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Starbucks Brasil apresenta novos sabores e oferece aconchego com cardápio de outono

Os clientes da marca poderão apreciar a família de bebidas Starbucks Cinnamon Toffee, o Mocha Cookie Frappuccino e Espresso Collection, além do café em grãos Starbucks Kati Kati Blend

Trazendo um clima aconchegante às lojas, a Starbucks Brasil – operada localmente pela SouthRock – anunciou novidades do cardápio sazonal de outono, disponíveis em todas as unidades no Brasil. O cardápio conta com a família de bebidas Starbucks Cinnamon Toffee, o Mocha Cookie Frappuccino e opções Espresso Collection.

Família de bebidas Starbucks Cinnamon Toffee – Foto: Divulgação/Starbucks Brasil

“Neste outono, estamos animados para convidar nossos clientes para viver o ‘agora’ e aproveitar ao máximo cada momento, com uma bebida Starbucks em mãos.” comenta Sedenir Junior, Gerente de Marketing da Starbucks Brasil. “Seja com amigos, familiares, colegas ou sozinho, todos os momentos devem ser apreciados. Enquanto recebemos a estação, os deliciosos e reconfortantes aromas e sabores da seleção de bebidas da temporada são a companhia perfeita para todos os momentos, sejam eles grandes ou pequenos”, completa.

A família Starbucks Cinnamon Toffee combina a sutileza da canela com o sabor característico das castanhas caramelizadas. Disponíveis nas opções Latte, Iced (com Cold Foam) e Frappuccino – a partir de R$ 17 ou resgate pelo Starbucks Rewards com 70 estrelas – ou como um Espresso, a partir de R$ 10,50 ou resgate pelo Starbucks Rewards com 30 estrelas.

Da esquerda para direita, Starbucks Mocha Cookie Frappuccino e Starbucks Mocha Cookie Espresso – Foto: Divulgação/Starbucks Brasil

O Mocha Cookie Frappuccino é feito com chocolate meio amargo e traz a doçura do chocolate ao leite, finalizado com chantilly e deliciosos e crocantes pedacinhos de cookie, a partir de R$ 21 ou resgate pelo Starbucks Rewards com 70 estrelas. Para clientes que preferem uma bebida quente durante a temporada, o cardápio também oferece o sabor na versão Espresso Collection Mocha Cookie, disponível a partir de R$ 10,50 ou resgate pelo Starbucks Rewards com 30 estrelas.

Além das bebidas, a Starbucks também recebe a estação com o café em grãos Starbucks Kati Kati Blend. Composto por uma seleção de grãos arábica de torra média, originários de regiões cafeeiras no Quênia e na Etiópia, esse blend traz notas cítricas e apimentadas, transportando os amantes de café para as terras altas ensolaradas da África Oriental. Este versátil café pode ser tomado quente ou gelado, sendo também uma excelente escolha para quem gosta de café com leite ou para aqueles que preferem um café preto mais forte e encorpado. Disponível a partir de R$ 53 ou resgate pelo Starbucks Rewards com 150 estrelas.

Como sempre, membros do programa Starbucks Rewards recebem uma estrela a cada R$ 3,50 gastos em produtos, para juntar e trocar por itens da loja, incluindo itens do cardápio sazonal. Por meio do aplicativo Starbucks Brasil, é possível antecipar pedidos e personalizar bebidas.

As bebidas de outono estarão disponíveis nas lojas da Starbucks no Brasil e pelo programa Peça pelo Celular, disponível em lojas selecionadas, por meio do aplicativo Starbucks Brasil, enquanto durarem os estoques.

*O preço dos itens e sua disponibilidade podem variar de acordo com a região, preço informado foi São Paulo Capital, lojas de rua.

Informações: Starbucks Brasil

The Coffee lança uma novidade para este verão: Gelato Frappé

Refrescante, cremoso e com diversos sabores, o lançamento da cafeteria enriquece o cardápio das bebidas geladas

O lançamento de verão da The Coffee chega para ampliar o portfólio de bebidas geladas da rede de cafés. O Gelato Frappé combina a cremosidade do sorvete de baunilha com o leite e diversos sabores: Coffee, Matcha, Chai, Mocha e Chocolate.

O sucesso já é confirmado pelos números de vendas que nas três primeiras semanas atingiu mais de oito mil unidades. “Esses números revelam a assertividade do lançamento, que já conta com grande aceitação do público, superando nossas expectativas”, comenta Carlos Fertonani, sócio-proprietário da cafeteria global. Sem ingredientes artificiais e com um sorvete de textura cremosa e livre de aromatizantes, corantes e conservantes artificiais em sua composição, o Gelato Frappé promete conquistar a preferência dos consumidores.

“A textura cremosa do sorvete de baunilha, junto dos outros ingredientes tornam o resultado final do Gelato Frappé uma verdadeira explosão de sabor, os cinco sabores estão incríveis e cada um revela um toque diferente!” conta Carlos.

O Gelato Frappé já está disponível no cardápio e seu preço varia entre R$ 17 e R $20,40. Consulte disponibilidade nas lojas da rede.

Sobre a The Coffee

Com origem curitibana, a The Coffee não conhece fronteiras. Sua primeira unidade na capital paranaense – uma portinha num espaço de 5 m² – foi o pontapé inicial para diversos modelos e tamanhos de lojas. Atualmente, a empresa conta com 200 cafeterias, nacionais e internacionais. Criada pelos irmãos Luis, Carlos e Alexandre Fertonani, a marca trouxe o conceito to go das cafeterias japonesas para o dia a dia brasileiro e hoje está presente, além do Brasil, na Colômbia, Espanha, França e Portugal.

