Arquivo da tag: refresco

Suco integral, suco, néctar ou refresco: qual bebida é a mais saudável?

Com tantas opções nas prateleiras fica difícil escolher a bebida mais saudável. Para auxiliar neste processo, a Campo Largo, marca referência no mercado de sucos, chás e água de coco, conta como escolher a melhor opção. Confira.

Alimentar-se de uma forma saudável também inclui ingerir bebidas que ajudam a fortalecer o corpo naturalmente, como os sucos integrais. Entretanto, algumas confusões acontecem na hora do consumidor escolher o produto correto nas prateleiras. Comumente, a bebida à base de frutas é chamada de suco, mas esse termo nem sempre está correto. A confusão acontece nas sessões de bebidas quando os consumidores se deparam com as palavras suco integral, suco, néctar de frutas e refresco nas embalagens.

Embora os termos se pareçam, são coisas diferentes, e apresentam características próprias. O principal atributo que diferencia os produtos está na quantidade de fruta existente em cada opção. Mas é preciso ter atenção redobrada principalmente nas embalagens para evitar confusões na hora da compra. Confira as principais diferenças:

Sucos integrais e demais sucos

Os sucos integrais são as opções mais saudáveis para o consumo por serem 100% fruta e conterem grande parte dos nutrientes e fibras existente na fruta in natura. “A Campo Largo possui três sabores de sucos integrais (uva, maçã e laranja), produzidos apenas com a fruta madura”, conta a marca. Além dos sucos integrais, existem no mercado os sucos concentrados, reconstituídos ou mistos e em sua produção é proibido a adição de aromas e corantes artificiais. Podem ter adição de açúcar, desde que utilizem o termo “adoçado” em seu rótulo e não passe do percentual de 10% permitido pelo Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (MAPA).

Néctar

O néctar é um dos tipos de bebida mais comuns encontrados no mercado e, muitas vezes, é facilmente confundindo com opções mais saudáveis. Apesar de possuir suco da fruta, entre 30 e 50%, não é o mais recomendado. É uma bebida feita através da dissolução em água potável da parte comestível da fruta e açúcares. É mais doce do que o suco e pode conter adoçantes, corantes, conservantes e outros aditivos. Para diferenciá-lo é preciso mais uma vez estar atento a embalagem.

Refrescos

Em contrapartida, dos sucos e néctares, os refrescos são feitos a partir da diluição do suco da fruta, polpa ou extrato vegetal. Em comparação ao suco e ao néctar, é o que apresenta menos quantidade de extrato de matéria-prima, o que o torna a pouco saudável e não recomendada em relação às outras. O produto é o famoso “suco de pozinho”. Normalmente a quantidade de fruta encontrada nesse tipo é de até 10%, sem contar os corantes, conservantes e açúcar.

Fonte: Campo Largo

Conheça as diferenças entre suco 100% natural, néctar e refresco

Natural One dá dicas para reconhecer cada tipo e escolher o melhor para sua saúde

O mercado de sucos no Brasil é bastante heterogêneo. Isso porque, presente em diferentes lares do país, e do mundo, nem todo suco é igual. Segundo dados da Euromonitor International, esse mercado deve movimentar R$ 19,96 bilhões em 2020 no país.

Dentro deste amplo mercado, você sabe quantos tipos de sucos existem? E como identificá-los na hora da compra? Para sanar todas as dúvidas sobre o assunto, o time da Natural One, líder do setor de sucos 100% naturais, explica essas e outras informações importantes na hora de escolher e adquirir a bebida. Confira:

O que significa um suco ser 100% Natural?

O suco natural é a bebida obtida na hora, espremendo a fruta ou utilizando a polpa da fruta. Já o suco 100% Natural da Natural One é a bebida obtida da fruta por meio de um processo tecnológico. Dessa forma, não possui corantes, nem aromatizantes artificiais ou adição de açúcares. Além disso é produzida sem adição de água.

Qual a diferença entre o suco 100% natural e os classificados como néctar ou refresco?

O chamado néctar é obtido a partir da diluição do suco da fruta com água e adição de açúcares. Pode conter, ainda, aromas, corantes, espessantes e estabilizantes. Já o refresco reúne o suco de fruta, polpa ou extrato vegetal diluídos em água potável. Dessa forma, o percentual de suco, de fato, da fruta fica abaixo de 100%.

