Arquivo da tag: milk-shake

Para refrescar: milk-shake de frutas vermelhas

Calor, verão, vontade de beber algo gelado e saboroso. A Água Doce ensina a preparar um suculento milk-shake com frutas vermelhas. Bem saudável, além de gostoso.

Milk-shake de frutas vermelhas

Ingredientes
1 bola de sorvete de morango
1 polpa de frutas vermelhas
100ml de leite
50ml de calda de cereja
Cobertura de morango a gosto

Modo de preparo
Bata todos os ingredientes no liquidificador. Em seguida, decore a lateral interna do copo com cobertura de morango. Adicione o milk-shake e sirva gelado.

Rendimento: 1 porção

Fonte: Água Doce Sabores do Brasil

Dez receitas de bebidas saudáveis e refrescantes para o verão

Freeletics Nutrition reuniu ideias de bebidas para quem quer aproveitar a estação de forma mais saudável

No verão, não há nada melhor do que aproveitar as tardes de sol e as noites mais quentes com bebidas leves e refrescantes. De acordo com um levantamento realizado pela GoomerGo, plataforma de delivery que não cobra taxa de comissão, os pedidos de sucos e açaí cresceram 24% em janeiro em relação ao mês de dezembro. A pesquisa levou em consideração o comportamento de consumo dos clientes em mais de 90 mil restaurantes, lojas de conveniência, mercearias, lanchonetes e bares cadastrados no país.

Para ajudar quem quer curtir a estação sem tirar o foco de uma alimentação saudável, o Freeletics Nutrition, aplicativo líder em exercícios físicos e nutrição com uso de inteligência artificial, reuniu dez receitas de bebidas leves e nutritivas.

Lassi de manga

Ingredientes
1 manga
400ml de leite desnatado
200g de iogurte desnatado
2 vagens de cardamomo

Modo de preparo
Descasque e corte a manga em cubos. Coloque todos os ingredientes em um liquidificador e bata até que atinja uma textura suave. Sirva gelado.

Milk-shake de banana com cereja

Ingredientes
100g de cerejas congeladas
½ banana
250ml de leite desnatado
Opcional: baunilha fresca

Modo de preparo
Bata todos os ingredientes em um liquidificador até que esteja homogêneo. Coloque a baunilha e sirva gelado.

Shake de avocado

Ingredientes
½ avocado ou abacate
5 tâmaras secas
300ml de leite de arroz
½ suco de limão

Modo de preparo
Descasque e corte o abacate em cubos. Bata todos os ingredientes em um liquidificador até que atinja uma textura suave. Sirva gelado.

Shake de banana com canela

Ingredientes
300ml de leite de amêndoas
400g de iogurte de soja
1 banana
2 colheres de chá de manteiga de amêndoas natural
1 colher de chá de canela em pó

Modo de preparo
Bata todos os ingredientes em um liquidificador até que fique cremoso

Shake de avelã e aveia

Ingredientes
30g de aveia
½ banana
100g de iogurte de soja
250ml de suco de laranja sem açúcar
25g de avelã
Opcional: baunilha fresca

Modo de preparo
É só bater tudo em potência alta até ficar homogêneo

Shake de chocolate com menta

Ingredientes
250ml de leite de amêndoas
1 banana
½ avocado ou abacate
3 tâmaras
2 colheres de chá de cacau em pó
¼ hortelã fresco

Modo de preparo
Corte a banana e o abacate, então coloque todos os ingredientes no liquidificador em alta velocidade, até que fique cremoso. Sirva com gelo

Shake de proteína com frutas vermelhas

Ingredientes
250g de queijo quark desnatado
100g de frutas vermelhas
50ml de leite desnatado
250ml de água

Modo de preparo
Bata todos os ingredientes em um liquidificador até que fique cremoso

Shake energético de aveia

Ingredientes
400ml de leite de amêndoas
50g de aveia em flocos finos
4 castanhas-do-pará
2 tâmaras
2 colheres de chá de xarope de bordo ou mel
½ colher de chá de canela em pó

