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BurgUP participa do Burger Gourmet by Restaurant Week com dois menus inéditos

Casa também passa a funcionar para almoço, exclusivamente aos sábados

Até 14 de novembro, acontece a 27ª edição do Restaurant Week e também a 3ª edição do Burger Gourmet. Para a edição deste ano, a organização do evento propôs como tema sabores da infância. Participando pela segunda vez do evento, a BurgUP, hamburgueria artesanal localizada no Butantã, oferece duas opções de menu, inspiradas no tema proposto.

O primeiro menu, é um hambúrguer de 180g recheado com queijo e presunto, no pão tradicional, maionese branca, ovo frito, tomate e alface, acompanhado de batata palito.

Já a segunda opção é um hambúrguer com blend de 180g, creme de cheedar, bacon crocante, crispy onion, barbecue, no pão australiano, acompanhado de batata palito. Ambos seguem como proposta a releitura de lanches clássicos dos anos 70 e 80. O valor de cada menu é R$34,90, com valores a parte para sobremesa e bebidas.

A casa também participa das ações de patrocinadores. Na compra de qualquer menu, o cliente recebe como cortesia no final de pedido uma lata do recente lançamento da Diageo – Gordon’s Gin & Tônica. Para completar a experiência, todos clientes que participarem consumirem um menu do evento também recebem o lançamento da Trident, o Trident Max. Os menus do evento estão disponíveis para consumo no salão, delivery e retirada.

A casa funciona todos os dias, das 17h30 às 23h30, mas devido ao evento, passou a operar também no período do almoço, a partir das 12h. O delivery da casa cobre o raio de 5km, abrangendo Butantã e região. Além dos menus, a BurgUP opera diariamente com o rodízio de mini burgers e um amplo cardápio de hambúrgueres, porções, drinks e milk shakes.

BurgUP: Av. Corifeu de Azevedo Marques, 1164 – Butantã, São Paulo – SP. Horário de funcionamento: de segunda a domingo – das 17h30 às 23h30. Sábados, das 12h às 24h.

Bia Hoi SP apresenta novidades de primavera

Pratos e petiscos de sabor forte e novos drinques que combinam com a estação são alguns dos lançamentos do pub vietnamita no Centro de SP

O Bia Hoi SP, primeiro pub vietnamita do Brasil, traz novidades para a primavera em seu cardápio. O novo menu da estação dá destaque a pratos e sanduíches mais carregados no tempero e na pimenta. Também ganham espaço petiscos fritos perfeitos para acompanhar um chope ou cerveja bem gelada. Para completar, a casa oferece novos coquetéis e uma cerveja própria.

Banh Bao Viet Cajun

Entre os sanduíches, as novidades são os Banh Bao: versão vietnamita do tradicional pão cozido no vapor. São cinco opções de recheio, quase todos com sabor picante. O Banh Bao Viet Cajun (R$ 33) é uma criação dos imigrantes vietnamitas no sul dos EUA que retornaram para o Vietnã e levaram a influência americana de volta à terra ancestral. Leva bolinho de carne de siri, saladinha vietnamita (repolho roxo, pepino, cenoura, hortelã e coentro) e molho cajun bem picante. O Banh Bao Tom (R$ 43) leva camarões grelhados picantes, amendoim moído e saladinha vietnamita. Banh Bao Panceta (R$ 26) é recheado com barriga de porco em caramelo picante e saladinha vietnamita. Banh Bao Ga (R$ 25) tem frango empanado e caramelizado com molho picante, maionese de coentro, cenoura, nabo, pepino, cebola, hortelã, coentro e molho de pimenta sriracha Huy Fong. E o Banh Bao Cà Tím (R$ 22) é a versão vegetariana, com berinjela à milanesa com maionese de coentro e saladinha vietnamita.

Para petiscar, entram no cardápio os Mexilhões Viet (R$ 29) – deliciosa porção de mariscos empanados com tempero vietnamita picante e fritos, acompanhados de maionese cajun. Seguindo a tradição vietnamita de sempre inventar novas formas e novos recheios para os pratos tradicionais, o Bia Hoi SP também apresenta uma nova opção de Goi Cuon, o rolinho e papel de arroz adorado pelos vietnamitas. A nova versão é o Goi Cuon Salmão Curado (R$ 44) que leva pedaços saborosos de salmão curados com vodca, açúcar mascavo e dill.

