cura e Banana-da-Terra e Torradas com Iogurte Grego e Frutas.

Leves, as torradas são ótimas opções de carboidratos para você que vai correr atrás do trio ou arrasar no desfile da escola de samba do coração. Já as frutas vêm para dar um toque de sabor e frescor que a estação pede.

Dica do chef: para deixar o café da manhã mais completo e saboroso, sirva suco de frutas de acompanhamento.

Gostou das dicas? Então, agora é só caprichar na fantasia e aproveitar a folia.

Torrada com Queijo Meia Cura e Banana-da-Terra

torrada com queijo.jpg

Ingredientes

Para as bananas
2 colheres (sopa) de manteiga
2 bananas-da-terra fatiadas no sentido do comprimento e cortadas ao meio

Para a montagem
½ embalagem de Torrada Integral Adria (80 g)
8 fatias de queijo meia cura
3 colheres (sopa) de melado

Modo de Preparo

Prepare as bananas:
– Em uma frigideira antiaderente derreta a manteiga e grelhe as bananas.

Monte as torradas:
– Sobre cada torrada coloque uma fatia do queijo, acomode a banana e regue com o melado.

Rendimento: 8 torradas
Tempo de Preparo: 20 minutos

Torradas com Iogurte Grego e Frutas

torrada com iogurte.jpg

Ingredientes
1 embalagem de iogurte grego light (100 g)
½ embalagem de Torrada Light Adria (80 g)
8 morangos fatiados
8 fatias pequenas de mamão papaia
mel a gosto

Modo de preparo
Espalhe o iogurte sobre as torradas, acomode o morango e o mamão. Finalize com um fio de mel e sirva em seguida.

Rendimento: 8 torradas
Tempo de Preparo: 15 minutos

Fonte: Adria