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Centro gastronômico em São Roque tem diversidade de sabores europeus

Vila Don Patto conta com belas paisagens e clima interiorano, sendo opção de passeio ‘bate e volta’ a 65 quilômetros da Capital

Culinária portuguesa e italiana, choperia e cervejaria com influência belga, além da boulangerie formam o combo ideal para quem deseja conhecer o melhor da gastronomia europeia sem sair do País. Estas opções, somadas às belas paisagens e ao clima interiorano, convidam o turista a ter um dia relaxante na Vila Don Patto, em São Roque, localizado a 65 quilômetros – o equivalente a uma hora – da Capital.

Eternizando as origens da família Patto, o restaurante português conta com receitas tradicionais, como o Bacalhau à Gomes de Sá, Bacalhau Zé Pipo e a sobremesa torta Toucinho do Céu. Entretanto, o cardápio oferece pratos exclusivos, a exemplo do Bacalhau à Maria Joaquina, que leva molho de creme de leite fresco e páprica doce, cebola, alho, batatas coradas e parmesão, cuja receita familiar foi criada há mais de 100 anos.

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Português, o avô de Julio Patto, responsável pelo gerenciamento do centro gastronômico junto com o filho, Tulio, chegou em 1912 no Brasil, onde começou a trabalhar como alfaiate. Sete anos mais tarde, plantou o primeiro pé de uva da família onde, atualmente, funciona a Vila Don Patto. Por conta do clima ter algumas características similares ao da Europa, o município atraiu imigrantes de diversos países, sobretudo da Itália e de Portugal.

Como resultados dessa influência, o local conta com o La Pasta, restaurante italiano que serve Menu Degustação com nove tipos de massas – seis frescas e três secas – e três opções de risotos. Receitas tradicionais, como o Espaguete ao Formaggio, cuja massa é preparada dentro do queijo Montanhês, também fazem parte do cardápio.

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Com decoração contemporânea e ambiente aconchegante, a choperia e cervejaria La Maison de la Bière é um pedaço da Bélgica em São Roque. Em deck com vista para um lago, o turista pode desfrutar os principais rótulos do mundo. Já a boulangerie é uma padaria com influência francesa e portuguesa que, além de diversos tipos de pães, serve lanches, cafés – e alguns drinks derivados da bebida.

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Vale dizer todas as massas são artesanais. “Temos uma pequena fábrica de massas para atender exclusivamente o La Pasta e para venda a quem nos visita”, destaca Tulio Patto, diretor do centro gastronômico. O mesmo acontece com os pães, que são feitos em padaria artesanal dentro da Vila Don Patto.

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O local oferece opções de entretenimento, como playground e redário, onde os visitantes podem descansar cercados pelo verde da Mata Atlântica. Quem deseja levar para casa um dos rótulos de vinho da Vila Don Patto ou, ainda, massas caseiras, embutidos, queijos, compotas e biscoitos finos, pode visitar o empório e adega, além do pastifício.

Informações: Vila Don Patto

Carnaval: destinos a uma hora de São Paulo, especiais para quem gosta de vinho

Quem mora em São Paulo e não tem viagem marcada para o feriado ou não gosta de Carnaval, pode desfrutar de lugares com clima bucólico próximos da Capital

As pessoas que planejam passar o Carnaval em São Paulo podem aproveitar para conhecer destinos bucólicos a uma hora da Capital. Cercadas pelo verde, com opções gastronômicas e atividades para toda a família, as cidades de Jundiaí e São Roque são sugestões de passeios ‘bate e volta’ ou para aproveitar o feriado todo.

Em Jundiaí tem O Villa Brunholi – um complexo turístico e gastronômico, onde o visitante pode conhecer no museu do vinho, a história da plantação de uva da família italiana que dá nome ao lugar, e a adega com rótulos de vinhos e licores, além do gin e da Caipirinha Brunholi, todos produzidos no local.

Para as crianças, há brinquedoteca e mini fazenda com galinha, mini-horse, coelho e porco, onde os pequenos podem interagir com os ‘bichinhos’. Já o restaurante oferece café da manhã colonial, rodízios de massas e parmegiana, além de cardápio com diversos pratos, como carnes, aves e peixes.

