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Café Le Manjue chega a Vila Nova Conceição

Seguindo o conceito grab and go de comidas saudáveis, os sócios Renato Caleffi, Bruno Amaro e Rafael Miranda inauguraram mais uma unidade do Café Le Manjue, na Vila Nova Conceição.

A nova loja aposta em um projeto totalmente democrático e sustentável, criado pela arquiteta Flávia Machado. Entre os diferenciais está um balcão na esquina, criado para ser um espaço de venda ágil. Além disso, o ambiente conta com um pequeno salão interno com paredes revestidas de tintas orgânicas e luminárias em estilo retrô, proporcionando um lugar aconchegante e acolhedor ao cliente. No centro do café, uma mesa compartilhada tem como objetivo reunir grupos e estimular novas conexões. A calçada também foi reformada, com piso ecológico permeável e uma nova jardineira com intuito de cuidar do espaço público.

O menu com criações assinadas pelo chef Renato Caleffi, que desde 2007 está à frente do restaurante e aposta em uma gastronomia orgânica, funcional, saudável e que conquiste todos os paladares, apresenta novidades. É o caso da “Marmita Fit”, que traz uma opção diferenciada para cada dia da semana e oferece uma proteína e um carboidrato, acompanhados de uma salada (R$ 36).

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Na parte dos doces, os destaques vão para o Brownie Funcional, feito com farinha de mandioca e de arroz, chocolate 55% cacau e castanha-de-caju, uma opção sem glúten e sem leite (R$ 8); o Iogurte de coco com mel ou melaço servido com granola artesanal (R$ 16); e os bombons funcionais, sem açúcar e vegano (R$ 10), além do bolo de aniversário que passa a ser vendido sob encomenda (R$ 100/ quilo).

Já na parte de bebidas a sugestão é o Golden Milk (R$ 11), preparado com leite de coco, mel ou melaço e golden milk (mix de especiarias: cúrcuma, gengibre, cravo, canela, pimenta preta e noz-moscada).

Hoje o café Le Manjue conta com unidades na região do Jardins e no Shopping JK Iguatemi. A ideia dos sócios é expandir e franquiar a rede de cafés e oferecer o melhor da culinária orgânica, saudável e funcional.

Le Manjue:

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Vila Nova Conceição: Rua Afonso Braz, 315. Horário de funcionamento: Segunda a Sábado – 8h às 20h.

Jardins: Alameda Lorena, 1004 – Jardins/SP. Horário de funcionamento: Segunda a sexta-feira – 7h às 22h. Sábado – 9h às 16h

JK Iguatemi: Av. Pres. Juscelino Kubitschek, 2041 -2º Piso – Shopping JK Iguatemi
Horário de funcionamento: Segunda a Sábado – 10h às 22h. Domingo e feriados – 14h às 20h

Suco de uva natural e integral Casa de Bento na versão orgânica

O suco de uva Casa de Bento é pura uva, sem qualquer adição de água, açúcares, corantes ou conservantes. Sua versão orgânica, disponível nas garrafas de um litro, de vidro verde, surgiu como uma opção para atender à demanda crescente de consumidores preocupados com a sustentabilidade e o meio ambiente, que entendem a saúde de uma forma mais completa.

A produção orgânica permite que os alimentos cresçam de maneira equilibrada, seguindo o ritmo da natureza. Desta forma, os frutos acumulam mais energia vital e tornam-se uma excelente fonte de nutrientes.

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Muito mais que um alimento sem agrotóxicos, o suco orgânico é o resultado de um sistema de produção agrícola que busca manejar de forma equilibrada o solo e os demais recursos naturais: água potável, ar puro, radiações dos astros do sistema solar, solo, topografia, clima, biodiversidade mineral, vegetal, animal, insetos e de microvida, conservando-os no longo prazo e mantendo a harmonia desses elementos entre si e com os seres humanos.

