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Receita de biscoitinhos de café com leite para surpreender no lanche da tarde

Que tal adicionar mais sabor ao lanche da tarde? A sugestão da Melitta é levar à mesa deliciosos biscoitinhos caseiros de Café com Leite Melitta, uma bebida prática e muito gostosa. A receita é fácil, leva poucos ingredientes e fica pronta em 30 minutos. A convite da marca, a influenciadora digital Tatiana Romano, do Panelaterapia, criou essa receita. Inspire-se.

Biscoitinhos de café com leite Melitta

Ingredientes

1 ovo
½ xícara (chá) de açúcar mascavo
1 colher (sopa) de Café com Leite Melitta
70 g de manteiga ou margarina
300 g de amido de milho, aproximadamente.

Modo de fazer

Misture o ovo com o açúcar mascavo. Em seguida, junte os demais ingredientes, deixando o amido, que deve ser adicionado aos poucos, para o final. Misture com as pontas dos dedos até a massa ficar lisa e homogênea, desgrudando da mão. Depois faça bolinhas achatadas ou outro formato que desejar. Preaqueça o forno a 180ºC por 10 minutos e asse os biscoitos, em assadeira untada e enfarinhada, por, aproximadamente, 15 minutos.

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Rendimento: de 40 a 60 biscoitinhos, dependendo do diâmetro.

Fonte: Melitta

Tomar um espresso em casa sem culpa é possível

Melitta inovou ao trazer para o mercado cápsulas de café recicláveis. Em parceria com a TerraCycle – empresa que trabalha com a solução de resíduos de difícil reciclabilidade, a marca lançou o Programa Nacional de Reciclagem de Cápsulas de Café Melitta, que permite aos consumidores garantirem a correta destinação desses resíduos, além de contribuir com diversas organizações sem fins lucrativos.

Por meio de uma plataforma da TerraCycle o consumidor fará um cadastro e armazenará as cápsulas usadas em uma caixa. Assim que atingir a quantidade de 50 cápsulas Melitta, basta entrar no site para imprimir uma etiqueta pré-paga e despachar a remessa em qualquer agência dos Correios, sem nenhum custo para o consumidor. Além disso, terão a oportunidade de realizar uma boa ação, pois para cada caixa com 50 cápsulas enviadas, o consumidor terá a oportunidade de doar R$1,00 a uma escola pública ou instituição de caridade de sua escolha.

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Para participar, individualmente ou em grupo, basta se cadastrar no site da TerraCycle e inscrever-se no Programa Nacional de Cápsulas de Café Melitta. Feito isso, o participante só precisa coletar as cápsulas de café Melitta e enviar à TerraCycle gratuitamente de acordo com as instruções indicadas no site. Em parceria com a sócia da TerraCycle no Brasil, RCR ambiental, o resíduo será triado e posteriormente encaminhado para reciclagem que possibilitará a reinserção do material na cadeia produtiva, enquanto a borra de café é destinada à compostagem.

Para mais informações a respeito do Programa Nacional de Reciclagem de Cápsulas de Café Melitta, clique aqui.

Aprenda receita de brownie de café e pé de moleque

Fim de semana chegando e o friozinho presente. Que tal surpreender as visitas com um quitute que mescla duas deliciosas receitas? A sugestão da Melitta é o brownie de café e pé de moleque. Além de variar no doce, garante o máximo prazer do café. Experimente:

Ingredientes

2 xícaras (400 ml) de café Melitta Tradicional
3 xícaras (600 ml) de água morna
200 g de manteiga sem sal
Papel-manteiga
2 xícaras (400 ml) de farinha de trigo
3 ½ xícaras (700 ml) de açúcar
2 colheres de sopa (20 g) de chocolate em pó
2 colheres de chá (6 g) de fermento químico em pó
4 xícaras (500 g) de amendoim torrado, sem pele
1 colher de chá (5 g) de sal
1 xícara (200 g) de creme de leite culinário ou creme de leite fresco

Modo de preparo

Comece preparando o extrato de café para as duas receitas (brownie e cobertura), misturando o café em pó e a água morna em recipiente fundo. Deixe repousar por pelo menos uma hora. Então, mexa novamente e passe pelo filtro Melitta, até obter ao menos 350 ml. Use ½ colher de sopa (10 g) de manteiga para untar uma assadeira média (de aproximadamente 34 cm x 24 cm x 3 cm), forre com papel-manteiga, e unte o papel também.