As novidades continuam nos pratos principais. São duas opções de Ca Ri, a versão vietnamita do curry. O Ca Ri Ga (R$ 39) leva aromático curry preparado na casa com a mistura de especiarias e outros temperos mais ácida, típica do Sul do Vietnã, que inclui tamarindo, capim limão, pimenta dedo de moça e limão kaffir. Completam o prato cubos de peito de frango e legumes do dia que podem incluir abóbora cabotiã, abobrinha, vagem, batata doce, brócolis, acelga chinesa e tomate. Muito picante, o prato já faz sucesso na casa e também faz alguns clientes chorarem com o ardor. Ca Ri Chay (R$ 34) é a versão vegana do prato, com os mesmos legumes do dia.

Novos coquetéis e cerveja da casa

Pensando nos dias mais quentes da primavera, o Bia Hoi SP também apresenta novas opções de coquetéis. É o caso do Spice Gin (a partir de R$ 28 com gim nacional premium) – gim tônica com canela e anis estrelado que destaca as especiarias do oriente. Para quem está entre amigos, a novidade é a jarra de Clericot Cochinchina (R$ 88), preparado com vinho branco, Cointreau, água com gás, frutas da estação, canela e anis, que lembram as especiarias trazidas da Cochinchina (como os portugueses chamavam o Vietnã). A jarra tem 1,2 litro e serve até cinco pessoas.

Sobre o Bia Hoi SP

Inaugurado em novembro de 2017 na Vila Buarque, Centro de São Paulo, o Bia Hoi SP traz pela primeira vez à cidade a típica comida de rua do Vietnã. Inspirado nos bia hoi de Hanói – botecos simples onde o chope é a grande estrela – a casa oferece uma variada oferta de comidinhas vietnamitas. São porções para compartilhar e petiscos perfeitos para acompanhar um chope, as várias opções da carta de cervejas artesanais ou os coquetéis autorais ou clássicos da casa. Os pratos servidos são o resultado de vários anos de pesquisa e passagens dos sócios Dani Borges e Fernando Brito pelo Vietnã, além de um ano e meio de realização do Jantar no Centro, em que o casal recebia, duas vezes por mês, grupos de 20 pessoas para jantares vietnamitas.

Entre as receitas já clássicas da casa estão o Goi Cuon (rolinhos primavera vietnamitas, que são frescos e não fritos), feitos com verduras, ervas aromáticas e camarão no vapor, tudo enrolado em papel de arroz; o Thit Kho To, picadinho de filé mignon suíno em um perfumado molho de leite de coco queimado; e o tradicional Pho, o prato nacional do Vietnã, que consiste em um caldo de ossos de boi preparado por várias horas onde são acrescentadas especiarias, ervas aromáticas e finas fatias de peito de boi.

Bia Hoi SP – Vietpub: Rua Rêgo Freitas, 516, Vila Buarque – São Paulo. Telefone: (11) 3151-2508
Horário de funcionamento: de terça a quinta, das 12h às 15h e das 19h às 23h. Sexta e sábado, das 12h às 23h. Domingo, das 12h30 às 22h

GattoFiga: o Pizza Bar que é uma viagem a Nápoles

Na região das flores, entre Mirandópolis e a Vila Clementino, charmoso espaço faz pizzas de inspiração napolitana, tem carta de vinhos selecionados e drinks autorais tornam uma referência na região

Uma charmosa casa de esquina, entre as ruas Luís Gois e das Rosas, na divisa entre Mirandópolis e Vila Clementino, tem um espaço que convida a uma experiência que transcende Brasil – Itália. Lá é possível sentir o clima das charmosas e típicas pizzarias napolitanas, em um ambiente bucólico, com flores que decoram todos os espaços e que proporcionam aos clientes uma inesquecível experiência: A GattoFiga Pizza & Bar.

A casa reúne casais, amigos e pequenos grupos para curtirem boa música, bons drinques, compartilhar alegrias e degustar pizzas exclusivas. Todo o ambiente possui um clima agradável, a decoração remete a cidade italiana em cada ponto que os olhos conseguem ver. Lá é possível provar a massas com receita inspirada nas tradicionais receitas de Nápoles, na Itália.

A pizzaria foi fundada pelo casal Edson Leite e Cida Montagnér em 2019. E para buscar as melhores referências, o casal foi até a cidade italiana para estudar a maneira de preparo de uma tradicional pizza napolitana, conhecer os melhores fornecedores, para que os seus produtos se inspirassem nas milenares receitas desta região.

“Pensamos em cada detalhe, proporcionando aos clientes vivenciarem uma experiência inesquecível ao visitar a nossa casa, com momentos únicos. O restaurante é charmoso e aconchegante, à meia luz, com velas e flores nas mesas, com uma decoração rústica e sofisticada ao mesmo tempo, sem contar as máscaras ícones de Nápoles, que me proporcionaram a possibilidade de criar os quadros que dão vida ao ambiente” ressalta Cida Montagnér.

