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Bacio di Latte faz parceria em prol da AACD com venda especial de gelato

As vendas, abertas para todos, serão realizadas exclusivamente ao lado da unidade Ibirapuera

Contribuir, colaborar faz parte do DNA da marca Bacio di Latte. Por isso, pela primeira vez, ela se alia à AACD para uma ação muito especial: até dia 4 de outubro, portanto durante dois meses, Bacio di Latte colocará um quiosque dentro da entidade, no Ibirapuera, e toda a renda será revertida para a instituição.

A AACD não tem fins lucrativos, por isso depende de doações e do engajamento da sociedade para continuar oferecendo os tratamentos sem custos a pessoas com deficiência e mobilidade reduzida. Somente em 2018, foram realizados cerca de 800 mil atendimentos.

As vendas vão ocorrer de segunda a sexta, das 11 às 17 horas. E, detalhe, os valores cobrados correspondem à metade dos preços praticados em suas lojas. A ideia é que, dessa forma, os funcionários e as pessoas que se beneficiam da AACD possam saborear mais facilmente os gelatos da Bacio. E que se venda o máximo possível.

“Essa parceria de marketing de causa é um exemplo de como é possível pensar modelos de negócio criativos que envolvam marcas e ao mesmo tempo engajem o consumidor final. E o melhor é saber que milhares de pacientes da AACD serão beneficiados por essa ação”, explica Adriana Magalhães, gerente de Relações Institucionais da AACD.

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Segundo o diretor de Marketing da Bacio di Latte, Fabio Martins Medeiros, “é um privilégio ter a oportunidade de colaborar com a AACD, uma das mais importantes instituições do país. A parceria está muito ligada ao propósito da Bacio di Latte como empresa, que é fazer negócios de uma forma justa, retribuindo para a cidade e consumidores o que recebeu de forma tão carinhosa”.

AACD – Av. Professor Ascendino Reis, 724 – Ibirapuera, São Paulo – SP

Harmonizações e receitas de sorvetes com vinhos

Já pensou em harmonizar vinho com sorvete? A vinícola portuguesa Churchill’s, famosa por seus vinhos do Porto com um portfólio exclusivo na Grand Cru, preparou receitas e dicas muito especiais para curtir e se deliciar. Mesmo aqueles que não consomem sorvete nas épocas mais amenas do ano podem aproveitar que as altas temperaturas continuam, apesar do outono, e preparar alguma das receitas.

A primeira dica é a harmonização de um sorvete de amêndoas com um Vinho do Porto Branco Churchill’s Dry White 10 anos, uma bebida que pode ser apreciada a qualquer hora.

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Para os amantes de sorvetes de chocolates amargos e meio amargos, a melhor escolha é o Vinho do Porto Churchill’s Ruby Reserva, um vinho doce e muito bem avaliado, perfeito para acompanhar sobremesas com chocolates.

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A terceira dica é a harmonização de um sorvete de caramelo com o Vinho do Porto Tinto Churchill’s Tawny 10 anos, uma bebida com aromas de damascos secos, frutas cristalizadas, nozes, macadâmias e castanhas.

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Além disso, alguma receitas de picolés com vinhos também foram elaboradas para fazer em casa e receber amigos e familiares com muito mais sabor e frescor:

Picolé de vinho rosé com framboesas

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Ingredientes
1 xícara de vinho rosé
700 g de framboesas
1 colher de sopa de suco de limão
1 colher de sopa de açúcar mascavo

Modo de preparo
Coloque o vinho rosé, as framboesas, o suco de limão e o açúcar em um processador de alimentos ou liquidificador e misture até virar um purê (certa de 1-2 minutos). Se você não gosta de pedaços de framboesa nos picolés, despeje a mistura em uma peneira média e coe até a consistência desejada. Despeje a mistura em formas de picolé e congele por cerca de 2 horas ou até que a mistura comece a solidificar o suficiente para manter um palito de picolé na vertical. Insira os palitos de picolé e termine o congelamento dos picolés durante a noite. Para liberar picolés da forma, deixe correr água quente do lado de fora dos moldes por 2 a 3 segundos.

