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Ovo de colher sabor Baileys é novidade da Sodiê Doces para a Páscoa

Além dele, rede oferece mais cinco sabores para os chocólatras de plantão

Sucesso na versão bolo, a combinação do tradicional licor irlandês, que une whisky e leite fresco, e chocolate é o recheio do ovo de colher Baileys, lançamento da Sodiê Doces São Paulo deste ano. Além do novo sabor, outros cinco compõem o cardápio da Páscoa, deixando a data ainda mais doce. Os ovos chegam em duas versões: uma casca de chocolate recheada por R$ 69,90 e duas cascas, por R$ 132,90.

Para os indecisos, há duas sugestões democráticas: o sabor Dois Amores, com casca de chocolate ao leite, combinando dois clássicos, brigadeiro e beijinho; e o Trufado Preto e Branco, com recheios de ambos chocolates, decorado com raspas, calda, mini chocoballs e cerejas.

Para os chocólatras de plantão que não dispensam sabor mais tradicional, a sugestão é o de Brigadeiro, preferência nacional. Outra opção clássica é o Alpino, com recheio trufado, cobertura de raspas de chocolate ao leite, decorado com pedaços de bombons. O ovo de colher de Brigadeiro de Leite em Pó é o ‘queridinho’ que não poderia ficar de fora, com casca de chocolate ao leite, brigadeiro de leite ninho, igualmente bem decorado.

Além de toda qualidade, o ovo de colher da Sodiê é um presente, que vem em caixa desenvolvida exclusivamente para a data, podendo conter uma ou duas metades recheadas.

As delícias do cardápio pascal estarão disponíveis desde o dia 21 deste mês, nas mais de 340 unidades espalhadas pelo país. Para encontrar a loja mais próxima, basta acessar o site oficial da marca. Os pedidos podem ser feitos diretamente nos endereços e neles retirados ou entregues via delivery ou pelo app iFood.

Linha de Ovos de Chocolate Loov traz lançamentos do grupo VRG Foods para Páscoa

São quatro opções de ovos da linha Loov, todos elaborados com leite de coco, apresentados no formato meio ovo recheado, com 250 g ou 125 g, zero açúcar, zero leite, zero glúten e zero soja. São opções saudáveis, veganos e perfeitos para quem ama chocolate mais docinho e indulgente


 Virgínia de Ávila Dias, Fundadora e CEO da VRG FoodsFoto: Divulgação

Para Virgínia de Ávila Dias, Fundadora e CEO da VRG Foods, “A Páscoa sempre foi um momento muito importante para nós, não só pelo simbolismo, mas por termos a honra de entregar um chocolate saudável e de qualidade à todas as pessoas que se preocupam com a alimentação e a saúde, e a todos que possuem restrições alimentares, tanto alergias ou intolerâncias, diabetes ou até mesmo os vegetarianos e veganos. Com o cenário pandêmico, conseguimos perceber que existe uma preocupação muito maior em relação a alimentação. As pessoas estão se alimentando melhor, cuidando da saúde e da imunidade. Temos um público muito fiel, não apenas por necessidade devido as restrições alimentares, mas por fidelização ao produto e à marca, pois conhecem a qualidade premium – tanto de composição nutricional, quanto sensorial. Temos o público que gosta mais dos chocolates com alto teor de cacau — Chocolife, o que gosta de chocolates docinhos e se identifica mais com os chocolates e cremes Loov, e os que gostam de ambos”.

Os Ovos de Páscoa Loov são diferenciados e aliam saudabilidade a sabor
 

Ovo Loov Gianduia Ao Leite de Coco: Meio ovo de páscoa de chocolate ao leite de coco com creme de avelã e cobertura de chocolate branco ao leite de coco com avelãs – 250g. Valor sugerido de venda: R$ 109,00.

Ovo Loov Gianduia Branco Ao Leite de Coco: Meio ovo de páscoa de chocolate branco ao leite de coco com creme de avelã e cobertura de chocolate ao leite de coco com avelãs — 250g. Valor sugerido de venda: R$ 109,00.

