Arquivo da tag: sorvete

Gelato Boutique e Amarula fazem parceria

A Gelato Boutique em parceria com Amarula criaram um especial gelato no sabor da bebida e será distribuído nas três unidades, Shopping Cidade São Paulo, nos Jardins e em Pinheiros até o fim deste mês.

Márcia Garbin, chefe gelatière, elaborou a criação usando Amarula Cream e servirá em 4 versões sendo elas: o gelato em casquinha ou copinho a partir de R$ 17; milk-shake R$ 25; affogato R$ 18 e sundae R$ 29. “Adoramos trazer novidades, ainda mais pós crise que necessitamos ser ainda mais criativos. ”, diz a Márcia.

Os gelatos são feitos diariamente com ingredientes frescos, sem uso algum de conservantes, sem gorduras vegetais, sem aditivos químicos ou açúcar refinado, sem glúten. Os gelatos ficam na vitrine chamada de pozzetto que é um balcão de inox refrigerado e se coloca a carapina (um balde que vai o sorvete) que tem uma tampa em cima de cada sabor, para proteção contra o a luz, temperatura, mantendo o gelato a – 10Cº, privilegiando a qualidade do sorvete.

Afogato – Gelato Boutique e Amarula

Como o licor é produzido a partir da Marula, fruto colhido de maneira artesanal pelas comunidades locais, a marca procurou no Brasil uma empresa que tivesse a preocupação em preservar as tradições das legítimas gelaterias artesanais italianas, foi assim que chegaram até a Gelato Boutique. Amarula que já é muito utilizada em receitas de sobremesas, surpreende chegando para o consumidor no formato de gelato contando com a qualidade da Gelato Boutique para entregar um gelato com um sabor bem marcante da inconfundível de Amarula.

Milk-shake e gelado – Gelato Boutique e Amarula

Gelato Boutique
Jardim Paulista: Rua Pamplona 1023
Pinheiros: Rua dos Pinheiros, 444
Shopping Cidade São Paulo: Av. Paulista, 1230
@gelatoboutique

Novo sorvete da Los Los resgata o sabor caseiro do milho verde

Milho é um dos grãos mais versáteis que podemos encontrar, pois oferece inúmeras possibilidades de receitas, desde doces até salgados. Talvez essa característica torne o alimento tão especial e querido na mesa dos brasileiros.

Para muitos, as receitas que levam milho em sua composição remetem ao famoso termo ‘comfort food’, ou seja, aquela comida que é um aconchego e traz boas memórias afetivas. Inclusive, a espiga de milho verde vai além da pamonha, sucos, curau, cremes, bolos, recheios e pães.

Uma das receitas feita à base de milho que é sucesso absoluto entre o paladar dos brasileiros é o sorvete. E, a Los Los, acabou de rechear o seu portfólio com essa novidade que vem direto da fazenda. Com um gosto inconfundível e caseiro, o picolé Milho Verde da Fazenda leva em sua receita 30% de creme de milho, o que permite uma textura única e extra cremosa.

“O picolé é quase um curau, que o torna ainda mais especial. Temos grandes expectativas para que esse sabor seja um dos favoritos dos nossos consumidores, que já vinham pedindo há muito tempo por essa adição no nosso cardápio”, conta José Vicente Mazzarella, CEO da Sorvetes Los Los.

Os consumidores a partir de agora poderão encontrar o picolé de milho na versão 65g, vendido pelo preço sugerido de R$ 6,90.

Os produtos estão disponíveis nos pontos de vendas da marca espalhados pelo Brasil, entre eles: Carrefour, Hirota, Cobasi, Petz, ST. Marché, Mambo, Natural da Terra, Hortifruti, Nutricar, Delta Supermercados, Kalimera, Pão de Açucar RJ, Atacadão, Assai, Zona Sul (RJ) e mais 2.000 pontos, em diversos estados do Brasil. É possível encontrar o ponto de venda mais próximo no site da marca.