A GattoFiga é a primeira pizzaria napolitana no bairro de Mirandópolis e já se tornou parte da paisagem da região e ponto de encontro entre moradores de todas as idades durante as noites. “As pizzas seguem as receitas napolitanas e a massa é fermentada naturalmente, sem pressa, por até 72 horas, assadas em temperatura de 430° no nosso forno trazido da Itália especialmente para a GattoFiga. Utilizamos os melhores ingredientes, onde a base de nossa pizza é feita como azeite, a farinha e o tomate, Italianos. Nossos queijos são artesanais, comprados de pequenos produtores, da região de Cunha e da Serra das Antas”, declara Leite.

Calabresa

A pizzaria oferece em seu cardápio 17 sabores que tornam a experiência gastronômica na GattoFiga supreendente. Entre eles estão as clássicas Calabresa – feita com molho de tomate, fior di latte, calabresa artesanal, erva-doce e azeitona preta, além da Marguerita – com ingredientes italianos para o molho de tomate, fior di latte e manjericão. Outros sabores que compõem o cardápio são: 4 Fromaggi elaborada com quatro queijos e o delicioso molho de tomate italiano, fior di late artesanal e os premiadíssimos queijos da Serra das Antas: Taleggio, Grana Padano e o incrível Gorgonzola Dulce.

GattoVegano

A Funghi Trufado tem molho de tomate italiano, a deliciosa fior di late e uma receita feita na casa com cinco funghis: Shitake, Portobello, Paris e Shimeji preto e branco. Ao sair do forno, é regada com um aromático e saboroso azeite de trufas brancas Italiano. Para os veganos, a Gatto Vegano tem molho de tomate, tomatinho sweet grape confitado, alcachofra, alecrim, tomilho e azeitonas pretas.

Nas entradas o destaque vai para a Burrata Artesanal com tomatinhos confitados, nozes e molho pesto, acompanha crostini sabor alecrim, lemonpeper, alho e salvia ou parmesão; Bastoncinos que é uma massa de pizza com flor de sal, pimenta do reino, orégano e grana padano, acompanha Molho Pesto de Manjericão e Molho de Tomate Italiano. A Clementine é uma homenagem da GattoFiga à Vila Clementino. Uma deliciosa massa de crostini coberta com queijo mascarpone, linguiça Blumenau, azeitonas pretas, cebola roxa e grana padano. Finalizada com cebolinhas frescas.

Os vinhos, que inicialmente eram exclusivamente italianos, hoje tem carta diversificada com rótulos de países referência. “A carta de vinhos, além dos italianos ícone, que foram amplamente estudados por mim, hoje está diversificada em rótulos portugueses e brasileiros, além dos Italianos, especialmente selecionados para harmonizarem com o nosso cardápio” diz David Leite, sócio e gerente da Casa.

Destacam-se também os drinques clássicos e, principalmente, os autorais da casa, desenvolvidos por Davi Leite, entre eles os imperdíveis o “Rabo de Gatto” – uma releitura refinada do brasileiro “Rabo de Galo”, que é feito com Grappa, Vermouth e Xarope de Manjericão -, e a Cachaça Sour – com cachaça artesanal, limão, açúcar mascavo e espuma de gengibre.

Conexão com arte e história

Na arquitetura do aconchegante pizza bar, Nápoles é extremamente presente. A meia luz, com tijolinhos aparentes que harmonizam delicadamente com a decoração, com as plantas e flores, reportam o cliente à uma viagem à história e a arte de Nápoles.

No salão, destacam-se as máscaras do personagem Pulcinella, o símbolo mais conhecido do povo napolitano e que foram trazidas das viagens do casal à cidade. O personagem faz parte de um dos espetáculos mais conhecidos e tradicionais da Itália: a Commedia della Arte. O arlequino é famoso por usar máscara preta que possui um nariz grande e curvo, um chapéu com ponta e roupas brancas e largas, sem revelar a sua identidade.

A sua personalidade é sempre feliz e contagia. Segundo a tradição dos teatros, Pulcinella gostava de tocar instrumentos e tinha gosto em assar e degustar pizzas e segundo a lenda, tocar no seu nariz dá sorte: “Pulcinella é meio caipira e atrapalhado, mas é sempre alegre e bom astral, despretensioso, gosta de música e de pizza, um ícone que tem tudo a ver com o estilo GattoFiga”, explica Cida. O famoso Ocurniciello ou´ “Chifre Napoletano” item comum na maioria das casas e que faz parte da cultura de Nápoles também pode ser visto na casa: “Diz a lenda que o Ocurniciello dá sorte e afasta o mal olhado. Eles são obrigatoriamente vermelhos e são vistos como souvenirs em toda parte em Nápoles”, revela Cida.