Picolés de vinho branco e morangos

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Ingredientes
1 xícara de vinho branco
700 g de morangos
1 colher de sopa de açúcar mascavo

Modo de preparo
Coloque o vinho branco, os morangos e o açúcar em um processador de alimentos ou liquidificador e misture até virar um purê (cerca de 1-2 minutos). Se você não gosta de pedaços de morango nos picolés, passe a mistura em uma peneira média.
Despeje a mistura em formas de picolé e congele por cerca de 2 horas ou até que a mistura comece a solidificar ponto do sorvete conseguir segurar um palito de picolé na vertical. Insira os palitos de picolé e termine o congelamento dos picolés durante a noite. Para liberar os picolés da forma, deixe água quente correr pelo lado de fora dos moldes por certa de 2 a 3 segundos.

Picolé de vinho do Porto e figos

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Ingredientes
1 xícara de vinho do Porto Reserva
0,7kg de figos
2 colheres de sopa de mel

Modo de preparo
Coloque o vinho, os figos e o mel em um processador de alimentos ou liquidificador e misture até virar um purê (cerca de 1-2 minutos). Se você não gosta de pedaços de figo nos picolés, despeje a mistura em uma peneira média. Despeje a mistura em formas de picolé e congele por cerca de 2 horas ou até que a mistura comece a solidificar a ponto do sorvete conseguir segurar um palito de picolé na vertical. Insira os palitos de picolé e termine o congelamento dos picolés durante a noite. Para liberar os picolés da forma, deixe água quente correr pelo lado de fora dos moldes por cerca de 2 a 3 segundos.

Fonte: Grand Cru

Festival do Sorvete e Açaí agita o Parque da Água Branca no feriado de São Paulo

Pensando nos dias quentes de verão, no parque será possível encontrar diversos tipos de sorvete e açaí em evento com entrada gratuita

Entre os dias 25 a 27 de janeiro, das 9 às 19 horas, o Parque da Água Branca promove o Festival do Sorvete e Açaí. Um pavilhão repleto de delícias geladas, como açaí no pote, na barca com frutas, sorvetes de máquina, sorvete italiano, gelatos especiais, milk shakes, além de fondues, bolos e deliciosos churros com sorvete que estarão disponíveis para refrescar crianças e adultos.

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Para quem estará ou ficará em São Paulo e ainda não tem programação, o festival é uma boa pedida. Com entrada franca, o evento também contará com espaço kids para as crianças, com parquinhos infantis e brinquedos infláveis a preços populares, além da praça de alimentação e feira de artesanato com diversos produtos exclusivos.

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Já em outro pavilhão, no espaço místico será possível consultar os oraculistas com leituras para todos os gostos: baralho cigano, tarot, quiromancia, entre outras vidências. Uma boa oportunidade para traçar metas e saber do futuro nesse início de ano. E, a cada consulta feita, o visitante ganha uma pedra da sorte.

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Festival do Sorvete e Açaí no Parque da Água Branca – Entrada gratuita
Data: de 25 a 27 de janeiro de 2019
Horário: das 9h às 19h – Entrada gratuita
Local: Avenida Francisco Matarazzo, 455 – Barra Funda, São Paulo – SP
Estacionamento: R$ 10,00 para um período de até 12 horas

Verão da Sorvetes Rochinha traz sabores inéditos e novas tendências

Refrescantes e com baixas calorias, marca paulista oferece sabores laranja com acerola zero, manga com água de coco e Booz Kombucha de abacaxi com hibisco

A chegada do verão marca uma virada nos sabores que são encontrados no mercado de sorvetes. Se no inverno os indulgentes ganham espaço, no verão, os sabores frescos, de fruta, saudáveis e com baixas calorias conquistam a preferência dos consumidores. Por isso, a Sorvetes Rochinha lança, todos os anos, novos produtos, que são testados para a chegada da estação mais quente.