Em São Roque, o centro gastronômico Vila Don Patto é destino certo para conhecer a culinária europeia, uma vez que dispõe de restaurantes italiano e português, choperia com influência belga e boulangerie (padaria com inspiração francesa) – tudo cercado por cenário rebuscado.

As opções de entretenimento incluem redário e playground. Há também espaço onde artesãos locais comercializam suas produções, enquanto no empório e adega o visitante pode levar para casa produtos como queijos, embutidos, compotas, biscoitos finos e diversos rótulos de vinho nacionais e importados.

Villa Brunholi

museu do vinho

Complexo turístico formado por adega, mini fazenda, brinquedoteca, restaurante e museu do vinho. A história do espaço começou em 1897, quando Antônio e Emma Brunholi chegaram da Itália e compraram uma propriedade no bairro de Caxambu em Jundiaí.

O lugar, que passou por muitas transformações desde então, também faz parte do desenvolvimento do turismo rural e do agronegócio. O espaço, além de ser uma opção para os turistas, faz a produção de vinhos de mesa, massas, licores, vinagre e caipirinha que leva o nome da família na marca.

Vila Don Patto

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Em São Roque, o centro gastronômico conta com restaurantes italiano e português, choperia e cervejaria, boulangerie, cafeteria, sorveteria, pastifício, empório e adega. Para entreter toda a família, o espaço oferece playground e redário.

Cercado pela natureza, o local recebe eventos como corporativos e casamentos, além de dispor de comodidades como heliponto. Fundado em 2010 por Julio Patto, o objetivo inicial era reviver as origens portuguesas, porém, atualmente, também possui influências italianas.

Vindima Góes é uma excelente atração para curtir feriado municipal

Para os turistas que querem dar uma escapada da cidade grande, o feriado da comemoração do aniversário de São Paulo (25) é perfeito para curtir a Estância Turística de São Roque. Entre os dias 25 de janeiro e 17 de fevereiro ocorre a Vindima Góes 2019, festa que celebra a safra da uva e na qual é possível colher e até pisar a fruta ao som de músicas típicas italianas e portuguesas.

O passeio começa na sede da empresa, onde a história é contada diretamente para o visitante pela família Góes. Em seguida, todos são levados até os vinhedos em um trenzinho. Lá, os participantes conhecerão os segredos do cultivo, as variedades de uvas e o que é necessário para se ter uma safra digna de comemoração e, consequentemente, um ótimo vinho.

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No tour, o visitante terá o prazer de colher o fruto na parreira e depois pisá-lo em uma enorme tina com a satisfação da boa colheita, como faziam nossos antepassados. Após a tradicional pisa da uva, há um brinde e, em seguida, um delicioso almoço tipicamente português, no qual poderão degustar a gama de produtos da vinícola.

A festa não acaba por aí. Nesta edição, a empresa preparou um espaço com Ilhas Interativas. Um ambiente rural envolto pela Mata Atlântica no qual estarão dispostas Ilhas Interativas compostas por várias atividades, como, por exemplo: wine bar, loja com os rótulos da vinícola, música ao vivo, apresentação de dança, espaço de doces etc. Para os mais aventureiros uma trilha ecológica, para os que procuram descanso haverá pontos confortáveis de repouso, entre outras alternativas de diversão. Os turistas passarão o dia inteiro em clima de festa.

O retorno à sede ocorrerá com o mesmo trenzinho que levou o visitante até a fazenda. Eles sairão com intervalo de 30 minutos entre um e outro.

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Evento: Vindima 2019
Local: Vinícola Góes
Endereço: Estrada do Vinho Km 9 – Canguera – São Roque;
Datas: De 25 de janeiro a 17 de fevereiro (sempre aos sábados e domingos;
Horários: 10h, 11h30 e 13h;
Preços: R$ 240,00 – por pessoa – incluindo almoço, taça especial, chapéu, foto personalizada e acesso a todas as atrações;
Crianças de 5 a 12 anos – pagam meia;
Crianças até 4 anos não pagam.

