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Sterna Café oferece cardápio especial de primavera

Na primavera, as cozinhas renovam os ares e começam a se despedir das sopas, pratos cozidos e bebidas quentes. Embarcando na onda das propostas refrescantes que a estação inspira, a Sterna Café, rede especializada em cafés especiais, apresenta um cardápio especial de Primavera, que oferece a combinação de drinques, lanches e sobremesas.

Para o lanche da tarde, quem visitar a unidade mais próxima uma das opções do cardápio é o clássico Croque Monsieur, conhecido como misto francês, sanduíche feito com pão e generosas fatias de queijo e presunto royale.

As bebidas oferecidas pelas lojas trazem opções refrescantes e leves, com a mistura de abacaxi, manjericão, gengibre e mel, além dos famosos Passion Juice, preparado com maracujá, cenoura, hortelã e maçã e o Pink Lemonade que traz frutas vermelhas e limão.

E por fim, a sobremesa fica por conta da torta de maçã com sorvete de creme, que vem acompanhada de canela e açúcar.

“Adicionamos as opções ao cardápio para abrir a temporada de festas, comemorações, encontros e happy hours, que podem ser bem aproveitados com sabores e aromas que a estão traz”, afirma Deiverson Migliatti, fundador da rede.

Informações: Sterna Café – Instagram: @sternacafe

Drinques especiais de inverno deixam a estação mais saborosa

Sterna Café brinda a estação com uma variedade de bebidas quentes

Este ano o inverno anda disfarçado de verão durante o dia, mas deixando uma brisa fria ao entardecer, perfeita para aproveitar aquele café da tarde quentinho. Pensando em deixar a época ainda mais saborosa, a rede Sterna Café preparou uma variedade de opções aquecidas para quem gosta de café e chocolate quente.

O destaque fica por conta do Cappuccino do Oriente (16 reais), drinque que foge do convencional e apresenta os sabores das especiarias. Para quem prefere bebidas mais calorosas, o Marshmallow Dreams (R$ 21,00), feito com leite, chocolate e marshmallow, é a opção certa. E para quem não dispensa aquela boa dose de chantily, o Mocha Biscuit (R$ 14,90), feito com biscoito de chocolate com creme, café, leite e chantilly, é o pedido perfeito.

A rede também oferece a casquinha de sorvete com camada de chocolate belga, que fica ainda mais atraente quando recheada com um cremoso chocolate quente preparado com o legítimo Callebaut (R$ 15,00). Quem não dispensa um cafezinho pode escolher um espresso de grão especial de torra média, aroma frutado e marcante com textura aveludada também servido na casquinha (R$ 16,50).

Cappuccino do Oriente

Já os apreciadores de café com leite podem optar por versões mais elaboradas como o Latte ( R$ 9,00), que é feito com uma dose de café espresso e leite cremoso ou ainda o Machiatto (R$ 8,50) que é a combinação de café espresso com uma pequena camada de espuma de leite por cima. Outra dica para a estação é a tradicional Mocha Nutella que leva camadas de espresso, leite e nutella (R$ 16,00).

É possível encontrar todas as opções para aquecer as noites de inverno na unidade do Sterna Café mais próxima.

Últimos dias para experimentar café com notas de melaço de cana na Sterna Café

Grão desembarcou de Minas Gerais e está disponível em todas as unidades durante o mês de abril

A rede de franquias Sterna Café, conhecida por trazer grãos especiais de diversas regiões a cada mês, selecionou para abril o sabor do grão do Sitio Terra Branca, localizado no Alto Jequitibá, Caparaó em Minas Gerais.

Viviane Matos em sua fazenda

Feito com todo cuidado por Viviane Matos, a produtora não cultiva apenas os grãos, mas também o amor e admiração pela bebida que é prestigiada mundo afora. Em 2018, ela e o marido descobriram o potencial de qualidade do café especial por meio da fermentação lavada, e até hoje seguem com o método.

Com notas de pêssego maduro e melaço de cana, o grão possui sabor suave e doce, com torra média, aroma floral e acidez acentuada. O café está disponível em todas as unidades da rede durante todo o mês.

Reprodução Instagram

Algumas características do grão de abril:
Variedade: catuaí vermelho
Processamento: lavado
Notas: floral, pêssego maduro, rapadura e melaço de cana
Torra: média
Acidez: acentuada
Pontuação: 86 SCA
Produtora: Viviane Matos – Sítio Terra Branca
Altitude: 1.200 metros
Região: Alto Jequitibá, Caparaó – MG

Fonte: Rede Sterna Café

Sterna Café apresenta ovo de Páscoa com recheio trufado de café

Novidade promete agradar os paladares unindo dois sabores favoritos dos brasileiros

A Páscoa é a ocasião perfeita para fortalecer e retomar os laços afetados pela pandemia. Seguindo esse propósito, a Sterna Café, rede de franquias especializada em cafés especiais, apresenta o ovo de Páscoa com chocolate crocante e recheio de trufa de café, para tornar cada momento compartilhado com amigos e família uma ocasião para lá de especial.