Halloween na Bacio di Latte traz repeteco da sobremesa Waffle Bowl

A Bacio di Latte, gelateria de origem italiana que nasceu em São Paulo em 2011, traz de volta uma das sobremesas mais queridinhas dos últimos tempos para celebrar o Halloween: o Waffle Bowl. Essa delícia leva duas bolas de gelato – a escolha do cliente – servido em casquinha crocante, feita na hora e em forma de cestinha, com chantilly e calda de chocolate.

Criado em edição limitada para a semana do gelato, no mês passado, a sobremesa retorna como opção nas lojas, porém com disponibilidade somente até hoje, 31 de outubro. Desta vez, o Waffle Bowl ganha uma nova roupagem para comemorar o Halloween em copinho personalizado, com ilustração de abóbora arrepiante, bem típica da festa.

No app da Bacio di Latte haverá uma ação promocional até dia 31 de outubro na compra de um Amici ou Famiglia o cliente ganhará 10 bombons Pernigotti. Já nos parceiros Rappi e iFood, na compra de um Amici (630ml) ou Famiglia (1,3L) ganhará um Maxi (250ml) exclusivo no dia 31 de outubro.

“O Waffle Bowl é mais uma receita que une o melhor da Bacio di Latte, que são os ingredientes de alta qualidade combinados ao frescor e cremosidade de nossos gelatos. A casquinha em formato de bowl é feita na hora e adiciona uma crocância especial para nossos sabores. O sucesso dele foi tanto em sua primeira edição que resolvemos relançar esta sobremesa no Halloween, quando doces e guloseimas são ainda mais consumidos”, conta o diretor de marketing da Bacio di Latte, Fábio Medeiros.

Promoções
App: na compra de um Amici ou Famiglia o cliente ganhará 10 bombons Pernigotti.
Delivery no Rappi e iFood: na compra de um Amici (630ml) ou Famiglia (1,3L) ganhará um Maxi (250ml) exclusivo no dia 31 de outubro.
Valores
Preço: copinho ou casquinha, a partir de R$ 15,90; Waffle Bowl R$ 26,90
Delivery: de R$32,90 (maxi 250 ml até 2 sabores); a R$ 99 (Famiglia 1,3 L até 3 sabores)

Informações: Bacio di Latte

Los Los aposta em sabor inusitado e surpreendente em seu novo picolé

“A inédita combinação promete ser a sensação do verão”

Combinar sabores em um mix perfeito é uma das especialidades da Sorvetes Los Los, a maioria de seus picolés levam recheios abundantes para transformar a experiência gastronômica em uma explosão de sabores.

Com isso, a nova escolha vem de uma fruta muito comum em vários países e que, cada vez mais, vem ganhando espaço no Brasil, sendo utilizada em inúmeras receitas, desde recheios de toast para o café da manhã até ingrediente de pratos principais, como o avocado egg. O avocado é um subtipo do abacate, conhecido em todo o mundo, que agora virou picolé recheado com creme de limão.  

“Em todos os nossos produtos, priorizamos por ingredientes da linha premium e com esse novo sabor não seria diferente. Assim que batemos o martelo para startar os testes, fomos em busca de especialistas no ramo. A Jaguacy, a mais relevante empresa de distribuição de avocados no país, com mais de 40 anos de experiência, será nossa parceira nessa receita de sucesso”, conta José Vicente Mazzarella, CEO da Sorvetes Los Los.

Os consumidores a partir de agora poderão encontrar o picolé de avocado com creme de limão na versão 65g, vendido pelo preço sugerido de R$ 6,90.

Os produtos estão disponíveis nos PDVs da marca espalhados pelo Brasil, entre eles: Carrefour, Hirota, Cobasi, Petz, ST. Marché, Mambo, Natural da Terra, Hortifruti, Nutricar, Delta Supermercados, Kalimera, Pão de Açucar RJ, Atacadão, Assai, Zona Sul (RJ) e mais 2000 pontos, em diversos estados do Brasil. É possível encontrar o ponto de venda mais próximo no site da marca.