Novidades na Vindima da Vinícola Góes 2019

Com um novo formato de evento, a tradicional vinícola sãoroquense promete muitos momentos de alegria

Janeiro e fevereiro são meses muito importantes para a Vinícola Góes. É época de celebrar mais uma safra das uvas, momento no qual se inicia o processo de produção dos rótulos. Para isso, a família Góes abre seus parreirais aos amantes do vinho numa grande festa. A Vindima 2019 traz novidades, terá um novo formato com mais atrações para os visitantes e um final de semana extra, ocorrendo de 25 de janeiro à 17 de fevereiro.

O visitante terá quatro finais de semana para aprender e se deslumbrar com o mundo dos vinhos. A outra grande novidade deste ano são as Ilhas Interativas e as outras atividades a céu aberto num espaço de entretenimento para depois do almoço. No local, os adultos e crianças poderão estender o passeio e aproveitar o dia inteiro nas belas paisagens da Vinícola Góes.

O passeio

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Um pouco da história da Vinícola Góes em um contato direto dos participantes com a família e a equipe da empresa dão início ao encontro e à vivência com as tradições vitivinícolas. Após isto, o visitante é levado até os vinhedos por um trenzinho, que o inspira a se desconectar da cidade e aproveitar o clima da região. Durante todo o percurso, em um bate papo descontraído, são apresentadas curiosidades sobre o plantio e as variedades de uvas e da colheita.

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Chegando ao parreiral, os participantes poderão colher as uvas diretamente das videiras. Após a colheita, já na fábrica, todo o processo da elaboração do vinho é apresentado. O enólogo Fábio Góes é quem revela os segredos da produção de um bom vinho.

O marco de todo o evento é a famosa pisa da uva, que acontece depois que os participantes conhecem os processos da fabricação. Todos são guiados para reviver a história de como foi iniciada a produção do vinho, da maneira mais genuína: pisando as uvas ao som de músicas típicas.

Em seguida, todos são convidados a fazer um brinde para celebrar a colheita e participar de um delicioso almoço típico português em meio ao ambiente das videiras e da vinícola.

Ilhas Interativas

Após esse momento, os visitantes são direcionados para a nova área de entretenimento do evento. Um espaço envolto pela Mata Atlântica que estarão dispostas Ilhas Interativas compostas por várias atividades, como, por exemplo: wine bar, loja com os rótulos da vinícola, música ao vivo, apresentação de dança, espaço de doces. Para os mais aventureiros uma trilha ecológica, para os que procuram descanso haverá pontos confortáveis de repouso, entre outras alternativas de diversão. Os turistas passarão do dia inteiro em clima de festa.

O retorno à sede ocorrerá com o mesmo trenzinho que levou o visitante até a fazenda. Eles sairão com intervalo de 30 minutos entre um e outro.

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Vindima 2019
Local: Vinícola Góes – Estrada do Vinho Km 9 – Canguera – São Roque
Datas: De 25 de janeiro a 17 de fevereiro (sempre aos sábados e domingos
Horários: 10h, 11h30 e 13h
Preços: R$ 240,00 – por pessoa – inclui almoço, taça de vinho, chapéu e foto personalizada
Grupos R$ 235,00 – por pessoa – (acima de 20 pessoas)
Crianças de 5 a 12 anos – pagam meia;
Crianças até 4 anos não pagam

Informações: Vinícola Góes

Outlet Rimowa traz peças com até 15% de desconto

Loja no Catarina Fashion Outlet tem diversas peças em promoção

Elegância, estilo, durabilidade e economia são alguns dos aspectos da coleção Salsa disponível na loja Rimowa no Catarina Fashion Outlet. A Rimowa (www.rimowashop.com.br), primeira maison alemã do grupo LVMH, traz desconto de 15% para as peças da coleção Salsa, o modelo foi o primeiro no mundo a ser fabricado em policarbonato, material de alta tecnologia extremamente leve e resistente a impactos.

A grife combina materiais de ponta, conforto, versatilidade e inovação em uma única coleção. As malas tem interior planejado, alça telescópica ajustável, alça ergonômica confortável ao toque, e o sistema Multiwheel, para uma movimentação suave, suportam altas temperaturas e são extremamente flexíveis.

