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Casa Santa Luzia oferece produtos para uma festa junina cheia de delícias

A época das Festas Juninas é uma das mais esperadas do ano. Quem não fica ansioso para se deliciar com guloseimas típicas, como canjica, pé de moleque, bolos caseiros e pamonha? Muitos pratos gostosos fazem parte do cardápio do tradicional arraial e, mesmo em casa, vale a pena investir em uma comemoração com os parentes e amigos mais próximos. Para deixar o evento ainda mais prático e saboroso, a Casa Santa Luzia preparou uma linha especial com as mais famosas receitas e quitutes gourmet exclusivos para a época. Confira:

Pé de moleque com chocolate belga – R$ 113,00/Kg

Canjica com doce de leite e coco – R$ 53,40 / Kg

Brigadeiro de paçoca (8 unid/ de 120G) – R$ 22,60

Maçã do Amor – R$ 13,00/140g

Biscoito Ciabatta di Santo Antonio – R$ 154,00/Kg

Linha de bolos

Os bolos da Casa Santa Luzia são conhecidos pelo sabor inesquecível e leve, daqueles de dar água na boca. São diversas opções para levar ao Arraial:

Pamonha salgada com queijo – R$ 128,00 / Kg
Bolo Castanha do Pará – R$ 45,00 / 340G
Bolo de Amendoim/Paçoca – R$ 28,10 / 260G
Bolo de Fubá sem açúcar – R$ 30,60 / 350G
Bolo de Fubá com Coco – R$ 25,60 / 350G
Bolo de Gengibre – R$ 35,50 / 350G
Bolo de Mandioca com coco – R$ 29,20 / 310G
Bolo de Milho sem Trigo – R$ 79,00 / Kg

Os produtos do cardápio de Festa Junina estão disponíveis nos balcões da rotisseria, confeitaria e padaria (sujeito à disponibilidade). As encomendas podem ser realizadas presencialmente no setor de nutrição da loja ou pelo e-mail encomendas@santaluzia.com.br durante todo mês de junho, diariamente das 8h às 20h. É possível agendar uma retirada na loja ou solicitar pelo delivery oferecido. Para mais informações, os clientes devem entrar em contato pelos telefones (11)3897-5013/5023.

Casa Santa Luzia: Alameda Lorena, 1471 – São Paulo – Telefone: 3897-5000

Bolo de mel com camadas de paçoca é de dar água na boca

Esta receita é daquelas que só de ler o nome já dá água na boca. Para deixar o fim de semana delicioso, a rede Divino Fogão ensina a preparar bolo de mel com camadas de paçoca. Veja o passo a passo abaixo e se prepare para receber os elogios.

Bolo de Mel com Camadas de Paçoca

Ingredientes:

Massa:
3 xícaras de farinha de trigo
1/2 de xícara de açúcar mascavo
5 colheres de mel
1/2 xícara de manteiga sem sal
2 ovos inteiros
2 colheres de fermento em pó

Para o recheio:
400 g de iogurte natural
½ caixinha de creme de leite
½ xícara de açúcar refinado
3 colheres de mel
½ saquinho de gelatina em pó sem sabor
2 colheres de água

Decoração: paçoca 200g

Modo de preparo da massa:
Derreta a manteiga em banho-maria junto com o açúcar mascavo e o mel. Assim que estiver derretido, reserve até ficar morno. Bata bem os ovos com ajuda de um fouet e quando a manteiga com açúcar estiver morna, adicione-as aos poucos, misturando sem parar. Em seguida, misture o fermento em pó. Por último, acrescente a farinha de trigo peneirada, aos poucos.
Quando a massa estiver bem consistente e não for possível mexer com um fouet, misture com a ponta dos dedos até formar uma bola de massa homogênea. Esse bolo tem uma massa mais pesada, parecida com a de um biscoito.
Divida a massa em 10 pedaços iguais e abra cada parte da massa sobre folhas de papel-manteiga, com ajuda de um rolo enfarinhado, até ficar bem fina, mas sem quebrar.
Faça círculos com ajuda de um prato raso. É importante que todos os pedaços de massa fiquem iguais para o seu bolo não desmontar.
Coloque os discos de massa em uma assadeira, quantos couber.
Leve para assar em forno preaquecido a 200º C por aproximadamente 5 minutos. Fique atento para que a massa fique bem douradinha dos dois lados. Repita isso com todos os círculos.
Deixe os discos esfriarem enquanto você prepara o recheio.
Junte as massas que sobrarem no corte dos círculos e abra com o rolo. Não importa o formato: só precisam estar bem finas também. Asse-as por último e reserve. Elas servirão para decorar o bolo.