Modo de preparo
Coloque todos os ingredientes em um liquidificador e bata até obter uma textura suave

Smoothie verde de abacaxi na tigela

Ingredientes
150ml de leite de amêndoas
200g de abacaxi
50g de espinafre
1 kiwi
½ banana
½ avocado ou abacate
1 colher de chá de xarope de bordo ou mel
1 colher de chá de sopa de semente de chia
¼ de hortelã fresco

Modo de preparo
Fatie o kiwi e pique o abacaxi, a banana e o abacate. Bata no liquidificador o leite de amêndoas, o espinafre, o xarope/mel e metade do kiwi. Bata até que esteja uma textura suave, então transfira para uma tigela. Coloque o restante das fatias de kiwi em cima e salpique com sementes de chia e folhas de hortelã.

Smoothie de manga com abacaxi

Ingredientes
½ manga
200g de abacaxi fresco
240ml de água de coco
80ml de leite de coco light
1 colher de sopa de manteiga de castanha-de-caju

Modo de preparo
Pique a manga e o abacaxi e bata tudo no liquidificador. Sirva com gelo

Fonte: Freeletics

Milk & Mellow apresenta novidades no cardápio

Gelato de Caramelo Salgado e Gelato de Chocolate Absoluto nas versões taça e milkshake estão entre lançamentos

Com um cardápio que há 45 anos faz a alegria dos apaixonados por burgers and shakes, a Milk & Mellow acaba de ganhar nova casa: a unidade JK, na Vila Nova Conceição, próxima ao Parque Ibirapuera, na capital paulista. E o novo espaço chega com novidades no cardápio.

São três itens exclusivos no menu: o JK Burger, com duplo cheese cheddar, picles e maionese rosa; Miniburgers, combo com Xsalada, Xbacon, Xcebolafrita, acompanhado de batata chips; e Waffle Sweet Bacon, com bacon, ovo e mel.

Também no cardápio outros três lançamentos de dar água na boca – disponíveis em todas as unidades: Gelato de Caramelo Salgado e Gelato de Chocolate Absoluto (zero lactose e zero açúcar) nas versões taça ou milkshake e Bananacream, um smoothie denso.

Para aqueles que tanto prestigiaram e frequentaram a casa, clássicos que nunca saem da moda, como o Beirute Stan (filé mignon, queijo prato, ovo, tártaro, alface, tomate e orégano) e o Beirute Ollie (filé de frango, queijo prato, creme de milho, tomate e orégano), inspirados nos nomes dos atores protagonistas da dupla Laurel Stan e Oliver Hardy (O Gordo & O Magro), que marcaram uma geração de fãs e inspiraram a criação de Milk & Mellow. Além de, é claro, os milkshakes mais premiados pela crítica paulistana acompanhados do cheesessalada com o hambúrguer clássico – o atual hambúrguer raiz.

Milk & Mellow
=Av. Presidente Juscelino Kubitschek, 101, na Vila Nova Conceição. Funciona de segunda à sexta, das 12h às 20h; aos sábados e domingos, fechado. Telefone: (11) 4118-7878 (delivery e drive-thru).
=Av. Cidade Jardim, 1.085, continua atendendo de segunda a sexta, das 12h às 20h; sábados e domingos, fechado. Telefone: (11) 3168-4516.
Os horários informados de funcionamento seguem a fase Laranja do Plano SP, podendo mudar de acordo com as determinações do poder público. Pedidos podem ser feitos ainda pelo app: Milk & Mellow, disponível para iOS e Android.

Tá calor? Mr. Cheney tem opções saborosas para refrescar os dias quentes

O Fresh Menu da cookie store oferece novas sobremesas tipicamente americanas acompanhadas de sorvete como cookiesplit, milk-shake, ckeesecake, soda americana e diferentes versões de café gelado

Os dias quentes de verão chegaram com tudo em 2021 e junto a vontade de consumir alimentos que ajudam a refrescar o clima mais quente do ano. Pensando nisso, o Mr. Cheney apresenta opções deliciosas criadas especialmente para a época do ano.