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Faça sua escolha:
Salsa MW 52 bordo – de R$ 1.900.00 por R$ 1.615.00
Salsa MW 63 – de R$ 2.600.00 por R$ 2.210.00
Salsa MW 70 – de R$ 2.700.00 por R$ 2.295.00
Salsa MW 77 – de R$ 2.800.00 por R$ 2.380.00
Salsa MW 80 – de R$ 2.900.00 por R$ 2.465.00

A coleção Salsa pode ser encontrada com desconto de 15%, na cor matte carmona e diversas opções de tamanho na Loja Rimowa no Catarina Fashion Outlet.

Rimowa Store São Roque Catarina Fashion – Rodovia Presidente Castelo Branco, s/n, São Roque – SP – Horário: de segunda-feira a domingo das 9h às 21h – Telefone: (11) 4130-4800

Tia Lina ensina receita para comemorar o Dia Mundial do Macarrão

A receita tradição do restaurante em São Roque chega para dar um sabor especial a comemoração dos amantes da gastronomia italiana

Reunir a família em um almoço de domingo ou combinar um belo jantar com os amigos é a ocasião perfeita para saborear o melhor da gastronomia. Amanhã, 25 de outubro, é o Dia Mundial do Macarrão. Mas antes de falar dessa data especial, vale a pena conhecer a história da mulher que está por trás da criação desse deliciosos pratos.

Lina Sgueglia de Góes, chegou ao Brasil ainda ainda na barriga de sua mãe. Filha de italianos, aos 12 anos o seu amor pela gastronomia falou mais alto e ela começou a fazer pratos de macarrão com ovo, sempre com a ajuda dos pais. No início dos anos 90, visando um futuro melhor para sua família, decidiu aprofundar suas habilidades na cozinha e produzir pratos caseiros e, assim, começou a ganhar reconhecimento na cidade de São Roque.

Em 1999, o interior de São Paulo recebeu a cantina Tia Lina, que chegou para conquistar o coração dos amantes da gastronomia italiana, além de trazer um pouco da cultura de um outro país e ser até hoje um grande sucesso na cidade. É claro que essa referência da culinária italiana vai celebrar, junto com você, uma data tão especial como o Dia do Macarrão.

Celebrar essa data comendo o delicioso Spaguetti com Polpettine, prato referência no restaurante Tia Lina, é mais do que especial, não? Mas para isso, é preciso aprender o passo a passo para fazer a macarronada em casa e se deliciar em uma refeição nesta data. A Tia Lina preparou uma receita fantástica deste prato para você aprender e poder sentir um pouco do gostinho da gastronomia italiana na sua casa! Veja abaixo a receita completa:

Spaguetti com Polpettine

Spaguetti com Polpettini tia lina

Ingredientes

500g de Spaguetti;
1 colher (sopa) de sal;
4 litros de água fervente;
600 gr de polpa de tomate;
1 dente de alho amassado;
1 colher de cebola picada;
2 colheres óleo vegetal;
Queijo parmesão para polvilhar;
Manjericão a gosto;
Sal a gosto.

Ingredientes do Polpettine

500 gr de coxão duro moído
½ xic. de pão ralado
2 dentes de alho
1 cebola pequena ralada
2 colheres de salsinha
Sal e noz-moscada a gosto
30g parmesão ralado
3 ovos

Modo de preparo

Em uma tigela misturar amassar bem todos os ingredientes do polpettine. Dividir em porções de 40g e dar formato de almôndegas. Fritar em óleo quente submerso e reservar. Em uma frigideira funda, refogue o azeite, alho e a cebola e em seguida adicione a polpa de tomates, sal e manjericão. Mergulhar os polpettine nesse molho e deixe ferver por alguns minutos. Cozinhar o Spaguetti na água com sal, escorrer, servir com o molho com os polpettine e polvilhar com o queijo parmesão ralado.