E para relembrar o clima que une romantismo e descontração das pizzarias de Nápoles, velas nas mesas e o jazz como som ambiente proporcionam um clima de cinema, como nos filmes italianos. As mesas colocadas estrategicamente nas calçadas, são envoltas por árvores, flores e jardins que tornam o clima único e instagramável. Os clientes fazem questão de fotografar todos os cantinhos para postarem em suas redes sociais. Em dias mais frios, aquecedores e mantas esquentam os frequentadores.

Forno autêntico e energia limpa

Para garantir o melhor sabor e textura das pizzas, a casa importou da Itália um forno elétrico autêntico da Forno Izzo Scugnizzo Napoletano, com potência de assar em até 485 graus, garantindo que a massa fininha fique crocante. “A produção é com energia limpa, a chaminé não solta fuligem, apenas o cheiro delicioso das pizzas. É uma preocupação sustentável: não queimamos árvores e não poluímos”, revela Cida.

GattoFiga – o pulo da gata

O nome do pizza bar chama a atenção pela sonoridade italiana, mas, a história curiosa por trás dessa inspiração vem da família. O casal buscava o imóvel ideal para a concepção do negócio pela região há meses sem encontrar o que realmente tivesse a cara do negócio, que fosse acolhedor, charmoso, com arquitetura diferenciada e dentro do orçamento.

Um dia, passeando de carro pelo bairro, Edson parou em frente ao imóvel entre as ruas Luís Gois e das Rosas com a gata de estimação da família, a Gabi. “Estava voltando do veterinário com ela. Olhei para a casa que é bem antiga e pensei: ‘Aqui é o lugar certo”. Foi quando, do nada, a nossa gatinha deu um pulo de surpresa e um miado, que até me surpreendeu, deixando bem claro que ali era o lugar ideal e tão procurado. Pensei na hora: ‘Vou ligar, é sinal’. E deu certo”, revela Edson.

“GattoFiga é uma analogia ao “pulo da gata”. A gata Gabi foi o xodó da família e essa foi a forma que escolhemos para homenageá-la”, ressalta Cida.

GattoFiga: Rua Luis Góis, 1625 – São Paulo – Horário de atendimento: terça a domingo 18 às 23 horas. Delivery: terça a quinta: das 18h às 22h45; sexta e sábado: das 18h às 23h; domingo: das 18h às 22h45

Dia das Crianças: Animus , Mercearia do Conde e Praça São Lourenço preparam menu especial

Sempre cuidadosos com os seus pequenos clientes, a Mercearia do Conde apresenta uma promoção especial para as famílias que comemorarem o Dia das Crianças no restaurante. As crianças que pedirem o prato kids do menu – Tiras de filé mignon com gravatinha ao molho de tomates frescos e manjericão ou molho de queijo vão ganhar de sobremesa deliciosos brigadeiros. “Nós nos preocupamos em deixar a criançada confortável no restaurante. O prato delas é o primeiro a chegar a mesa, por exemplo” completa Maddalena Stasi, restauratrice da casa.

Com um ambiente lúdico e muito colorido com fadas e trapezistas, sacolas de feira, quadros e relicários, a Mercearia do Conde já faz parte dessa esquina da rua Joaquim Antunes desde 1991. Logo no começo, a casa era uma mercearia de verdade e vendia queijos, vinhos, cereais a granel e pães. Com o passar do tempo, foram incluindo algumas receitas de família, colocou-se uma mesa num fim de semana…

Por fim se renderam a demanda da clientela e a Mercearia do Conde tornou-se uma delícia de restaurante com pratos variados que combinam a brasilidade e o oriental. Foram pioneiros em trazer tendências para o cardápio como o suco de mexerica, gnocchi de mandioquinha entre e outros. Atualmente ainda guarda resquícios do antigo armazém, com azulejos brancos e objetos pendurados pelo teto.

