Arquivo da tag: tabasco

Dia das Mães: Tabasco ensina receita de Macarrão ao Molho Picante

Receita do acompanhamento da pasta fácil de preparar com frango chipotle, bacon, espinafre, tomates e um toque apimentado de alho

Festejado sempre no segundo domingo de maio, o Dia das Mães é data importante para os parentes se reunirem e homenagearem aquela que é a verdadeira base da família. Por estar sempre presente nas refeições dos brasileiros, o molho de pimenta Tabasco também celebra as mães, indicando uma receita de Macarrão com Frango Chipotle, Bacon, Espinafre e Tomates ao Molho Apimentado de Alho, feito com o Molho Tabasco Chipotle como opção para essa data.

Confira a receita abaixo:

Macarrão com Frango Chipotle, Bacon, Espinafre e Tomates ao Molho Apimentado de Alho

Ingredientes
2 colheres de sopa de azeite de oliva
250g de peito de frango cozido em fatias
30ml de molho Tabasco Chipotle (para marinar)
½ cebola média picada
1 colher de chá de páprica
1 punhado de manjericão fresco
5 tomates grandes descascados e picados
20ml de molho Tabasco Chipotle
100g de folhas pequenas de espinafre
5 dentes de alho picados
100g de bacon defumado picado
300ml de creme de leite
200g de queijo parmesão ralado
80g de queijo parmesão ralado para servir
2 porções da massa de sua preferência

Modo de preparo:
Em uma pequena tigela, deixe o frango marinar no molho Tabasco Chipotle. Em uma panela, coloque azeite de oliva e refogue a cebola até ficar transparente. Junte o alho picado e refogue por mais um minuto. Adicione os tomates, o creme de leite, o molho Tabasco Chipotle, a páprica, o espinafre e metade do bacon. Assim que o molho começar a ferver, abaixe o fogo e deixe o molho reduzir até engrossar. Adicione o frango, o queijo parmesão e o manjericão e mexa. Coloque o molho por cima da massa escolhida já cozida e finalize com o queijo parmesão e o bacon restantes.

Fonte: Tabasco

Tabasco apresenta receita para o Halloween

O tradicional molho de pimenta sugere hambúrguer picante para a data

O Halloween, tradição americana que se popularizou ao redor do mundo, inclusive aqui no Brasil, chega no domingo, 31 de outubro. E as tradições que acompanham o Dia das Bruxas – como a data é conhecida pelos brasileiros – vão além das fantasias customizadas, decorações e das “gostosuras ou travessuras”, elas chegam à gastronomia com as mais diferentes receitas.

Por isso, o chef corporativo da Tabasco, Gary Evans, apresenta uma receita fácil e divertida, de um hambúrguer picante que leva os molhos Tabasco Original e Tabasco Chipotle. Confira abaixo a receita completa:

Hambúrguer Picante

Ingredientes
10 hambúrgueres
10 fatias de queijo cheddar
200g de alface americana
400g de tomates fatiados
200g de cebolas vermelhas, em rodelas
2 abacates de tamanho médio, sem caroço e em rodelas
10 ml molho Tabasco Original
300ml ketchup de tomate
50ml molho Tabasco Chipotle
500ml de maionese

Modo de Preparo:
Misture a maionese e o molho Tabasco Chipotle. Misture o molho Tabasco Original e o ketchup em outra tigela.Torrar o pão de hambúrguer rapidamente em óleo.Passe o creme com molho Tabasco Chipotle no fundo e coloque o ketchup por cima. Coloque o hambúrguer no fundo do pão e, um a um, empilhe o queijo, a cebola, o abacate, o tomate e a alface americana. Coloque parte superior do pão e sirva.

Rendimento: 10 hambúrgueres

Fonte: Tabasco

Dia do Cachorro-Quente: Tabasco ensina a preparar versão empanada

Tradicional molho de pimenta sugere versão empanada com toque picante para a data

Hoje, 9 de setembro, é comemorado o Dia do Cachorro-Quente, uma verdadeira paixão entre os brasileiros. O lanche, que se popularizou nos Estados Unidos em meados do século 19, se espalhou pelo mundo todo, e ficou tão marcante a ponto de ganhar uma data própria. Lanche prático e rápido, o cachorro-quente tem versões infinitas e pode ser muito mais do que apenas o pão com salsicha.