Prepare o brownie misturando a farinha, 2 xícaras (400 ml) de açúcar, o chocolate, o fermento, 170 g de manteiga e 1 xícara (200 ml) do extrato de café. Misture até ficar bem homogêneo. Por último, triture 1 xícara (150 g) do amendoim e misture na massa. Despeje sobre a assadeira forrada com papel manteiga. Asse em forno a 150oC por 25 a 30 minutos. Retire do forno, desenforme sobre uma superfície seca e retire o papel-manteiga com cuidado.

Em uma frigideira funda, em fogo baixo, derreta 1 colher de sopa (20 g) de manteiga com 1 ½ xícara (300 ml) de açúcar e o sal, mexendo até formar um caramelo dourado. Retire a frigideira do fogo e adicione o creme de leite e ¾ de xícara (150 ml) do extrato de café, mexendo com muito cuidado, pois a temperatura do caramelo fará a mistura borbulhar. Volte ao fogo, mexendo constantemente até dissolver o caramelo. Desligue o fogo e misture o amendoim. Espalhe a cobertura sobre o brownie, corte em 12 pedaços e sirva.

Tempo de preparo: 1h 30 min

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Fonte: Melitta – SIM – Serviço de Informação Melitta 0800 140203

Degustação de cafés fresquinhos no Festival de Inverno de Campos do Jordão

Em ambiente aconchegante, Melitta serve cafés de diversos sabores e aromas para turistas e moradores da Serra da Mantiqueira

O cheiro de café fresquinho invadirá a cidade de Campos do Jordão durante o 49º Festival de Inverno. Até 29 de julho, das 12 às 20 horas, em um espaço exclusivo, a Melitta proporcionará ao público experiências com cafés passados na hora, tudo por conta da marca.

O espaço, localizado no centro turístico de Capivari, na rua Djalma Forjaz, 87, contará com baristas para passar o melhor do aroma e sabor do café fresquinho. Basta o visitante chegar, dizer qual é seu tipo de café preferido e esperar sua bebida ser preparada na hora.

No menu, o variado portfólio da Melitta tem produtos capazes de agradar a qualquer tipo de paladar, com cafés da linha Regiões Brasileiras, o Tradicional, o Descafeinado, o Sabor da Fazenda, o Extraforte, além de bebidas como macchiato, cappuccino e mocaccino.

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“Queremos que nosso espaço seja um convite para os visitantes sentirem mais a vida; afinal, um café fresquinho faz toda experiência ser mais intensa”, reforça Ricardo Andrade, gerente de Marketing da divisão de Cafés da Melitta.

O Espaço Melitta funcionará todos os dias, durante o período da 49ª edição do Festival de Inverno, até 29 de julho.

Espaço Melitta em Campos do Jordão 2018
Endereço: Rua Djalma Forjaz nº 87 – Vila Capivari – Campos do Jordão (SP)
Data: Até 29 de julho de 2018
Horário: das 12h às 20h

Aprenda a fazer receita rápida de tiramisù

Uma das sobremesas mais pedidas pelos italianos, o tiramisù conquistou o paladar dos brasileiros. A Melitta sugere uma deliciosa opção, refrescante e de fácil preparo, para esse famoso doce, que entrega o máximo prazer do café. Confira!