Mercearia do Conde: Rua Joaquim Antunes, 217 | tel.: 11.3081-7204. Horário de funcionamento: almoço – terça a sexta das 12h às 15h30 | sábado e domingo das 12h às 16h / Jantar – terça a quinta das 19h às 22h30 | sexta e sábado das 19h às 23h

Animus oferece menu kids

A chef Giovanna Grossi do restaurante Animus oferece um menu kids pensado especialmente no paladar dos pequenos combinando sabor e saudabilidade. o menu conta com entrada, prato principal e sobremesa por R$45. Entre as entradas estão Salada de tomates com queijo ou Chips de batatas. Para o prato principal, a criançada escolhe entre Picadinho de carne, Frango empanado ou Abobrinha grelhada que podem ser acompanhados de arroz ou massa. Para sobremesa, a chef prepara um doce do dia – que pode ser um crumble de maçã com pitanga por exemplo – ou frutas da estação.

Animus: Rua Vupabussu, 347 – Pinheiros – São Paulo/SP | Tel.: (11) 2371-7981

Praça São Lourenço: buffet e brincadeiras

Conhecido por reunir famílias e pelo cuidado especial que sempre tem com os pequenos, o Praça São Lourenço celebra o Dia das Crianças com um buffet com comidinhas deliciosas e uma programação com brincadeiras e monitoria da Liga da Aventura. O buffet completo tem preço de R$158 por pessoa. Crianças até 5 anos são isentas, de 6 a 10 anos pagam 50% do valor do buffet integral (válido apenas para criança acompanhada de adulto pagante). No dia 12 de outubro a casa abre somente no almoço das 12h às 16h.

No menu, pratos como Saladinha de tomate pera com muçarela; Saladinha de legumes ralados cenoura, beterraba pepino; Bolinho de mandioquinha com muçarela; Mini-hambúrguer recheado com queijo muçarela; Miniparmegiana de frango; Picadinho clássico; Penne na manteiga com Molho Branco ou Vermelho; Flor de brócolis empanada e Batata Palito.
Para sobremesa, guloseimas que as crianças amam como Torre de Pirulito; Brigadeiro; Maria mole; Bombom de Chocolate; Paçoquinha de Amendoim; Miniprofiteroles mouse chocolate branco; Sorvete Rochinha de palito e Cascata de chocolate.

A recreação fica por conta da Liga da Aventura que é especializada em atividades construtivistas para as crianças com brincadeiras de rua, contação de histórias e oficinas de arte. No dia 12 de outubro, o Praça São Lourenço contará com uma programação especial, com uma oficina de fantoches de meias, onde os pequenos vão criar o seu próprio fantoche, e na casa da arvore serão distribuídos em cada andar cavaletes para a criançada soltar a imaginação com papel e tinta.

Praça São Lourenço: Rua Casa do Ator, 208 – Vila Olímpia | Tel.: 11.3053-9300. Horário de atendimento: terça à sexta das 12h às 15h e 19h às 22h | sábado das 12h às 16h e 19h às 22h | domingo das 12h às 16h

Confira restaurantes em São Paulo que oferecem ostras e mexilhões

O Bistrot de Paris oferece em seu cardápio uma seção especial de ostras que mexilhões frescos que combinam muito com a nova estação e principalmente com a varanda da casa. As ostras são servidas frescas com o vinagrete do bistrot (6 unidades – R$ 48,00 | 12 unidades – R$ 79). Já os mexilhões são servidos em duas versões: Mexilhões ao Creme de Curry e Fritas (R$ 79) e Mexilhões gigantes à provençal (6 unidades – R$ 59).

Na Villa San Pietro, escondida no meio da agitação dos Jardins, o Bistrot de Paris foi repensado em todos os detalhes para se tornar um autêntico bistrot francês e oferecer uma verdadeira experiência de bistronomia. Pautado por sua vivência, o sócio-chef Alain Poletto, assina o cardápio de clássicos incontornáveis, o que reforça ainda mais seus laços com a verdadeira cozinha francesa com pratos como o magret de pato aux fruits rouges, Bœuf Bourguignon, steak tartare e confit de pato, entre outros. Isso tudo sem deixar de lado seu lado criativo com sugestões especiais servidas todos os dias, resultado de uma cozinha autoral.

“Quero trazer de volta as letras de grandeza aos ingredientes menos nobres, valorizada com a técnica e o savoir faire, da alta gastronomia”, explica Alain. A filosofia do restaurante é de muito rigor nos bastidores: a origem e a sazonalidade dos produtos, a seleção das receitas seguindo técnicas clássicas, o serviço atencioso e a completa carta de vinhos com forte representatividade francesa e excelentes opções em taça.

A decoração também apresenta roupagem característica. A fachada com seus detalhes é uma passagem à França, o salão principal traz estofado vermelho com suas típicas barras de latão; gravuras originais das décadas de 1920 e 1930, incluindo o passo a passo de como se apreciar um bom vinho, de Charles Martin, e os desenhos do célebre ilustrador francês (e amante de Coco Chanel), Paul Iribe.