Ovo Loov Brown: Meio ovo de páscoa com recheio cremoso, cobertura de chocolate ao leite de coco e flocos de arroz — 125g. Valor sugerido de venda: R$ 54,00.

Ovo Loov Snow: Meio ovo de páscoa com recheio cremoso, cobertura de chocolate ao leite de coco e flocos de arroz — 125g. Valor sugerido de venda: R$ 54,00.

Caixas de Páscoa Loov para Presentes

Opções presenteáveis da marca Loov para a Páscoa 2022 

As Caixas de Páscoa Presenteáveis Loov estão disponíveis aos consumidores no site da Chocolife  em diversas versões e valores, excelentes opções para presentes.

Os chocolovers poderão compor sua Caixa de Páscoa, com itens da linha Loov, como sticks, bombons e cremes, e outras apenas com os Ovos de Páscoa.

As compras feitas pela Loja Virtual da Chocolife são entregues para todo o Brasil.

Volume de Produção da VRG Foods para Páscoa 2022

A VRG Foods tem previsão de consumir 25 toneladas de insumos de cacau, em média, produzir 50.000 ovos até o final da Páscoa, o que representa somando ovos e outros itens 50 toneladas. Em relação às vendas, a empresa espera crescer 40% em relação a 2021.

A empresa tem 40 colaboradores contratados em regime CLT e o objetivo da empresa é, com expansão das atividades, ampliar o número de colaboradores diretos e consequentemente os postos de trabalho indiretos.

Certificação FODMAP Friendly

De acordo com Ana Alves, nutricionista da VRG Foods, “o selo australiano assegura e atesta produtos voltados à pessoas que possuem síndrome do intestino irritável ou qualquer sensibilidade intestinal e não podem consumir carboidratos fermentáveis. A certificadora analisa toda a composição de ingredientes e suas quantidades, para ter a segurança de que aquele alimento não causará nenhum desconforto intestinal como cólica, flatulência ou até mesmo diarreia.

Os produtos da marca Snew e da linha Chocolife SuperFoods possuem a certificação FODMAP Friendly. É a única empresa no Brasil que tem esta certificação. A empresa buscou certificação FODMAP Friendly por ter em seu DNA a tecnologia e inovação. O intuito foi entregar algo a mais, além do diferencial que a VRG Foods já tinha na sua linha.

 Sobre a VRG Foods

Cacau de origem amazônica e da agricultura familiar- fomento à sustentabilidade da floresta

Há 15 anos no mercado, detentora das marcas Chocolife, Loov, Snew e Empreenda Saudável, a VRG Foods tem no DNA o desenvolvimento de produtos funcionais, saudáveis, sem açúcar, sem glúten, sem proteína do leite e sem lactose, o que isso agrega valor e atende um nicho de mercado que procura esse perfil de alimento. A empresa também atua com loja virtual própria.

A VRG Foods apoia o pequeno agricultor e fomenta o ingrediente nacional em seus produtos. Utiliza cacau brasileiro, de origem amazônica e da Agricultura Familiar. Com isso, a empresa consegue contribuir diretamente de forma positiva na economia, bem como para o reflorestamento da floresta amazônica. Para o consumidor que possui essa preocupação tanto econômica quanto ambiental, é uma percepção que soma um diferencial muito impactante para a marca.

Varejo, food service e vendas pelos canais virtuais

A empresa atende nacionalmente tanto em lojas físicas como em sua loja virtual própria. Em termos percentuais as vendas estão representadas da seguinte forma: 15% são operados na loja virtual e 85% estão distribuídas entre o canal Varejo e Food Service.

Para mais informações acesse o site:

A VGR Foods está presente em todas as plataformas sociais: Instagram e Facebook / Canal no Youtube – WhatsApp: (11) 97041-2226

Espírito Cacau lança ovos de Páscoa com diferentes teores de cacau, trufados e zero açúcar

Feitos com cacau de origem as novidades da empresa capixaba são 100% naturais e vem em charmosas caixas para quem quer presentear

A Espírito Cacau traz para esta Páscoa uma nova Coleção de Ovos feitos com seus produtos three to bar para quem quer saborear um chocolate feito com cacau premium, 100% natural, e busca uma opção de presente saudável e diferenciada.