Tia Lina – Estrada do Vinho, km 10 – Canguera, São Roqu. Horário de funcionamento: sexta – das 11h30 às 15h / sábados, domingos e feriados – das 11h30 às 17h

Patrulha Canina visita a Vila Don Patto, em São Roque, no feriado prolongado

A Vila Don Patto – complexo gastronômico localizado no km 2,5 da Estrada do Vinho, em São Roque – receberá visitas especiais no fim de semana prolongado. Em comemoração ao Dia das Crianças, os personagens Marshall e Skye, da Patrulha Canina, circularão pelo espaço kids e playground, fazendo apresentações para a criançada nos dias 12, 13 e 14 de outubro (sexta, sábado e domingo).

Na sexta-feira, dia 12, o passaporte de acesso para todos os brinquedos do playground terá preço especial de R$ 12,00. As crianças podem se divertir nos escorregadores, gira-gira, balanço, gangorra, cama elástica, monorail, big jump, minicarrossel, minirroda gigante e casinha de bonecas do parque.

Localizada numa área remanescente da Mata Atlântica do estado de São Paulo, a Vila Don Patto é ótima opção para quem procura por um refúgio de um dia com a família no feriado. Enquanto as crianças se divertem com os personagens do desenho animado e no playground, os pais podem aproveitar os restaurantes Português ou Italiano, o Empório e a Adega, o Café e Grelhados, a Boulangerie, a Sorveteria, a Choperia & Cervejaria e o Pastifício – além do cenário deslumbrante das montanhas.

DCIM100MEDIADJI_0272.JPGPlayground da Vila Don PattoO passaporte de acesso para todos os brinquedos do playground terá preço especial de R$ 12,00

As promoções dos restaurantes são oferecidas semanalmente no site, clique aqui.

Patrulha Canina – Dia das Crianças na Vila Don Patto
Data: 12, 13 e 14 de outubro
Local: Estrada do Vinho – km 2,5 – São Roque – SP

O personagem Marshall, da Patrulha CaninaA personagem Skye, da Patrulha Canina

Informações e reservas: Tels.: (11) 4711-3001 e (11) 98804-6035.

Vinícola Góes oferece ótima programação para feriado de 7 de setembro

Complexo enoturístico fica em São Roque, a 60 quilômetros da capital paulista

Feriado é um tempo para conhecer novos lugares. Juntar a família ou amigos para curtir o dia no interior de São Paulo é uma excelente ideia. E que tal juntar esse momento com uma deliciosa taça de vinho? Essa experiência você pode ter na Vinícola Góes durante o feriado nacional de 7 de setembro.

Localizada no km 9 da Estrada do Vinho, em São Roque, a Vinícola Góes é um excelente passeio para os amantes da bebida. Os turistas têm duas opções de passeios para fazer.

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Na primeira é apresentado um vídeo institucional e a equipe Góes acompanhará a turma em uma visita monitorada pela parte de produção da vinícola, feito isso, os visitantes participarão de uma degustação dirigida com quatro vinhos finos. Essa atividade é realizada em horários específicos e mediante a compra de ingresso. A segunda opção é a degustação de quatro rótulos finos, que pode ser feita em qualquer hora do dia.

Aproveite o feriado para brindar!

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Vinícola Góes
Data: 7 a 9 de setembro
Horário de funcionamento: 9h às 18h30
Endereço: Estrada do Vinho, km 9 – Canguera, São Roque
Horário das atividades: 10h30, 12h, 13h30, 15h, 16h30
Preço: Op. 1 – R$35 / Op. 2 – R$15

XIII Festival de Orquídeas e Plantas Ornamentais de São Roque

AOSR – Associação Orquidófila de São Roque promoverá nos dias 3, 4 e 5 de agosto de 2018, das 9 às 18 horas, o XIII Festival de Orquídeas e Plantas Ornamentais de São Roque que, neste ano, terá como tema as espécies que florescem nos meses de inverno. Dentre elas estão cymbidium, coelogyne, dendrobium e paphiopedilum que podem ser cultivadas, dando vida e movimento, em apartamentos, escritórios, consultórios, casas, chácaras entre outros.

No festival, estarão presentes as maiores Associações Orquidófilas do Estado de São Paulo expondo diversas espécies dentre as quais as que são o tema deste ano para que o visitante possa se encantar com sua beleza. Também será encontrado na exposição um pódium, onde estarão os melhores exemplares, que foram premiados.

