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Dia Mundial das Leguminosas: conheça seis ricas em ferro que não podem faltar na dieta

Sim, elas também têm uma data só para elas. Em comemoração ao Dia Mundial das Leguminosas (10), a Raízs, supermercado online de orgânicos e saudáveis pioneiro em valorizar o pequeno produtor, separou seis leguminosas ricas em ferro que não podem faltar na sua dieta. Veja:

Feijões: rico em ferro, cálcio, magnésio, fibras, vitaminas do complexo B e proteínas.

Soja: fornece proteínas, fibras, vitamina K, cálcio, ferro, fósforo, magnésio, zinco para o organismo.

Foto: Ulrike Leone/Pixabay

Grão-de-bico: fonte de proteínas, fibras, minerais como ferro, cálcio, magnésio, fósforo, potássio e vitaminas do complexo B.

Lentilha: contém fibras solúveis e insolúveis, proteínas, magnésio, ferro, vitaminas do complexo B.

Amendoim: ferro, zinco e potássio são alguns dos sais minerais presentes nessa leguminosa, assim como vitaminas do complexo B.

Ervilha: grande quantidade de vitaminas do complexo B, de fibras e de minerais como fósforo, ferro, potássio e zinco.

Todos os itens citados estão disponíveis no site da Raízs.