Neste verão não poderia ser diferente. A tradicional marca do litoral paulista aposta em produtos que exaltam a saudabilidade e o frescor que a estação pede, são eles: Kombucha Hibisco e Abacaxi (em parceria com a Booz e opção vegana), Laranja com Acerola Zero e Manga com Água de Coco são os lançamentos da marca.

sorvete manga

Outra novidade para o próximo ano está na substituição do açúcar de alguns sabores por suco concentrado de maçã, que diminui a quantidade calórica dos produtos e oferecendo mais saudabilidade. Os produtos são: Uva, Groselha e Jabuticaba, além do lançamento Manga com Água de Coco.

Segundo a nutricionista da Sorvetes Rochinha, Patricia Loyola, a substituição do açúcar de cana de açúcar, pelo suco concentrado de maçã, proporcionam benefícios. “Além da diminuição significativa de calorias – em alguns casos em até 20%, o suco concentrado de maça não altera o sabor dos produtos, por isso, não afeta a qualidade dos picolés”, explica a profissional.

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Uma das grandes apostas da marca é o sabor Kombucha Hibisco e Abacaxi, em parceria com a Booz. O Kombucha é tradicional na Califórnia (EUA) e vem conquistando adeptos no Brasil, por conta do seu baixo teor de calorias e nutrientes. O chá fermentado é 100% natural, com probióticos, ácidos orgânicos essenciais e é consumido há mais de dois mil anos na Europa Oriental e na Ásia.

“Nós sempre pensamos em trazer inovação para nossa linha. Pensamos no futuro do consumo. Dessa vez, trazemos, a união do produto mais tradicional do litoral norte paulista, com o que há de tendência na região mais moderna dos Estados Unidos”, explica Lupercio Moraes, CEO da Sorvetes Rochinha.

“As tendências apresentadas pela Sorvetes Rochinha foram estudadas durante todo o ano de 2018”, afirma Moraes, que ainda completa: elas também têm relação com o que a marca propõe, produzir sabores de fruta de verdade, com foco em um mercado que busca inovações e alimentos saudáveis.

“O sorvete é um alimento. Ele deve ser tratado dessa maneira, e a nossa responsabilidade é oferecer esse alimento com qualidade. Nós produzimos sorvetes para todos os gostos. Aqui cada consumidor tem escolha. O que prezamos sempre é pela excelência, sempre buscando entender o que o consumidor sinaliza”, explica.

Os lançamentos podem ser encontrados nos mais de dois mil pontos de venda da marca em São Paulo, Vale do Paraíba, Litoral Norte e Sul, Sorocaba, Ribeirão Preto, Rio de Janeiro, Curitiba e Florianópolis. Os preços podem variar de acordo com o ponto de venda. Os picolés custarão de R$ 6 a R$ 9, de acordo com o sabor.

Informação nutricional: porção 55 gramas ( 1 unidade) (Valores Diários de referência com base em uma dieta de 2000 kcal ou 8400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas)

Sabor Calorias
      Kombucha Hibisco e Abacaxi (vegano) 20 kcal = 84 kJ
Laranja com Acerola Zero 67 kcal = 281 kJ
Manga com Água de coco 44 kcal = 185 kJ
 Jabuticaba, adoçado com suco de maça concentrado (vegano)  

67 kcal = 281 kJ

Groselha,  adoçado com suco de maçã concentrado (vegano) 25 kcal = 21 kJ
Uva, adoçado com sucode maçã concentrado 40 kcal = 168 kJ

 

Informações: Sorvetes Rochinha

Chiquinho Sorvetes lança produtos em parceria com Nestlé Professional

Chiquinho Sorvetes está com a campanha de verão Pode ser agora com o lançamento de dois produtos em parceria com Nestlé Professional, o Shake Mix e o Milk-Shake feito com Suflair. As novidades são preparadas com o chocolate Suflair, um dos preferidos dos consumidores há mais de 30 anos, e estão disponíveis nas mais de 450 sorveterias espalhadas pelo país.

