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Produtos em versões menos calóricas para manter uma dieta equilibrada

O ano começou e as promessas para melhorar a alimentação não param. A tendência, então, é procurar por opções mais leves e menos calóricas para as pausas no trabalho, lanchinho da tarde ou até mesmo depois de treinar. Desde sorvete a iogurte, confira produtos que contêm poucas calorias ou até zero açúcar, mas que não abrem mão do sabor.

corpus

Corpus, uma das marcas da Danone, leva aos supermercados algumas modalidades de produtos que contam com zero açúcar, lactose e gorduras. Entre elas está o iogurte Skyr, rico em proteínas e ideal para a hora do lanche (R$ 4,99 / preço de venda sugerido); outra versão é a versão líquida (170g), disponível nos sabores matchá com limão e uva verde com chá branco (R$ 2,99 / preço de venda sugerido) e para quem gosta de preparar receitas, vale apostar no potão, recém lançado pela marca, em uma embalagem de 380g (R$ 7,99 / preço de venda sugerido).

lowko

Há um ano no mercado, a Lowko traz para os brasileiros o primeiro sorvete saboroso e ao mesmo tempo com baixas calorias, ideal para comer todos os dias, sem culpa. Entre os sete sabores disponíveis nos potes de 100ml e 455ml, se destacam cheesecake de goiabada e doce de leite. O preço de venda sugerido é R$ 12,90 para o de 100ml e R$ 33,90 para o pote maior com 455ml.

activia

Activia apresenta sua linha Smoothie, o primeiro do mercado preparado com probióticos naturais. Lançado próximo à chegada do verão, ele é zero lactose, zero gorduras, adoçado naturalmente, além de ser fonte de cálcio e proteína. O Smoothie também é livre de corantes e aromatizantes artificiais, com um sabor surpreendente, ideal para consumo nos dias mais quentes na praia, no clube, no parque e, inclusive, após as atividades físicas. O lançamento está disponível nos principais hipermercados e supermercados do país com preço de venda sugerido de R$ 6,99.

suivie

A Suívie apresenta seus chás gelados artesanais. O sabor mais procurado é a mistura de jabuticaba, maçã e gengibre, preparado com o objetivo de valorizar o fruto nacional. Os chás possuem antioxidantes potentes que auxiliam no controle dos radicais livres e no processo de envelhecimento do corpo. O preço de venda sugerido varia entre R$ 9,80 a R$ 12.

Informações: Suívie / Corpus / Lowko / Activia

 

Açaí pode ser ótima opção saudável e vegana para se refrescar neste verão

Rede Açaí Verão é a marca com o maior número de opções de receitas veganas

O açaí é um superalimento, seja puro, com frutas, granola, na tigela ou no copo. Além do seu arsenal de nutrientes, o açaí é um produto naturalmente vegano. Com opções de toppings saudáveis e naturais, sem utilizar corantes e adoçantes industrializados, a rede Açaí Verão é a marca com maior número de receitas veganas, tratando com diferencial a dieta do veganismo.

Prezando pela saúde e bem-estar dos consumidores, o Açaí Verão é pioneiro quando o assunto são opções de receitas veganas no cardápio, no mercado há mais de 10 anos. A rede investe em processos de produção e matérias primas de alta qualidade, de modo que conta com ingredientes especialmente selecionados e, nos quiosques, todo cardápio foi desenvolvido por uma nutricionista especializada na culinária vegana.

Uma das bebidas mais procuradas nos quiosques da rede é o Smoothie Vegano, feito com leite de arroz e leite condensado de soja. Além da variedade de toppings saudáveis que agregam ainda mais sabor ao açaí, fruto típico do norte do Brasil. Na lista tem chia, nibs de cacau, quinoa, linhaça, xerem de castanha de caju, semente de girassol, cranberry, mel, morango, melão, kiwi e banana. Vale destacar que o açaí servido nos quiosques é oriundo da própria fábrica do Açaí Verão.

Entre os produtos fabricados e vendidos pelo Açaí Verão, o destaque vai para o primeiro açaí adoçado com stevia do mundo. O Açaí Zero Stevia tem o sabor idêntico ao comum, mas é adoçado com uma planta 250 vezes mais doce que o açúcar oriundo da cana, porém, sem carboidratos e calorias, totalmente de origem vegetal.