Por isso, o tradicional molho de pimenta Tabasco ensina o preparo de uma versão empanada – bem popular nos Estados Unidos – e, claro, com um toque picante usando o molho Tabasco Original. Confira abaixo a receita completa:

Cachorro-Quente Empanado

Ingredientes:
8 salsichas
Óleo vegetal – para fritar
1 xícara de farinha de rosca
1 xícara de fubá amarelo
¼ xícara de açúcar refinado
1 colher de sopa de fermento em pó
½ colher de chá de sal
1 xícara de leite integral
2 colheres de sopa de molho Tabasco Original
1 ovo
Ketchup e mostarda a gosto

Modo de fazer:
Seque as salsichas completamente usando uma toalha de papel e, em seguida, insira um espeto de madeira em cada uma. Reserve-as em uma assadeira forrada com papel toalha.
Aqueça o óleo vegetal em uma panela grande.Em uma tigela grande, misture a farinha, o fubá, o açúcar, o fermento e o sal. Bata o leite, o molho Tabasco Original e o ovo em uma tigela média. Bata os ingredientes molhados nos ingredientes secos até incorporar. Transfira um pouco da massa para um copo e mergulhe as salsichas na massa, torcendo-as suavemente na mistura para garantir que fiquem totalmente revestidas. Segure no espeto e mergulhe a salsicha no óleo e segure lá por cerca de 5 segundos para endurecer a massa, depois frite, virando conforme necessário, até que a massa endureça e doure, cerca de três minutos. Transfira para um prato forrado com papel toalha para que fique bem sequinho.

Fonte: Tabasco

Dia da Pizza: Tabasco e Chef Marco Livi se unem para celebrar com receita diferente

Em parceria inédita com a pizzaria Napoli Centrale, em São Paulo, um sabor exclusivo poderá ser degustado até 17 de julho

Hoje (10) é o Dia Nacional da Pizza, uma celebração marcante no Brasil, já que ganhou tantos amantes e adeptos sobre os mais variados sabores do típico prato italiano. Para homenagear a data, o tradicional molho de pimenta Tabasco convidou o chef gaúcho Marcos Livi – que está à frente da pizzaria Napoli Centrale, presente há cinco anos em São Paulo – para criar uma receita exclusiva com um dos diversos tipos de pimenta da marca americana.

Até 17 de julho será possível conferir nas três unidades da Napoli Centrale e em casa, por delivery via iFood, a receita desenvolvida pelo chef – uma versão da clássica Pizza Napolitana, feita com muçarela de búfala, brisket fatiado, queijo pecorino, pimentões e o toque especial e defumado do Molho Tabasco Chipotle, por R$ 43,00.

Para se reproduzir em casa, o chef compartilha a receita completa:

Pizza Napolitana com Molho Tabasco Chipotle – pelo Chef Marcos Livi

Ingredientes massa:
1kg800g de farinha tipo 00
1010 ml água gelada
36g de sal
1g de fermento biológico

Modo de preparo:
Coloque a água gelada na masseira ou em um bowl deixando apenas uma pequena quantidade reservada para diluir o fermento. Acrescente 10% da farinha 00 e logo em seguida acrescente o fermento já diluído. Adicione o resto da farinha aos poucos, e sem parar de mexer. Assim que toda a farinha estiver incorporada em uma massa homogênea espalhe o sal por toda a massa. Bata a massa até chegar ao ponto de véu. Coloque em um recipiente e leve à geladeira para descansar durante duas horas.

Ingredientes recheio:
1 pimentão vermelho
1 pimentão laranja
2 pimentas Cambuci
200g de mussarela de búfala
120 g de brisket fatiado finamente
30g de de queijo pecorino
2 deshis de Molho Tabasco Chipotle
90g de creme de abacate

Ingredientes creme de abacate:
300g de abacate maduro
50 ml de azeite
Suco de 1 limão
Sal e molho Tabasco Chipotle a gosto

Modo de preparo:
Bata tudo no liquidificador

Montagem da pizza:
Após a fermentação de 2h na geladeira, abra a massa com as mãos em circunferência até obter entre 28 e 30 cm. Acrescentar 90g de creme de abacate espalhados e em cima coloque a búfala, e os pimentões e a pimenta chamuscada no forno a lenha, disponha o brisket e finalize com o queijo pecorino ralado. Levar ao forno em temperatura de 460° a 485°c durante 90 segundos, quando sair adicione Molho Tabasco Chipotle. E desfrute.

