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Chef Rafaela Cabral ensina receitas de guloseimas juninas

A chef Rafaela Cabral, em parceria com a Korin, preparou algumas das receitas clássicas de festas juninas. Para o preparo, a chef utilizou produtos orgânicos da marca, como Canjica Amarela de Milho Orgânico, Milho de Pipoca Orgânico, Ovos Caipiras e Farinha de Milho Orgânica.

Confira as receitas a seguir:

Canjica

Ingredientes
500g de canjica amarela de milho (1 pacote)
1 litro de leite para cozinhar o milho
Após cozido acrescentar:
500ml de leite
280g de açúcar (1 xícara e ½)
1 lata de leite condensado
4 paçocas trituradas ou amendoim sem pele torrado

Modo de preparo:
Deixe a canjica de molho na água por pelo menos 6 horas. Na panela de pressão, coloque a canjica e o leite (1 litro). Cozinhe em fogo baixo por aproximadamente 40 minutos. Após retirar a pressão, acrescente o restante do leite (500ml), o leite condensado, o açúcar e leve para cozinhar em fogo de médio para baixo, mexendo de vez em quando para não grudar no fundo.
Cozinhe até que o caldo comece a engrossar. Desligue o fogo e acrescente as paçocas esfareladas ou amendoim torrado.

Pipoca

Ingredientes
50g de milho de pipoca
20g de manteiga (1 colher de sopa)
15ml de água
1/2 colher de chá de sal (pode diminuir ou aumentar essa quantidade de acordo com seu gosto)
Raspas de 1 limão
Alecrim a gosto (fresco ou desidratado)
1 colher (sopa) de azeite.

Modo de preparo:
Em um recipiente de vidro coloque a manteiga e o alecrim. Leve para o micro-ondas por 45 segundos para derreter a manteiga. Acrescente o milho de pipoca, a água, o sal, as raspas de limão e o azeite. Cubra com plástico filme e faça alguns furos com a faca. Leve para o micro-ondas por aproximadamente 5 minutos (pode ser feito na panela também).

Bolo de milho

Ingredientes
3 ovos caipiras
130g de óleo (⅔ de xícara)
450ml de leite
200g de açúcar (1 xícara)
315g de farinha de milho orgânica (2 xícaras)
100g de parmesão ralado (1 xícara)
1 pitada de sal
12g de fermento químico (1 colher de sopa)
Xícara medidora = 250ml
Colher de sopa = 15ml

Modo de preparo:
No liquidificador coloque: os ovos caipiras, o óleo, o açúcar e o leite. Bata por 3 minutos.
Pare de bater e acrescente toda a farinha de milho orgânica, a pitada de sal e o fermento. Bata até que a mistura fique homogênea. Acrescente o parmesão ralado e bata rapidamente só para misturar. Despeje a massa nas marmitinhas (ou em uma forma retangular média untada), e leve para assar em forno preaquecido a 180ºC por aproximadamente 35 minutos (o tempo pode variar de acordo com o seu forno).

Fonte: Korin

Gaya Food oferece alimentos zero, fit e opções para vegetarianos e veganos

Aplicativo leva empresas e restaurantes que produzem alimentos diferenciados à consumidores que buscam uma alimentação mais natural e saudável

A pandemia vem provocando mudanças nos hábitos alimentares de grande parte dos brasileiros que passaram a consumir produtos mais saudáveis, a maioria feitos com ingredientes frescos e orgânicos. Além da busca por uma refeição natural, sem componentes químicos ou agrotóxicos, tendências como vegetarianismo e veganismo também vem crescendo por aqui.

Conforme pesquisa realizada pelo Ibope em 2020, 47% dos brasileiros reduziram o consumo de carne devido ao aumento dos preços, enquanto o interesse por matérias ligadas ao vegetarianismo e ao veganismo também vem crescendo. Em 2018 cerca de 30 milhões de brasileiros se declararam vegetarianos, resultado que indicou crescimento de 75% em relação a 2012, quando apenas 8% da população era adepta a esse tipo de alimentação.

