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Whisky Glenlivet & Ghee Banqueteria sugerem Gift Box para o Dia dos Pais

Para comemorar o Dia dos Pais este ano, a marca de Whisky escocês Glenlivet, da Pernod Ricard, se juntou a Ghee Banqueteria para oferecer opções exclusivas de presentes aos homenageados.

Dentre as possibilidades, destaque para uma elegante Gift Box, caixa composta pelo Whisky The Glenlivet Founder’s Reserve acompanhado por charcutaria selecionada pela banqueteria. O valor é de R$ 490,00.

Se a ideia é agradar com um belo almoço de domingo, também é possível harmonizar dois rótulos do Whisky com pratos oferecidos para a data. Nessa escolha, a sugestão é o Founder’s Reserve (R$ 250,oo a garrafa), de aroma cítrico e sabor de laranja, pera, maçã, com final intenso, e o single malt 15 anos (R$ 368,00 a garrafa), com aroma amanteigado e no paladar sabor de nozes e frutas vermelhas. Ambos os rótulos têm valores especiais para a ocasião.

Dentre as receitas para acompanhar, há sugestões para petiscar e sobremesas, além de seis pratos principais como a caçarola de arroz de pato com coxa confit, linguiça portuguesa e azeitonas que serve até cinco pessoas (R$ 580,00 com a panela e R$ 490,00 sem panela). Outra sugestão é a porchetta assada na grappa com alecrim, limão e alho (R$ 415,00 – aproximadamente 1,5 kg). Também pode-se optar pela paella de frutos do mar que serve até cinco pessoas (R$ 580,00 com panela e R$ 490,00 sem panela).

Os pedidos devem ser feitos até o dia 3 de agosto pelo telefone (11) 3208-0767 ou WhatsApp (11) 99925-7045 e ainda pelo e-mail delivery@ghee.com.br. As retiradas serão feitas diretamente na Ghee Banqueteria, com agendamento prévio, no endereço Rua Senador Carlos Teixeira de Carvalho, 232 – Aclimação. É possível também solicitar o envio mediante taxa de entrega.

Dia das Mães: celebre brindando com o melhor que a coquetelaria pode oferecer

As marcas da Pernod Ricard Brasil compartilham algum dos melhores drinks para brindar as mães

O Dia das Mães chegou e para quem está atrás de um presente especial para celebrar a data, pode encontrar boas ideias de presenteáveis aqui. A Pernod Ricard Brasil oferece não só os melhores destilados para esta data especial , mas sugestões de drinques para diversas ocasiões, seja um almoço especial para quem mora junto, ou para brindar virtualmente.

Todos os destilados citados nesta nota estão disponíveis para compra no e-commerce Drinks and Clubs com descontos especiais. Confira:

Absolut Vodka | Absolut Apeach Mimosa

Esse drinque é perfeito para datas comemorativas e momentos especiais, leve, frutado e vibrante acompanhe com petiscos leves e queijos suaves.

Ingredientes
30 ml Absolut Apeach
50 ml Sumo de laranja
90 ml Espumante Brut

Modo de prepararo
Não tem erro: em uma taça flutê adicione os ingredientes gelados. Com a ajuda de uma colher de bar mexa levemente. Aprecie!

Beefeater | Larangin Tônica

Com um toque da acidez e doçura da laranja, esse drinque faz uma mistura primorosa de gim e geleia. Quer aprender? Siga o passo a passo abaixo:

Ingredientes
50 ml Beefeater Dry
150 ml de água tônica
2 colheres de geleia de laranja
1 fatia de laranja
3 grãos de café

Modo de preparo
Espalhe geleia nas paredes de uma taça. Coloque pedras de gelo e, em seguida, despeje a dose de Beefeater. Acrescente a água tônica, a fatia de laranja e finalize com o café. Misture tudo delicadamente e sirva.

Ballantine’s | Fervo

Esse drinque cítrico, mas adocicado, é a cara de Ballantine’s, além de ser superfácil de fazer, definitivamente vale experimentar.

Ingredientes
50 ml Whisky Ballantines
25 ml de suco de limão siciliano
25 ml xarope de açúcar
3 ramos pequenos de alecrim
Água com gás gelada

Modo de preparo
Coloque diretamente no copo: o suco de limão siciliano e deixe infusionar com o whisky Ballantines. Adicione depois o xarope de açúcar e os ramos pequenos de alecrim. Complete com gelo filtrado e água com gás. Mexa bem com a ajuda de uma bailarina. Decore com um trevo de alecrim flambado sobre a receita e sirva em um copo long drink com muito gelo!

Chivas Regal | Golden Mule

O Moscow Mule todo mundo já conhece, mas nessa versão, feita com whisky Chivas XV, você vai ver que um drinque clássico pode ter suas variações – e continuar sendo único e refrescante.

Ingredientes
50ml Chivas XV
20 ml sumo de limão
15ml xarope de açúcar
10ml suco de gengibre
120ml Club Soda

Modo de preparo
Em uma caneca de cobre, adicione a dose de Chivas XV, sumo de limão, xarope de açúcar, suco de gengibre e mexa levemente. Complete a caneca com gelo, adicione o Club Soda e finalize com folhas de hortelã.

Fonte: Pernod-Ricard

Drinques com café e Kahlúa para o feriado (e a semana seguinte)

Até 7 de novembro, consumidor ganhará segundo drinque em bares e restaurantes selecionados e terá promoções on-line

Até dia 7 de novembro, as marcas Kahluá – o licor de café à base de rum mais vendido do mundo – e a vodka Absolut promovem a Espresso Martini Week em bares e restaurante selecionados, em que o consumidor ganhará o segundo Espresso Martini.