Informações: Vinícola Aurora 

Wewish apresenta a primeira tônica orgânica do Brasil

Existem produtos que provocam curiosidade, alguns até dúvida. O refrigerante orgânico Wewi se enquadra nas duas categorias. Inicialmente é questionado se é bom. Depois, os consumidores ficam intrigados para compreender como é possível que um refrigerante seja produzido sem conservantes, corantes, aromas artificias, sódio e, ainda assim, ser mais gostoso que os convencionais que abusam da artificialidade em suas formulações.

A Wewish apresenta sua linha All Natural Super Zero, as versões em garrafa PET, 1,5L e 330ml, e a primeira Tônica Orgânica do Brasil que chega nas versões regular e rosé.

Mas o Wewi é mesmo orgânico? Sim. Por seguir todas as rigorosas normas de certificação, o Wewi conquistou o selo de procedência orgânica no Brasil, na Europa e nos Estados Unidos. Mas essa não é a única essência do produto. Ele quer conquistar as pessoas por ser mais gostoso, quer que elas entendam que os produtos orgânicos em geral são mais saborosos que os convencionais. Wewi quer ser a opção perfeita para os consumidores que amam refrigerantes e que buscam uma alternativa saudável para fazer parte do seu dia-adia. Recentemente, os sócios optaram por substituir o açúcar cristal orgânico pelo açúcar demerara orgânico, e além disto, reduziram em 20% a quantidade do açúcar comparado as versões tradicionais dos demais refrigerantes.

A linha Super Zero

Dentro da missão de oferecer produtos que façam as pessoas mais felizes, a Wewish lança a linha All Natural Super Zero. Como assim Super Zero? ? As duas palavras até parecem antagônicas, mas na verdade o reforço do Super serve para explicar que o produto é zero açúcar, zero caloria, zero sódio, zero conservantes, zero ingredientes artificiais, GMO free, zero agrotóxicos. Um produto 100% saúde, que respeita o meio ambiente e é produzido com os mesmos ingredientes do Wewi regular só que adocicado com a mais pura das stevias. Um refri saboroso e muito mais gostoso que qualquer refrigerante adoçado com os tão questionados adoçantes artificiais, ciclamato de sódio, acesulfame de potássio, aspartame e sucralose.

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Lançamentos

A Wewish é a primeira a lançar um refrigerante orgânico de guaraná e é também a primeira a utilizar o açúcar demerara em refrigerantes. O primeiro semestre de 2017 foi período de lançamentos: a linha All Natural Super Zero, chegou e logo haverá mais 4 grandes lançamentos e mais novidades para o segundo semestre.

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Tônica Orgânica e Tônica Orgânica Rosè (a partir de R$ 3,00)

Apesar de derivada da quina, um insumo natural extraído da Chinchona, árvore originária do Peru, a água tônica que conhecemos vem da índia. As tropas inglesas a utilizava como um elixir de saúde. Devido ao sucesso que o produto fez junto as tropas, a tônica foi levada para a Inglaterra, e lá tornou-se provavelmente o primeiro refrigerante do mundo. Com o passar dos anos, a tônica tornou-se um produto conhecido e apreciado mundialmente. Porém, as tônicas disponíveis no mercado são artificiais, sem qualquer insumo natural. A Wewish resolveu voltar as origens e pesquisou as melhores quinas do mundo para produzir um produto único, uma tônica natural e orgânica que hoje chega para revolucionar o mercado.

A tônica vem em duas versões, regular e rosè, sendo que a última combina a Quina Andina com o brasileiríssimo açaí, ambas utilizam o açúcar demerara orgânico. A diferença de sabor entre as versões torna a dupla acessível a todos, uma tônica mais encorpada e uma mais suave, variações sobre um mesmo tema. O Wewi tônica tem uma vocação natural para ser utilizada como mixer, no drinque mais consumido no mundo, o Gin Tônica.