Inspirada na clássica sobremesa americana, a cookie store criou sua versão Cookie Split feito com um cookie clássico à escolha do cliente, banana, chantilly, calda e sorvete de creme.

Outra novidade da marca é a nova Cheesecake de Chocolate, o mesmo sabor inigualável do Cream Cheese e um toque suave de chocolate meio amargo em base de cookies, com chantilly e finalizada com chocolate em pó.

Uma das principais sobremesas lançadas pelo Mr. Cheney é a Apple Cobbler, que promete ficar fixa no cardápio no cardápio substituindo a Apple Pie. A guloseima é servida em taça com Cookie de chocolate branco, maçãs picadas, assadas, cobertas com açúcar mascavo e canela, uma bola de sorvete de creme, chantilly e calda de caramelo.

Bebida também originalmente americana, o Milk-shake de Morango não poderia ficar de fora do cardápio da cookie store.

E para completar sua cartela de sabores de soda americanas, o Mr. Cheney apresenta seu novo sabor refrescante de Framboesa e Kiwi .

O Mr. Cheney aproveita ainda o clima tropical brasileiro para trazer aos amantes do café, em parceria com o Santo Grão, a bebida em três diferentes versões de forma refrescante. A Espresso Tônica é uma bebida gelada, composta de tônica, café espresso, gelo e uma rodela de limão.

Tão refrescante quanto ela, só o Café Gelado feito com leite, gelo, essência de baunilha e café espresso.

Para os que preferem a combinação perfeita do cookie e café, a cookie store oferece o Cookie Frappé, que nada mais é que sorvete de creme, café espresso e farofa de cookie duplo finalizado com calda de chocolate.

Os produtos do Fresh Menu estão disponíveis em todas as lojas da rede Mr. Cheney no Brasil por tempo limitado.

Confira abaixo preço sugerido dos produtos, o valor pode mudar conforme região:

Sobremesas: Cheesecake de Chocolate R$ 16,50; Cookie Split R$ 17,50; Apple Cobbler R$ 16,50; Soda Americana de Framboesa e Kiwi R$ 8,50;

Bebidas: Milkshake de Morango R$ 18; Espresso Tônica R$ 12; Café Gelado R$ 12; Cookie Frappé R$18.

Informações: Mr. Cheney

A Tal da Castanha mostra como fazer milk-shake de banana com chocolate

A receita é da nutricionista Ale Luglio

No verão as pessoas procuram sobremesas geladas que refrescam a sensação de calor. A nutricionista Ale Luglio mostra como fazer uma receita de milk-shake que leva menos de 10 minutos para ficar pronto.

Nos ingredientes foi usado o Achocolatado Choconuts Orgânico da A Tal da Castanha, além da pasta densamente nutritiva que também leva o nome de Choconuts. As castanhas-de-caju presentes na composição desses alimentos apresentam proteínas de alta qualidade e são uma ótima fonte de boas gorduras e minerais, o que torna o milk-shake uma opção nutritiva e saborosa. Veja como fazer:

Milkshake de Banana com Chocolate

Ingredientes:
• 2 bananas congeladas sem casca;
• 2 colheres de sopa de pasta Choconuts da A Tal da Castanha;
• 250ml de bebida Choconuts da A Tal da Castanha.

Modo de fazer:
Bata no liquidificador todos os ingredientes, até virar um creme. Sirva em um taça ou copo para milkshake.

Fonte: A Tal da Castanha

Bob’s, em parceria com a Hershey’s, lança linha de sobremesas Cookies’n’creme

Bob’s está sempre em busca de novidades. A rede, juntamente com a Hershey’s, lança a linha de sobremesas com chocolate Cookies’n’Creme, uma combinação saborosa e exclusiva. As sobremesas mesclam sorvete de baunilha, calda de chocolate branco e pedaços de Cookies’n’Creme nas versões Milk-Shake, Big Cascão e Bob’s Max.