Toda a ação foi pensada para convidar as pessoas a darem uma pausa nas atividades do dia a dia e se permitirem apreciar as coisas simples da vida. “Queremos estimular os momentos de prazer em meio à rotina tão caótica e nada melhor do que aproveitar os dias mais quentes do ano para estar ao lado das pessoas queridas e experimentar os novos itens do menu Chiquinho Sorvetes”, defende Isaias Bernardes de Oliveira, presidente do Grupo CHQ.

A parceria entre as grandes marcas do segmento de alimentação começou em meados de 2017 com a inclusão de alguns produtos no portfólio como sabores de biscoito Negresco, Charge e Chokito. “O resultado da combinação dos famosos chocolates da Nestlé com a qualidade e sabor dos nossos sorvetes foi um sucesso de vendas em nossas operações. Agora, resolvemos ampliar as versões para agradar ainda mais os clientes e chocólatras”, revela Isaias.

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Atualmente, a marca oferece mais de 100 opções no cardápio, tais como Casquinhas, Sundae, Petit Gateau, mais de 20 sabores de Milk-Shake, o exclusivo Shake Mix entre outras guloseimas.

Informações: Chiquinho Sorvetes

Häagen-Dazs lança três sabores de picolés

A Häagen-Dazs ampliou o portfólio de produtos e trouxe três sabores de picolé (stickbars) para os principais supermercados dos estados de São Paulo e Rio de Janeiro.

A novidade está disponível em três versões: Vanilla Caramel Almond – com recheio cremoso de baunilha, casca de chocolate belga e amêndoas, que trazem textura crocante e calda caramelo; Chocolate Choc Almond – com recheio e casquinha de chocolate ao leite Häagen-Dazs, combinado com pedaços de amêndoas e calda de chocolate; e Cookies and Cream – uma deliciosa combinação de pedaços de cookies com sorvete de vanilla e casca de chocolate belga com mais pedaços de cookies.

A harmonização de ingredientes selecionados e a cremosidade já conhecida da Häagen-Dazs fazem com que o produto apresente um mix de texturas perfeitas; seja entre a casca de chocolate com pedaços de amêndoas ou cookies e as caldas cremosas. A casquinha de chocolate belga foi cuidadosamente desenvolvida para surpreender todos os paladares e proporcionar a “mordida perfeita”, que não se desmonta ao ser saboreada.

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No Brasil, a cidade de Campinas foi a primeira a receber a versão em palito, que também já é sucesso em diversos países da Ásia e Europa. Os picolés Häagens-Dazs estão disponíveis nas principais redes de supermercados dos estados de São Paulo e Rio de Janeiro. O preço sugerido é R$ 13,99.

Rochinha: Dia do Sorvete com Festival do Coco e distribuição de bolas de sorvetes

Ação, que acontece nas lojas e quiosques da marca na capital, litoral e interior paulista, também dá início ao Festival do Coco

As lojas da Sorvetes Rochinha prepararam uma ação especial no próximo dia 23 de setembro, data em que é celebrado o Dia Nacional do Sorvete e o início da primavera. A partir das 10 horas, a marca dá início ao Festival do Coco, com distribuição gratuita uma bola de sorvete de massa, de toda a linha tradicional de coco (coco branco, coco com abóbora, coco com doce de leite e coco branco zero adição de açúcar).

O Festival do Coco continuará até o dia 14 de outubro. Durante a ação, na compra de qualquer milk-shake nas sorveterias da Rochinha, o cliente ganha mais um sabor coco de 300ml.