Entre as novidades estão os Ovos Trufados com cascas recheadas. Com 350 gramas eles vêm nas versões 44% Cacau com Castanha-de-Caju e 70% Cacau com Recheio de Avelã, combinando os chocolates mais famosos da marca com cremes feitos com as amêndoas.

Outro destaque é a Linha Origens que traz ovos de 200g feitos com os chocolates clássicos da marca recheados com bombons de nuts. Essa Coleção tem o Ovo 44% Cacau ao Leite com Bombons de Amendoim, o 61% Cacau com Bombons de Castanha-de-Caju e a versão 70% Cacau com Bombons de Avelã.

Já, para quem busca um chocolate cremoso, saboroso e sem açúcar, a marca tem a Linha Origens Zero com as opções 44% Cacau com Bombons de Amendoim e 70% Cacau com Avelã, oferecidos em embalagens de 200g.

A Coleção de Páscoa da Espírito Cacau já pode ser encontrada em empórios, grandes redes varejistas e no e-commerce.

Páscoa 2021: as novidades especiais da Casa Bauducco para a data

Pensando em deixar o portfólio ainda mais completo para a Páscoa, Casa Bauducco apresenta a Colomba Pascal Brigadeiro Gourmet, o Mini Palmier coberto com chocolate e a caixinha de ovinhos de chocolate ao leite em nova embalagem

A Páscoa é uma das épocas mais esperadas pelos brasileiros, seja pelo sentimento de família, seja para se deleitar com as delícias da época. Pensando nisso, a Casa Bauducco, unidade de negócios com foco em produtos forneados artesanais, pertencente à Pandurata Alimentos, também dona da Bauducco, apresenta as novidades para a Páscoa 2021. Além das delícias apresentadas no ano passado, a marca traz o lançamento Colomba Pascal Brigadeiro Gourmet; a Mini Colomba Avelã; um dos itens mais vendidos da Casa: o Palmier, agora na versão Mini Palmier coberto com chocolate, um portfólio especial de chocolate, com ovo recheado de chocottone, caixinha presenteável com mini ovinhos de chocolate ao leite em nova embalagem, entre outros itens.

Um dos maiores sucessos da Casa Bauducco, o Palmier chega em uma versão especialmente pensada para a Páscoa, em uma belíssima embalagem – uma latinha toda decorada, ideal para presentear: o Mini Palmier 140 g, que vem coberto com o delicioso chocolate da Casa Bauducco. A tradicional Colomba Pascal, feita com uma massa macia e fofinha, tão querida pelos consumidores, ganhou uma nova receita, a de Brigadeiro Gourmet, com cobertura e gotas de chocolate e um delicioso recheio de brigadeiro gourmet cremoso e saboroso.

O Chocottone Bites, deliciosos pedacinhos de Chocottone cobertos com chocolate ao leite, que vêm em uma linda latinha de 120 g, permanece como um dos principais itens do cardápio presenteável, ideal para compartilhar com quem se ama. Além disso, o clássico Ovo de Chocottone 260 g, com tripla camada e quatro Chocottones Bites, deixa o momento de consumo ainda mais completo.

O catálogo também conta com os Meios Ovinhos Recheados de 50 g nos sabores Caramelo e Flor de Sal, Trufa, Brigadeiro e Creme de Avelã, em que na compra de três unidades o cliente ganha uma linda caixinha para presentear alguém especial; as Colombas Pascal Gotas de Chocolate, Passas e Damasco, Frutas e Avelã; a Mini Colomba Pascal Avelã; entre outros produtos que podem ser misturados e personalizados de acordo com o gosto de cada pessoa.

Vale citar que todas as embalagens do portfólio Páscoa Casa Bauducco trazem um conceito moderno e elegante. O consumidor também pode encontrar lindas opções de caixas presenteáveis em todas as unidades.