Em paralelo ao vegetarianismo, outra corrente que vem ganhando força é o veganismo que exclui por completo o consumo de qualquer componente de origem animal, em esferas que vão além da alimentação, prova disso é o Estudo da NutriNet Brasil, realizado pelo Núcleo de Pesquisas Epidemiológicas em Nutrição e Saúde da Universidade de São Paulo (Nupens/USP) em 2020, que detectou um aumento generalizado na frequência de consumo de frutas, hortaliças e feijão de 40,2% para 44,6% durante a pandemia.

Essa mudança positiva no comportamento alimentar pode ser explicada principalmente pela preocupação das pessoas em melhorar a alimentação e, consequentemente, as defesas imunológicas do organismo, pois o consumo de alimentos in natura ou minimamente processados fortalece os mecanismos de defesa, enquanto a ingestão de comidas ultraprocessadas, por serem pobres em vitaminas e minerais, favorecem o aparecimento de doenças crônicas como obesidade, diabetes e hipertensão que aumentam a letalidade da Covid-19.

Para a indústria de alimentos, esses novos hábitos de consumo vem estimulando a criação de novas marcas e de produtos mais saudáveis, nutritivos e fáceis de preparar que trazem, além dos ingredientes e dados nutricionais, informações sobre a procedência das matérias-primas em suas embalagens.

Segundo o Euromonitor, o Brasil ocupa hoje a quarta colocação mundial no ranking de vendas de alimentos e bebidas saudáveis, um mercado que movimenta US$ 35 bilhões e vem registrando crescimento médio de 12,3% ao ano. Por aqui, 22% da população opta por comprar alimentos naturais e sem conservantes e, para 28% dos brasileiros, consumir alimentos nutricionalmente ricos é muito importante.

Dentro deste segmento há setores que têm se destacado como os de alimentos plant based, com matéria-prima de origem vegetal, clean label, que significa rótulo limpo, e free from, sem a adição de glúten, açúcar, lactose e aditivos químicos.

De olho nesse movimento surgiu o Gaya Food, um aplicativo voltado para intolerantes a glúten, açúcar e lactose, vegetarianos, veganos e pessoas que querem se alimentar melhor sem perder tempo. Ele combina a praticidade do delivery com restaurantes, hortifrútis orgânicos, açougues veganos e mercados que produzem opções para quem quer manter o equilíbrio do corpo e mente através da alimentação.

“O Gaya Food é o primeiro e único aplicativo voltado para alimentação consciente. Reunimos empresas que produzem comida inclusiva, independente do tipo de cozinha, integrando toda cadeia produtiva, desde fazendas orgânicas e indústrias, até restaurantes e redes de varejo especializadas”, explica Paulo Silveira, fundador e diretor da Gaya Food.

Além do delivery especializado, a empresa também quer proporcionar aos usuários experiências diferenciadas com dicas de dietas, receitas, eventos e suporte especializado de médicos e nutricionistas fornecendo conteúdo associado a esse universo através do portal Mundo Gaya.

Para aderir ao Gaya Food, as empresas devem entrar no site e fazer o cadastro. No App, elas poderão acrescentar seus menus, acompanhar pedidos e gerenciar cancelamentos e faturamento.

Já, para os consumidores, o aplicativo permite a busca de restaurantes e lojas por região, o acompanhamento e pagamento dos pedidos, além de oferecer benefícios e conteúdo personalizado para os membros da Comunidade Gaya.

O serviço de delivery é feito diretamente pelos parceiros, o que possibilita o controle de todo o processo e flexibilidade nas entregas, uma vez que podem ser feitas sob demanda e também em horários diferenciados, conforme a necessidade de cada cliente.

Empresas como Casa Celi, Delícias Fit, Vital Sucos, Organic 4, Cajuí, Colher de Mel, Gula Fit, Cozinha as Loli e Brownie da Re já aderiram ao Gaya Food que começou a funcional no início de abril.