Um dos grandes diferenciais da marca é a qualidade do produto. Isso porque a The Coffee cuida do processo desde a seleção dos grãos junto aos produtores até a entrega final. Para isso, conta com uma equipe especializada que leva em conta somente cafés classificados pela SCAA (Specialty Coffee Association).

Salted Caramel Mocha é novidade de inverno da Starbucks

Bebida artesanal preparada com caramelo e flor de sal é o destaque da temporada, disponível nas versões quente, gelada e Frappuccino

Já é inverno no Brasil e, para receber os consumidores durante os dias de temperaturas mais baixas, oferecendo o melhor da Experiência Starbucks®, a marca se inspirou no amor pelo café para trazer novidades que prometem aquecer o coração dos coffee lovers.

O destaque da nova campanha é o Salted Caramel Mocha, uma bebida artesanal preparada com caramelo e flor de sal. Já que no Brasil o clima pode variar durante as estações, a bebida pode ser apreciada nas versões quente, gelada e Frappuccino.

O Salted Caramel Mocha mistura base de café mocha (espresso, chocolate e leite vaporizado) com um toque de nozes caramelizadas, com finalização em chantilly de baunilha, calda de caramelo e cobertura de caramelo flor de sal – o resultado é uma deliciosa combinação de sabores e texturas em um só copo da Starbucks.

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As bebidas estão disponíveis nas 121 lojas em São Paulo e Rio de Janeiro, onde ficam por tempo limitado.

Informações: Starbucks

 

 

Outono: bebidas quentes no Suplicy Cafés e sugestões de receitas para fazer em casa

O Suplicy Cafés oferece bebidas quentes em suas lojas e indica receitas fáceis, perfeitas para reproduzir em casa e driblar o frio da manhã e do final da tarde.

Suplicy Cafés Especiais conta com uma vasta carta de bebidas à base de café, feitas em diferentes métodos de extração, que prometem aquecer os dias. Para os baristas amadores que gostam de se arriscar e fazer as receitas pessoalmente, o especialista da marca Richard Kumagai, dá dicas e sugestões especiais para replicar em casa.

Entre as opções que podem ser consumidas nas lojas Suplicy Cafés, acompanhado pelas delícias dos cardápios de comidinhas, estão o atual Microlote Fazenda Guariroba (a partir de R$ 8,00), que é um café frutado, com notas de ameixa, cereja negra e chá preto, com corpo presente, doçura que lembra melaço de cana e acidez málica – a sugestão é que este grão seja consumido no método Chemex ou no método V60. Outra opção é o clássico Cappuccino Italiano (a partir de R$ 9,80), feito com espresso Suplicy torra média e finalizado com leite vaporizado super cremoso.

Para quem gosta de se aventurar na cozinha, Richard selecionou receitas fáceis de reproduzir. Confira:

Irish Coffee

irish coffee suplicy.png

Ingredientes
Taça irish Coffee ou copo de vidro de aproximadamente 230 ml
Uma dose de uísque (40 ml)
5g de açúcar mascavo
150 ml de café coado
25ml de creme de leite fresco

Modo de preparo
Em uma taça de aproximadamente 230ml, coloque uma dose de uísque e o açúcar mascavo. Dilua o açúcar no uísque e acrescente o café coado, misture bem, bata o creme de leite em uma coqueteleira, para atingir uma certa cremosidade, e com o auxílio de uma bailarina ou colher, coloque o creme de leite batido na superfície da bebida. Perceba que a bebida ficará bifásica, pois creme de leite e café não se misturam.
*o café coado pode ser feito no método que preferir. Sugestão ideal no método prensa francesa;
*o creme de leite batido vai encorpar e ganhar volume, mas não pode deixar muito consistente. Para colocar o creme deleite, utilize uma colher, apoie ela na taça, deixando as costas da colher para cima e, com cuidado, jogue o creme de leite nas costas da colher, ela vai tirar o peso da queda do creme e ajudar a não misturar o creme com o café, dando o efeito desejado.

Rendimento: 230 ml

Mocha Caramelo

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Ingredientes:
Calda de caramelo
Uma dose de café espresso (30ml)
150ml de leite
25ml de Chantilly

Modo de preparo:
Coloque no fundo de uma xícara ou caneca a calda de caramelo – a vontade. Em seguida, extraia uma dose de espresso e coloque por cima da calda. Vaporize o leite (em um mixer) para que ele fique levemente encorpado e ganhe volume, complete a xícara (ou caneca), deixando um dedo da borda. Finalize com chantilly fresco e decore com mais calda de caramelo.

Rendimento: 250ml

Chai Latte

chai latte suplicy barbara cavalcante
Selfieus/Barbara Cavalcante

Ingredientes:
1g Chá preto gourmet ou 1 sachê de chá preto
15g de açúcar
100ml de água
2 a 3g de gengibre em fatias, meia canela em pau e 6 cravos
200ml de leite cremoso

Modo de preparo
Em uma panela coloque pequenas fatias de gengibre, meia canela em pau e 6 cravos, acrescente 300ml de água, 15g de açúcar e algumas gotas de suco de limão ou laranja, deixe ferver para reduzir e deixar mais concentrado em ponto de calda e reserve. Faça uma infusão do chá preto, 1 sachê para 100ml de água ou 1g para 100ml de água, a ideia é ficar bem concentrado. Em seguida, misture a calda com o chá concentrado, coloque no fundo da xícara aproximadamente 50ml da mistura e complete com leite vaporizado (em um mixer) e decore com uma polvilhada de canela.
*Esse preparado de chá com especiarias, você também pode diluir apenas com água quente, fica um gostoso chá para dias frios.

Rendimento: 250ml

Fonte: Suplicy Cafés