Confira a lista do portfólio completo da Páscoa Casa Bauducco:

Colomba Pascal Gotas 750 g – Preço sugerido: R$ 67,90
Campeã de preferência, a massa é da Casa Bauducco, recheada com deliciosas gotas de chocolate e com cobertura de chocolate.

Colomba Pascal Brigadeiro Gourmet 800 g – Preço sugerido: R$ 79,90
Colomba com cobertura e gotas de chocolate, com delicioso recheio de brigadeiro gourmet cremoso e saboroso!

Colomba Pascal Passas e Damasco 750 g – Preço sugerido: R$ 79,90
A tradicional massa da Casa Bauducco recheada com pedaços de damasco, ameixas e uvas-passas selecionadas, com cobertura açucarada e amêndoas.

Colomba Pascal Frutas 750 g – Preço sugerido: R$ 67,90
A tradicional massa da Casa Bauducco, macia e molhadinha, recheada com muitas frutas e cobertura açucarada com castanhas-de-caju.

Colomba Pascal Avelã 800 g – Preço sugerido: R$ 79,90
A deliciosa massa da Casa Bauducco, macia e molhadinha, recheada com gotas de chocolate e creme de avelã e cobertura de chocolate com pedaços de avelã.

Mini Colomba Pascal Frutas 100 g e Mini Colomba Pascal Gotas 100 g – Preço sugerido: R$ 19,90 cada uma.

Mini Colomba Pascal Avelã 100 g – Preço sugerido: R$ 22,90
A deliciosa massa Casa Bauducco, macia e molhadinha, com gotas de chocolate, cobertura de chocolate e pedaços de avelãs.

Chocottone Bites 120 g – Preço sugerido: R$ 44,00
Deliciosos pedaços de Chocottone cobertos com chocolate ao leite.

Ovo de Chocottone 260 g – Preço sugerido: R$ 54,00
O tradicional Chocottone na versão Ovo de Páscoa. Uma combinação irresistível.

Mini Palmier coberto com chocolate 140 g – Preço sugerido: R$ 34,90
Nosso queridinho palmier agora em versão especial de Páscoa: mini e mergulhado em um delicioso chocolate.

Mini Fibralata 230 g – Preço sugerido: R$ 54,00
Nossos ovinhos recheados com 4 sabores para você se deliciar: Caramelo e Flor de Sal; Trufa; Brigadeiro; e Creme de Avelã.

Ovinhos ao Leite 200 g – Preço sugerido: R$ 44,00
Deliciosos ovinhos ao leite.

Caixinha de Ovinhos ao Leite 120 g – Preço sugerido: R$ 32,00
Deliciosos ovinhos ao leite, em nova embalagem.

Meios Ovinhos 50 g – Preço sugerido: R$ 9,90 cada um
Metades de ovinhos recheados nos sabores: Caramelo e Flor de Sal; Trufa; Brigadeiro; e Creme de Avelã. Escolha três sabores de metades de ovinhos recheados e ganhe uma linda caixinha para presentear alguém especial.

Para se deliciar com as criações da Casa Bauducco, o consumidor pode comprar qualquer uma das delícias pelas lojas físicas, por WhatsApp direto das lojas, direto pelo appweb da Casa Bauducco, pelas plataformas de delivery (Ifood, Rappi e UberEats), além do e-commerce da Bauducco.

Informações: Casa Bauducco



Kopenhagen apresenta deliciosos ovos de Páscoa saudáveis

A linha Soul Good foi criada para atender restrições alimentares e ser uma opção para diferentes dietas com muito sabor

A Páscoa é um período de pura indulgência, onde tradicionalmente as pessoas querem degustar um delicioso chocolate. Mas, para aproveitar a data, não é preciso sair da dieta. Pensando em atender a um público com intolerâncias ou diferentes perfis de consumo, a Kopenhagen lançou três opções de produtos da linha Soul Good, todos eles zero adição de açúcares, zero lactose, não contém glúten, com ingredientes naturais e fontes de fibras.