“A parceria com a Hershey’s reforça o nosso compromisso em levar sempre o que há de melhor para o nosso cliente. O Cookies’n’Creme é um ícone da marca, a combinação de chocolate com cookies é incrível. Adicionamos nosso consagrado sorvete e o resultado ficou sensacional. Temos certeza de que irá agradar os amantes de ambas as marcas. É um encontro sensacional de sabores”, explica Raquel Paternesi, Diretora de Marketing do Bob’s.

Os gelados estarão disponíveis nas lojas Bob’s com valor sugerido de R$ 12,90 – Milk-Shake de 500 ml, R$ 4,50 – Big Cascão e R$ 8,50 – Bob’s Max. Os pedidos também podem ser feitos pelo site ou pelas plataformas de delivery.

A parceria é mais uma das iniciativas de Hershey’s dentro do segmento de Food Service. “Queremos fortalecer ainda mais a nossa presença neste canal e a parceria com o Bob’s, referência em sobremesas, é uma demonstração disso. Essa é uma oportunidade para o público ter uma nova experiência de consumo do nosso icônico Cookies’n’Creme”, comenta Matheus Moreira, head de Food Service da Hershey do Brasil.

Descubra como preparar drinques com sorvete

O final do mês de setembro é conhecido por ser o início da subida das temperaturas no país, ou seja, o consumo de sorvetes acaba aumentando

Ele já tem mais de quatro mil anos e mesmo assim continua sendo uma das sobremesas favoritas entre crianças e adultos. Sim, estamos falando do sorvete, iguaria que é comemorada hoje (23). O final do mês de setembro é conhecido por ser o início da subida das temperaturas no país, com a chegada da primavera, ou seja, o consumo de sorvetes acaba aumentando.

Para quem quer experimentar novas formas de saborear o sorvete, seja ele em massa ou no formato de picolé, Albert Lifschitz, sócio proprietário da Vodka Svarov, explica como preparar drinques ideais para se refrescar nesse período, confira:

Milk-Shake de Vodka

Ingredientes
1 caixinha de leite condensado
½ pote de sorvete sabor creme
Gelo (entre 200 e 300g)
½ garrafa de vodca

Modo de preparo
Coloque todos os ingredientes em um liquidificador, bata e depois coloque em uma jarra. Geralmente rende 1 litro, e o ideal é ser consumido de imediato.

Coquetel de Vodca com Sorvete

Ingredientes
1/2 quilo de sorvete de morango
Açúcar refinado
Duas bandejas de morango
1 garrafa de vodca

Modo de preparo
Bata no liquidificador os morangos junto com a vodca e o sorvete até a consistência
ficar como um creme uniforme. Veja se está no ponto e coloque açúcar refinado até ficar do agrado de quem irá tomar. Coloque em taças e bom apetite!

Caipirinha de limão com picolé de limão

Ingredientes
Sete folhas de hortelã
1 picolé de limão
2 colheres de sopa de açúcar
Gelo
50 ml de vodca
1 limão Taiti

Modo de preparo
Corte o limão em quatro partes. Para não amargar, retire a parte branca do meio.
Em um copo com o açúcar e as folhas de hortelã, coloque o limão cortado e amasse sem usar muita força, para não amargar a caipirinha. Depois, coloque o picolé, a vodca e o gelo e misture de baixo para cima.

Batida com Sorvete de Coco

Ingredientes
Gelo
Açúcar
1 dose de vodca
1/4 de lata de leite condensado
Dois sorvetes de palito de coco

Modo de preparo
Retire os palitos dos sorvetes e coloque na coqueteleira. Depois, adicione o açúcar, o gelo, o leite condensado e a vodca. Agite tudo em uma coqueteleira até misturar tudo.
Coloque o drink em um copo grande com gelo.

