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Nissin lança espaguete integral

Novo produto da marca oferece uma massa com mais fibras a um preço acessível e fica pronto em até 5 minutos – a metade do tempo das massas tradicionais

Atenta às tendências do mercado, a Nissin Foods do Brasil lança Espaguete Nissin Integral, que chega aos consumidores de todo o Brasil com o objetivo de oferecer uma massa com mais fibras a um preço acessível.

O novo produto contém farinha integral, é fonte de fibras, e é feito com ovos. A concepção do espaguete integral veio a partir de uma pesquisa realizada com consumidores da marca, segundo a qual 93% dos entrevistados aprovaram o conceito do produto integral e 85% gostariam de comprá-lo.

Atualmente, o Brasil é o quarto colocado em consumo de alimentos saudáveis no ranking global e movimenta US$ 35 bilhões por ano, de acordo com levantamento realizado pela Euromonitor, em 2019. Essa mudança, que culmina na procura por alimentos integrais, já é uma realidade para muitos grupos de consumidores que se preocupam com sua própria saúde e a de seus familiares.

Segundo a gerente de Marketing da Nissin, Ana Fossati, além de ser integral, o produto mantém a característica clássica do macarrão instantâneo e fica pronto em até 5 minutos – a metade do tempo das massas tradicionais.

“Toda nova criação parte de uma demanda de mercado. O Espaguete Integral é uma excelente opção para aqueles que desejam um preparo rápido, sem perder tempo na cozinha, e ainda assim consumir um alimento fonte de fibras”, explica Ana.

O Espaguete Nissin também apresenta as novas embalagens da linha, que passam a destacar as informações mais relevantes sobre a composição dos produtos e com formato dupla face, o que permite sua exposição em gôndola tanto na horizontal quanto na vertical.

Informações: Nissin

Nissin indica receita surpreendente com as sobras da ceia de Natal

Marca sugere prato que evita o desperdício de alimentos e é tão gostoso quanto os do jantar natalino

Sobrou peru, tender, pernil? O que fazer para não desperdiçar essa comida toda e ainda não repetir a ceia da véspera? A Nissin FOODS DO BRASIL tem a receita.

A empresa lançou recentemente a campanha Lámen Social Good a fim de reforçar a importância de reaproveitar os alimentos e incentivar os consumidores da marca a incrementarem o macarrão instantâneo com ingredientes em bom estado, que provavelmente ficariam esquecidos no fundo da geladeira.

Para renovar o cardápio com o que está à mão no almoço do dia 25 de dezembro e nas refeições seguintes, a Nissin pensou em um prato para lá de prático e saboroso para repaginar o frango. Confira abaixo a receita completa:

Lasanha Nissin

Ingredientes:
3 embalagens de Nissin Miojo Lámen sabor Galinha;
150 gramas de muçarela;
1 peito de peru ou frango desfiado (ou outra carne que tenha sobrado da ceia);
3 colheres (sopa) de óleo;
2 colheres (sopa) de cebola bem picada;
1 dente de alho bem picado;
1 colher (sopa) de urucum ou colorau;
2 copos americanos de água;
4 tabletes de caldo de galinha;
2 colheres (chá) de salsa;
2 colheres (chá) de cebolinha verde;
2 colheres (sopa) de cenoura ralada;
1 copo de requeijão.

Modo de preparo:
Cozinhe o Nissin Miojo Lámen sabor Galinha conforme as instruções da embalagem, mas sem o tempero. Quando estiver cozido, escorra a água, passe rapidamente na água fria e reserve. Desfie o peru ou frango e prepare o molho. Coloque em uma panela o óleo, a cebola e o alho para dourar. Acrescente o colorau, a cenoura, a cebolinha, a salsa e o caldo de galinha. Misture bem. Coloque a água e deixe ferver até formar um caldo grosso. Adicione o frango. Monte em um refratário, alternando camadas de molho, macarrão, molho e requeijão. Repita até completar o refratário. Termine com molho, requeijão e muçarela. Ponha no forno até derreter o queijo e sirva quente.

No site da Nissin, há outras receitas saborosas preparadas com macarrão instantâneo.

Primeiro macarrão instantâneo no copo completa 50 anos

Cup Noodles foi criado no Japão em setembro de 1971 e tem até um museu para chamar de seu

Quem pensa que a cultura japonesa vive apenas de invenções tecnológicas está muito enganado. Um dos alimentos de maior sucesso no mundo, o macarrão instantâneo no copo, ou Cup Noodles, foi criado pelo japonês Momofuku Ando em 1971. No dia 18 de setembro passado, o produto celebrou 50 anos de existência.