Bistrot de Paris: Rua Augusta, 2542 – Jardim Paulista – São Paulo – SP – Fone (11) 3063-1675

Especializado em frutos do mar, o restaurante Il Pescatore oferece em seu cardápio ostras em duas versões: in natura (6 unidades – R$31| 12 unidades – R$62) ou gratinadas (6 unidades – 36 | 12 unidades – R$72). O menu ainda conta com mexilhões ao molho de vinho branco (R$41)

Inspirados na culinária mediterrânea, o Il Pescatore traz o melhor dos frutos do mar para seu menu, sempre muito frescos e de qualidade. Sua varanda com deck atende bem as rodadas de drinks e quem quer ficar na badalação do bairro. E na parte interior, as mesas estão espaçadas de acordo com todas as medidas e os protocolos de segurança.

Os clientes contam com um menu repleto de receitas como os Mexilhões ao vinho branco, Tartar de atum, Fettucine ao Pesto de manjericão e camarões, Polvo a pescatore acompanha batatas ao murro e brócolis, Camarão Amira Kalaf (Camarões GG grelhados com arroz de brócolis), e Lagosta a Thermidor. Entre as sobremesas chama a atenção a Torta de limão artesanal, entre outros.

R. José Maria Lisboa, 891 – Jardins | tel.: (11) 4281-2384

No restaurante MeVá com alma espanhola comandado pelo chef Marco Aurélio Sena, todos os finais de semana há as Ostras Frescas servidas com vinagrete de cítricos e flores comestíveis (R$ 26).

Rua Ferreira de Araujo, 285 – Pinheiros – SP – Tel.: (11) 3816-0588 @restaurantemeva

O restaurante Stella, que está sob a tutela do jovem chef David Kasparian, tem no menu os Mexilhões no vapor com cachaça envelhecida em Amburana, batata-frita (R$85)

Rua Saint Hilarie, 40 – Jardins – SP – @stella.jardins

Noite de Fados é experiência especial em restaurante português

Jantar à luz de velas e culinária lusitana na Quinta do Olivardo do Brooklin

O tradicional restaurante português Quinta do Olivardo que funciona há mais de 10 anos em São Roque, tem sua filial oficial em São Paulo, no bairro do Brooklin. A Quinta do Olivardo Tasca do Brooklin traz a mesma qualidade dos pratos típicos da Ilha da Madeira servidos no endereço do interior para a capital paulistana.

A fadista Ciça Marinho

A casa apresenta todos primeiros sábados do mês uma noite especial com jantar à luz de velas e fados cantados pela fadista Ciça Marinho, que mostra clássicos da música portuguesa, acompanhada do jovem talento da guitarra portuguesa no Brasil, Wallace Oliveira e Sérgio Borges no violão.

Bacalhau à moda da casa

Além da boa música, iguarias especiais como o tradicional Bacalhau à Lagareiro, o irresistível bolinho de bacalhau e deliciosos pastéis de nata acompanhados de um bom vinho de fabricação própria, fazem do local uma inesquecível experiência aos sentidos.

Quinta do Olivardo – Tasca Brooklin – Rua Arizona, 1485 – Brooklin – São Paulo. Almoço todo os dias de segunda a domingo – das 11h às 16h. Jantar todos primeiros sábados do mês. Reservas e mais informações: WhatsApp (11) 99110-1777 (11) 94223-0195 (11) 5505-7305

Cardápio de rodízio da BurgUP tem miniburgers, miniesfihas e porções a partir de R$ 49,90

A BurgUP lançou o rodízio de miniburgers no final de setembro de 2019 – até então, como mais um evento gastronômico temporário da casa e em dias específicos. Mas, devido ao sucesso, foi sendo sucessivamente prorrogado, até que, em novembro de 2020, passou a ser fixo no cardápio da casa e servido todos os dias na unidade matriz, localizada no Butantã. O conceito inicial para o menu do rodízio foi utilizar os burgers mais pedidos do cardápio – sem deixar de incluir versões vegetarianas. Prestes a completar dois anos – o rodízio recebeu no último mês novidades – que incluiu sabores exclusivos para o cardápio de mini burger, novas porções e também miniesfihas. Ao todo são 25 opções e a partir de R$ 49,90.

Horários e valores – A casa abre todos os dias da semana e desde a liberação total do Governo do Estado de São Paulo, funciona das 17h30 às 23h30 de segunda a quinta e aos domingos e das 17h30 às 24h às sextas e sábados. O rodízio de segunda a quinta é R$ 49,90 e de sexta a domingo, R$ 55,90. Crianças até 7 anos, o valor é R$ 29,90. A casa aceita pedidos de reservas para os horários entre abertura e 19h, que devem ser feitos via Direct no Instagram.