Treloso ensina como fazer Milk-shake de Chocolate

Aprenda a clássica receita que ganha um toque especial com Treloso

O milk-shake é uma bebida clássica, que tem tudo a ver com o verão. Pensando nisso, Treloso, marca de biscoitos e bolinhos infantis de Vitarella, ensina como fazer essa receita com o toque especial do Biscoito Treloso Crocante de Chocolate.

O que já era bom, vai ficar ainda melhor! Confira abaixo o modo de preparo:

Milk-shake de Treloso

Ingredientes
3 bolas de sorvete de creme
1 copo de leite
6 unidades de Biscoito Treloso Crocante de Chocolate
100 g de açúcar
1 colher de crocante de açúcar

Brigadeiro
1 lata de leite condensado
2 colheres de achocolatado
1 colher de manteiga

Modo de Preparo
Brigadeiro
Coloque em uma panela uma lata de leite condensado com as duas colheres de achocolatado e uma colher de manteiga. Mexa até aparecer o fundo da panela.

Milk-shake:
Derreta em uma panela 100 gramas de açúcar. Assim que estiver em ponto de caramelo, derrube em uma superfície untada. Espere esfriar. Em seguida, quebre em pequenos pedaços.
Quebre o biscoito em pequenos pedaços e coloque em um copo com biscoito. Bata no liquidificador o leite com as bolas do sorvete. Depois de pronto, despeje no copo. Para decorar, passe na borda do copo um pouco de brigadeiro e polvilhe com pedaços de biscoito e crocante de açúcar.

Fonte: Vitarella

Rochinha Day tem sorvetes grátis, DJ e clima de praia para comemorar chegada da primavera

Ação ocorre na loja conceito da Vila Madalena no sábado, 24 de setembro. Estarão disponíveis todos os sabores de massa da marca tradicional paulista

Para celebrar o Dia do Sorvete, comemorado hoje, 23 de setembro, a tradicional marca paulistana Sorvetes Rochinha preparou uma ação especial na sua loja conceito, na Vila Madalena (Rua Wisard 273). A escolha da data não é por acaso: o mês de setembro marca a chegada da Primavera, a estação das flores e de temperaturas mais altas, com dias agradáveis e propícios para se deliciar com gelados de massa e picolé.

O Rochinha Day ocorrerá no sábado (24 de setembro) das 11 às 20 horas, com distribuição de bolas de sorvete de massa, de todos os sabores disponíveis, entre eles os mais conhecidos como Coco Branco, Coco com Abóbora e Milho Verde, além dos recém lançados Mousse de Maracujá, Torta de Limão e Pavê de Chocolate. Há ainda opções zero adição de açúcares e lactose.

Para animar o dia, a Sorvetes Rochinha Vila Madalena contará com a apresentação da DJ Alexxia e clima de praia animarão essa tarde que promete ser inesquecível. O local oferece clima de praia, com ambientes ao ar livre, guarda-sol de palha área da animais de estimação. A ideia é proporcionar ao cliente momentos agradáveis que relembram o sol, o mar e o litoral norte paulista, berço da marca Rochinha.

Fique ligado e se jogue:

  • Os sabores estão sujeitos à disponibilidade;
  • A ação pode terminar antes do horário estabelecido conforme estoque;
  • Em caso de fila, pessoas com direito a atendimento preferencial e um acompanhante conforme a lei 10.048 terão prioridade.

Rochinha espera você!

Rochinha Day
24 de setembro de 2022- Das 11h às 20h.
Praça Rochinha – Vila Madalena
Rua Wisard, 273 – São Paulo

Sorvete não é vilão da saúde, explica nutricionista

A convite da Perfetto, a nutricionista Beatriz Schwan explica quais nutrientes e vitaminas são encontradas na sobremesa e como consumi-la de forma equilibrada

Não é só de dias ensolarados que se faz o sorvete! A sobremesa, queridinha da temporada de calor, pode ser consumida ao longo de todo ano e, inclusive, traz alguns benefícios em relação a saúde. De acordo com a nutricionista Beatriz Schwan, parceira da Perfetto, uma das maiores marcas de sorvetes nacionais, o alimento pode ser um grande amigo, por exemplo, em alguns pós-operatórios. “O sorvete conta com propriedades analgésicas e pode, até mesmo, evitar hemorragias e náuseas. Por isso, muitas especialistas já trabalham com o gelato como opção de alimento rico em nutrientes e fonte de energia”, comenta a especialista.