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Informações:Açaí Verão

Smoothies com iogurte são um coringa para o verão; confira receitas

Deliciosa e nutritiva, a bebida é uma ótima opção nesse período do ano

O verão é a estação mais preferida de boa parte dos brasileiros e muitos aproveitam o período para cuidar da saúde e focar na alimentação saudável. Uma opção incrível para o período são os smoothies. A bebida normalmente é composta basicamente por três ingredientes, sendo a base um líquido, que pode ser água, água de coco, leite ou um iogurte natural, por exemplo, junto com uma fruta e um legume, mas pode haver variações. O gelo é um item importante para compor a combinação.

Os smoothies são ótimos para se hidratar e manter a forma inovando o cardápio. A mistura é rica em nutrientes e colaboram para uma alimentação saudável. A Yorgus – pioneira no verdadeiro iogurte grego no Brasil – sugere diversas receitas de smoothies com seu iogurte, que torna a bebida ainda mais saborosa. Os produtos Yorgus são 100% naturais, saudáveis, sem conservantes ou ingredientes artificiais, como espessantes e corantes, por isso, são superindicados para quem quer emagrecer, cuidar da saúde ou mesmo saborear algo diferente e delicioso.

Todas as opções são simples de fazer e muito rápidas.

Smoothie de laranja

laranja

Ingredientes 
1 Yorgus Natural 2%
1 banana congelada (cortada em pedaços)
1/2 cenoura picadinha
Suco de ½ laranja
1 colher de mel
2 cubos de gelo

Modo de preparo
Bata todos os ingredientes no liquidificador até a mistura ficar homogênea. Pronto!
Smoothie de mel e pistache

mel e pistache
Ingredientes
1 Yorgus Raspas de Limão
1 colher de sopa de mel
1/3 xícara de pistache sem casca
Gelo de acordo com sua preferência

Modo de preparo 
Bata todos os ingredientes no liquidificador e está pronto!
Smoothie de pêssego

pessego

Ingredientes
1 Yorgus Abacaxi e Gengibre
1 banana congelada
1 pêssego cortado em cubinhos
200ml de leite vegetal ou água
1 colher de chá de cúrcuma

Modo de preparo 
Bata todos os ingredientes em um liquidificador e sirva!

Smoothie de kiwi com banana

kiwi banana

Ingredientes
1 Yorgus Banana e Chia
1 kiwi
300ml de leite vegetal
1 colher de chá de melado de cana (opcional)

Modo de preparo
Bata todos os ingredientes em um liquidificador e sirva em um bowl!
Smoothie de café com amêndoas

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Ingredientes
1 Yorgus Ultra Café
1 punhado de amêndoas
1/2 banana congelada
Chocolate derretido a gosto

Modo de preparo 
Bata todos os ingredientes (menos o chocolate). Na hora de servir, coloque o chocolate derretido por cima!
Smoothie de açaí

SMOOTHIE_ULTRA_ACAI

Ingredientes
1 Yorgus Ultra Açaí com Mirtilo
1 cubo de 1cm de gengibre
Gelo a gosto

Modo de preparo 
Bata tudo no liquidificador e pronto!

Fonte: Yorgus

 

Tendência de probióticos naturais inspira receitas exclusivas no Botanikafé

Em todo o mundo, os consumidores estão cada vez mais preocupados com a sua saúde e o crescimento no consumo de alimentos e bebidas funcionais, estão impulsionando o mercado de produtos probióticos. Pensando na busca da população por saúde e qualidade de vida, quem for ao restaurante Botanikafé, nos Jardins ou no Butantã, poderá degustar novas opções leves e saborosas preparadas com bilhões de probióticos naturais, assinadas por Felipe Scarpa, sócio e chef das casas.

Em parceria com Activia, suas criações incluem duas receitas exclusivas dos famosos bowls, que são cremes de frutas congeladas com granola, chips de coco, sementes de abóbora, girassol e linhaça, gergelim e chia; e o lançamento de dois smoothies deliciosos, até então não existentes no cardápio do Botanikafé.

As combinações novas dos bowls são Rainbowl – frutas vermelhas, beterraba, banana e shot probiótico de framboesa & hibisco (R$32) e Yellow Prob – manga, banana, maracujá e shot probiótico de tangerina & cenoura (R$ 32). Green Cooler, manga, banana e shot probiótico de matchá (R$ 18); e Red Velvet, com framboesa, morango, banana e shot probiótico de gengibre (R$ 18) são os smoothies exclusivos do menu.

botanikafe.png

Parceria

O objetivo da parceria de Activia com Botanikafé é propagar a importância do consumo de probióticos nas refeições diárias e em diversas ocasiões, levando aos consumidores possibilidades de receitas saudáveis. Com combinações de ingredientes nutritivos e refrescantes junto com a recém-lançada linha Activia Shot Diário os restaurantes oferecem versões ainda mais funcionais e saborosas.