Modo de preparo do recheio
1ª parte: Recheio
Na batedeira, coloque o iogurte sem sabor junto com o creme de leite. Bata bem até obter um creme fofinho e volumoso. Adicione o mel e o açúcar e misture bem. Reserve 2/3 do recheio.
2ª parte: Cobertura
Em uma panela pequena, coloque a gelatina e a água e misture bem. Leve ao fogo baixo até que a gelatina tenha se dissolvido.
Em seguida, acrescente-a ao 1/3 do creme. Essa será a cobertura. Espere esfriar para cobrir o bolo.
Montagem do bolo:
Em um prato para bolo, coloque um disco da massa e cubra-o com o Recheio. Repita isso com todos os círculos. Coloque a cobertura e polvilhe a paçoca por cima e nas laterais. Se quiser, pode jogar um fio de mel por cima para finalizar.

Dica do chef: lembra daquela massa que sobrou? Sirva com café ou decore a parte de cima do bolo, como preferir.
Tempo de Preparo: 50 minutos.
Rendimento: 8 a 10 porções.
Fonte: Divino Fogão

Açai pode ficar ainda mais gostoso e nutritivo com diferentes tipos de combinação

O açaí já ganhou coração de grande parte dos brasileiros. O produto é ideal para praticar esportes, fazer atividades físicas e até substituir refeições. Pensando nisso, a Oakberry , rede de alimentação rápida e saudável com foco em açaí, oferece mais de 15 opções de toppings saudáveis para os consumidores.

Confira algumas das combinações:

• Granola de Castanha e Mel, Banana e Castanha de Caju
“A castanha de caju ajuda a prevenir doenças cardiovasculares, auxilia no processo de perda de peso e ganho de massa muscular” afirma Andrea Takayama, Nutricionista da Oakberry. Adicionar granola é uma ótima opção, pois o alimento é fonte de energia e rico em grãos integrais, auxiliando no bom funcionamento do intestino.

• Chia, Coco Ralado, Farinha Láctea e Pasta de Amendoim
O coco ralado é uma ótima alternativa para quem gosta incluir frutas não tão convencionais no açaí. Já a chia e a pasta de amendoim trazem gorduras boas para complementar a refeição.

• Paçoca Zero Açúcar, Amendoim, Mel e Banana
Para quem gosta de paçoca, mas quer passar longe dos açúcares refinados, a opção diet do doce cai como uma luva. Amendoim, banana e mel dão o toque final no produto.

• Morango, Whey Protein, Mel e Granola
“Um ótimo jeito de ingerir Whey Protein é combinar com outros alimentos que possuam um bom valor nutricional. Esta é a opção perfeita para os amantes da academia e esportes” finaliza a nutricionista. O morango e o mel fornecem uma dose extra de energia sem exageros.

Fonte: Oakberry

Festa Junina na quarentena: releitura de doces típicos contam com itens da dispensa

As festas juninas e julinas foram adaptadas ao isolamento social este ano. Conhecidas pelas famosas quermesses de São João e comidas típicas, as comemorações ganharam um novo cenário: os lares brasileiros. O movimento mostra que a quarentena requer, entre outras coisas, criatividade para driblar o atual momento.