Apesar de serem indicados em inúmeras situações, os sorvetes, em especial os industrializados, devem ser consumidos com moderação devido a presença de aditivos alimentares, como corantes, aromatizantes, conservantes e adoçantes. Estes aditivos em excesso podem ser prejudiciais à saúde.

Quer ver como usar o alimento para além de uma opção refrescante? Confira as dicas da nutricionista, logo abaixo:

Gelato nutritivo

O valor nutricional é o principal benefício dos sorvetes! Quando comparado à outras sobremesas, ele é o que mais oferece fonte dos principais nutrientes necessários para o corpo humano: cálcio, fósforo e outras vitaminas.

Fonte de cálcio: “Os sorvetes que levam leite na receita são fontes consideráveis desse mineral, responsável por desenvolver e manter a saúde dos ossos e dos dentes, ajudar na regularização dos batimentos cardíacos e auxilia na coagulação sanguínea” explica a especialista.

Fonte de fósforo: “Componente essencial para o corpo humano, que atua em diversas regiões, como cérebro, coração, sangue, rim, etc. Auxilia no bom funcionamento do cérebro, na formação de proteína, no equilíbrio hormonal e na digestão”, comenta.

Outras vitaminas: “Um grande diferencial desta sobremesa é a questão das vitaminas. O sorvete contém vitaminas A, B1, B2, B6, C, D e K”, completa Beatriz. Cada uma dessas vitaminas tem sua importância e seu benefício para o corpo. A B1, por exemplo, atua na manutenção do sistema nervoso e na melhora do funcionamento cardiovascular.

Mas a especialista faz um alerta! Só o consumo do sorvete não é válido para ter todas as fontes nutricionais no corpo. Ele precisa ser consumido de maneira moderada, principalmente as opções que carregam açúcar, e sempre inseridos em uma dieta balanceada e combinada com outros alimentos.

“A gente nunca pode consumir um único tipo de alimento, o ideal é sempre uma dieta bem balanceada. O sorvete pode sempre vir como uma opção de sobremesa, porque ele traz diversos benefícios à nossa saúde, desde que seja consumido da forma adequada e nunca como substituto das refeições”, ressalta a parceira da Perfetto.

Repõe a energia

Segundo a profissional, além do valor nutricional, o sorvete carrega também proteínas e carboidratos, componentes que proporcionam bastante energia ao corpo. “Temos no mercado sorvetes feitos com whey protein, por exemplo, e BCAAs (Valina, Leucina e Isoleucina), um suplemento nutricional que contém aminoácidos considerados essenciais para o funcionamento do organismo”, afirma a nutricionista.

Ainda de acordo com Beatriz, esse tipo de sorvete é ideal para quem pratica esporte e pode ser utilizado como um componente energético no pré ou pós treino. “É o tipo de sorvete que pode estar na dieta do atleta que busca por mais energia na hora do treino”, comenta. “Porém vale sempre fazer o uso com o acompanhamento nutricional e nunca exagerar no consumo”, complementa.

Estimula o bem-estar

O sorvete traz felicidade! Essa informação não é somente uma suposição. Estudos do Centro de Medicina da Universidade de Maryland, nos Estados Unidos, comprovam que o sorvete diminui estresse, alguns sentimentos negativos e produz “hormônios da felicidade” no corpo humano. “Isso acontece porque o sorvete contém triptofano, um aminoácido que acalma e reduz a agressividade, aumentando a produção de serotonina, o famoso hormônio do bem-estar. É essa mistura que ajuda a melhorar a qualidade de vida das pessoas”.