Informações: Gaya Food

Dia dos Namorados: Simple Organic ingressa no segmento sexual care com edição limitada de kits

Diferentes opções estão disponíveis no e-commerce, nas lojas físicas e nos quiosques da marca pelo Brasil para comemorar a data sozinho ou acompanhado, como um incentivo para incluir os cuidados na rotina diária

O Dia dos Namorados não precisa ser uma data só para casais. Pensando nisso, a Simple Organic, marca brasileira de cosméticos orgânicos, veganos, naturais, cruelty free e sem gênero, lança a campanha sexual care é o novo skincare, com o foco nos cuidados íntimos, em edição especial de kits para celebrar o seu amor próprio ou presentear quem você ama.

Para incentivar os cuidados íntimos e o autoconhecimento, a Simple Organic, apresenta a nova campanha “sexual care é o novo skincare”, em que apoia os consumidores a se cuidarem diariamente, buscando sempre o prazer e o bem-estar físico e mental, sem se encaixar em padrões preestabelecidos.

De lubrificante à base de água, ácido hialurônico e aloe vera a velas aromáticas e baralho inclusivo Enjoy the Simple Pleasures, com posições variadas para héteros e LGBTQ+, a marca traz diversas opções para transformar a sua relação com o sexo, criando uma rotina que alia prazer e autocuidado com itens formulados com ingredientes seguros, rastreados e livres de crueldade animal.

Kit Desire I de R$ 128,00
Composto pelo lubrificante Enjoy, o produto é formulado à base de água, ácido hialurônico e aloe vera, desenvolvido para lubrificar, hidratar, além de restaurar a umidade da região aplicada. Para o sexo, o lubrificante é uma opção segura e natural para uso com preservativos. Por ser a base de água, não há o ressecamento do látex, minimizando o risco de estourar a camisinha, além de ser indicado para uso junto aos sex toys. Acompanha um baralho Kama Sutra inclusivo, com cartas inclusivas para todos e posições que variam entre o nível fácil, moderado e difícil, além de uma vela aromática à sua escolha (Self Care Bamboo ou Light Up Vanilla).

Kit Quarteto de Soluções I R$ 499,00
Se três já é bom, quatro é perfeito. Trata-se do quarteto de ativos de alta performance, composto pelas soluções Niacinamida, Vitamina C, Retinol-Like e Gaba. É um kit completo para o skincare, oferecendo a uniformização da derme, a diminuição dos poros e linhas de expressão, até a hidratação e a produção de colágeno. Acompanhadas de uma vela aromática à sua escolha (Self Care Bamboo ou Light Up Vanilla).

Kit Trio de Soluções I R$ 399,00
Reúne três soluções: Niacinamida, Vitamina C e Retinol-Like, indicadas para quem está começando os cuidados com a pele ou buscando produtos orgânicos para essa finalidade. As soluções uniformizam a derme, auxiliam na diminuição dos poros e linhas de expressão, hidratam, além de auxiliarem na produção de colágeno.

Kit Breathe I R$ 199,00
Solução de Vitamina C, que uniformiza o tom da pele, ilumina e desacelera o envelhecimento da pele, junto a uma vela em edição limitada para o dia dos namorados a ser escolhida (Self Care Bamboo ou Light Up Vanilla).

Kit Feel I R$ 225,00
Solução Gaba + Óleo de Rosa Mosqueta: a dupla de alta performance para todos os tipos de pele. A solução GABA promove naturalmente um potente efeito lifting na pele, além de melhorar e prevenir linhas de expressão.

Kit Touch I R$ 99,00
Traz as três versões das argilas travel-size (Wild, Young e Free). A argila Wild tem efeito revitalizante, é recomendada para peles desidratadas e cansadas. A Free é indicada para as peles sensíveis, enquanto a Young tem efeito rejuvenescedor. Indicada para peles maduras, para levar e usar onde quiser, junto à Green Water de Lavanda.

Vela Self-care – Bamboo I R$ 69,00
Vela vegana, com aroma cítrico e refrescante de bambu, pensada para auxiliar os momentos de autocuidado.

Vela Light Up – Vanilla I R$ 69,00
Vela vegana com aroma de baunilha, um potente estimulante que auxilia na criação de um clima gostoso para curtir seu momento de sexual care .