A ideia do evento é comemorar a data especial, que também marca o começo da primavera e a chegada dos dias mais quentes. “A linha coco é a nossa mais tradicional da marca e o Festival do Coco comemora o Dia do Sorvete e também a chegada dos dias mais quentes na Primavera”, ressalta o CEO da empresa, Lupercio Moraes.

Para receber a bola de sorvete basta chegar até uma das lojas da marca, apresentar o post oficial no Facebook ou Instagram da Sorvetes Rochinha, e escolher o sabor disponível.

Os interessados podem obter mais informações do evento no Facebook da marca.

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Quando: 23 de setembro – horário: das 11h às 22h.

Lojas Participantes

Praça Rochinha: Avenida Pavão, 840 – Moema, São Paulo
Maresias – SP: Avenida Doutor Francisco Loup, 792Tel.: (12) 3865.7675
Camburi – SP: Patriarca Antonio Jose Marques, 932
Juquehy – SP: Benedito Izidoro de Moraes, 392Tel.: (12) 3863.3032
Ilhabela – SP: Rua Doutor Carvalho, 46Tel.: (12) 3896.6324
Ubatuba – SP: Rua Tupi (Esquina com a Rua Guarani), 635Tel.: (12) 3892.4904
Guarujá – SP: Travessa Caminho do Mar, 60

Lojas Rochinha

Boiçucanga – SP Avenida Walkir Vergani, 614 – Loja 34Tel.: (12) 3865.1598
Camburi – SP Rua José Inácio, 40Tel.: (12) 3865.1600
Juquehy – SP Benedito Izidoro de Moraes, 342
Peruíbe – SP Avenida Padre Anchieta, 1814Tel.: (13) 3453.6034
Praia Grande – SP Avenida Presidente Castelo Branco, 5690Tel.: (13) 3472.7821
São Sebastião – SP Avenida Doutor Altino Arantes, 300Tel.: (12) 3892.3676

Quiosques Rochinha participantes:

Iguatemi Esplanada – Sorocaba – SP: Izoraida Marques Peres, 401 – Ala Sul – Piso Sorocaba
Shopping Palladium – Curitiba – PR: Avenida Presidente Kennedy, 4121, 5690. Piso 1
Centervale Shopping – São José dos Campos – SP: Dep. Benedito Matarazzo, 9403 – Jardim Oswaldo Cruz – 1º Piso

Receitas Refrescantes para Celebrar o Dia do Sorvete

O Dia do Sorvete é comemorado amanhã, 23 de setembro, e para te ajudar a celebrar essa sobremesa, a Cozinha Experimental União preparou três deliciosas sugestões. Fáceis de fazer, são perfeitas para toda a família e uma ótima opção para receber os amigos e encerrar aquele delicioso almoço de domingo com muita refrescância.

Abaixo, opções elaboradas com açúcar União e sugestões com União Sucralose, adoçante desenvolvido para quem não pode ou deseja reduzir o consumo de açúcar.

Sorvete de Maracujá

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Ingredientes

Calda de maracujá
150 ml de suco de maracujá natural, batido e coado
1 xícara (chá) de açúcar refinado União (160 g)
250 ml de suco de maracujá natural com as sementes

Merengue italiano
3 claras (cerca de 120 g)
1 e ½ xícara (chá) de açúcar granulado União Doçúcar (285 g)
½ xícara (chá) de água (100 ml)

Creme
3 xícaras (chá) de leite (600 ml)
¼ xícara (chá) de açúcar refinado União (40 g)
3 gemas (60 g)
4 colheres (sopa) de amido de milho (32 g)
100 ml de creme de leite de caixinha

Modo de fazer

Calda
Em uma panela, coloque todos os ingredientes e leve ao fogo baixo, mexendo de vez em quando até atingir a consistência de uma calda grossa. Reserve.