Rendimento: 10 massas de 290g para pizza grande ou 13 massas de 215 para pizza individual (estilo Napolitano).

Tabasco apresenta receitas de Halloween

No próximo dia 31 de outubro, chega a vez do Halloween, tradição americana que se popularizou ao redor do mundo, inclusive aqui no Brasil, conhecido como Dia das Bruxas. Na data, as criações vão além das fantasias customizadas e chegam também na gastronomia. Por isso, Tabasco criou receitas que podem ser feitas em casa de forma prática e fácil, preparadas com o tradicional molho de pimenta.

O chef corporativo da marca, Gary Evans, apresenta um hambúrguer picante e um bolo de chocolate. Para brindar, o bartender Rob Simpson ensina um drinque à base de cenoura e tequila. Confira as receitas completas a seguir:

Hambúrguer Picante

Ingredientes para 10 porções
• 10 hambúrgueres
• 10 fatias de queijo cheddar
• 200g de alface americana
• 400g de tomates fatiados
• 200g de cebolas vermelhas, em rodelas
• 2 abacates de tamanho médio, sem caroço e em rodelas
• 10 ml molho Tabasco Original
• 300ml Ketchup de tomate
• 50ml molho Tabasco Chipotle
• 500ml de maionese

Modo de Preparo:
Misture a maionese e o molho Tabasco Chipotle. Misture o molho Tabasco Original e o ketchup em outra tigela. Torre o pão de hambúrguer rapidamente em óleo. Passe o creme com molho Tabasco Chipotle no fundo e coloque o ketchup por cima. Coloque o hambúrguer no fundo do pão e, um a um, empilhe o queijo, a cebola, o abacate, o tomate e a alface americana. Coloque a parte superior do pão e sirva.

Bolo Lava de Chocolate

Ingredientes:

Para o bolo:
• 227g de quadrados de chocolate doce amargo
• 220g de manteiga sem sal
• 4 ovos
• 100g (1/2 xícara) de açúcar
• 15 ml (1 colher de sopa) de molho Tabasco Habanero
• 60g (4 colheres de sopa) de farinha pura não branqueada
• 1 colher de chá de noz-moscada moída
• 1/2 colher de chá de canela em pó
• pitada de sal
• 45g (3 colheres de sopa) de açúcar de confeiteiro, peneirado para acabamento

Para o enfeite de pimenta Jalapeño:
• 8 pimentas jalapeño vermelhas
• 225ml (1 xícara) de vinagre destilado
• 337ml (1 1/2 xícaras) de água, dividido
• 2 paus de canela
• 6 cravos
• 1 colher de chá de cardamomo moído
• 200g (1 xícara) de açúcar

Modo de preparo
Preaqueça o forno a 180 °C. Unte 8 ramequins ou uma forma de muffin. Prepare o bolo de lava: pique os quadrados de chocolate e a manteiga em cubos pequenos; derreta em banho-maria, mexendo sempre. Retire do fogo e reserve. Em uma tigela, misture os ovos e o açúcar. Adicione o molho Tabasco Habanero à mistura de calda de chocolate. Junte à mistura de ovo; adicione a farinha, a noz-moscada, a canela e uma pitada de sal. Mexa até misturar bem. Leve à geladeira e prepare o enfeite de pimenta jalapeño.

Prepare o enfeite com pimenta jalapeño:
Fatie as pimentas jalapeño com uma faca para fazer uma abertura, mantendo a pimenta intacta. Raspe as sementes e as costuras brancas. Aqueça 800ml de água. Coloque os pimentões jalapeño na jarra. Ferva o vinagre e 110 ml (1/2 xícara) de água em uma panela média; adicione paus de canela, cravo e cardamomo. Despeje a mistura sobre os pimentões jalapeño em uma jarra e feche; reserve por 15 minutos. Misture o restante de uma xícara de água e açúcar em uma panela; leve para ferver lentamente. Mergulhe cada pimenta jalapeño em conserva em água com açúcar. Deixou de lado. Retire a massa do bolo da geladeira. Despeje a massa nas forminhas, enchendo 3/4 do caminho. Asse por 13-15 minutos (o topo deve ser macio no meio). Polvilhe o topo com açúcar de confeiteiro, cubra com pimenta jalapeño e sirva imediatamente.