Cardápio


X burguer – mini-hambúrguer com blend de carnes, maionese e queijo prato
X salada – mini-hambúrguer com blend de carnes, maionese, alface, tomate e queijo prato
X Bacon – mini-hambúrguer com blend de carnes, maionese, bacon e queijo prato
Cheddar Burger – mini-hambúrguer com blend de carnes, maionese, bacon, queijo prato, tomate, alface e cebola agridoce
Pesto – mini-hambúrguer de linguiça toscana artesanal, maionese, mussarela de búfala, tomate seco, rúcula e molho pesto
Ribs agridoce – mini-hambúrguer de costelinha, maionese, cebola caramelizada, queijo prato e molho de mostarda e mel


Spicy jelly – mini-hambúrguer com blend de carnes, maionese, alface, queijo prato e geleia artesanal de pimenta
Casa – mini-hambúrguer com blend de carnes , maionese, cheddar, picles e cebola roxa
Novo – 4 queijos – mini-hambúrguer com blend de carnes, maionese, muçarela, parmesão, provolone e requeijão
Novo – Mex – mini-hambúrguer com blend de carnes, cheddar, chilly e cebolinha
Novo – Frangodelphia – maionese, tomate, alface, file de frango e cream cheese.
Dona Jaca – mini-hambúrguer de carne de jaca, maionese vegana, barbecue vegano, cebola roxa, alface e tomate ( vegetariano)
LanaVegana – mini-hambúrguer de lentilha e beterraba, alface, tomate, picles de pepino e cebola puxada no shoyu. (vegetariano)

Doces


Morango com creme de avelã
Doce de leite com paçoca
Goiabada com cream cheese
Uva, chocolate ao leite e chocolate branco

*Novidades – Miniesfihas e porções
Miniesfihas salgadas: Carne, calabresa e queijo.
Miniesfihas doces: Morango e Konfete
Porções: Batata Frita Palito , Batata Frita com Cheddar e bacon e batata frita Chilli

BurgUP: Av. Corifeu de Azevedo Marques, 1164 – Butantã, São Paulo – SP – Telefone (11) 3721-3456

Carmella Patisserie passa a oferecer café da manhã e brunch o dia todo

Carmella Patisserie – sob o comando do chef confeiteiro Lucca Guilger e da organizadora de eventos Isabella Barros – inaugurou em maio deste ano, em Pinheiros, a primeira loja para oferecer um menu versátil de café da manhã e brunch, além dos doces já conhecidos da marca. No espaço encantador localizado na Rua Vupabussu, que funciona de terça a domingo, é possível consumir nas mesas ao ar livre ou dentro da casa desde uma sobremesa até o menu de salgados acompanhados por drinks, chás, cafés e outras opções de bebidas.

Com o novo horário de funcionamento durante os finais de semana – 9 às 20 horas – a casa disponibiliza desde o café da manhã, com pratos como, ovos Benedict (R$ 34), toasts de diferentes sabores (a partir de R$ 32), iogurte com frutas vermelhas frescas e granola feita na casa (R$ 25) e rabanada com creme inglês (R$ 32). Assim, os clientes podem ficar à vontade para degustar um saboroso brunch a qualquer hora do dia.

Lucca vai muito além de sua conhecida especialidade criando opções salgadas e igualmente saborosas às de sua trajetória, como os famosos croquetes de carne (5 unidades, R$ 20), os bolinhos de arroz (5 unidades, R$ 18) e quiche de shitake com alho-poró (R$ 20). O chef tem por paixão receitas que fazem parte da história de sua família, de onde veio a inspiração de sua profissão. O sucesso delas já aparece na primeira hora da manhã, com os campeões de pedidos que costumam ficar entre o toast de avocato com ovos poché e a deliciosa rabanada com creme inglês.

Sobre a casa

A Carmella Patisserie nasceu em 2016 da união do chef confeiteiro Lucca Guilger e da organizadora de eventos especiais Isabella de Barros, com a ideia de oferecer doces com alta qualidade para se presentear.

Iniciada em um atelier na Vila Madalena, a marca abre agora sua primeira loja física, em Pinheiros, com os mesmos atendimentos individuais, mas também com vitrine de seus produtos e um café para oferecer todo o menu em tempo real. Além dos doces e chocolates já conhecidos, também é possível aproveitar uma refeição rápida, um cappuccino ou até um drink no espaço, amplo e agradável.