Enjoy Sexual Care I R$ 59,00
Lubrificante à base de água, com ácido hialurônico e aloe vera. Desenvolvido para lubrificar, hidratar, além de restaurar a umidade da região aplicada. Para o sexo, o lubrificante é uma opção segura e natural para uso com preservativos. Por ser a base de água, não há ressecamento do látex, minimizando o risco de estourar a camisinha.

Baralho Kama Sutra inclusivo I R$ 29,00
Edição limitada para o dia dos namorados, o Enjoy the Simple Pleasures (tradução livre: aproveite os simples prazeres), é um baralho Kama Sutra inclusivo, com posições de níveis de dificuldade fácil, médio e difícil, para todos.

Informações: Simple Organic l @simpleorganic

Cestas de produtos orgânicos é opção diferente para presentear no Dia das Mães

Diante da pandemia que ainda estamos enfrentando, mais uma vez o Dia das Mães será um pouco diferente do comum. E para não deixar de tornar este dia incrível, a Raízs , plataforma que conecta consumidores de alimentos orgânicos aos pequenos produtores de todo o Brasil, acaba de lançar duas opções de cestas somente com produtos orgânicos para presenteá-las com muito amor e responsabilidade sustentável.

São duas opções de cestas que contêm alimentos, produtos para a pele e flores para este dia tão especial. A primeira opção é a cesta Amor & Sabor, traz produtos como manteiga hidratante; vinho orgânico Chadornay; mel cremoso; café orgânico; chocolate agroecológico 60%; e frutas como melão, mamão, atemoia, além de uma porção de maçã Fuji, além de um buquê exclusivo 100% aromático, que leva flores secas como eucalipto silver, alecrim fresco, trigo verde e bananas. O ramo de flores conta com parceria da Existe Flor e a previsão é agradar mais de x mães na cidade de São Paulo. O preço da cesta será de R$ 270 + frete.

A segunda opção, também com um buquê aromático com eucalipto silver, alecrim fresco, trigo verde, urucum verde e um abacaxi ornamental, é a cesta Carinho & Delícias, que contém geleia de manga, ubá orgânica; doce de umbu orgânico; limonada com framboesa orgânica de 1L; Chá Mate Hibiscus Lime; chocolate agroecológico 60% Cacau; creme de mãos feito com produtos orgânicos; sabonete esfoliante; frutas orgânicas como melão, mamão, atemoia e uma porção de maçã fuji. O valor proposto é de R$ 170 + frete.

Atualmente a startup atua em toda a capital paulista, Alphaville, Guarulhos, Osasco, Granja Viana e região do ABC, acaba de chegar em cidades do interior e litoral, como Campinas, Baixada Santista até Maresias.

Os pedidos podem ser feitos aqui .

Informações: Raízs

Farmácia na cozinha: alimentação saudável é cultivar saúde

Mais feira e menos processados podem prevenir doenças cardiovasculares

Adotar uma alimentação saudável com mais produtos de feira e menos industrializados pode significar mais saúde e menos gastos com remédios. Essa máxima vale para pessoas de todas as idades, já que uma dieta fresca com alimentos orgânicos, além de sono reparador, atividade física e hidratação vale para qualquer um.

Para começar, a dica é eliminar a dieta monocromática e dar mais cor ao cardápio, incluindo frutas, verduras, legumes e evitar alimentos gordurosos, açucarados e ultraprocessados. Alimentos ultraprocessados, em sua maioria, apresentam muitos aditivos artificiais e uma quantidade muito alta de sódio que pode comprometer a saúde com o tempo.

Jill Wellington/Pixabay

É aquela máxima: dificilmente um problema de saúde começa de um dia para o outro. Normalmente, é o resultado de uma dieta desregrada, sedentária e com alguns vícios, como o tabagismo e o álcool. Para ser ter ideia, o infarto agudo do miocárdio, evento cardiovascular que mais mata no mundo, é responsável por mais de 100 mil óbitos por ano, em média, no Brasil. Mulheres, idosos e diabéticos precisam ficar ainda mais atentos a esses sintomas, segundo informações da Agência Einstein.

O que poucos sabem é que a maior causa de óbitos do século pode ser tratável e, em alguns casos, até revertida com alimentação. As nossas artérias podem relaxar e ficar livres de gordura quando damos prioridade para vegetais verdes, frutas e alimentos naturais e integrais. Prevenção é sempre a melhor escolha.