Momofuku Ando, também fundador da Nissin Foods, teve a ideia do macarrão instantâneo no copo durante uma viagem, em 1966, aos Estados Unidos. Na ocasião, Ando visitou alguns compradores de um supermercado local e observou pessoas preparando macarrão de frango Ramen em um copo de papel com água fervendo. A cena foi o bastante para ele entender a importância de prestar atenção nas necessidades dos consumidores e criar alimentos que fossem versáteis e práticos no preparo.

Momofuku Ando analisando Cup Noodles

Cinco anos depois nasceu o Cup Noodles como conhecemos hoje. Durante esse período de desenvolvimento do produto, o principal desafio foi encontrar a embalagem certa para o consumo certo do alimento. No Brasil, o macarrão instantâneo no copo chegou em 1992 e logo conquistou o paladar do público jovem.

A popularização do alimento no Japão é tamanha que, em 2010, o país ganhou o Museu do Cup Noodles, localizado na província de Kanagawa. Nele, além de conhecer toda a história sobre o produto, os visitantes podem experimentar diferentes versões do alimento de todas as partes do mundo. Já as crianças podem fazer seu próprio macarrão instantâneo em uma mini fábrica interativa e lúdica. Por ano, o museu recebe milhares de visitantes.

Novo sabor de feijoada

Ao longo de todos esses anos, o Cup Noodles ganhou sabores inusitados que acompanham as culturas gastronômicas regionais. Segundo a gerente de Marketing da Nissin Foods do Brasil, Ana Fossati, em território brasileiro estão disponíveis hoje 12 sabores. “O de feijoada, por exemplo, acaba de ser lançado especialmente para os consumidores brasileiros”, explica.

Ana ressalta ainda que o novo sabor era pedido frequentemente pelos brasileiros. “Cup Noodles é uma marca inovadora e atenta às demandas e necessidades dos consumidores, por isso ainda teremos muitas novidades no Brasil”, revela.

Fonte: Nissin Foods do Brasil

Aprenda a preparar Nissin Espaguete com carne seca, requeijão e mel

Você já imaginou preparar um espaguete saboroso em apenas cinco minutos? Com o espaguete instantâneo da Nissin é possível. Versátil, o Nissin Espaguete não vem com o sachê, comum nos outros produtos da empresa, deixando ao consumidor a oportunidade de desenvolver por completo o seu prato.

Para divulgar o produto, que serve até seis porções, a marca preparou uma nova e deliciosa receita com carne seca, requeijão e mel. Abaixo, todos os detalhes:

Nissin Espaguete com Carne Seca, Requeijão e Mel

Ingredientes
1 pacote de Nissin Espaguete (500g)
350g de carne seca (retirado o sal e desfiada)
1 cebola média cortada em tiras
3 dentes de alho picados
1 copo de requeijão cremoso
100ml de leite
100ml óleo vegetal
½ xícara (chá) de cebolinha cortada em rodelas
½ xícara (chá) salsinha picada
100g queijo ralado grosso
2 colheres (sopa) de mel

Modo de Preparo

Molho de carne seca e requeijão: em uma frigideira grande aqueça o óleo e refogue a cebola até ficar transparente. Acrescente o alho e a carne seca desfiada e refogue por mais 5 minutos. Adicione o requeijão e o leite e espere levantar fervura. Desligue o fogo e acrescente a salsinha e a cebolinha.

Nissin Espaguete (500g): prepare o Nissin Espaguete (500g) de acordo com as instruções no verso da embalagem.

Montagem do Prato: coloque o Nissin Espaguete (500g) em uma travessa com molho de carne seca e requeijão e misture. Salpique o queijo ralado e regue com o mel por cima, sirva em seguida.

Dicas:
Preparo da carne seca: primeiro retire o sal colocando a carne seca de molho em água na geladeira por 12 horas, troque a água por 3 vezes no mínimo. Após a retirada do sal cozinhe a carne seca até que ela fique macia, em seguida desfie.

Fonte: Nissin

Receita de lámen com legumes, prática e fácil

A Nissin preparou uma receita deliciosa, prática e rápida. Confira abaixo como prepará-la.