A nova linha contém duas vezes mais probióticos, por grama, que a linha Activia regular – 8 Bilhões de probióticos naturais em 100g – a quantidade diária necessária em apenas uma unidade de produto. Em um formato prático que facilita o consumo diário, conta com uma receita elaborada apenas com ingredientes de origem natural, sem lactose, sem glúten, sem conservantes, nos sabores tradicional, framboesa & hibisco, tangerina & cenoura, matchá e gengibre. Toda a linha shot está disponível para compra e inclusão como “topping” em outras opções do menu do Botanikafé.

Botanikafé
=Alameda Lorena, 1.765 – Jardins – Horário: terça à sábado: das 9h30 às 22h30 / Domingos: das 9h30 às 16h30
=Av. Magalhães de Castro, 286 – Butantã – Horário: terça a sexta-feira: das 7h30 às 21h30 / Sábados: das 9h às 19h / Domingos: das 9h às 17h

“Batidão” oferece mistura de açaí com outras frutas

Inspirado no smoothie, a Fast Açaí, única com polpa de açaí 100% orgânica, traz o Batidão, uma mistura de açaí e frutas. Com versões de 300ml e 500ml, o produto é mais um do mix com o conceito de healthy food, em que os clientes poderão acrescentar ao açaí frutas como: banana, manga, morango, kiwi, abacaxi, criando sabores únicos ao misturar até três opções.

“O Batidão é mais uma opção saudável que a Fast Açaí oferece. O produto chega para integrar nosso mix, que conta também com wraps, tapioca, suco de açaí e energético com açaí (parceria com a Red Bull)”, explica André Braga, gerente de operações da Fast Açaí.

açai.png

O produto pode ser encontrado nas unidades da marca em 12 estados e no Distrito Federal.

Fonte: Fast Açaí

Delicie-se com um colorido smoothie de frutas vermelhas e banana

Para a primavera, bebidas refrescantes são boas alternativas para deixar as manhãs, o fim de tarde ou o final de semana ainda mais coloridos. Então, que tal saborear um smoothie de frutas vermelhas e banana na estação mais florida do ano?

Smoothie de frutas vermelhas e banana

ARNO_Feed smoothie sem mixer

Ingredientes:
1 banana fatiada congelada
100g de frutas vermelhas congeladas
¼ xícara de chá de leite de coco
Gelo

Modo de preparo
Coloque todos os ingredientes no Arno TurboMix Pro 3 em 1 e triture bem até atingir uma consistência cremosa. Caso seja necessário, adicione um pouco de água. Sirva bem gelado.

Rendimento: 1 porção
Tempo de preparo: 15min
Grau de dificuldade: fácil

Equipamento utilizado: Arno TurboMix Pro 3 em 1

ARNO_Feed smoothie com mixer

O Arno TurboMix Pro 3 em 1 é mixer, triturador e batedor. Com 400W de potência e 2 velocidades para diferentes alimentos e lâminas de aço inoxidável mais largas, ele entrega resultados perfeitos em pouco tempo. Seu copo medidor de 500 ml, miniprocessador que pica diferentes tipos de especiarias, faz com que ele possa ser usado para triturar carne, também. O produto acompanha batedor para preparar clara em neve ou massas leves, tem detalhe cromado e botão laminado. Preço sugerido: R$ 164,99.

Fonte: Arno – SAC (11) 2060-9777

Frutas da primavera: veja quais são e como aproveitá-las

Nutricionista lista frutos da temporada e sugere receita de smoothie que é a cara da estação

A chegada da primavera marca a safra de várias frutas que trazem múltiplos benefícios para a saúde e oferecem diversidade de cor e sabor aos pratos. Manga, maçã e banana nanica são apenas algumas opções de alimentos que estarão em alta nos próximos meses.

“O clima mais quente da primavera ainda é perfeito para incluir sucos ou smoothies das frutas da estação no cardápio”, sugere Jéssica Santos, nutricionista da Superbom, empresa alimentícia especializada na fabricação de produtos saudáveis.