O chá, por exemplo, é o remédio preferido das avós. A bebida de camomila, erva doce, erva cidreira ou hortelã é capaz de acalmar as pessoas mais agitadas. Uma boa dieta deve ter vegetais frescos no almoço e jantar, sendo 70 % cru e 30% refogado ou levemente cozido. Não se esqueça do tomate, da beterraba e cenoura.

Dê preferência para alimentos fontes de proteínas mais magras e saudáveis como as de origem vegetal: feijão, lentilhas, grão de bico, ervilha, cereais integrais, sementes, castanhas e vegetais verdes escuros, procure escolher de origem orgânica. Tempere generosamente com cúrcuma, coentro, orégano, cebola e abuse do azeite. A ingestão de brócolis, por exemplo, pode reduzir o risco de câncer. Na hora da sobremesa, prefira frutas, dando preferência as cítricas, como acerola, laranja, mexerica, kiwi e abacaxi.

Você não fica sem leite? Troque o alimento animal pelo vegetal, como o de castanha-de-caju ou amêndoas produzidos pela A Tal da Castanha. A marca trabalha apenas com rótulos clean label que são aqueles produzidos apenas com ingredientes naturais, de forma sustentável e sem nenhum aditivo químico. As bebidas vegetais também atendem ao público alérgico e intolerante ao leite de vaca. Para quem não sabe, a castanha-de-caju é rica em antioxidantes que neutralizam a ação dos radicais livres, inibindo ou diminuindo o processo de estresse oxidativo, além de auxiliar na prevenção do envelhecimento celular precoce e doenças degenerativas, coronarianas e alguns tipos de cânceres.

E não se esqueça da hidratação. A regra é consumir — ao menos — dois litros de água por dia para manter o corpo em pleno funcionamento. Refletir sobre o que comemos é muito importante, assim como ter disciplina para que possamos ter momentos de prazer.

O que você acha de começar a ter uma alimentação mais saudável e alcançar o equilíbrio do seu corpo? A Boa Terra produz e comercializa de forma orgânica frutas, legumes e verduras. Há também produtos de mercearia e de primeira necessidade como arroz, feijão, café e azeite. E tem mais: as cestas são entregues na modalidade delivery quando encomendadas pelo site ou por mensagem WhatsApp.

O cliente pode personalizar ou escolher a sugestão do sítio (R$ 32,00 a R$ 115,00) – assinaturas semanais custam de R$ 50 a R$ 163 reais. As encomendas podem ser feitas diretamente no site. No Instagram, o cliente pode matar a curiosidade de como é a rotina de produção orgânica.

Sobre A Boa Terra:

A Boa Terra é pioneira na agricultura orgânica no Brasil e na entrega de cestas orgânicas na porta de casa. Em 1981 os fundadores Joop e Tini seguiram o sonho de uma sociedade e agricultura mais justa, respeitando o equilíbrio com a natureza, e o homem que produz e que se alimenta da terra. Tudo isso em uma época que a grande maioria das pessoas não sabia, nem nunca tinha ouvido falar o que era um alimento orgânico. Atualmente, centenas de famílias são atendidas por semana na grande São Paulo, Ribeirão Preto e cidades mais próximas ao Sítio.

Danoninho caseiro e saudável com quatro ingredientes

O grande protagonista desta receita é o inhame

Todo mundo, independente da origem, possui uma memória afetiva relacionada à comida. Seguindo esse pensamento, temos certeza de que você tem alguma lembrança com relação ao danoninho, já que o alimento era servido como sobremesa após o almoço ou depois de daquela farra entre os amigos.

Pensando nisso, o Sítio A Boa Terra separou uma receita de danoninho usando o inhame como grande protagonista por apresentar uma série de nutrientes que vão ajudar na prevenção de doenças do coração, além de fortalecer os ossos e melhorar a saúde. Confira o passo a passo.