Com isso, a sugestão é fazer uma decoração em casa e aproveitar os itens da dispensa para produzir um arraial particular. Para ajudar nessa missão, a Companhia Wickbold, detentora das marcas Wickbold e Seven Boys, apresenta a releitura de doces típicos da ocasião, que podem ser feitos à base de pão de forma.

A primeira opção é a tradicional Paçoca, que leva em seu preparo o Pão de Leite da Linha Sanduíche da Seven Boys . Já a segunda opção trata-se do Quadradinho de Coco, uma receita versátil e prática, ótima para unir o coco, muito consumido nesta época, com ingredientes distintos, como açúcar mascavo e geleia de frutas. Para elaboração desse último quitute, sugere-se a utilização do pão 100% Integral – Freekeh & Noz-pecã, da Wickbold, cujos ingredientes principais são fontes de minerais e fibras.

Confira o passo a passo abaixo:

Paçoca Seven Boys

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Ingredientes
• 1 xícara (chá) de amendoim (115g);
• ½ xícara (chá) de doce de leite em pasta (145g);
• 3 paçocas (75g);
• 4 fatias de Pão de Sanduíche Leite Seven Boys;
• 2 colheres (sopa) de canela (20g).

Modo de Preparo
Triture os amendoins no liquidificador e misture a farofa ao doce de leite e à paçoca até que a paçoca se dissolva toda. Leve as fatias de pão ao forno preaquecido (200 °C) até que estejam douradas. Estique um pedaço grande de papel filme (PVC) sobre uma tábua. Espalhe metade da pasta de doce de leite, até que fique do tamanho do pão e cubra com 1 fatia. Vire de ponta-cabeça em uma assadeira, de modo que o pão fique para baixo. Retire o papel filme e repita o processo com o restante dos ingredientes. Cubra a assadeira com filme plástico e leve à geladeira até esfriar. Polvilhe a canela peneirada sobre os doces e corte cada fatia ao meio. Corte cada uma dessas tiras em 6 quadradinhos e sirva. Variação: substitua o doce de leite por leite condensado.

Rendimento: 24 porções
Tempo de preparo: 25 minutos

Quadradinho de coco Wickbold

quadradinho-de-coco-Wickbold

Ingredientes:
• ½ xícara (chá) de leite de coco
•½ xícara (chá) de leite
•1 colher (sopa) de açúcar mascavo
•1 colher (sobremesa) de amido de milho
•4 fatias de pão 100% Integral Freekeh & Noz-pecã Wickbold cortadas em quatro quadradinhos
•4 colheres (sopa) de geleia 100% fruta
•4 colheres (sopa) de coco ralado

Modo de preparo:
Em uma panela, misture o leite de coco, o leite, o açúcar e o amido. Cozinhe misturando continuamente até que o creme engrosse levemente. Monte os bolos gelados da seguinte forma: faça pilhas de quatro quadradinhos de pão com camadas de geleia entre eles. Repita a operação com todos os quadradinhos (você obterá quatro pilhas). Envolva cada uma das pilhas no creme de leite de coco e, por fim, passe pelo coco ralado. Embrulhe cada bolo em um pedaço de papel-alumínio e leve para gelar. Sirva gelado.

Rendimento: 4 porções
Tempo de Preparo: 20 minutos

Fonte: Wickbold/Seven Boys

Pullman sugere receitas de quitutes para Festa Junina

Para quem está em quarentena e não querer perder a chance de comemorar as festas juninas e julinas, fazendo um arraiá em casa, a Pullman preparou algumas receitas de comidas típicas, práticas e fáceis para preparar. Aproveita a festa junina em família. Confira abaixo as receitas:

Cachorro-quente

cachorro quente

Ingredientes:
– Pão de Hot Dog Pullman
– Salsicha
– Batata palha
– Mostarda
– Maionese
– Barbecue
– Cheddar cremoso
– Cebola caramelizada

Modo de Preparo
Ferva a água. Após levantar fervura desligue o fogo, coloque a salsicha e tampe por 8 minutos até que esteja cozida. Separe os ingredientes e prepare a cebola caramelizada*. Abra o pão e passe a maionese nos dois lados. Corte a salsicha ao meio para facilitar e coloque-a no pão. Adicione cebola caramelizada, molho barbecue, cheddar cremoso e mostarda. Neste passo, você também pode criar a sua própria receita com os ingredientes de sua preferência, use a criatividade. Finalize com a batata palha.