Ingredientes

1 xícara (chá) de biscoito amaretto
8 colheres (sopa) de mascarpone
2 colheres (sopa) de açúcar refinado
2 colheres (sopa) de café solúvel Melitta
1 xícara (chá) de leite integral
½ xícara (chá) de creme de leite pasteurizado
3 colheres (sopa) de cacau em pó
2 colheres (sopa) de licor amaretto
4 colheres (sopa) de chantilly
Raspas de chocolate e biscoito amaretto triturado para decorar

Preparo

1. Bata os biscoitos no processador até obter uma farofa não muito fina. Reserve.
2. Coloque em uma tigela o mascarpone, o açúcar e o café solúvel Melitta. Mexa vigorosamente até ficar homogêneo e reserve.
3. Bata no liquidificador o leite com o cacau em pó e o licor de amaretto.

Montagem

Arrume os biscoitos em 2 copos com capacidade para 300 ml (apertando bem para fazer uma massa compacta), disponha a mistura de mascarpone e café. Despeje o leite batido. Cubra com chantili e decore com raspas de chocolate e biscoito amaretto triturado.

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Rendimento: 2 porções
Tempo de preparo: 10 minutos
Calorias: 760 calorias
Proteínas: 17 g
Carboidratos: 47 g

Fonte: Melitta – SIM – Serviço de Informação Melitta 0800 140203

 

Celebre o Dia Internacional do Café com um shake de café com chocolate

Que tal comemorar o Dia Internacional do Café com uma deliciosa receita de shake de café com chocolate? A bebida gelada e cremosa reúne dois ingredientes irresistíveis – café e chocolate. Essa sugestão da Melitta é fácil de ser feita. Confira o passo a passo. Faça-a e prepare-se para os elogios.

Ingredientes

½ xícara (chá) de cobertura de chocolate (150 g)
2 xícaras (chá) de sorvete de chocolate (300 g)
400 ml de leite integral
5 colheres (sopa) de leite integral em pó (30 g)
300 ml de café Melitta coado bem quente
8 colheres (sopa) de farofa crocante doce (56 g)
raspas de chocolate

Modo de fazer

Distribua a cobertura de chocolate em quatro copos altos. Reserve. Bata no liquidificador o sorvete de chocolate, o leite, o leite em pó e o café Melitta. Despeje o shake nos copos, coloque por cima a farofa crocante doce e decore com raspas de chocolate.

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Rendimento: 4 porções

Fonte: Melitta SIM – Serviço de Informação Melitta 0800 140203

Dica de sobremesa rápida: brigadeiro com cappuccino

O brigadeiro é sempre uma ótima pedida de sobremesa, não é mesmo? E a dica da Melitta para deixar a experiência ainda mais saborosa é uma receita de brigadeiro com cappuccino, que, além de ser deliciosa, proporciona o máximo prazer do café. O preparo leva apenas seis minutos e o resultado é irresistível. Confira o passo a passo, que também está disponível em vídeo. É só clicar aqui.

Ingredientes

1 lata de leite condensado
1 lata de leite integral
2 colheres (sopa) de Cappuccino Melitta Chocolate
1 colher (sopa) de manteiga

Modo de preparo

Misture todos os ingredientes, coloque em um refratário e leve ao micro-ondas ou ao fogo. Deixe por 3 minutos, mexa e retorne ao micro-ondas por mais 3 minutos ou leve ao fogo e mexa sem parar até desgrudar do fundo da panela. Após esfriar, é só servir.

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Rendimento: 10 porções
Tempo de preparo: 6 minutos
Grau de dificuldade: médio

Fonte: Melitta 

Sobremesa com gostinho de café: mousse de cappuccino

 Que tal você, que aprecia o sabor do café, aprender uma receita de mousse de cappuccino Melitta? É uma sobremesa fácil de fazer que pode deixar seu almoço ou jantar ainda mais gostoso. Além disso, é um doce que proporciona o máximo prazer do café. Veja o passo a passo, que também está disponível em vídeo. É só clicar aqui.

Ingredientes

4 latas de creme de leite
6 colheres (sopa) de Cappuccino Melitta Tradicional
1 envelope de gelatina incolor
calda pronta de chocolate

Modo de preparo

Coloque no liquidificador o creme de leite, o cappuccino Melitta tradicional e bata por 6 minutos. Em seguida, dissolva a gelatina incolor conforme as instruções do fabricante e acrescente à mistura. Bata por mais 2 minutos. Para finalizar, coloque em taças a mousse e deixe gelar por 6 horas. Decore com a calda de chocolate e sirva.