PET 330 e 1,5L

Até o final do ano passado, o processo de produção do Wewi refrigerante orgânico não era compatível com a embalagem Pet. Existiam entraves a serem superados, entre eles conseguir uma resina que fosse reciclável e que ao mesmo tempo permitisse a manutenção da qualidade do produto. Hoje, após anos de muita pesquisa a Wewish conseguiu lançar um produto ecologicamente responsável na embalagem Pet e com o mesmo nível de qualidade das embalagens vidro e lata. O Pet familiar (1,5L) permite que mais pessoas tenham acesso ao Wewi, levando-o para o lar na refeição familiar. O Pet individual (330ml) atinge novas ocasiões de consumo “on the go” e também novos consumidores. As novas tecnologias de embalagem permitem uma maior competitividade do produto orgânico e natural com os refrigerantes artificiais.

Informações: Wewish

 

Marca de maquiagem orgânica e vegana chega ao Brasil

Livre de químicas sintéticas e ingredientes de origem animal, a Baims traz produtos inéditos para o mercado de beleza natural, como iluminador facial e delineador em gel

Idealizada na Alemanha pela publicitária brasileira Luisa Baims Albrecht, a Baims chega ao Brasil com rímel, delineador em gel, sombras, primer, base e diversas outras maquiagens orgânicas e sem qualquer ingrediente de origem animal. Os produtos, que são ricos em minerais e ativos vegetais vindos da Amazônia, também têm propriedades anti-idade e clareadoras de manchas.

Parabenos, corantes e perfumes sintéticos, derivados de petróleo e silicones são alguns exemplos de químicas polêmicas ausentes na fórmula dos produtos, adequados até para peles sensíveis. As embalagens são feitas com bambu e levam o selo FSC (Conselho de Manejo Florestal), que busca contribuir para o uso correto dos recursos naturais, como uma alternativa à exploração predatória das florestas.

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A culinarista Alana Rox do programa ‘Diário de uma vegana’ (GNT) foi escolhida como embaixadora da Baims no Brasil

A Baims é a primeira marca de maquiagem orgânica e vegana a usar em sua formulação o princípio ativo BBA (BioBehenic Active), que apresenta atividade clareadora e propriedades anti-idade comprovadas para o cuidado com a pele. Os cosméticos são formulados na Europa e industrializados no Brasil.

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Além de produtos como base, corretivo, BB Cream e rímel, a marca chega com itens de maquiagem orgânica inéditos no Brasil, como delineador em gel, base compacta, pó translúcido e iluminador facial. Também é a primeira a oferecer sete tonalidades de base líquida. Os preços vão de R$75,50 (Lipgloss) a R$125,00 (BB Cream Beauty Balm 4 in 1). A linha completa oferece 40 produtos para rosto, olhos e lábios.

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Alana Rox exibe alguns produtos da linha

A culinarista e ativista Alana Rox, que estreia o programa “Diário de uma vegana” nas plataformas do canal GNT e que também acaba de lançar o livro com o mesmo título pela Editora Globo, foi convidada pela Baims para ser a embaixadora da marca.

Informações: Baims

Maquiagem orgânica: complementando a beleza vinda da natureza

Com a capacidade de transformar, disfarçar imperfeições e valorizar os traços do rosto, a maquiagem tornou-se algo indispensável no dia a dia e com o avanço da tecnologia surgem novos produtos com melhores qualidades no mercado. Uma novidade que vem se destacando cada vez mais é maquiagem orgânica e vegana.

O diferencial desse tipo de produto é que sua fabricação é composta de materiais 100% natural e orgânico, isentos de aditivos químicos e sem possuir em sua fórmula nada de origem animal.

Utilizando produtos vegetais provenientes de plantações sustentáveis, sem agrotóxicos, nem métodos prejudiciais ao meio ambiente, à maquiagem orgânica pode ser encontrada, também, na loja virtual Terráquea, que adere a o veganismo, disponibilizando uma variedade de cosméticos orgânicos, hipoalergênico e isentos de aditivos químicos das marcas: Dona Orgânica  (fotos), Bioart e Vymana e respeita os princípios de sustentabilidade e a ética do movimento vegano.

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É válido ressaltar que o veganismo é um movimento tem crescido bastante, fortalecendo e ganhando cada vez mais seu espaço no mundo e aqui no Brasil também. Os veganos sempre estão atentos sobre as empresas que testam seus produtos em animais e procuram sempre outras alternativas, pois aqueles que adotam essa postura rejeitam qualquer tipo de exploração ao animal.