O visitante ainda poderá adquirir mudas a partir de R$ 10,00, plantas adultas e todo insumo necessário para o cultivo das diversas espécies encontradas nos produtores presentes. Haverá também cursos gratuitos no sábado às 15 horas e no domingo às 13 horas. E a novidade deste ano será a presença de técnicos especializados em fertilização.

“Após essa oficina cada um poderá fazer o plantio sozinho, em sua casa, apartamento, escritório e até em chácara. Além das orquídeas valorizamos a natureza e procuramos sempre protegê-la”, explica Lucia Tonhamillen, produtora e diretora da associação.

Haverá também o SOS Orquídea, um espaço onde as pessoas podem tirar suas dúvidas sobre o cultivo das flores, doenças, formas de imunização entre outros.

Orquídea Coelogyne
Orquídea Coelogyne
Orquídea Cymbidium
Orquídea Cymbidium
Orquídea Dendrobium
Orquídea Dendrobium
Orquídea Paphiopedilum
Orquídea Paphiopedilum

Sobre a cidade

Outros atrativos da exposição são os produtos típicos da cidade. Os visitantes desfrutarão das delícias na praça de alimentação. A famosa produção local de alcachofra, estará presente em conserva, patê e até no pastel da deliciosa flor comestível. Além é claro de doces típicos e artesanato local. Para finalizar curtindo o frio serrano, os vinhos e os licores estarão disponíveis para o público.

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Curiosidades

Vocês conhecem as peculiaridades inerentes das orquídeas? Será que ela conquista as mais diferentes pessoas justamente por isso? Vocês sabiam que orquídeas são verdadeiras espécies que provam a sua inteligência sendo as únicas que sobrevivem durante séculos. São identificadas plantas desde a época dos dinossauros, já passaram por cultivo na terra, água e até pedra. Elas usam o próprio fungo da natureza para se alimentar, vivendo em perfeita simbiose. A germinação é feita por insetos e cada espécie solta um odor que atrai o inseto específico para a polinização. Desta forma, crescem e florescem. Nada mais justo do que serem as flores queridinhas dos brasileiros.

XIII Festival de Orquídeas e Plantas Ornamentais de São Roque
Data: Dias: 3 (somente vendas) 4 e 5 (exposição e vendas) de agosto de 2018
Local: Recanto da Cascata – Av. Antonio Maria Picena, 34 – São Roque – SP
Horário: das 9 às 18 horas
Entrada: 1 kg de alimento não perecível (opcional)
Estacionamento: R$ 15,00

“Um Domingo Bom Para Cachorro” na Vinícola Góes em São Roque

O Festival de Inverno da Vinícola Góes tem um dia todo especial para os cãopanheiros. Mais uma vez haverá um espaço exclusivo dentro deste importante evento. Amanhã, domingo, 29 de julho, gratuitamente, a partir das 10 horas, será realizado “Um Domingo Bom Para Cachorro”. Neste dia os tutores e pet friendly podem passear com seus pets na sede da vinícola, em São Roque, para desfrutar de uma manhã muito especial.

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A Sociedade Protetora dos Animais de São Roque estará presente com feira de adoção para animais. As famílias poderão levar mais um membro para casa! Para animar o ambiente, a banda Volume Acústico tocará os clássicos do rock 60, 70 e 80. Além disso, haverá distribuição gratuita de pipoca para as crianças e adultos.

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Uma das atrações do evento é o Pet Park. Um especialista em comportamento animal, colaborador da Total Alimentos, ensinará algumas técnicas de adestramento e apresentarão dicas para entender a comunicação com seu bichinho. O complexo turístico Góes torna-se cenário de muitas fotos durante o desfile de cães com seus donos. Os participantes concorrerão a prêmios nos concursos: o maior e o menor cão, o mais fashion, o mais exótico e o mais parecido com o dono. Os prêmios serão cestas com produtos dos idealizadores do evento.

O evento é uma parceria da Agroverde, Total Alimentos e Vinícola Góes. Lembrando que o complexo turístico da vinícola tem uma paisagem exuberante, ideal para registro de momentos especiais com seu animal de estimação. Venha participar e desfrutar deste dia mais que especial com seu parceiro favorito.

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