Merengue
Bata na batedeira as claras até o ponto de neve. Reserve. Em uma panela, coloque o açúcar granulado União Doçúcar e a água, e leve ao fogo mexendo até dissolver totalmente. Depois, sem mexer, cozinhe até obter uma calda em ponto de bala mole (115ºC). Com a batedeira ligada, despeje a calda em fio e continue batendo até esfriar totalmente. Reserve.

Creme
Em uma panela, junte o leite e o açúcar refinado União, e leve a fogo médio até ferver. Em uma tigela, misture as gemas com o amido e acrescente, aos poucos, metade do leite fervido, mexendo sempre para não empelotar. Mexa bem. Coloque a mistura de volta na panela com o restante do leite e leve ao fogo até engrossar. Retire do fogo e acrescente o creme de leite. Coloque sobre o creme um filme plástico para que não se forme uma película e leve à geladeira para esfriar. Depois de frio acrescente a calda de maracujá reservada, misturando até ficar homogêneo, e por último junte aos poucos o merengue reservado e misture. Coloque em um pote com tampa e leve ao freezer por no mínimo 8 horas. Faça bolas com o boleador e sirva a seguir.

Capacidade da xícara: 200 ml
Capacidade e tipo do recipiente: refratário fundo (2.200 ml)
Rendimento: 1.200 ml (8 porções)

Sorvete de Manga e coco com União Sucralose

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Ingredientes
2 bananas-nanicas maduras picadas e congeladas (300 g)
2 xícaras (chá) de manga cortada em cubos congelada (300 g)
1 pote de iogurte grego sem açúcar (180 g)
3 colheres (sopa) de leite de coco (45 ml)
2 colheres (sopa) de adoçante culinário União Sucralose

Modo de preparo
Congele as bananas e a manga picadas por no mínimo 6 horas.  Em um processador, bata a banana, a manga e o iogurte até formar um creme liso.  Transfira para um refratário, tampe e leve ao congelador por pelo menos 3 horas. Em seguida, quebre pedaços da mistura congelada e reserve. Adicione a um processador o leite de coco, o adoçante culinário União Sucralose e a mistura de banana com manga reservada e bata até ficar uma mistura homogênea e cremosa. Distribua em uma tigela e leve ao freezer por mais 1 hora. Retire do freezer e sirva em seguida.

Tempo de pré-preparo: 6 horas
Tempo de preparo: 20 minutos
Tempo de geladeira/freezer: 4 horas
Tempo total: 10 horas e 20 minutos
Rendimento: 4 porções

Picolé de Iogurte e Framboesa com União Sucralose

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Ingredientes
Calda
1 xícara (chá) de framboesas congeladas (160 g)
3 colheres (sopa) de adoçante culinário União Sucralose (24 g)

Creme
1 xícara (chá) de creme de leite fresco (200 ml)
3 colheres (sopa) de adoçante culinário União Sucralose (24 g)
2 potes de iogurte grego sem açúcar (200 g)

Montagem
Forma para picolé
Palito de madeira para sorvete

Modo de fazer

Calda
Em uma panela, adicione as framboesas e o adoçante culinário União Sucralose e cozinhe em fogo médio, até começar a engrossar. Desligue o fogo, cubra e reserve até esfriar.

Creme
Em uma batedeira, bata o creme de leite com o adoçante culinário União Sucralose em ponto de chantilly ou até formar picos firmes. Desligue a batedeira, adicione o iogurte e misture delicadamente metade da calda de framboesas fria. Reserve.

Montagem
Distribua entre as formas de picolé a outra metade da calda de framboesas reservada e complete com o creme de iogurte. Coloque os palitos de sorvete e leve ao freezer por pelo menos 4 horas. Desenforme e sirva em seguida.