*Cebola caramelizada:
Corte a cebola em rodelas finas/médias. Adicione 1 colher de sopa de manteiga em uma frigideira leve-a ao fogo. Assim que a manteiga começar a derreter, junte as fatias da cebola e 1 colher de sopa de açúcar mascavo. Refogue até dourar.

Grau de dificuldade: fácil

Bolo de Coco Gelado

bolo de coco gelado

Ingredientes:
– 1 bolo Pullman sabor coco
– 1/2 xícara (chá) de leite condensado (120g)
– 3/4 de xícara (chá) de leite (150ml)
– 1/2 pacote de coco seco ralado (50g)

Modo de Preparo
Misture o leite condensado com o leite. Fatie o bolo em fatias grossas (4cm) e corte ao meio cada uma delas. Banhe cada pedaço na calda umedecendo bem. Passe as fatias no coco. Embale em papel manteiga ou papel alumínio e mantenha na geladeira.

Rendimento: cerca de 8 pedaços
Tempo de preparo: 40 minutos

Bolo Brigadeiro de Paçoca

bolo brigadeiro

Ingredientes:
– 1 bolo Pullman sabor frapê ou chocolate, de acordo com sua preferência
– 1 lata de leite condensado
– 1 colher (sopa) de manteiga
– 6 paçocas (unidades)

Modo de preparo:
Em uma panela, coloque o leite condensado, a paçoca e a manteiga. Misture bem e leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até que solte do fundo da panela. Reserve e deixe esfriar. Jogue por cima do bolo Pullman e cubra com um pouco de paçoca triturada.

Rendimento: 5 porções
Tempo de preparo: 20 minutos

Minibolo de curau

minibolo curau

Ingredientes:
– 2 fatias de pão de milho Pullman
– 3 xícaras (chá) de milho verde
– 2 xícaras (chá) de leite
– 1 xícara (chá) de açúcar
– 2 colheres (sopa) de amido de milho
– canela em pó para polvilhar (a gosto)

Modo de preparo
Em um liquidificador, bata o milho e o leite até ficar bem triturado. Em uma panela média, coe o líquido; misture o açúcar e o amido. Leve ao fogo e mexa até adquirir uma consistência firme. Deixe esfriar e reserve. Corte as fatias do pão Pullman ao meio, recheie com o creme. Faça 3 camadas. Se preferir, finalize com canela em pó.

Rendimento: 2 porções
Tempo de preparo: 25 minutos

Tortinha Bombocado

tortinha bombocado

Ingredientes:
– 6 fatias de pão de coco Pullman
– 2 ovos
– 1 ½ xícara (chá) de açúcar
– 1 ½ xícara (chá) de leite
– ⅓ xícara (chá) de leite de coco
– 1 colher (sopa) de queijo parmesão ralado
– 1 colher (sopa) de coco ralado seco
– 1 colher (sopa) de manteiga
– 1 colher (sopa) de farinha de trigo
– ½ colher (sopa) de fermento químico

Modo de preparo
Em uma forma de cupcake, preencha com uma fatia de pão e pressione para fazer o molde. Leve ao forno a 170º C para secar levemente. Bata todos os outros ingredientes no liquidificador e porcione em cada forma. Volte ao forno e asse por aproximadamente 45 minutos ou até dourar.