Sugestões de sorvetes para o dia a dia

Ice Whey
Feito com 50 gramas de puro whey protein e 12 gramas de BCAAs, suplemento nutricional que contém aminoácidos considerados essenciais para o funcionamento do organismo e que previnem a perda de massa muscular, o Ice Whey contém 58% mais proteína que o sorvete convencional e pode ser consumido como pré-treino, pós-treino, melhorando o rendimento durante os exercícios. Preço sugerido: R$ 24,90.

Sorvete de Abacaxi 2L
Com uma alta cremosidade e muitos pedaços da fruta, o Sorvete de Abacaxi Perfetto rende muito mais e possui zero gordura trans, sendo a opção perfeita para levar para casa e consumir com a família. Preço sugerido: R$ 19,90.

Perfetto Speciale Trio Cioccolato
Sorvete cremoso de Chocolate Meio Amargo com flocos de Chocolate Branco e uma irresistível calda de Chocolate Trufado, todos produzidos na própria fábrica de chocolate da Perfetto. Preço sugerido: R$ 22,90.

Lanchinho no palito
Buben é um picolé em formato de patinha de cachorro! Não é uma gracinha? Disponível no sabor morango com cobertura da banana, a sobremesa é rica em vitamina A e D ferro, zinco e cálcio. Preço sugerido: R$ 16,90.

Informações: Perfetto

Bacio di Latte lança campanha “Aprendi com meu pai”

A Bacio di Latte, gelateria de origem italiana que nasceu em São Paulo em 2011, cria para celebrar o Dia dos Pais a campanha “Aprendi com meu pai”, com três ações promocionais. Assim como a data, o mote da iniciativa é reavivar memórias e sentimentos compartilhados entre pais e filhos.

As ações chegam para garantir mais momentos entre família. A primeira acontece de 8 a 14 de agosto, com o desconto de 30% no delicioso Limoncello e tamanhos para celebrar em família ou entre amigos, nas embalagens de gelato amici (630 ml) e famiglia (1,3 L).

O desconto é válido nas lojas e no app. E o delivery da Bacio não fica de fora, pois o Limoncello também entra com desconto de 30% para quem comprar pela plataforma do Rappi.

Já a terceira iniciativa tem o objetivo de presentear no Dia dos Pais: na compra de um gelato em copinho ou casquinha, no dia 14 de agosto, em loja, a Bacio di Latte irá dar outro igual ou de menor valor.

“Desenhamos essas ações pensando realmente em promover encontros e memórias entre os pais e filhos e acreditamos que para brindar esses momentos nada melhor que um Limoncello ou um gelato cremoso, artesanal feito com muita paixão e com os melhores ingredientes”, conta o diretor de marketing da Bacio di Latte, Fábio Medeiros.

A promoção é só para a semana do Dia dos Pais, de 8 a 14 de junho, e não acumulativa com outras disponíveis nos canais de compra da gelateria.

Lojas: somente dia 14.08 – compre um e ganhe um copinho ou casquinha
Lojas e App: de 8 a 14.08 – 30% off Limoncello, amici e famiglia
Delivery no Rappi: de 8 a 14.08 – 30% off Limoncello
Valores
Preço: copinho ou casquinha, a partir de R$ 15,90
Delivery: de R$ 29,90 (maxi 250 ml até dois sabores); a R$ 98,00 (Famiglia 1,3 L até três sabores) – mais desconto de 30% durante o período da promoção.

Informações: Bacio di Latte

Sorvetes Los Los investe em portfólio de saudabilidade

Sorvetes zero açúcar são muito procurados pelos adoradores do doce

Uma das características que tornam o sorvete tão amado pelos brasileiros, com certeza, é a sua maneira democrática de agradar a todos os paladares por conta de suas inúmeras variações de sabores e combinações.