Danoninho de Inhame

danone morango inhame

Ingredientes:
• 2 inhames grandes cozidos e sem casca
• 250g de morango
• Leite de coco a gosto
• Mel a gosto

Preparo:
Bata no liquidificar os inhames, os morangos e o leite de coco até ficar homogêneo. Em seguida, adoce com mel. Deixe na geladeira por pelo menos uma hora e consuma gelado.

Sobre A Boa Terra

O Sítio A Boa Terra é um dos pioneiros na agricultura orgânica no Brasil e na entrega de cestas orgânicas na porta de casa. Em 1981 os fundadores Joop e Tini seguiram o sonho de uma sociedade mais justa e uma agricultura também mais justa, mais em equilíbrio com a natureza, com o homem que produz e que se alimenta da terra. Tudo isso em uma época que a grande maioria das pessoas não sabia, nem nunca tinha ouvido falar o que era um alimento orgânico. Atualmente, centenas de famílias são atendidas por semana na grande São Paulo, Ribeirão Preto e algumas cidades mais próximas ao Sítio.

Dia dos Namorados: produtos orgânicos para a rotina de beleza masculina

Surpreender quem se ama com itens de beleza para uma rotina de cuidados em casal pode ser uma ótima escolha para demonstrar amor e cuidado neste Dia dos Namorados. Uma boa opção são os cosméticos orgânicos que protegem e tratam a pele e os cabelos com opções também para eles.

Abaixo, uma seleção de produtos da Souvie:

Confira uma seleção de produtos:

souvie esfoliante masc
Esfoliante Facial – R$ 98

souvie hidrat masc
Hidratante After Sun – R$ 116

souvie oleo barba
Óleo Hidratante para Barba – R$ 86

souvie serum barba
Sérum Pós-Barba – R$ 150

souvie serum corretor
Sérum Corretor de Tom Facial – R$ 149

souvie shampoo mas
Shampoo 2 em 1- R$ 125

Informações: Souvie

Dia das Mães: produtos orgânicos para presentear

Especialmente este ano, as mães merecem um presente de Dia das Mães que demonstrem cuidado e atenção. Na dúvida sobre o que escolher, uma boa opção pode ser presentear com cosméticos orgânicos, que protegem a saúde da pele.

Veja uma seleção de itens para mães de várias idades. Confira:

Mães até 45 anos

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Shampoo organic-poo 25-45 250ml – R$ 78,00

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Condicionador organic-poo 25-45 250ml – R$ 78,00

souvie 3

Creme esfoliante facial 25-45 60g – R$ 90,00

souvie 4

Creme facial noturno 25-45 50g – R$ 228,00

Mães até 60 anos

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Sérum corretor de tom facial 45-60 30ml – R$ 150,00

souvie 6

Óleo para cabelos 45-60 30ml – R$ 92,00

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Bálsamo ultra-hidratante 45-60 60g – R$ 82,00

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Sabonete líquido hidratante mãos 45-60 250ml – R$ 66,00

Informações: Souvie

 

Cosméticos e salões de beleza que podem fazer uma diferença positiva para o planeta

Nesta semana, comemoramos o Dia do Planeta (22 de abril). E agora que estamos em casa e temos mais tempo para cuidar do cabelo, pode ser também uma oportunidade para adquirirmos novos hábitos e, de quebra, ajudar o ecossistema. Uma das ações que podem gerar uma diferença positiva, por exemplo, é usar produtos que não agridam o meio ambiente, como sustentáveis e veganos.

Hoje em dia há várias opções no mercado e muitas com preços acessíveis para serem experimentadas, como a linha Love Beauty and Planet, composta por produtos com ingredientes naturais e que vêm em embalagens de plástico 100% reciclado e 100% reciclável.

E no meio de tantas possibilidades, surgem também diversos posicionamentos para no aproximar da natureza. Mas qual a diferença entre eles? O All Things Hair, canal de cabelos da Unilever, preparou um guia completo de termos para ajudar nessa escolha.