Rendimento: 6 porções
Tempo de preparo: 1h15min

Minissanduíche de beijinho

minissanduiche de beijinho

Ingredientes:
– 2 fatias pão de coco Pullman
– 1 lata de leite condensado
– 1 colher (sopa) de manteiga
– 1 xícara (chá) de coco ralado seco
– 1 pote de geleia de morango

Modo de preparo:
Em uma panela, coloque o leite condensado, o coco e a manteiga. Misture bem e leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até que solte do fundo da panela. Reserve e deixe esfriar. Passe a geleia de morango em uma das fatias de pão Pullman e o beijinho na outra. Junte as fatias. Em seguida, faça um corte no pão na horizontal e dois na vertical. Se preferir, polvilhe açúcar de confeiteiro e sirva.

Rendimento: 6 porções
Tempo de preparo: 30 minutos

Rosquinha de São João

rosquinha de sao joao

Ingredientes:
– 500g farinha de rosca Pullman
– 4 ovos
– 1 lata de leite condensado
– ½ xícara (chá) de leite
– 2 colheres (chá) de fermento
– 2 colheres (sopa) de açúcar para polvilhar
– 1 colher (sopa) de canela em pó para polvilhar

Modo de preparo
Em um bowl misture todos os ingredientes até que fique homogêneo. Transfira a massa para uma bancada e amasse com a mão até que comece a desgrudar. Modele no formato de sua preferência e asse em forno pré aquecido a 180ºC por cerca de 10 minutos. Polvilhe com açúcar e canela em pó. Sirva em seguida.

Rendimento: 30 unidades
Tempo de preparo: 25 minutos

Queijo Quente com Coco

queijo com coco

Ingredientes:

– 4 fatias de pão de milho Pullman
– 6 fatias de queijo prato
– 2 colheres (sopa) de coco ralado

Modo de preparo:
Monte os lanches com as fatias de queijo, colocando um pouco de coco em cada fatia. Em uma frigideira, grelhe os dois lados do sanduíche. Sirva ainda quente.

Dica: se preferir utilize uma sanduicheira para grelhar o lanche.
Rendimento: 2 porções
Tempo de preparo: 10 minutos

Fonte: Pullman

Macaron de paçoca é a novidade doce para a Festa Junina

Chef Andrea Follador criou a receita e ensina o passo a passo para adocicar seu arraiá

Chegou a hora das paçocas. Festa Junina que se preze tem que ter doces à base de amendoim e, para deixar o seu arraiá mais chique e elegante, a chef pâtissierie Andrea Follador criou o sabor paçoca para uma das suas especialidades: macarons.

Macarons de Paçoca

macaron amendoim

Massa

Ingredientes
130g de claras
60g de açúcar
90g de farinha de amêndoas
90g de farinha de amendoim
320g de açúcar de confeiteiro
15g de cacau em pó para fazer a cor bege e 30g para fazer o chocolate escuro.

Modo de Preparo da massa
Coloque todos os ingredientes secos no processador ou liquidificador. Peneire e reserve. Coloque as claras e o açúcar em uma panela no fogo baixo até o açúcar desmanchar inteiramente e leve imediatamente à batedeira batendo por 15 min até que forme um merengue. Junte o merengue aos ingredientes secos peneirados fazendo movimentos suaves e mexendo de baixo para cima e do centro para a borda. Repita até que a mistura fique uniforme, macia e brilhante. Esse processo é importante e tem até um nome para isso: macaronnage. Coloque essa mistura em um saco de confeitar com bico pitanga número 12 e asse em folha de teflon em uma assadeira rasa. Faça bolinhas de aproximadamente 4 cm de diâmetro com o saco de confeitar. Lembre de deixar um espaço entre elas para não grudar uma na outra quando estiver assando. Preaqueça o forno a 125°C e asse os macarons por 16 minutos

Recheio

Ingredientes:
600g de chocolate amargo derretido.
300g de creme de leite
100g de paçoca.

Modo de Preparo do recheio
Misture o chocolate com o creme de leite e adicione a paçoca. Com a ajuda de um saco de confeitar, coloque o recheio em uma parte de macaron e case com outra para formar o doce. Se desejar passe na farofa de paçoca e está pronto para servir.