Sobre a Terráquea

Terráquea é um ecocommerce vegano de cosméticos e produtos para bem-estar naturais e orgânicos. Possui mais de 300 produtos nacionais de empresas que prezam a proteção do meio ambiente e não testam em animais. Está situada na região de Florianópolis e atende todo país.

Restaurante mantém horta urbana para plantio de temperos e legumes

Verd & Co. se destaca em Curitiba por oferecer refeições criativas e saudáveis

Comuns nos grandes centros, as hortas urbanas estão ganhando cada vez mais espaço nas cidades e agora figuram também nos restaurantes. Exemplo disso é o restaurante Verd & Co., de Curitiba (PR). O empreendimento, que tem ganhado cada vez mais notoriedade na capital paranaense por oferecer comida saudável, saborosa e criativa, além de versões mais leves das tradicionais comidas como pizza e hambúrguer, inova também quando o assunto é utilização de insumos e ingredientes para a composição do menu.

Em sua área externa, o estabelecimento possui cerca de 100 vasos, nos quais cultiva temperos como hortelã, manjericão, alecrim, pimenta e orégano, além de verduras, como espinafre, alface e beterraba. De acordo com o proprietário do estabelecimento, Germano Bohrer Oppitz, a ideia de destinar um espaço para plantar as iguarias surgiu da necessidade. “Nós queríamos ter os temperos orgânicos e folhas verdes para consumo no restaurante, já que alguns desses insumos são difíceis de encontrar na capital paranaense”, conta ele. “E também para deixar ainda mais verde a área do nosso estacionamento”, acrescenta.

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Todos os itens plantados no Verd & Co. são utilizados no preparo dos pratos servidos no restaurante, que possui um projeto de expansão do plantio desses insumos, incluindo outras espécies. Mas como toda horta, a do Verd & Co. também exige cuidados. “Geralmente, fazemos a poda das plantas quando necessário, executamos a limpeza da terra e utilizamos a adubação natural, que é feita em uma composteira, aqui mesmo no restaurante, em que reaproveitamos os restos de frutas e verduras que não são utilizadas em nossos pratos, e minhocas que fazem o preparo perfeito para a terra”, completa Oppitz.

Verd & Co. – Rua Coronel Dulcídio nº 588 – Batel, Curitiba. Funciona de segunda a sábado, das 11h30 às 23 horas.

Nação Verde lança linha de maquiagem orgânica

Cosméticos da marca Vymana são feitos com matérias-primas naturais

A rede de bem-estar e produtos naturais Nação Verde lançou em outubro sua primeira linha de maquiagem orgânica. Os produtos levam a marca Vymana, em referência à mitologia indiana.

A maquiagem Vymana utiliza matérias-primas naturais e de origem mineral, que não agridem a pele. É livre de metais pesados, derivados de petróleo, formol e corantes artificiais, substâncias nocivas à saúde. Além disso, nenhum produto foi submetido a testes em animais.

Por sua composição, a maquiagem Vyamana ajuda a evitar o envelhecimento prematuro da pele e pode ser utilizada até mesmo por crianças. Entre os elementos utilizados estão cera de abelha, óleo de coco orgânico, tocoferal, proteína de trigo hidrolisada e óleo de abacate.

“Faz parte da filosofia da Nação Verde criar produtos que substituam itens artificiais e prejudiciais à saúde. Queremos proporcionar uma experiência saudável aos nossos clientes, dando a chance de eliminar o uso de substâncias que possuem químicos prejudiciais ao organismo”, comenta Karina Cruz, Supervisora de Marketing da Nação Verde.

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A linha Vymana conta com corretivo, base líquida, pó compacto, blush, primer, rímel, batom, sombras, gloss, BB cream e protetor labial. Todos os produtos estarão disponíveis nas lojas da Nação Verde e no e-commerce. Os preços variam de R$ 37,00 a R$77,00.

Informações: Nação Verde