E se engana quem pensa que as pessoas com restrições alimentares com o consumo de produtos que levam adição de açúcar não podem se deliciar com a sobremesa, hoje, o mercado possui uma infinidade de produtos que contemplam esse nicho de saudabilidade.

Segundo levantamento feito na Brazil Food-Trends, 27% dos entrevistados buscam informações específicas sobre taxas de açúcar, um número bastante expressivo para a indústria alimentícia, que tem percebido uma grande mudança de hábito na alimentação dos brasileiros, principalmente, pós pandemia.

Em sintonia com esse mercado que não para de crescer, a Sorvetes Los Los, nos últimos anos, tem investido em sabores sem a adição de açúcar para compor o mix de produtos que recheiam os freezers Brasil afora.

“Já possuímos alguns sabores em nossas linhas de palito e de cups que não deixam a desejar para nenhum outro produto que leva açúcar na sua composição sem abrir mão do sabor, cremosidade e recheio”, conta José Vicente Mazzarella, CEO da Sorvetes Los Los.

Confira os sabores com zero adição de açúcar da Sorvetes Los Los:

*Morango com flocos de chocolate – clássica combinação, amada pelos brasileiros, entre o sabor do morango e a doçura do chocolate, com um plus da crocância causada pelos flocos adicionados à receita, causando uma explosão de sensações a cada mordida.

*Chocolate – sabor tradicional, que figura entre os favoritos dos brasileiros, mas na versão Zero Açúcar.

*Coco Branco – toda cremosidade e intensidade do coco em uma receita que não leva açúcar.

*Chocolate Chip: o sabor intenso de chocolate cremoso com pedacinhos de chocolate chip. Zero açúcar, mas com muito sabor.

“Estamos estudando novos sabores para incrementar o nosso portfólio, em breve, teremos novidades. Temos percebido que, cada vez mais, as pessoas estão procurando produtos sem adição de açúcar, mas que ao mesmo tempo não percam a qualidade e o sabor presentes nos sorvetes tradicionais”, revela Mazzarella.

Os produtos da Los Los estão disponíveis nos PDVs da marca espalhados pelo Brasil, entre eles: Carrefour, Hirota, Cobasi, Petz, ST. Marché, Mambo, Natural da Terra, Hortifruti, Nutricar, Delta Supermercados, Kalimera, Pão de Açucar RJ, Atacadão, Assai, Zona Sul (RJ) e mais 2000 pontos, em 6 estados do Brasil.

É possível encontrar o ponto de venda mais próximo no site da marca.

Festas Juninas inspiram sabores especiais na Bacio di Latte

A Bacio di Latte, gelateria de origem italiana que nasceu em São Paulo em 2011, entra no clima das comemorações juninas e apresenta um novo sabor, Speciali, de edição limitada, totalmente dedicado as memórias afetivas desta época do ano.

O Cocada de Paçoca é uma irresistível combinação dos gelatos de coco e paçoca, calda de chocolate ao leite e amendoim caramelizado. Essa delícia ficará disponível nas lojas só até 27 de junho.

A marca tem ainda, entre seus sabores regulares, o gelato Aquele Chocolate com Caramelo, uma receita também com inspiração em “arraiáis”, que incorpora toda a cremosidade do gelato de paçoca, envolvido em muita calda de caramelo e finalizado com nuts crocantes. Um gostinho de Festa Junina para saborear o ano todo.

Vale lembrar, que a Confeitaria e Caffetteria Bacio também traz sobremesas e bebidas que são a cara de junho, como bolos e cafés, num cardápio comfort food que combina perfeitamente com o clima da estação. Um menu de delícias que podem ser degustadas com o gelato do sabor de preferência do cliente, claro. As opções que são servidas quentinhas, como o brownie, o waffle, o cookie e o crepe, são as queridinhas do inverno. Que vão muito bem acompanhadas de um expresso, um chocolate quente ou um Bacioccino (café com leite e creme de avelãs).

Preço médio das sobremesas: R$ 23,90
Preço do gelato: a partir de R$ 15,90

Informações: Bacio di Latte