Receitas juninas para fazer em casa

As quadrilhas, correio elegante e, principalmente, receitas típicas despertam os corações para a época de celebrações. Entretanto, este ano as comemorações do mês serão um pouco fora do habitual, o que não significa que não se pode fazer algo especial. Pensando em levar as delícias juninas para casa, a Primor vai te ensinar o passo a passo de três receitinhas típicas para você preparar e festejar.

Cuscuz com Carne desfiada

cuscuz (002)

Ingredientes
• 8 colheres de sopa de Margarina Primor Todo Dia
• 500g de floco de milho
• 1 colher de Chá de sal
• 2 xícaras de água
• 1 quilo de coxão duro ou acém
• 3 unidades de dentes de alho
• 2 unidades de folhas de louro
• 1 sachê de caldo de carne
• 2 unidades de cebolas roxas cortadas em tiras finas
• 2 unidades de tomates sem pele e sementes
• coentro ou cheiro verde picado a gosto

Modo de Preparo
Carne:
Em uma panela de pressão, leve a carne com o alho, o louro e o caldo de carne para cozinhar, em fogo médio, por 30 minutos. Desligue o fogo, espere amornar, abra a panela e verifique se a carne já está bem macia. Deixe cozinhar com a panela aberta até que o caldo seque. Desfie a carne e reserve. Em uma frigideira funda e larga leve a margarina Primor todo dia para aquecer. Adicione a cebola e frite até ficar transparente. Junte a carne, os tomates, refogue por mais alguns minutos, acrescente as ervas e desligue o fogo.

Cuscuz:
Em um recipiente coloque o flocão, os demais ingredientes, misture bem e deixe descansar por 1 hora. Coloque água na parte inferior do cuscuzeiro até uma altura que não encoste na base com furinhos. Arrume a massa sobre a base, pressione um pouco a massa, tampe e leve para cozinhar, em fogo baixo, por 20 minutos ou até que se desprenda o odor característico de farinha cozida. Retire do fogo e reserve quente. Sirva o cuscuz em fatias adicionadas de margarina Primor todo dia e a carne desfiada.

Rendimento: 10 porções
Tempo de preparo: 60 minutos
Dificuldade: Fácil

Bolo Pé de Moleque

bolo de paçoca (002)

Ingredientes
• 1 colher de sopa de Margarina Primor Todo Dia;
• ¼ xícara de café coado forte e quente;
• ¾ xícara de açúcar mascavo;
• ¼ xícara de açúcar refinado;
• 200ml de leite de coco;
• 2 ovos pequenos;
• 300g de mandioca crua, ralada e escorrida:
• ½ xícara de castanha-de-caju torrada e triturada;
• 1 colher de café de cravo em pó;
• 2 colheres de chá de canela em pó;
• 1 colher de chá de erva doce em pó;
• ½ xícara de castanha de caju inteiras, para decorar.

Modo de Preparo
Em uma tigela, misture o café com a margarina e mexa até derreter. Junte os açúcares, o leite de coco, os ovos e a mandioca. Acrescente o restante dos ingredientes e misture bem. Coloque em uma fôrma redonda com cone central, medindo 18cm de diâmetro, untada com margarina e enfarinhada. Disponha as castanhas sobre a massa e asse no forno preaquecido, em temperatura moderada, por cerca de 50 minutos ou espete com um palito e veja se ele sai seco. Desenforme frio.