O ovo Língua de Gato Soul Good (300g, R$ 109,90) traz o sabor do tradicional chocolate ao leite da marca, mas na versão sem lactose.

Já o ovo Soul Good Exagero (380g, R$ 124,90), apresenta uma casca de chocolate ao leite com recheio extra de avelã crocante.

Outra ótima opção para presentear são os Miniovinhos Soul Good (250g, R$ 74,90*), miniaturas de ovos de chocolate ao leite com recheio cremoso de castanha-de-caju e canela. Todas essas opções estão disponíveis através loja virtual, WhatsApp, lojas Kopenhagen de todo o Brasil e aplicativos parceiros, como iFood e Rappi.

Como forma de ressignificar as conexões entre as pessoas durante este período festivo de Páscoa em um contexto de isolamento social, a Kopenhagen criou, ainda, uma landing page exclusiva, que poderá ser acessada via QR Code que estará disponível em tags nas sacolas, pelo site da campanha, redes sociais ou por meio da loja virtual da marca, permitindo a personalização de um recado por meio de uma vídeo mensagem para ser enviada a alguém especial. Dessa forma, é possível compartilhar afeto e carinho mesmo à distância e celebrar a data compartilhando momentos inesquecíveis com amigos e familiares.

*Os valores podem variar de acordo com a região.

Informações: Kopenhagen – Loja Virtual WhatsApp para pedidos: (11) 98164-9611
Site: Campanha Sabor Que Vem de Dentro

Páscoa na Quarentena: confira receitas para fazer em casa

Novo portal e app Docepedia, da multinacional Duas Rodas, ajudam profissionais de confeitaria e chocolateria a inovar nesta época, além de auxiliar as pessoas que buscam preparos para surpreender a família durante o isolamento social

Páscoa, uma das celebrações mais aguardadas em todo o mundo. Este ano, porém, a data será diferente já que a maior parte da população se encontra em isolamento social para ajudar no combate a propagação da Covid-19. Com o objetivo de manter a comemoração especial mesmo em quarentena, o Docepedia, plataforma online do Grupo Duas Rodas voltada aos interessados em chocolateria e confeitaria, separou diversas receitas temáticas para tornar o dia mais doce e especial durante esse período.

Os preparos contam com produtos da Selecta Chocolates, marca reconhecida pela qualidade de ingredientes voltados ao setor chocolateiro, e da Mix, fabricante do segmento de confeitaria. No portal docepedia.com, há ainda mais dicas, receitas, fotos e informações sobre a Páscoa.

Confira duas delas:

Pirulitos de Páscoa

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Ingredientes:
• 400g ou 2 xícaras (chá) de Cobertura Selecta Supreme Sabor Chocolate Ao Leite
• 200g ou 1 xícara (chá) de Cobertura Selecta Supreme Sabor Chocolate Branco
• Corantes para Chocolate Selecta Namur nas cores de sua preferência
• Fôrmas para chocolate com o tema Páscoa

Modo de preparo:
Derreta a cobertura sabor chocolate branco seguindo as instruções descritas na embalagem. Divida em pequenas porções e, utilizando os corantes para chocolate, dê a cor necessária. Pinte com o auxílio de um pincel os espaços da forma. Reserve até a cobertura cristalizar. Preencha toda a forma de chocolate no formato de pirulito com o tema Páscoa com a cobertura ao leite e leve para gelar por aproximadamente 10 minutos. Desenforme em seguida.

Tempo: 30 min
Quantidade: 10 unidades

Ovo Cookies Crocante

Ovo Cookies Crocante (002)

Ingredientes:
• 500g ou 2 e ½ xícaras (chá) de Cobertura Sabor Chocolate Branco Selecta Supreme
• 200g ou 1 xícara (chá) de Cookies Crocantes Mix

Modo de preparo:
Derreta a cobertura de chocolate branco seguindo as instruções descritas na embalagem. Misture os cookies crocantes. Em uma forma para ovos de Páscoa, faça uma camada com a cobertura derretida com os cookies. Leve para gelar por 15 minutos ou até que a cobertura cristalize.