Dica: experimente banhar os picolés em chocolate meio amargo sem açúcar derretido.
Capacidade da xícara: 200 ml
Tempo de preparo: 20 minutos
Tempo de geladeira/freezer: 4 horas
Tempo total: 4 horas e 20 minutos
Rendimento: 8 unidades

Receitas elaboradas pela Cozinha Experimental União

 

Sorvetes Rochinha tem opções para curtir o inverno sem esquecer o gosto do verão

Mais indulgentes, os sabores cheesecake com doce de leite, pão de mel e Alpino estão disponíveis nas Praças e Quiosques Rochinha

Sorvetes Rochinha lançou em suas Praças e Quiosques três novas opções de massa para o inverno. Os sabores cheesecake com doce de leite, pão de mel e Alpino® prometem fazer a estação mais fria do ano ainda mais gostosa.

No inverno, a tendência é a escolha de produtos mais cremosos e não como algo refrescante mais comum no verão. Por conta das temperaturas mais baixas existe a necessidade do organismo em manter o corpo mais aquecido. “Por isso, precisamos de mais energia e naturalmente preferimos sorvetes mais calóricos”, ressalta a nutricionista da Sorvetes Rochinha, Patricia Loiola.

Mesmo com um pouco mais de calorias, é importante ficar sempre atento a sorvetes com qualidade nutricional e que possam ser inseridos na alimentação de maneira saudável. “O sorvete é um alimento que pode e deve ser consumido durante qualquer estação do ano como parte da nossa dieta, por ser fonte de várias vitaminas e minerais, além de proteína de alto valor biológico”, explica.

Segundo Lupercio Moraes, CEO da Sorvetes Rochinha, embora os dias sejam mais frios, a escolha por sorvetes como sobremesa é cada vez mais comum. Os novos sabores também obedecem tendências mundiais, vistas em feiras internacionais no último ano, na Itália.

“Percebemos o aumento na procura por sorvetes no inverno, com uma pegada mais gourmet e com produtos de qualidade – que são a prioridade sempre da Sorvetes Rochinha. Há um aumento na procura por sorvetes no inverno, principalmente nos pontos de venda em áreas fechadas, como os shoppings e galerias. Na Europa, o consumo de sorvete durante todo o ano é mais comum. No Brasil, estamos caminhando para a quebra do mito de que sorvete somente se consome no verão”, ressalta.

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Ficha Técnica: 1 bola – 90 gramas
Quantidade por porção
Cheesecake com Doce de Leite: 187 Kcal = 785 KJ
Pão de mel 195 kcal = 819 KJ
Alpino 162 kcal = 680 KJ

Preço sugerido: R$ 69,90 o quilo

Informações: Sorvetes Rochinha

A versatilidade do doce de leite

Queridinho pelos brasileiros, o doce está presente em três diferentes sabores da Freddo Gelateria

Segundo o relatório do Sistema de Inteligência Setorial (SIS) do Sebrae, o doce de leite é um dos produtos com a melhor aceitação entre os brasileiros, ou seja, quem é que não gosta, não é mesmo? Além disso, o doce é também uma ótima opção para diversificar os negócios no setor lácteo.

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Sempre à frente, a Freddo Gelateria aproveitou a variedade de tipos do produto e explorou o doce em três sabores de gelatos para compor seu cardápio. Cada um deles possui particularidades, em uma explosão de sabores, são eles: Dolci di latte, Magnífico, e Dolci di latte Brasile/Argentina. O Dolci di latte, o mais pedido, é um gelato feito com o doce de leite tradicional do sul do Brasil, o Magnífico segue a mesma linha de doce de leite e é mesclado com trufa.

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Um dos mais novos adorados na lista de sabores da Freddo é o Dolci di latte Brasile/Argentina, feito com o melhor doce de leite argentino junto ao melhor brasileiro. Um gelato que explorou a iguaria hermana ao doce de leite brasileiro, decorado com raspas de caramelo. Buscando a proporção ideal entre os dois a fim de valorizar a característica de cada um tem-se no doce de leite brasileiro a predominância do gosto do leite e no argentino do gosto de caramelo.

Informações: Freddo