As casas participantes são Localle, Le Bou, Varanda Estaiada, Espaço 13, Fenda e Supra, na capital paulistana, e as curitibanas Royalty Café, Oide e Tesoros de Cuba. Quem quiser fazer o drinque em casa pode encontrar Kahlúa nas redes Santa Luzia e Sonda, e para quem estiver no sul no Zaffari. Pela Internet, Drinks Club, e-commerce da companhia, e parceiros como a loja Imigrantes Bebidas terão descontos especiais.

O Espresso Martini é um drinque da coquetelaria clássica contemporânea à base de café espresso, licor de café e vodca servido na taça triangular ou coupé. A receita original já era com o Kahluá e foi criada nos anos 1980, em Londres, quando uma modelo internacional pediu ao bartender um drinque que a acordasse.

A Espresso Martini Week antecede a festa mexicana Dia de los Muertos, de 2 de novembro, em que é celebrado a memória dos antepassados da família, mas sem a atmosfera fúnebre que o feriado de Finados tem no Brasil. A data foi escolhida para ressaltar a origem mexicana de Kahlúa, trazido ao país desde o ano passado pela Brand Factory, incubadora de marcas e projetos da Pernod Ricard.

Sobre o produto

Nascida na cidade de Vera Cruz, no México, em 1936, a bebida tem a versatilidade como uma de suas características, além de seu aroma marcante e sabor único. Apresenta cor marrom intensa e sedutor aroma de grãos agridoces e castanhas torradas. O sabor é marcado por variados tons de café preto e manteiga adocicada. O processo de produção de Kahlúa é composto por sete longos anos e com diversas etapas que incluem: cultivo, colheita, secagem, descanso, destilação e mistura. Dos processos, o que demanda mais tempo é a obtenção dos grãos, o que pode levar até seis anos. O licor de café à base de rum já pode ser encontrado em diferentes pontos de vendas, como empórios e supermercados e no e-commerce.

Receita do Espresso Martini

Ingredientes:
30 ml de licor de café Kahlúa
60 ml de Vodka Absolut
30 ml de café espresso
Gelo

Utensílios:
Uma taça coupé
Coqueteleira

Modo de fazer:
Adicionar todos os ingredientes na coqueteleira e bater bem. Coar o líquido na taça coupé previamente gelada. Servir. Opção de decoração: grãos de café

Rendimento: 1 drinque

Fonte: Kahlúa

Hambúrguer com cebola caramelizada no uísque e molho sweet chilli

Os chefs Pedro Roxo, Helena Pasqual e Ricardo Muraoka, que comandaram o espaço Farmer’s Market no Jameson Backyard, em 2015, criaram um hambúrguer especial para o evento: o Jameson Burger.

Com um blend de três cortes de carne bovina, que garantem suculência e sabor no preparo do hambúrguer, o lanche é acompanhado de cebola caramelizada com uísque e molho sweet chilli, um toque picante e ao mesmo tempo adocicado graças a mistura de diferentes tipos de pimenta com o whiskey irlandês Jameson.

Jameson Burger

Ingredientes
6 hambúrgueres (receita abaixo)
6 unidades de pão de hambúrguer
200ml de aioli (receita abaixo)
50 ml de sweetchilli (receita abaixo)
2 cebolas caramelizadas com whiskey Jameson
300g de queijo tipo prato fatiado
1 alface americana
Sal e pimenta do reino a gosto

Preparo
Grelhe os hambúrgueres na chapa o grill. Adicione o queijo prato e as cebolas caramelizadas com Jameson. Cubra as carnes com o abafador até o queijo derreter e o hambúrguer atingir o ponto desejado. Sirva no pão de hambúrguer com uma colher de aioli, 1 colher de sweet chilli e alface.

Hambúrguer

Ingredientes
400g de fraldinha
300g de costela bovina
300g de paleta bovina
80 ml de mostarda dijon
Sal e pimenta a gosto

Preparo
Moa as carnes de uma vez, todas juntas, em um moedor médio. Procure manter uma proporção de ¼ de gordura. Tempere com a mostarda, sal e pimenta. Molde os hambúrgueres com 160g de carne cada.

Cebola caramelizada com whiskey

Ingredientes
2 unidades de cebola roxa
1 colher de sopa de açúcar
50 ml de whiskey Jameson
Sal, pimenta branca e azeite

Preparo
Em uma panela, dourar a cebola em fogo baixo com fio de azeite. Adicione o açúcar e cozinhe por mais dois minutos. Junto o whiskey Jameson. Espere o excesso de líquido evaporar e tempere com sal e pimenta branca.jameson.jpg

 

Sweet Chilli

Ingredientes
50g de pimenta dedo de moça
50g de pimenta biquinho
50g de pimenta de cheiro
4 maçãs picadas
100g de açúcar mascavo
1 ramo de tomilho
2 dentes de alho
50 ml de whiskey Jameson
Sal a gosto

Preparo
Junte todos os ingredientes em uma panela. Cozinhe em fogo baixo por 1 hora. Processe o molho em um mixer.

Aioli

Ingredientes
1 gema de ovo caipira
1 dente de alho picado
1 colher de café de mostarda Dijon
Suco de meio limão siciliano
200 ml de óleo de girassol
200 ml de azeite extra virgem
Sal a gosto

Preparo
Em um bowl, junte a gema, a mostarda e o suco de limão. Bata com um fouet até obter uma mistura homogênea. Adicione o azeite e o óleo lentamente e continue batendo com o fouet até obter uma consistência semelhante a de maionese. Junte o alho e tempere com sal.

Rendimento: 6 hambúrgueres

Fonte: Pernod Ricard Brasil