Nissin Lámen com Legumes

Ingredientes:
· 01 pacote de Nissin Lámen sabor Galinha
· ½ cebola pequena
· 01 batatinha média
· 01 cenoura pequena
· 03 ramos médio de brócolis cozidos
· 500 ml de água

Modo de preparo:
·Corte a cebola, a batatinha e a cenoura em cubos pequenos e reserve. Em uma panela coloque 500ml de água e ¼ do sachê de tempero, quando a água estiver fervendo coloque a cebola, as batatas e a cenoura e para cozinhar até todos os ingredientes amolecerem. Acrescente na panela a massa do lámen e o brócolis cozido e cozinhe por 3 minutos adicione o resto do tempero e retire do fogo.

Sabor Galinha

Sugestão: incluir peito de frango (25g): corte em cubos ou tiras e tempere com sal e pimenta do reino a gosto e cozinhe junto com a cebola, a batatinha e a cenoura. Depois siga o restante da receita.

Variação: caso queira variar, utilize o produto Nissin Lámen sabor Carne, com cubos de músculo na receita.

Fonte: Nissin

Aprenda a preparar um Strogonoff com Nissin Lámen

Misturando as culinárias japonesa e russa, a Nissin criou uma receita de Strogonoff de tirar o fôlego. Além do fácil preparo, o prato fica pronto em minutos. Confira:

Strogonoff com Nissin Lámen

Ingredientes:
– 1 pacote de Yakissoba Nissin (500g)
– 4 colheres de óleo vegetal
– 500 gramas de carne de primeira ou peito de frango cortados em tirinhas
– 2 cebolas médias cortadas em tirinhas
– 1 sachê de caldo de carne
– 2 colheres (sopa) de mostarda
– 2 embalagens de molho de tomate refogado
– 200 gramas de creme de leite
– 1 pacote de batata palha
– 250ml de água
– 1 xícara (chá) de cogumelos fatiados ou palmito

Modo de preparo:

Molho Strogonoff: em uma panela grande aqueça o óleo e refogue as cebolas até ficarem transparentes. Em seguida refogue a carne até começar a dourar. Acrescente a mostarda, o molho de tomate, o sachê de caldo de carne, a água e deixe ferver. Adicione o creme de leite e aguarde levantar fervura, adicione os cogumelos. Desligue e reserve.

Yakissoba Nissin (500g): prepare o Yakissoba Nissin (500g) de acordo com as instruções no verso da embalagem e reserve.

Montagem do prato: em uma travessa coloque o Yakissoba Nissin (500g), o molho strogonoff e misture. Salpique batata palha e sirva em seguida.

Strogonnof.jpg

Fonte: Nissin

Receita prática e saborosa para esta segunda

Segunda-feira pode ser um dia corrido, mas não abra mão do jantar. O ideal é conseguir uma refeição rápida de ser feita, mas que não vai te deixar com fome. A Nissin ensina a preparar o Nissin Lámen Suave a Pizzaiolo, feito com mussarela e tomate que vai facilitar sua noite. Confira:

Nissin Lámen Suave a Pizzaiolo

Ingredientes:
1 pacote de Nissin Lámen Suave sabor tomate
½ xícara (chá) de polpa de tomate
1 colher (sopa) de azeite
1 dente de alho frito
100g de mussarela
½ tomate cortado em rodelas
Queijo parmesão ralado a gosto

Modo de preparo:
Em uma panela coloque o azeite e o alho e refogue, em seguida coloque a polpa de tomate e deixe ferver por 5 minutos, acrescente o sachê de tempero do Nissin Lámen Suave sabor tomate e misture bem. Em uma panela à parte, cozinhe o Nissin Lámen Suave sabor tomate conforme as instruções da embalagem, acrescente o molho que foi preparado, cubra com a mussarela, rodelas de tomate, polvilhe orégano e tampe a panela até o queijo derreter.

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Rendimento: 2 porções.