Qual o prazo de validade de um suco 100% natural? E qual processo o faz durar tanto tempo?

Todos os nossos produtos possuem oito meses da validade. Na Natural One, utilizamos uma tecnologia especial de pasteurização onde garantimos que o processo de aquecimento e resfriamento do produto seja feito o mais rápido possível, de forma a garantir a eficácia do tratamento térmico sem afetar o sabor do produto. Após a pasteurização o produto está isento de microrganismos que poderiam levar a deterioração do produto e problemas de saúde. Na sequência, o produto é envasado em máquinas assépticas, que não adicionam nenhuma contaminação no produto.

Quais os cuidados e formas ideias para manutenção do produto depois de aberto?

O mais importante é, depois de aberto, manter o suco sempre refrigerado. Após ser aberto ocorre o contato do produto com o ar externo, que possui naturalmente contaminação por bolores e tem presença de oxigênio. Esses bolores (presentes naturalmente no ar ambiente) ao entrarem em contato com o suco podem encontrar ambiente propício para seu desenvolvimento e podem levar a deterioração da bebida. Além disso, o ar ambiente possui oxigênio que acelerar o processo oxidativo do suco.

Todos os sabores Natural One estão disponíveis no e-commerce da marca, em seu clube de assinatura e nos principais pontos de venda do país.

Bebidas refrescantes feitas com matcha

Você já deve ter ouvido falar do matcha e seus benefícios à saúde, não é mesmo? Eles vão muito além da perda de peso, pois a planta é rica em substâncias antioxidantes, responsáveis por combater os radicais livres.

Por isso, com a proximidade do verão, a nutricionista da Grings Alimentos Saudáveis, Marília Zielinski, elaborou algumas opções de drinks refrescantes que unem o útil ao agradável, ao combinar as propriedades nutricionais do matcha com a sensação de frescor das frutas. Confira abaixo as sugestões, tenho certeza que você vai se surpreender.

Caipirinha de Matcha

caipirinha grings

Ingredientes
1 limão taiti cortado em quatro, sem a parte branca central
1 dose de cachaça
1 colher (sopa) de açúcar
1 colher (chá) de Matcha Gourmet Grings
Gelo

Modo de preparo
Coloque na coqueteleira o limão cortado e o açúcar. Macere com um pilão. Acrescente o gelo, em seguida a dose de cachaça e o matcha. Agite a coqueteleira para misturar bem. Sirva em copo longo bem gelado.

Matcha Sunrise

matcha sunrise grings

Ingredientes
1 colher de chá Matcha Gourmet Grings
½ xícara (chá) de suco de laranja ou limão
1/2 xícara (chá) de água quente
5 cubos de gelo

Modo de preparo
Em um copo, dilua o matcha na água quente. Divida os cubos de gelo colocando metade no copo com o matcha e a outra metade em um copo alto, e acrescente o suco de laranja. Após o gelo derreter no matcha, despeje lentamente a mistura sobre uma colher no copo com o suco, assim, a colher ajudará a manter as camadas de mistura.
Se desejar, adicione açúcar ou adoçante.

Smoothie de Matcha

smoothie matcha pixabay
Pixabay

Ingredientes
1 colher de chá rasa de Matcha Gourmet Grings
1 pote de iogurte light de frutas vermelhas
½ banana
2 cubos de gelo
Morango picado para decorar

Modo de preparo
Bata todos os ingredientes no liquidificador até que a bebida esteja homogênea.

Refresco Termogênico de Matcha

refresco matcha pixabay
Pixabay

Ingredientes
1 colher (chá) rasa de Matcha Gourmet Grings
1 colher (chá) rasa de gengibre picado ou em pó
1 xícara (chá) de abacaxi em cubos
2 pedras de gelo
1 xícara (chá) de água

Modo de preparo
Dilua o Matcha Gourmet em 50ml de água morna. Em um liquidificador ou mix, bata o abacaxi com a água e o gelo. Acrescente o Matcha Gourmet e o gengibre, e bata mais um pouco até que fique bem misturado.

Fonte: Grings Alimentos Saudáveis