Com campanhas que variam ao longo do ano, a Carmella cria estampas, feitas por artistas convidados, que trazem significado, conceito e uma história para celebrar o momento com pessoas queridas.

“Poder receber pessoas em casa com um lindo bolo na mesa, presentear amigos queridos com doces impecáveis, agradecer clientes com brindes personalizados, recepcionar convidados que terão o momento na memória para sempre, esse é nosso negócio”, conta Isabella.

Carmella Patisserie: Rua Vupabussu, 199, Pinheiros, São Paulo – Horário de funcionamento: terça a sexta: das 10h às 20h. Sábado e domingo: das 9h às 20h

Setembro ganha Festival do Camarão no restaurante Bacalhau Vinho & Cia

Menu especial serve ingrediente em variados preparos e conta ainda com couvert, entradinhas e opções de vinhos para harmonizar

Para celebrar a chegada da estação mais colorida do ano, os chefs Caique Pallas e Carlos Pallas anunciam o Festival do Camarão durante o mês de setembro no restaurante Bacalhau Vinho & Cia. Tanto no almoço quanto no jantar, o crustáceo poderá ser conferido em diferentes receitas para prato principal em um menu exclusivo servido também com couvert completo e entradinhas. A sugestão serve duas pessoas e ainda é possível harmonizar os pratos com vinhos da carta da casa pelo valor de R$ 240,00.

Camarão à grega
Camarão às natas – Foto: Johnny Mazilli

Logo após o couvert, são servidos como entradinhas os saborosos mini bolinhos de bacalhau e um creme de bacalhau com cogumelos às natas. Para principal é necessário escolher o preparo da estrela do festival. Se o desejo for às natas, o camarão chega gratinado na manteiga com cebola, molho branco, creme de leite e catupiry acompanhado ainda por arroz abacaxi. Caso a escolha seja à baiana, o comensal receberá camarões descascados, gratinados com molho de tomate apimentado, leite de coco, dendê, cebola e arroz.

Camarão à Paulista
Camarão à provençal – Foto: Gustavo Stefffens

Já à doré ele chega acompanhado por purê de batatas e arroz brócolis. À paulista eles são fritos inteiros com casca ao alho, óleo, arroz e fritas e à grega, empanados com queijo, arroz a grega e batata frita. Se a preferência for por camarões puxados na manteiga, alho e salsinha com arroz à provençal, a escolha então fica por conta da receita à provençal. Também é possível pedir pelos camarões grelhados.

Bacalhau Vinho & Cia
Barra Funda: Rua Barra Funda 1067 Horário funcionamento:Terça a sábado das 11h30 às 23h / segundas e domingos das 11h30 às 16h30. Reservas e encomendas(11) 3666.0381
Itaim Bibi: Rua Joaquim Floriano 541Horário funcionamento:Quarta a sábado das 11h30 às 23h / segundas e domingos das 11h30 às 16h30. Reservas e encomendas(11) 3071.4077Ou pelo WhatsApp 9.6333.1225

Maquiagem e cuidados pessoais para todos os gostos com preços que cabem no bolso

Produtos se destacam pela variedade e pelo preço, a partir de R$ 5,90

Depois que as blogueiras de maquiagem dominaram a internet, ficou quase impossível resistir às novidades de produtos, cores e tons que surgem a cada dia no mundo da moda. Quem gosta de variedade e de preço bom vai encontrar um mundo de possibilidades na Rede Armarinhos Fernando, com unidades em São Paulo, Grande São Paulo e Sorocaba. Além de produtos de beleza, tem ainda os de higiene e cuidados pessoais para manter a pele e o corpo sempre lindos, hidratados e saudáveis.

Separamos abaixo sugestões diversas de maquiagens, confira:

OLHOS

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• Paleta de sobrancelha Ruby Rose – R$ 23,90
• Paleta de Sombras Ruby Rose 9 cores – R$ 13,90

• Máscara para cílios Safira – R$ 6,30
• Caneta delineadora magnetic ponta fina Liss – R$ 10,50
• Cílios postiços Sarah Modas – R$ 12,50

PELE

• Base líquida matte safira 30ml – R$ 6,50
• Base líquida mate vegana – R$ 12,90
• Pó Translúcido Bronzer Liss – R$ 11,50
• Paleta de contorno com 3 tons Label – R$ 9,90

BOCA

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• Batom Matte Asti Líquido – R$ 5,50
• Batom Safira Bastão Comum – R$ 2,20

CORPO

• Iluminador corporal e facial Fenzza – R$ 13,50
• Maquiagem para pernas Neez – R$ 29,90

Informações: Armarinhos Fernando