Pão de Mel ao Café recheado com beijinho

pão de mel (002)
Ingredientes
• 1 xícara de chá de açúcar mascavo
• 2/3 de xícara de chá de água
• 1 colher de sopa de café solúvel
• 2 colheres de sopa de cacau em pó
• 2 ovos separados em gemas e claras
• 2 xícaras de chá de farinha de trigo Primor
• 1 colher de café de cravo em pó
• 1 colher de café de canela em pó
• 1 colher de café de gengibre em pó
• ½ colher de sopa de bicarbonato de sódio
• ½ xícara de chá de leite
• 1 xícara de chá de mel
• Margarina Primor para untar

Beijinho
• ½ xícara de chá de coco seco ralado
• 2 colheres de sopa de margarina Primor
• 1 caixa de leite condensado

Decoração
• 1 ½ xícara de chá de chocolate derretido
• ¼ xícara de chá de chocolate branco derretido

Modo de Preparo
Massa:
Em uma panela, leve o açúcar e a água para ferver por 10 minutos ou até que a mistura se torne uma calda rala. Acrescente o café, as gemas peneiradas, as especiarias, o bicarbonato dissolvido no leite, o cacau e por último a farinha de trigo Primor. Ao final adicione o mel e as claras batidas em neve.  Em fôrma retangular de 20 x 30 cm, untada com margarina Primor, coloque a massa e leve para assar em forno preaquecido, a180ºC, por 20 minutos.

Beijinho:
Em uma panela, leve todos os ingredientes para misturar e cozinhar, em fogo médio, mexendo sempre, até que comece a aparecer o fundo da panela. Retire do fogo e deixe esfriar.

Montagem:
Corte o bolo em 15 quadrados, corte-os ao meio, recheie com o beijinho e banhe-os no chocolate meio amargo. Coloque o chocolate branco em um saquinho plástico, corte a ponta e pressionando decore com riscas sobre o chocolate escuro.

Fonte: Bunge

Fábrica de Bolo Vó Alzira lança bolos com sabores juninos

Paçoca e doce de leite, fubá e goiabada; em comum, esses ingredientes caracterizam os tradicionais sabores das festas juninas, que em tempos de isolamento social não acontecerão como de costume. No entanto, o arraiá vai ser diferente, será em casa com os deliciosos lançamentos da Fábrica de Vó Alzira.

A rede reforça o cardápio com três combinações deliciosas para o período em todas as lojas do Brasil. São elas: bolo piscina* de Paçoca Caseira com Doce de Leite (R$ 25 pequeno e R$ 38 grande); bolo piscina de Fubá com Goiabada (R$ 25 pequeno e R$ 38 grande) e bolo tradicional de Fubá Cremoso (R$ 22 pequeno e R$ 30 grande).

Paçoca caseira - Menor (002)fubá cremoso (002)bolos

O cliente pode fazer os pedidos pelo próprio site da marca. Basta entrar, escolher o estado, clicar na loja e automaticamente o sistema leva o consumidor para um atendimento personalizado via WhatsApp com a unidade. E também pelas plataformas de delivery, que podem sofrer alteração de preços de acordo com cada aplicativo.

*Perfeito para quem gosta de muito recheio, proporciona um “mergulho” no recheio de sua preferência graças ao formato.

Informações:Fábrica de Bolo Vó Alzira

Choco Oz combina chocolate com doces típicos brasileiros

Linha reúne receitas tradicionais e docinhos de festa despertando o sabor da infância a cada mordida

A Choco OZ criou a coleção Sabores do Brasilonde combina a cremosidade dochocolate OZ 33% cacau com osdoces mais apreciados de Norte a Sul do País, trazendo lembranças que remetem à infância e a tradição da nossa culinária.

Composta por barras de 100g e 40g, a linha tem versões recheadas com Brigadeiro, Beijinho, Cocada Cremosa, Paçoca, Cajuzinho e com o exclusivo Doce de Leite Condensado de Panela, cozido na pressão. Confira os detalhes de cada uma dessas delícias:

Brigadeiro

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Essa combinação perfeita une a maciez do chocolate com a cremosidade do docinho numa única mordida. A crocância fica por conta do granulado que remete ao clima gostoso de festa.

Beijinho

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Essa barra harmoniza chocolate branco da OZ com alto teor de leite em pó com o sabor irresistível do tradicional doce de coco com leite condensado, numa combinação fantástica finalizada com coco ralado.

Cajuzinho

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O Cajuzinho ganhou uma releitura deliciosa nessa barra que mistura o doce com chocolate, amendoim e caju crocante, dando um toque OZ nessa versão tão nostálgica.