Tempo: 40 min
Quantidade: 2 unidades

Fonte: Duas Rodas

Páscoa: Bacalhau Vinho & Cia apoia pequenos produtores de chocolate

O espírito de confraternização e renovação tão comum à Páscoa já chegou ao Bacalhau Vinho e Cia @bacalhauvinhocia, que este ano irá apoiar pequenos produtores de chocolate, em uma bela iniciativa: quem pedir pratos de bacalhau pelo Delivery irá ganhar um ovo de Páscoa e ajudar três pequenos negócios – Bruneca Cakes @bruneca_cakes, Bruna Matos @delicias_da_bruna26 e Le Gastronomia @legastronomia.

Bacalhau-a-Bras

Entre as sugestões do restaurante, os chef José Carlos Pallas e Carlos Henrique Pallas recomendam a Bacalhoada à Brás, bem servida e que atende 2 pessoas, a R$ 179,00 e a

bacalhau ao murro
Bacalhau ao murro

Bacalhoada ao Murro, também para 2, a R$ 218,00. Há vinhos bons com desconto, como o Conde de Barcelos, a R$79,00, o Crasto Douro, a R$ 120,00, e o Cartuxa EA, a R$ 90,00.

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Doces portugueses como Pastel de nata, Toucinho do Céu, Travesseiro de Sintra, Brisa do Conde, e Tortinha de nozes, entre outros saem por R$ 8,40.

Para pedidos, os telefones são (11) 3666-0381 e (11) 3826-7634. A casa recomenda que pedidos para a Sexta Santa sejam feitos até a quinta-feira, às 19 horas e as de Domingo de Páscoa, até sábado as 19 horas.

 

 

Nestlé apresenta seu ovo de Páscoa Zero Açúcar

Disponível na versão 170g, em todo o Brasil, o produto é embalado a mão com material 100% reciclável

A Páscoa já não é mais sinônimo de que é preciso abrir mão de uma dieta com restrição de açúcares. Em linha com seu propósito de melhorar a qualidade de vida e contribuir para um futuro mais saudável, a Nestlé traz para a Páscoa 2019 o ovo feito com chocolate ao leite sem adição de açúcar, embalado em uma embalagem 100% reciclável. O lançamento é mais uma novidade no portfólio da empresa que, este ano, conta com 50% de inovações em sua linha de produtos.

O Ovo Zero Açúcar reflete a jornada da Nestlé na busca por atender novas demandas de consumo e oferecer produtos que levem saúde, nutrição e bem-estar. A Páscoa da Nestlé vem ainda complementada com novidades, como o ovo KitKat branco, a edição especial (e limitada) Garoto 90 Anos e Alpino Gianduia, além dos tradicionais Prestigio, Galak, Talento, Surpresa, Batom, entre outros. Os produtos estão disponíveis em todo o Brasil.

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Informações: Nestlé

Divino Fogão ensina a preparar ovo de Páscoa de brigadeiro

 

Ingredientes:

Recheio:
2 latas de leite condensado
6 colheres sopa de chocolate em pó
2 colheres de sopa de manteiga sem sal
1 lata de creme de leite

Ovo de chocolate:
600g de chocolate ao leite picado
2 formas para ovo de chocolate de 500g

Cobertura:
100 g de Chocolate granulado

Modo de preparo:

Recheio: em uma panela, colocar todos os ingredientes e mexer até desgrudar do fundo da panela. Retire do fogo e espere amornar, misturar bem o creme de leite (deve ficar uma mistura homogênea e cremosa).

Ovo de chocolate: derreter o chocolate conforme as instruções da embalagem. Quando estiver na temperatura correta, passe uma demão de chocolate na forma e leve à geladeira por 5 minutos. Repita o mesmo processo três vezes. Por último, deixar na geladeira por 20 minutos.

Montagem: desenformar o chocolate, colocar o recheio e cobrir com o granulado.