Conheça seis frutas da temporada e as vantagens de incluí-las no cardápio:

manga

Manga: as fibras alimentares presentes melhoram o sistema digestivo e também o trânsito intestinal. Sucos e sobremesas de manga são algumas formas de diversificar o consumo da fruta.

jabuticaba pixabay
Pixabay

Jabuticaba: por ter antioxidantes atua no combate de inflamações, desintoxicação do organismo e até na prevenção de doenças cancerígenas. “O ferro contido na jabuticaba ainda a torna ideal para ajudar no tratamento contra a anemia”, indica.

abacaxi-pippalou-morguefile

Abacaxi pérola: amplamente utilizado em sucos detox por ter propriedades que ajudam na eliminação de toxinas do corpo, a vitamina C presente no abacaxi ainda ajuda a manter a imunidade em alta.

maca-fuji

Maçã fuji: a especialista pontua que apesar de muitas pessoas retirarem a casca da fruta, a parte externa da maçã possui uma importante propriedade: a pectina, tipo de fibra solúvel que ajuda na redução do LDL, conhecido como colesterol ruim.

bananas- pixabay

Banana nanica: esta variedade da fruta tem maior concentração de potássio, mineral responsável por evitar cãibras. “Além disso, a banana nanica tem maior concentração de carboidratos, que ajuda quem busca fontes energéticas para o pré-treino”, esclarece.

Para ajudar quem busca receitas práticas e fáceis de fazer no dia a dia, a nutricionista apresenta abaixo uma receita de smoothie saudável e deliciosa com banana e suco de maçã. “Os smoothies são ótimas opções para complementar o café da manhã porque são ricos em diversos nutrientes e promovem a saciedade”.

Receita de Smoothie de Banana e Maçã

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Ingredientes:

200ml de suco de maçã 100% Fruta Superbom
2 bananas congeladas
1 colher (sopa) de canela em pó
Pedras de gelo
1 embalagem de snack Kroc morango Superbom para decorar

Modo de preparo:

Em um liquidificador, bata todos os ingredientes, exceto o Snack Kroc. Distribua em taças e adicione o Snack Kroc. Sirva.

Rendimento: 3 porções
Tempo de preparo: 10 minutos

Informações: Superbom                                                                                                                                                                                       

Confira: benefícios das frutas típicas do outono e uma receita de smoothie

Goiaba, maçã e maracujá estão entre as frutas da estação e rendem muitas receitas nutritivas

Com a chegada do outono, alguns frutos também entram em alta e podem ser a estrela principal de receitas saborosas e funcionais. Segundo Cyntia Maureen, nutricionista e consultora da Superbom, empresa alimentícia especializada na fabricação de produtos saudáveis, frutas como maçã, goiaba e abacate são versáteis e podem ser bem aproveitadas em pratos doces ou salgados.

Abaixo, a profissional elenca outras frutas típicas do outono e sugere uma receita de smoothie de goiaba com banana:

GOIABA

Goiaba: a variedade da fruta vermelha é conhecida pelo doce de goiabada, que harmoniza perfeitamente com queijos e bolos. Entretanto, é possível encontrar ainda em geleias, sucos, molhos e outras sobremesas derivadas da goiaba, que é excelente para auxiliar na redução dos triglicérides e colesterol ruim (LDL), atua na prevenção de câncer e melhora da imunidade.

maionese de abacate california avocado commission
Foto: California Avocado Comission

Abacate: saladas, cremes, vitaminas e sobremesas são algumas opções de receitas para fazer com o abacate. A fruta é rica em gorduras boas e pode contribuir para melhora do sistema circulatório, controle nos níveis de colesterol no sangue e melhora do sono.

maracujá arica farca pixabay

Maracujá: além de produzir efeito calmante no organismo, é fonte de vitaminas do complexo B, que atuam na manutenção da saúde da pele, cabelos e olhos. “Além do suco e do chá, é possível fazer bolos, mousses e coberturas de maracujá. O sabor azedo e a cor amarela da fruta combinam com cremes doces e claros”, sugere.

caquis

Caqui: a profissional indica que a fruta é perfeita para receitas de pavês, mousses e pudins, mas seu consumo in natura permite que sua ação antioxidante no organismo seja amplamente aproveitada.

maçã

Maçã: entre os muitos benefícios da fruta está o fortalecimento da região da garganta, atuando na prevenção e combate de tosses, rouquidão e demais incômodos. “A maçã é um fruto muito acessível, por isso é as opções de pratos são muitas, indo de sucos a tortas, muffins e chips da fruta”, conclui.

Receita Superbom: Smoothie de goiaba com banana

smoothi gioaba

Ingredientes
1 xícara (chá) de suco de goiaba Superbom
Meia xícara (chá) de água filtrada
1 banana gelada
3 pedras de gelo

Modo de preparo
Em um liquidificador, bata bem todos os ingredientes. Sirva gelado.