Doce de Leite Condensado na Panela

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Essa tradicional sobremesa brasileira ganha uma versão com baixo teor de açúcar e cremosidade extra para ficar ainda mais gostosa com o chocolate da OZ.

Paçoca

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Esse doce tipicamente brasileiro, tão apreciado de Norte a Sul do País, fica perfeito com a cremosidade do chocolate, remetendo às lembranças e ao sabor único do interior.

Cocada Cremosa

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Presente em todas as regiões, a cocada ganhou uma versão cremosa para combinar com o chocolate extra macio da Oz, em uma harmonização perfeita que traz o gostinho e a textura da cocada fresca.

Marca de chocolates da OZ Candy Co., a Choco OZ oferece uma experiência única,a começarpelo formato das suas barrascompostaspor17 pastilhas elaboradas com chocolates ao leite, com diferentes teores de cacau e branco, harmonizados com diversos recheios entre versões cremosas, com castanhas, bebidase biscoitos, somando mais de 100 opções de sabores.

Divididos entre as linhas Sabores do Brasil, Sabores do Mundo, Sólidos, Nuts, Biscoitos, Drinks e Sólidos Premium e linha Zero, sem adição de açúcares, os chocolates são oferecidos em embalagens coloridas com desenhos divertidos que diferenciam os produtos da marca no ponto de venda.

As barras da Choco OZ estão disponíveis nas regiões Sul e Sudeste do país nas principais redes de varejo, supermercados, lojas de doces e empórios.

Confira receita de bolo gelado de paçoca para adoçar o sábado

Que tal uma sobremesa deliciosa e geladinha para adoçar o paladar neste sábado de verão? Pensando nos dias mais quentes do ano, a Bunge separou uma receita de Bolo Gelado de Paçoca que é perfeita para se refrescar na estação, além de ser rápida e prática de reproduzir em casa. Confira o passo a passo:

Bolo gelado de paçoca

Ingredientes

Massa
4 ovos
1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar (240g)
4 colheres (sopa) de margarina Primor todo dia, em temperatura ambiente (80g)
4 colheres (sopa) de água (60ml)
2 xícaras (chá) de farinha de trigo Primor ( 220g)
1 colher (sopa) de fermento em pó (10g)
margarina e farinha Primor, para untar

Recheio
1 lata de leite condensado (395g)
1 colher (chá) de margarina Primor
1 colher (sopa) de farinha de trigo Primor (15g)
12 paçocas de rolo (180g)
200g de creme de leite para chantili, bem gelado

Modo de fazer
Na batedeira bata os ovos com o açúcar até triplicar de volume. Adicione a água e a margarina e bata mais um pouco. Fora da batedeira acrescente a farinha e o fermento. Despeje a massa em uma assadeira redonda com 20cm, untada com margarina e enfarinhada. Asse no forno preaquecido na temperatura moderada (180graus) por cerca de 40 minutos ou até que ao espetar um palito ele saia seco. Desenforme morno. Depois de frio corte em 2 camadas e reserve. Em uma panela coloque o leite condensado com a margarina e com a farinha e cozinhe , mexendo sempre, até que comece a soltar do fundo da panela. Junte as paçocas esmigalhadas e reserve até esfriar. Na batedeira bata o creme de leite até obter um creme liso e espesso. Retire cerca de 3 colheres deste creme e junte ao creme de paçoca, misturando até afinar. Delicadamente junte os cremes e recheie e cubra o bolo.
Decore a gosto e sirva gelado.

bolo_gelado_de_pacoca - baixa

Dica: umedeça as camadas de bolo com 1/2 xícara (chá) de água fervida com 1 colher (sopa) de açúcar e 1 pau de canela e 1 colher (sopa) de vinho licoroso
Rendimento: 12 porções
Grau de dificuldade: Fácil
Tempo de preparo: 1 hora

Fonte: Bunge