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Fonte: Divino Fogão

Aprenda a fazer um delicioso ovo de Páscoa de colher

União sabe que a Páscoa é uma época importante para estar com aqueles que consideramos especiais. Afinal, quando estamos juntos, tudo fica mais gostoso!

Pensando nisso, este ano, a marca decidiu se juntar com o público e criar um Ovo de Colher com os ingredientes favoritos dos internautas. Quem acompanha as redes sociais de União, pôde votar entre duas opções de recheio, de cobertura e de decoração para escolher o Ovo de Colher Preferido da Internet.

Os mais votados resultaram em um ovo delicioso: recheio de bolo fofinho de chocolate, feito com Mistura para Bolo União, cobertura de chocolate com crocante e raspas de chocolate para finalizar. Confira abaixo essa deliciosa receita:

Ovo de Colher preferido da Internet

Ingredientes

Recheio
1 embalagem de mistura para bolo União sabor chocolate
3 ovos médios (180 g)
¾ de xícara (chá) de leite (150 ml)
4 colheres (sopa) de manteiga ou margarina (80 g)

Cobertura de chocolate
4 gemas (80 g)
4 colheres (sopa) de amido de milho (32 g)
2 xícaras (chá) de leite (400 ml)
½ xícara (chá) de açúcar refinado União (80 g)
200 g de chocolate meio amargo picado

Cobertura crocante
½ xícara (chá) de açúcar granulado União Doçúcar (95 g)
¼ xícara (chá) de água (50 ml)
¾ xícara (chá) nozes (75 g)
Manteiga sem sal para untar

Montagem
3 unidades de casca de ovo de chocolate meio amargo de 350 g
Raspas de chocolate meio amargo para decorar

Modo de preparo

Recheio
Prepare a Mistura para bolo União sabor chocolate conforme as instruções da embalagem e asse em uma forma retangular (21 x 29 cm). Reserve.

Cobertura de Chocolate
Em uma tigela, misture as gemas com o amido de milho. Reserve. Em uma panela, adicione o leite e o açúcar refinado UNIÃO e aqueça em fogo médio, sem levantar fervura. Adicione, aos poucos, metade da mistura do leite com o açúcar na mistura de gemas com amido reservada, mexendo sem parar para não empelotar. Volte a mistura para a panela com o restante da mistura de leite com açúcar, e cozinhe em fogo médio sem parar de mexer, por 5 minutos ou até engrossar. Desligue o fogo e adicione o chocolate e misture até derreter. Transfira para uma tigela e cubra com filme plástico em contato com o creme para não criar película. Reserve e espere esfriar.

Cobertura Crocante
Unte uma assadeira grande com manteiga e reserve. Em uma panela, adicione o açúcar granulado União Doçúcar, a água e leve ao fogo médio, mexendo até dissolver. Cozinhe em fogo médio sem mexer até obter um ponto de caramelo claro. Desligue o fogo e adicione as nozes, sem mexer muito para não açucarar. Distribua o caramelo de nozes na forma untada e reserve até esfriar completamente. Quebre o caramelo até formar pedaços pequenos. Junte a cobertura crocante com a cobertura de chocolate fria reservada e misture bem.

Montagem
Corte o bolo em 3 pedaços com contorno dos ovos. Reduza as bordas e apare o bolo para que encaixe dentro do ovo. Espalhe uma fina camada de cobertura na parte interna do ovo para facilitar a fixação do bolo. Coloque o bolo dentro da casca do ovo e cubra com a cobertura de chocolate crocante. Repita a operação com as demais cascas de ovo, bolo e cobertura. Decore com as raspas de chocolate. Sirva em seguida.

Dica
Para facilitar a montagem corte o bolo em pedaços menores e encaixe forrando todo o ovo. Experimente decorar com alguns pedaços da cobertura crocante.

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Capacidade da xícara: 200 ml
Tempo de preparo: 35 minutos
Tempo de forno: 35 minutos
Tempo total: 1 hora e 10 minutos
Rendimento: 3 unidades

Receita elaborada pela Cozinha Experimental União