Arquivo da tag: panini

Panini de Banana e Queijo tem bisnaguinha como ingrediente principal

Que tal uma sobremesa quentinha para aliviar este frio em plena primavera? Ele combina perfeitamente com receitas doces, principalmente pela sensação de prazer que elas proporcionam ao paladar.

Para ajudar nessa missão, a Seven Boys selecionou uma releitura do tradicional sanduíche italiano: Panini de Banana com Queijo. O grande diferencial da receita é a inclusão da tradicional bisnaguinha na chapa como ingrediente principal.

A sugestão é ideal para quem deseja aliar praticidade e sabor, especialmente pelo preparo rápido, uma vez que leva apenas 20 minutos para ficar pronto. A bisnaguinha é um produto versátil, que favorece o consumo com os mais variados tipos de recheios, incluindo doces e salgados.

Confira o passo a passo

Panini de Banana com Queijo

Ingredientes
5 bisnaguinhas Seven Boys;
2 bananas nanicas cortada em rodelas finas;
3 fatias de mussarela cortadas;
Opção: melaço de cana, mel ou canela para aromatizar.

Modo de Preparo
Recheie as bisnaguinhas com banana e mussarela. Se desejar, acrescente a opção de acompanhamento dando mais sabor aos petiscos. Toste em uma sanduicheira ou chapa e sirva em seguida.

panini de banana.png

Fonte: Seven Boys

Picco cria panini como opção no horário do almoço

Picco, ponto gastronômico da região de Pinheiros que reúne pizzas napolitanas, bar com drinques variados, música e artes visuais, agora funciona a partir do meio dia, de terça a domingo. Entre as novidades do cardápio pensadas como opções para o almoço está o panini: pão de fermentação natural feito no Picco, pastrami de língua do charcuteiro Bruno Alves, pepino em conserva, cebola caramelizada, rúcula selvática e molho à base de mel e mostarda (R$ 24,80).

PaniniPastrami 2PaniniPastrami

A casa dobrou o horário de funcionamento para também apostar no consumo de pizzas napolitanas durante a tarde, além de incrementar o cardápio com novas opções de pinsa, entrada, salada e trapizzino (sanduíches cônicos, comida de rua popular em Roma).

Novo horário, novo cardápio

PizzaVerdeNero
Pizza Verde Nero
PizzaBrisa
Pizza Brisa
PizzaBella
Pizza Bella

Entre as novas pizzas napolitanas – discos de 30cm preparados como manda a cartilha de Nápoles – estão a ‘Verde e Nero’ (molho de tomates, mozzarella, escarola refogada no azeite, lascas de queijo Tropeiro, pancetta e azeitona preta – R$ 42,80) e a ‘Brisa’(molho pesto, abobrinha, mozzarella de búfala, sálvia, alecrim, tomilho, pimenta dedo de moça, lâminas de alho e presunto Parma – R$ 47,30).

PinsaTizzo
Pinsa Tizzo
PinsaBrezza
Pinsa Brezza

Duas novas pinsas – pequena pizza de 15cm, individual, servida para comer com as mãos – também chegam como opções para o almoço: a ‘Tizzo’ (molho de tomates, calabresa apimentada, tomates cereja, queijo Tropeiro, salpicado com manjericão – R$29,40) e a ‘Brezza’ (molho de tomates, queijo taleggio, tomate cereja, aliche, salpicado com salsinha ao sair do forno – R$ 29,40).

SaladaMulle
Salada Mulle
SaladaCapreseCreditosArturBragança
Salada Caprese
SaladaPizzaiolosArturBragança
Salada Pizzaiolo
TrapizzinoMortadelaItaliana
Trapizzino Mortadela Italiana
DivulgacaoPicco_TrapizzinoPresuntoParma
Trapizzino Presunto Parma

A casa também passa a servir uma nova opção de salada com radicchio roxo, tomate cereja, mix de mini verduras, presunto Parma e aceto balsâmico (salada ‘Mulle’ – R$ 24,20), dois novos trapizzini – sanduíches em formato de cone populares em Roma – recheados com presunto Parma, rúcula, tomate cereja, champignon Paris e queijo de cabra (R$ 27,60) e mortadela italiana com pistache, abobrinha, cebola roxa caramelizada e lascas de queijo tipo Grana Padano (R$ 27,60) e a porção de azeitona all’ascolana (R$ 20,80), sucesso durante o ‘Festival Primavera Jazz’ promovido pelo Picco em setembro. Todas as receitas são assinadas por Luiz Antônio Massella, consultor da casa.

DivulgacaoPicco_SalumeriaEQueijosCreditosArturBragança
Salumeria e Queijos
AzeitonaAll'Ascolana NovoCardapioPicco_CreditosArturBragança
Azeitona All”Ascolana

Fotos: Artur Bragança

Picco: Rua Lisboa, 294 – Pinheiros – São Paulo – Horário de funcionamento: terça a domingo, das 12 às 24 horas