“Este ano a rede apresenta a campanha ‘Adoce Seus Laços’, e oferece um produto elaborado com cuidado, para que cada mordida seja marcante e lembre a pessoa do carinho de quem a presenteou”, afirma Deiverson Migliatti fundador da Sterna Café.

A novidade custa R$ 89,90 e está disponível em todas as lojas espalhadas pelo país. Para encontrar a unidade mais próxima, basta acessar o site oficial da marca ou realizar o pedido via delivery.

Ovo de Páscoa Sterna Café
Chocolate crocante e recheio de Trufa de Café
Peso: 350g
Valor: R$ 89,90

Informações: Sterna Café

Aprenda a preparar drinques de café gelado para o verão

Rede Sterna Café ensina o passo a passo dos famosos Kathai e Orange Drink na estação mais quente do ano

Um bom café é tradição em qualquer lugar e pode significar uma verdadeira salvação para o dia a dia de muitas pessoas. Quando sentimos que a energia está diminuindo e ainda falta um tempo para terminar as atividades, recorrer ao café é a primeira coisa que vem na cabeça. No entanto, quando o verão chega, o tempo pede uma bebida mais gelada e refrescante.

Pensando nisso, a equipe da Sterna Café, maior rede de cafeterias especiais do Brasil, compartilha duas receitas rápidas e práticas de drinks com café gelado, retiradas diretamente do cardápio das lojas. Confira!

Kathai

Ingredientes
1 xícara de café
3 pedras de gelo
50 ml leite de coco

Modo de preparo
Bata o café já coado com o gelo em um liquidificador e reserve. Observe que ele precisa ser batido até que forme uma espuma. Escolha um copo long drink e despeje o leite de coco. Ele deve preencher até 1/3 do copo. Em seguida, adicione o café batido lentamente e cuidando para que os 2 líquidos não se misturem e sirva.

Orange Coffee

Ingredientes
250 ml de suco de laranja
150 ml de espresso
1 colher sopa de açúcar mascavo
Gelo

Preparo
Extraia o espresso da forma que achar mais fácil. Pode ser coado em filtro de papel ou pano caseiro ou, se desejar, por métodos especiais como o Hario V60. Leve o café já coado e frio junto com o gelo e o açúcar ao liquidificador e bata até que o gelo fique bem picadinho mais ainda presente. Adicione a mistura cuidadosamente ao suco de laranja. A bebida tem uma coloração alaranjada. Sirva num copo Long Drink com canudo, decore com laranja e aproveite.

Fonte: Rede Sterna Café

Black Friday: Sterna Café oferece 50% de desconto em todos os métodos no dia 26 de novembro

A rede de franquia Sterna Café preparou uma ação exclusiva de Black Friday para os apaixonados por cafés especiais. No dia 26 de novembro, data da ação em 2021, os clientes garantem 50% de desconto no café em todos os métodos de extração.

A iniciativa tem como objetivo democratizar o café especial e difundir os diferenciais do grão indo muito além do famoso espresso. Confira as opções:

Hario V60: possui uma filtragem semelhante à tradicional, pois também utiliza filtro de papel. No entanto, seu mecanismo evita o acúmulo de resíduos no fundo da extração e facilita a passagem de água pelo café moído, resultando em um sabor especial e harmonioso.


Clever: a diferença deste método está na retenção da água e do café em pó em uma câmera de infusão até que a válvula de escoamento seja ativada. É a técnica que prioriza o sabor e o aroma.

Chemex: o processo de extração realça os detalhes do aroma e do sabor natural dos grãos.

Aeropress: o café extraído do equipamento equilibra os óleos essenciais e os açúcares naturais presentes nos grãos, controlando melhor a preparação da bebida a partir da intensidade e oferecendo diferentes estilos de bebida.

French Press: ao invés de utilizar papel de filtro, este método trabalha com uma tela ultrafina, realçando todos os elementos que compõem o café e oferecendo uma experiência única de sabores.

A promoção é válida para todas as unidades da Sterna Café localizadas nos estados de São Paulo, Rio de Janeiro, Minas Gerais, Paraná, Santa Catarina, Pernambuco e Distrito Federal. Confira os endereços das lojas clicando aqui.

Sterna Café apresenta brunch especial afetivo para Dia dos Pais

Cesta reúne os melhores sabores para celebrar a data

Pensando no afeto, praticidade e conforto, a Sterna Café preparou um café da manhã especial para homenagear os pais. “Queremos evocar memórias afetivas extremamente poderosas que resgatam boas sensações e emoções, tão valiosas nessa época, por meio do aroma, do sabor e da cor, já que essas sensações têm o poder de estabelecer uma conexão emocional e sensorial realmente poderosa entre pais e filhos”, explica Deiverson Migliatti, fundador da rede Sterna Café.

