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Moocaires assume direção do San Telmo Empanadas

Proprietário do tradicional restaurante argentino no Bairro da Moóca, expande seus negócios e agrega empreendimento localizado na Pompeia

O argentino Cristian Galarza, conhecido como Gringo pelos fiéis frequentadores do restobar Moocaires, localizado no bairro da Moóca, agora reveza sua presença entre essa unidade, a fábrica de empanadas e alfajores e a sua mais nova aquisição: o restobar San Telmo, no bairro da Pompeia, zona oeste de São Paulo.

Figura conhecida entre os clientes da zona leste, o Gringo pegou seu chimarrão e seu cardápio e foi comandar o San Telmo, levando toda a tradição do Moocaires para a nova unidade. A reinauguração aconteceu em data cuidadosamente escolhida: 9 de julho, dia da independência argentina.

O restaurante com jeito de boteco é conhecido não só pela gastronomia, mas também pelo cuidado em reproduzir cenários típicos do país, fazendo com que o cliente tenha uma experiência incrível enquanto almoça ou faz um happy hour na casa.

Na unidade da Moóca, as mesas na calçada já mostram o clima de descontração. Charges da Mafalda, fotos de jogadores de futebol e paredes pintadas como os de tradicionais bairros argentinos completam o ambiente. Tudo isso está sendo reproduzido na nova unidade, com a intenção de levar também ao bairro da Pompeia um pouco da cultura e tradição de nuestros hermanos.

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Ali também é possível assistir aos jogos de futebol do país de Lionel Messi, desfrutando as delícias da gastronomia, apreciando um bom vinho argentino ou uma tradicional Quilmes estupidamente gelada.

A cultura argentina, obviamente, estende-se ao cardápio. São 19 opções de empanadas salgadas, três com massa integral e quatro doces; receitas originadas da família de Galarza, preparadas artesanalmente na fábrica comandada pelo Gringo, onde são produzidos também os deliciosos alfajores, feitos com dulce de leche original importado, e o diferenciado alfajor de colher.

Amante da comida argentina, por supuesto, Cristian não deixa a desejar nas carnes. O autêntico bife de chorizo segue como o prato mais pedido entre os clientes.

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San Telmo Empanadas – Rua Desembargador do Vale, 401 – Pompeia – São Paulo. Funcionamento: terça a quinta das 18h às 23h; sexta das 12h às 15h e das 17h às 24h; Sábado das 12h às 24h e domingos e feriados das 12h às 17h