Nesse dia criado para despertar a consciência global de como o planeta deve ser cuidado de uma forma melhor, veja como você pode fazer a sua parte e conheça melhor as diferenças entre os diversos posicionamentos de produtos. Muitos cosméticos podem dividir características de um mesmo posicionamento, mas de forma geral abaixo seguem algumas das suas principais características.

cosmeticos naturais veganicos organicos

Cosmético vegano: não tem nenhum componente animal na fórmula.
Produtos orgânicos: 95% dos ingredientes são sem agrotóxicos ou outros agentes químicos, produzidos de forma sustentável.
Naturais: 95% dos ingredientes têm que ser naturais, mas não necessitam a certificação de orgânicos.
Cosméticos cruelty-free: não testados em animais

Salões eco-friendly

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Agora, se o seu objetivo, quando poder sair de casa, é ir a um salão de beleza cuidar do seu cabelo de uma forma eco-friendy, já há várias opções disponíveis. Atualmente existem vários salões sustentáveis que possibilitam uma experiência amiga da natureza. Nesses espaços, produtos que não foram testados em animais e feitos com pouca química estão entre as principais atrações.

Além disso, são salões que prezam pela reciclagem de materiais, controlando o que é jogado no lixo. Atualmente, eles estão presentes em diversas capitais brasileiras, como São Paulo, Belo Horizonte, Curitiba e Florianópolis. A Naturalista, Flamingos Non-Salão, Caule Ecosalão, Laces and Hair e Na Bahia são alguns dos locais que atendem à proposta sustentável.

Fonte: All Things Hair

 

 

MMV Importadora lança no Brasil vinho orgânico com personalidade marcante

Edição será limitada e contará com apenas mil garrafas, sendo estas dos tipos rosé e branco

Atuando há mais de 20 anos no mercado nacional, a MMV Importadora traz para o país uma nova linha de vinhos orgânicos cheios de personalidade e ideais para o verão. São os vinhos da vinícola italiana Inserrata, característicos por sua refrescância, aroma e paladar frutado, além de contarem com garrafa e rótulo cheios de originalidade.

Oriundos de uma pequena vinícola localizada no vilarejo de San Miniato, na Toscana, Itália, os vinhos Inserrata são produzidos sem o uso de defensivos químicos ou qualquer fertilizante sintético.

“Estão chegando quatro rótulos de vinhos Inserrata, dois brancos e dois rosés. São vinhos orgânicos que casam perfeitamente com o verão, pois são consumidos gelados e são extremamente refrescantes”, afirma Jonas Martins, sommelier da MMV.

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Na categoria de vinhos rosé, o Inserrata chega em duas versões. O primeiro é o Inserrata Inebriante, produzido com a uva Sangiovese e que possui um delicado aroma de pêssego e frutas brancas. Fresco e elegante, é leve ao paladar e finaliza com tons de frutas frescas.

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O segundo é o Inserrata Indaco, que traz um corte de uvas, sendo 70% Merlot e 30% Sangiovese. Com intenso aroma de morango e lichia, este vinho é muito aromático e completo ao paladar, com finalização intensa e vibrante.

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A MMV passa a oferecer ainda em seu portfólio dois vinhos brancos da mesma vinícola. Intenso e envolvente, o Inserrata Intrigo é um Chardonnay puro e tem um rico buquê de aromas frescos e frutados, como framboesa, frutas tropicais e gengibre. É elegante e completo, com uma finalização longa e aromática.

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Por fim, o Inserrata Inusuale, também feito de uvas Sangiovese, é de delicado aroma cítrico, leve e genuíno ao paladar, com finalização vívida e abrangente – este último uma curiosidade, já que é muito raro a produção de vinhos brancos com esta casta.

“Os vinhos orgânicos estão ganhando espaço no Brasil. Com o aumento de consumo desse tipo de produtos, os vinhos Inserrata ganham destaque nesse cenário e oferecem uma excelente oportunidade para o consumidor de vinho brasileiro saborear bebidas de extrema qualidade. Somado a isso, a Inserrata é uma vinícola muito pequena, familiar, o que torna estes produtos ainda mais exclusivos”, diz Jonas Martins.

Vale ressaltar que os vinhos Inserrata terão edição limitada, e estarão presentes em clientes selecionados. Serão oferecidas ao mercado brasileiro cerca de 1.000 unidades, com preços que variam entre R$ 250,00 e R$ 350,00.

Informações: MMV