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Rendimento: 8 porções. Tempo de preparo: 10 minutos. Grau de dificuldade: fácil.

Fonte: Melitta

 

Melitta recepciona público do Cirque du Soleil com seus cafés

Esta dica é para quem vai assistir ao novo espetáculo do Cirque du SoleilA melhor experiência de um circo acompanhada do máximo prazer do café. Durante toda a temporada, em São Paulo e no Rio de Janeiro, até 21 de janeiro de 2018, a Melitta recepcionará o público com uma variedade de cafés, tudo por conta da marca.

Baristas passarão cafés na hora, na tenda principal e na área VIP. Para agradar a diferentes paladares, serão servidos os cafés da linha Regiões Brasileiras – Mogiana, Sul de Minas e Cerrado –, além da opção descafeinada e das bebidas como cappuccino e macchiato. O espectador pode ficar à vontade para escolher qualquer um dos sabores, antes e durante o intervalo da atração.

“A iniciativa da Melitta com o Cirque du Soleil tem como proposta oferecer ao público uma experiência que une lazer e cultura com o máximo prazer do café. Queremos valorizar esse momento de diversão com o sabor e o aroma dos cafés Melitta”, destaca Ricardo Andrade, gerente de marketing da divisão de Cafés Melitta.

A superprodução Amaluna, que é dirigida pela vencedora do Tony Awards Diane Paulus, ficará em São Paulo até o dia 17 de dezembro, no Parque Villa Lobos. Depois seguirá para o Rio de Janeiro, onde inicia temporada no dia 28 de dezembro, no Parque Olímpico.

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Serviço

Temporada Local Data Hora
São Paulo Parque Villa Lobos                                            (Av. Professor Fonseca Rodrigues, 2.001 – Alto de Pinheiros) Até 17/12 – Terça a sexta-feira*, às 21h;

– Sábados, às 17h30 e 21h;

– Domingos, às 16h e 19h30.

Rio de Janeiro Parque Olímpico                                                  (Av. Embaixador Abelardo Bueno s/n – Barra da Tijuca (altura do no 5.001,em frente ao Terminal Centro Olímpico) De 28/12 a 21/01 – Terça a sexta-feira**, às 20h;

– Sábados, às 16h30 e 20h;

– Domingos, às 16h e 19h30.

*Sessões às 17h30 em algumas datas durante a semana.
**Sessões às 16h30 em algumas datas durante a semana.

Informações: SIM – Serviço de Informação Melitta 0800 140203

Receita de bolo de cappuccino para o café da tarde

Nada melhor que um delicioso bolo para deixar o café da tarde deste domingo ainda melhor. A Melitta tem uma dica de receita saborosa e diferente, preparada com cappuccino. É fácil de fazer e ideal para uma pausa no dia. Além disso, a iguaria garante o máximo prazer do café.

Bolo de Cappuccino

Ingredientes

5 ovos
2 ½ xícaras (chá) de açúcar refinado
100 gramas de nozes moídas
100 gramas de chocolate meio amargo ralado
1 ½ xícara (chá) de leite quente
3 colheres (sopa) de Cappuccino Melitta Tradicional
3 ½ xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento

Modo de preparo
Bata as claras em neve, junte as gemas até obter um creme claro e fofo. Acrescente o açúcar, as nozes, o chocolate ralado e o leite quente. Misture a farinha e o fermento até a massa ficar homogênea. Acrescente o Cappuccino Melitta Tradicional delicadamente. Coloque em uma forma com furo no meio untada e asse em forno médio preaquecido por aproximadamente 40 minutos.

bolo cappuccino

Rendimento: 12 porções
Tempo de preparo: 50 minutos
Nível de dificuldade: médio

Fonte: Melitta