A cesta, disponível em todas as lojas das unidades, durante todo o mês de agosto, por apenas R$ 59,90, possui waffle com cobertura à escolha, bolo caseiro, iogurte, panini de pão de queijo, bebida à escolha (latte, cappuccino, chocolate quente), suco de frutas e minissalada de frutas.

Brunch Especial do Dia dos Pais – Preço: R$ 59,90

Informações: Sterna Café

Sterna Café apresenta cardápio apetitoso para aquecer este inverno

Sabores variados prometem conquistar todos os paladares

O inverno chega trazendo com ele aquela vontade de comer bem. Durante essa estação, não há nada melhor do que um prato quente de sopa para aquecer desde o estômago até o pé frio que nunca esquenta.

Muitas pessoas costumam ver os caldos apenas como uma entrada, mas o Sterna Café pode provar o contrário. O cardápio da rede de cafés especiais abre espaço para as sopas servidas no pão, juntando o paladar com uma estética sofisticada.

Os sabores variam entre de caldo verde, mandioquinha com carne seca, creme de cebola, sopa de legumes, creme de palmito e a tradicional canja, e para os amantes dos doces, o clássico fondue de chocolate também é uma opção.

A novidade custa R$ 36,90 e está disponível nas unidades Sterna do Jardins e Mercadão das Flores.

Sterna Café

Jardins: Rua Augusta, 2840 – Térreo – Jardins – São Paulo – SP – Tel: (11) 98859-4205
Mercadão das Flores: Rua Hayden, 105 – Loja 105 – Vila Leopoldina – SP – Tel: (11) 99268-3662
Horário de funcionamento: segunda a sábado: das 8h às 18h – Domingo: das 8h às 13h

Sterna Café apresenta linha de trufas para a Páscoa 2021

Novidade é o ‘match’ perfeito entre café especial e chocolate

A época do ano mais aguardada para os amantes de chocolate está se aproximando: a Páscoa. A data é a ocasião perfeita para compartilhar doces e experiências com a família. Para deixar o momento ainda mais especial, a rede Sterna Café surpreende todos os paladares com a nova linha de trufas.

De acordo com Deiverson Migliatti, fundador da rede Sterna Café, este é um momento favorável para variar as opções de confeitaria: “Assim, as tendências para Páscoa deste ano devem explorar outros caminhos que tenham o chocolate como base”, explica o empresário.

Ideal para armazenar o café após seu uso, a latas comemorativas além de possuírem tampas herméticas, também são ilustradas com a rota do grão, desde o plantio até a xícara, e prometem uma explosão de sabores com 10 trufas de 20g em cada. Cinco unidades são de doce de leite e harmonizam perfeitamente com os cafés mais achocolatados e com notas de castanha. Já as outras cinco são feitas com o café da casa, o W1, preparados com os grãos especiais da Wolff Café, e serve para aqueles que não abrem mão do sabor da bebida até mesmo na hora de saborear um bom chocolate.

A novidade pode ser encontrada nas unidades Sterna de São Bernardo, Jardins, Fradique Coutinho, Alameda Santos, Faria Lima e Curitiba. Além disso, as lojas atendem pedidos de delivery.

Trufas de Páscoa Sterna Café
Sabores: Doce de leite e Café Especial
Peso: 20g
Valor: R$ 44,90

Pedidos: WhatsApp das unidades disponíveis no Instagram da rede @sternacafe.

Sterna Café faz parceria de bebidas quentes com a Nestlé Professional

Cafeteria traz drinques feitos com KitKat e Moça Churros

A rede de Franquias Sterna Café acaba de obter licença da Nestlé Professional para desenvolver criações que não estejam relacionadas aos doces. Bebidas quentes feitas com KitKat e Moça Churros foram elaboradas para o cardápio de inverno da rede.

Para o fundador do Sterna Café, Deiverson Migliatti, conseguir o aval da Nestlé Professional para incorporar produtos da multinacional nas bebidas da franquia vem de longa data. “Fiquei muito feliz quando recebi a aprovação do meu pedido, pois as bebidas ficaram sensacionais e tenho certeza que será um grande sucesso em nossas unidades”, explica.

As bebidas Croc Blanket feita com KitKat e Calor feita com Moça Churros fazem parte do lançamento de inverno do Sterna Café, que tem como mote a frase: Neste inverno, viaje por novos sabores.

Além das delícias feitas com os produtos Nestlé, a linha traz o Marshmallow Dream. O cardápio ainda conta com bebidas quentes, como Cappuccino, Chocolate Quente Belga, Latte, Macchiato, ou os cafés especiais que são sucesso da marca.

STERNA

Por conta da pandemia, as unidades Sterna estão funcionando pelo sistema ‘take away’, onde o cliente compra e leva para consumir em outro local, ou pelo delivery.

Informações: Rede Sterna Café