Fonte: Nissin Foods do Brasil 

Bolinho de Miojo

Bolinho de lámen! Sim, é possível fazer essa receita inusitada. Confira abaixo o passo a passo.
Ingredientes
1 pacote de Nissin Lámen sabor galinha caipira
1 batata grande cozida e amassada
2 colheres (sopa) de queijo parmesão
3 colheres (sopa) de salame picadinho
1 xícara (chá) de cubos de mussarela
Orégano a gosto

Ingredientes para empanar:
1 clara de ovo
farinha de rosca

Modo de preparo
Cozinhe o Nissin Lámen sabor galinha caipira conforme as instruções da embalagem e deixe esfriar. Em uma travessa coloque o lámen frio e misture com a batata amassada, junte o salame, o queijo ralado e o orégano, misture bem até formar uma massa bem compacta que dê para enrolar bolinhos. Faça bolinhos, recheie com mussarela e passe pela clara e pela farinha de rosca. Frite em óleo quente.

DSC_0004 - Bolinho Nissin Lamen

Fonte: Nissin 

Aprenda a fazer a Salada Verão Nissin

No verão aumenta a vontade de ter uma alimentação mais leve e prática, que combine perfeitamente com o calor. A Nissin Foods do Brasil ensina você a preparar uma salada especial para refrescar a temporada:

Salada Verão Nissin

Ingredientes:
• 1 pacote de Nissin Miojo – Espaguete 3 minutos (500g)
• 2 pepinos cortados em cubos grandes
• 2 tomates cortados em cubos
• 1 cenoura grande ralada grossa
• 1 maçã cortada em cubos (com casca)
• 1 xícara de proteína texturizada de soja sem hidratar
• ½ xícara de chá de salsinha picada grosseiramente
• ½ xícara de chá de cebolinha picada
• Sal a gosto
• 4 colheres de sopa de óleo vegetal
• 1 colher de sobremesa rasa de açúcar
• Raspas de um limão
• Suco de um limão
• Vinagre a gosto
• 1 colher de sopa de cúrcuma
• Pimenta do reino a gosto

Modo de preparo:

Nissin Miojo – Espaguete 3 minutos (500g): quebre as placas de Nissin Miojo – Espaguete e prepare-o de acordo com as instruções no verso da embalagem. Após o cozimento, lave o macarrão em água fria, escorra e reserve. Hidrate a proteína texturizada de soja conforme as instruções da embalagem, tire o excesso de água, esfrie e reserve.

Para a montagem do prato: em uma vasilha grande, coloque o óleo, o vinagre, o açúcar, o sal, a cúrcuma, a raspa e o suco de limão e misture bem. Em seguida acrescente o pepino, a salsinha, a cebolinha, o tomate, a cenoura, a maçã e misture muito bem. Salpique pimenta do reino, se desejar. Por fim, adicione a proteína texturizada de soja, já hidratada anteriormente, o Nissin Miojo – Espaguete reservado e misture bem. Corrija o sal e o vinagre, se necessário. Transfira para uma saladeira e sirva.

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Dica: pode ser preparada com antecedência. Manter tampada e refrigerada.

Rendimento: 6 porções.

Fonte: Nissin Foods do Brasil

Surpreenda neste Natal com Yakissoba 

A Nissin preparou uma receita especial para quem quer surpreender os convidados nesse Natal, agradando até aqueles que não gostam de uva-passa. Rápido, fácil e saboroso, o Nissin Yakissoba será o queridinho da ceia natalina da sua família. Confira abaixo e não deixe de testar!

Nissin Yakissoba de Natal

Ingredientes

1 pacote de Nissin Yakissoba 500g
3 colheres (sopa) de óleo
200g de filé mignon cortado em tiras
200g de frango cortado em tiras
1 xícara (chá) de cebola picada
1 xícara (chá) de couve flor pré-cozida
1 xícara (chá) de acelga
1 xícara (chá) de brócolis pré-cozido
1 xícara (chá) de cenoura fatiada pré-cozida
1 xícara (chá) de molho de soja
½ xícara (chá) de água
1 colher (sopa) de amido de milho
2 colheres (sopa) de óleo de gergelim
½ xícara (chá) de cebolinha picada

Modo de preparo

Molho

Em uma wok esquente o óleo e doure a carne. Adicione a couve flor, a acelga, os brócolis, e a cenoura. Acrescente o molho de soja e deixe em fogo médio. Dilua o amido de milho na água, despeje na panela e deixe apurar em fogo baixo. Enquanto apura, prepare o Nissin Yakissoba 500g conforme instruções da embalagem. Escorra o macarrão e junte ao molho. Mexa cuidadosamente com duas colheres para incorporar ao molho. Finalize com o óleo de gergelim e a cebolinha picada.

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Rendimento: 4 porções
Tempo de Preparo: 15 minutos

Fonte: Nissin