Rendimento: 2 porções

Tempo de preparo: 10 minutos

Sugestões de produtos

geleia de goiaba

Geleia de Goiaba 100% fruta – Superbom: rica em vitaminas D e E, além dos sais minerais de ferro e cálcio. Sem adição de corantes e aromas artificiais.

suco de maça

Suco de maçã 100% fruta – Superbom: natural, fonte de fibras e vitamina C, sem adição de açúcares e conservantes naturais.

suco maracuja

Suco de Maracujá Frutt’s – Superbom: rico em vitamina C, importante nutriente para o sistema imunológico. Sem conservantes ou corantes artificiais.

chips maçã

Frutt’s Kroc de Maçã – Superbom: chips de maçã 100% natural, sem adição de açúcar e fritura, de baixo teor calórico e rico em minerais como potássio.

Fonte: Superbom

Receita refrescante: smoothie de iogurte e frutas

A chef Iracema Bertoco, do Centro Europeu, principal escola de gastronomia do Brasil, preparou uma receita de Smoothie saudável, ideal para refrescar o calor da estação mais quente do ano. Segue em anexo o material completo para a sua análise.

Smoothie de iogurte e frutas 

Ingredientes (rendimento: 2 copos):

– 200ml de iogurte natural
– 200g de fruta congelada (banana e manga)
– 2 castanhas do Brasil
– 1 folha de hortelã
– Mel (opcional)

Modo de preparo:

Bata o iogurte com as frutas e com as castanhas no liquidificador. Quanto mais congelada estiverem as frutas, mais cremosa a bebida ficará.

smoothie de iogurte e frutas-iracema bertoco

Fonte: Centro Europeu

Bebidas refrescantes feitas com matcha

Você já deve ter ouvido falar do matcha e seus benefícios à saúde, não é mesmo? Eles vão muito além da perda de peso, pois a planta é rica em substâncias antioxidantes, responsáveis por combater os radicais livres.

Por isso, com a proximidade do verão, a nutricionista da Grings Alimentos Saudáveis, Marília Zielinski, elaborou algumas opções de drinks refrescantes que unem o útil ao agradável, ao combinar as propriedades nutricionais do matcha com a sensação de frescor das frutas. Confira abaixo as sugestões, tenho certeza que você vai se surpreender.

Caipirinha de Matcha

caipirinha grings

Ingredientes
1 limão taiti cortado em quatro, sem a parte branca central
1 dose de cachaça
1 colher (sopa) de açúcar
1 colher (chá) de Matcha Gourmet Grings
Gelo

Modo de preparo
Coloque na coqueteleira o limão cortado e o açúcar. Macere com um pilão. Acrescente o gelo, em seguida a dose de cachaça e o matcha. Agite a coqueteleira para misturar bem. Sirva em copo longo bem gelado.

Matcha Sunrise

matcha sunrise grings

Ingredientes
1 colher de chá Matcha Gourmet Grings
½ xícara (chá) de suco de laranja ou limão
1/2 xícara (chá) de água quente
5 cubos de gelo

Modo de preparo
Em um copo, dilua o matcha na água quente. Divida os cubos de gelo colocando metade no copo com o matcha e a outra metade em um copo alto, e acrescente o suco de laranja. Após o gelo derreter no matcha, despeje lentamente a mistura sobre uma colher no copo com o suco, assim, a colher ajudará a manter as camadas de mistura.
Se desejar, adicione açúcar ou adoçante.

Smoothie de Matcha

smoothie matcha pixabay
Pixabay

Ingredientes
1 colher de chá rasa de Matcha Gourmet Grings
1 pote de iogurte light de frutas vermelhas
½ banana
2 cubos de gelo
Morango picado para decorar

Modo de preparo
Bata todos os ingredientes no liquidificador até que a bebida esteja homogênea.

Refresco Termogênico de Matcha

refresco matcha pixabay
Pixabay

Ingredientes
1 colher (chá) rasa de Matcha Gourmet Grings
1 colher (chá) rasa de gengibre picado ou em pó
1 xícara (chá) de abacaxi em cubos
2 pedras de gelo
1 xícara (chá) de água

Modo de preparo
Dilua o Matcha Gourmet em 50ml de água morna. Em um liquidificador ou mix, bata o abacaxi com a água e o gelo. Acrescente o Matcha Gourmet e o gengibre, e bata mais um pouco até que fique bem misturado.

Fonte: Grings Alimentos Saudáveis