| Quer preparar um ovo de Páscoa inspirado nos famosos “Bentô Cakes”? Então, preste atenção ao passo a passo abaixo, que contou com a participação da Rosângela Victor que é cadastrada no app desde 2016 na categoria de serviços domésticos do GetNinjas. Para você economizar e preparar o seu Ovo de Páscoa personalizado. Ovo de Colher Bentô Cake Para a casca: 300 g de chocolate; fôrma para ovo de páscoa para 500 g Recheio de Beijinho 2 caixa de Leite condensado (395 ml) 200 gramas de coco ralado 1 colher de sopa de manteiga sem sal Recheio de Brigadeiro 1 caixa de leite condensado (395 ml) 2 colheres de sopa de chocolate em pó 50% cacau 1 colher de sopa de manteiga sem sal Decoração 300 g de chocolate branco 200 g de chocolate ao leite Saco de confeiteiro 1 colher de café de corante em gel (usamos azul e amarelo), mas pode usar as cores que quiser. Modo de preparo Recheios Os dois recheios tem o mesmo processo de preparação. Em uma panela ainda com o fogo desligado, coloque todos os ingredientes e misture rapidamente apenas para incorporar os ingredientes. Com o fogo ligado em fogo baixo, misture os ingredientes sem parar, até chegar ao ponto de desgrudar do fundo da panela. Tire da panela, aguarde esfriar e coloque na geladeira até usar para rechear o ovo. Fonte: GetNinjas Para a casca, pique a quantidade de chocolate em banho maria derreta o chocolate até que fique bem liso. Fonte:GetNinjas Depois é preciso fazer um processo de resfriamento do chocolate, antes de colocar na forma. Coloque o chocolate em outro recipiente e misture bem, e em tempos e tempo faça o teste do palito, colocando um pouco de chocolate no palito e depois no pulso, quando sentir em temperatura ambiente, o chocolate está pronto para passar para a forma. Fonte:GetNinjas Quando colocar na forma, aguarde uns 10 minutos e depois coloque na geladeira. A casca estará pronta para desenformar quando a forma estiver cristalizada. Dica Ninja Não recheie até a borda, porque ainda será feita a cobertura do ovo com o chocolate branco, caso fique muito cheio a cobertura com o chocolate branco pode escorrer para as laterais do ovo. Fonte:GetNinjas Para fazer a cobertura com chocolate branco, faça o mesmo processo de derretimento do chocolate ao leite e o esfriamento. Quando o chocolate estiver em temperatura ambiente, com o auxílio de uma colher, cubra toda parte de cima do chocolate e depois coloque na geladeira para endurecer e fazer a decoração. Esse processo é muito rápido. Com o restante do chocolate branco, divida em duas partes menores para colocar o corante neles. Depois de misturar as cores coloque o chocolate em sacos de confeiteiro para fazer os desenhos, com o chocolate faça a mesma coisa. Depois é usar e abusar da criatividade, faça os desenhos que desejar e depois aproveite! Fonte: GetNinjas |
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