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Divino Fogão ensina receita de colomba pascal recheada para a Páscoa

O domingo de Páscoa deste ano será comemorado em 17 de abril. Para garantir a sobremesa do almoço com a família e amigos, o Divino Fogão ensina uma receita de colomba pascal com recheio cremoso de chocolate, que além de combinar com a data, é simples, rápida e fácil de preparar. Veja o passo a passo e se delicie.

Colomba Pascal Recheada

Ingredientes:
1 colomba pascal
250g de chocolate ao leite
1 caixinha de creme de leite
50g de nozes

Preparo:
Derreta o chocolate em banho-maria. Adicione o creme de leite e misture bem até ficar homogêneo. Coloque um pouco das nozes picadas e reserve, deixando esfriar em temperatura ambiente.

Montagem:
Corte a tampa da colomba pascal, retire uma parte do miolo e reserve. Coloque um pouco do creme preparado anteriormente, os pedaços do miolo retirados, mais um pouco do creme e finalize com um pouco de nozes. Cubra a colomba com o restante do creme, espalhando-o por cima e decorando. Polvilhe com restante das nozes e sirva.

Fonte: Divino Fogão

Tomate recheado: fácil de fazer e gostoso de comer

No começo da semana a gente precisa de inspiração sobre o que preparar nas refeições. A Vitarella, marca líder de vendas de biscoitos no Brasil, ajuda você nessa missão. Que tal preparar Tomate Recheado para a família?

Muito saboroso, vai ajudar na disposição e felicidade de todos que ama!

Tomate Recheado

Ingredientes:
4 tomates-caqui
100g de macarrão Cabelo de Anjo Vitarella
2 colher de sopa de Margarina Namesa
2 de dentes de alho
3 colher de sopa de folhas de manjericão picadas
3 colher de sopa de queijo parmesão ralado
3 colher de sopa de azeite
Sal a gosto

Modo de preparo:
Lave bem os tomates, corte as tampas, retire as sementes e deixe durante alguns minutos virados de boca para baixo sobre papel absorvente, para que escorra a água. Cozinhe o macarrão “al dente”, conforme instruções da embalagem. Em uma frigideira, aqueça a margarina, doure o alho e envolva delicadamente o macarrão. Tempere com o sal e o manjericão. Recheie os tomates com a massa, polvilhe o queijo ralado, regue com o azeite e leve ao forno preaquecido a 220ºC. Asse até dourar. Sirva quente.

tomate recheado

Fonte: Vitarella

Abobrinha Recheada do Arabesco: fácil de fazer e muito saborosa

O Arabesco, tradicional restaurante árabe, situado em dois endereços (Paulista e Perdizes), disponibiliza um dos seus sucessos para fazer em casa. A Abobrinha Recheada, excelente pedida para a estação, além de deliciosa, é muito fácil de fazer. Confira a receita:

Abobrinha Recheada do Arabesco

Ingredientes:
6 abobrinhas médias
½ xícara (chá) de óleo de soja
400g de carne bovina moída
1 cenoura grande ralada
1 cebola média picada
2 dentes de alho amassados
2 ovos
1 xícara (chá) de mussarela picada
1 xícara (chá) de queijo ralado
Sal e salsinha a gosto

Modo de Preparo:
Refogue no óleo a carne, a cenoura e a cebola. Enquanto espera esfriar o refogado, cozinhe as abobrinhas cortadas ao meio no sentido do comprimento, até que um palito entre com facilidade na polpa. Cuidado para não cozinhá-las muito, já que vão ser gratinadas no forno. No refogado já frio, para que os ovos não cozinhem antes da hora, misture o alho, os ovos, a mussarela e a salsinha. Corrija o sal. Retire as sementes das abobrinhas com auxílio de uma colher, coloque o recheio, arrume em uma travessa refratária, cubra com queijo ralado e leve ao forno para gratinar.

abobrinha

Fonte: Arabesco

Receita de lasanha vegetariana com molho de ervas aromáticas

Os paladares transformam a cada dia e a tendência de evitar carnes e derivados dos pratos é cada vez maior. Pensando nisso, a Sacciali preparou uma receita com o Molho de Tomate de Ervas Aromáticas, temperado com alecrim, salsa, orégano e manjericão, para trazer mais sabor e novidades aos pratos dessa páscoa. Confira a receita:

Lasanha Vegetariana com Molho de Ervas Aromáticas Sacciali

Ingredientes para o pesto
300g de manjericão
½ xícara de pinoles ou outra noz da sua preferência
1 xícara de azeite
½ xícara de parmesão ralado
Sal e pimenta do reino a gosto

Ingredientes para o recheio
1kg de abobrinhas cortadas em cubos
5 tomates cortados em cubos
1 cebola grande cortada em cubos
Sal e pimenta do reino a gosto

Ingredientes para a montagem
450g de massa de lasanha
1 Molho de Tomate de Ervas Aromáticas Sacciali de 340g
3 xícaras de queijo mozzarella ralado
1 xícara de queijo parmesão ralado

Modo de Preparo

Pesto: em um liquidificador, triture o manjericão com os pinhões, sal e pimenta. Adicione o azeite aos poucos e, por último, misture o queijo e reserve o pesto para a montagem.

Recheio: em uma frigideira aquecida com azeite, refogue a cebola, até que murche. Acrescente as abobrinhas e refogue. Junte o tomate e cozinhe até que as abobrinhas estejam macias. Desligue o fogo e misture com o pesto.

Montagem: em uma assadeira, coloque 1 xícara de Molho de Tomate de Ervas Aromáticas Sacciali e espalhe. Monte as camadas espalhando a massa, o recheio e o queijo. Finalize as camadas e leve ao forno preaquecido a 180ºC por 45 minutos. Assim que pronta, deixe descansar por 5 minutos antes de servir.

lasanha vegetariana

 

molho.png

Fonte: Sacciali