Sobre a Vodka Svarov

Fundada em 2016, a Vodka Svarov é feita com ingredientes selecionados e filtrada dez vezes em carvão ativado específico para esse processo importado da Europa. A bebida é produzida no Brasil com álcool etílico tri destilado e água desmineralizada potável. Sua fórmula suave esteve guardada por gerações e hoje pode ser apreciada por todos através de um portfólio amplo e completo. A empresa conseguiu se consolidar em pouco tempo de mercado por conta de seus produtos de alta qualidade, puros, ingredientes importados e técnicas especiais de destilação.

Hamburgueria artesanal no Butantã, BurgUP, opera com cardápio completo

Após pouco mais de cinco meses operando apenas com delivery, a loja sede da BurgUP, no Butantã, está funcionando para atendimento no salão, em novo horário e com capacidade reduzida – das 17 às 22 horas, 40% da capacidade e, no máximo, seis pessoas por mesa. Com o retorno do atendimento presencial, estão disponíveis todos os itens do cardápio, como, por exemplo, o milk-shake de bacon, que faz sucesso entre o público que é apaixonado pela iguaria, devido ao sabor e visual marcante.

Carros chefes da casa

A BurgUP possui um cardápio variado, com opções para todos os gostos, incluindo uma seção do menu totalmente dedicada ao público vegano. Entre os carros chefes da casa estão o Pesto Burger, preparado com hambúrguer artesanal de linguiça toscana, maionese, mussarela de búfala, tomate seco, rúcula, finalizado com molho pesto e Beach Burguer: hambúrguer artesanal de 180 gramas, maionese, alface, tomate e queijo coalho.

Em porções, os destaques são para o Dadinhos de tapioca preparados na casa e que tem como acompanhamento a geleia de pimenta e a Batata Cheddar-Bacon, a porção de batatas da casa que é amplamente elogiada por visitantes e crítica especializada, que acompanha a cobertura de cheddar e bacon crocante.

A BurgUP também inaugurou este ano 3 unidades com foco na linha de smash burgers que operam apenas com delivery – Eiras Garcia, Taboão da Serra e KM18.

BurgUP – Av. Corifeu de Azevedo Marques, 1164 – Butantã, São Paulo – SP

Divino Fogão ensina receita de milk-shake de frutas

Que tal fazer o seu próprio milk-shake em casa? A rede Divino Fogão ensina o passo a passo. Simples, rápido e saboroso. Confira:

Milk-shake de Frutas

Ingredientes:
4 bolas de sorvete de creme
½ xícara de leite integral
3 colheres de sopa de açúcar mascavo
2 xícaras de frutas (a gosto)
Decoração a gosto pode ser feita com:
Frutas in natura
Biscoitos
Cookies
Caldas
Coberturas
Chantilly

Modo de preparo:
Colocar todos os ingredientes no liquidificador e bater por alguns minutos.

Montagem:
Em uma caneca ou copo, decore a parte de dentro com a calda, coloque o milk-shake, coloque chantilly, espalhe umas frutas, biscoitos e cookies. Use a criatividade.

milkshake

Tempo de Preparo: 20 minutos

Rendimento: 2 porções

Fonte: Divino Fogão

Milk-Shake Zero é opção saudável para encarar a folia

Bebida à base de gelatina zero é sobremesa saudável e saborosa e pode ser preparada nos sabores morango, uva, limão e abacaxi

Para quem ainda continua em ritmo de Carnaval e deseja hidratação e sabor para encarar a folia, mas não abre mão do cuidado com o consumo de açúcar, a Predilecta sugere uma receita leve e zero açúcar, o Milk-Shake Zero, de preparo rápido, e sabor refrescante. Anote a receita:

Milk Shake Zero

Ingredientes

1 pacote de Gelatina Livre Predilecta (do sabor de sua preferência) já preparado de acordo com as instruções da caixinha
200ml de iogurte zero desnatado
100ml de água gelada (ou 4 cubos de gelo, se quiser sua bebida ainda mais gelada)

Modo de preparo

Bata tudo no liquidificador (se usar o gelo, faça na função pulsar para não sobrecarregar o liquidificador). Sirva em um copo bem bonito e beba sem preocupação.

milk shake

Fonte: Predilecta