Drink Señor Rudolph by Rob Simpson

Ingredientes:
• 60-100ml de suco de cenoura
• 40ml de tequila (blanco ou reposado)
• 10ml de xerez seco
• 15ml de suco de limão
• 5ml de molho Tabasco Original
• Pitada de sal
• Pitada de pimenta preta

Guarnição:
• 500g de cenoura chantenay (ou minicenouras)
• 400ml de vinagre de vinho branco
• 200ml de água
• 100g de açúcar refinado

Modo de preparo

Para fazer cenouras em conserva – guarnição:
Limpe as cenouras (não precisa descascar) e coloque em um frasco grande com tampa de rosca. Aqueça o vinagre de vinho branco em uma panela e acrescente a água e o açúcar refinado. Cozinhe em fogo baixo até que o açúcar se dissolva. Despeje a mistura na jarra sobre as cenouras e deixe esfriar. Uma vez resfriado, feche bem o frasco e etiquete com a data. As cenouras vão durar vários meses.

Para o drinque:
Encha um copo longo até o topo com gelo em cubos. Despeje todos os ingredientes no copo sobre o gelo e mexa bem. Enfeite com uma cenoura da conserva.

Fonte: Tabasco Brasil

Tabasco apresenta receitas especiais para o Dia dos Pais

O chef Gabriel Coelho ensina seu cuscuz paulista com vinagrete de pupunha

Para o Dia dos Pais, em 9 de agosto, Tabasco contou com a participação do chef e embaixador da marca no Brasil, Gabriel Coelho, para ensinar duas de suas receitas favoritas. Preparadas com o toque do tradicional molho de pimenta, o Cuscuz Paulista acompanhado por Vinagrete de Pupunha é simples de ser reproduzido em casa, com ingredientes que agradam todos os gostos.

Para completar a refeição da data especial, Tabasco ainda traz um drinque com receita do bartender Rob Simpson, preparada para a marca global.

Confira as receitas completas.

Cuscuz Paulista

tabasco

Ingredientes
• 50 gramas de cebola
• 10 gramas de alho
• 20 gramas de pimentão vermelho
• 20 gramas de pimentão amarelo
• 20 gramas de azeite de dendê
• Sal e pimenta do reino
• 80 gramas de farinha de milho flocada
• 200 gramas de caldo de camarão
• 50 gramas de leite de coco
• 100 gramas de lula
• 100 gramas de camarão
• 20 gramas de ervilha
• 20 gramas de milho
• 20g de manteiga
• Tabasco Garlic Sauce a gosto

Modo de Preparo
Refogue no azeite de dendê a cebola, o alho, o pimentão e os camarões picados. Adicione o caldo de camarão, a ervilha, o milho e tempere com sal e pimenta. Temperar com Tabasco Garlic Sauce. Engrosse o caldo com farinha de milho e coloque em uma assadeira untada. Espere esfriar e corte o cuscuz.

Vinagrete de Palmito Pupunha

Ingredientes
• 50 gramas de palmito pupunha
• ½ cebola roxa picada
• 6 gramas de talo e folhas de coentro
• 10 mililitros de azeite
• 10 gramas de suco de limão
• Tabasco Green Jalapeño Sauce a gosto
• Tabasxco Chipotle Sauce a gosto

Modo de Preparo
Corte e queime com um maçarico e tempere com talo de coentro picado, suco de limão, raspa de laranja e suco de laranja, azeite, sal, pimenta do reino e bastante Tabasco Green Jalapeño Sauce. Finalize o prato colocando primeiro o cuscuz e em seguida cobrindo com o vinagrete.

The Cucumber Hero

The-Cucumber-Hero-by-Rob-Simpson_Recipe-1536x1024

Ingredientes
• 1 pepino (para fazer 50ml de suco)
• 40ml London Dry Gin
• 15ml de vermute seco
• 10ml de suco de limão
• 5ml Tabasco Green Jalapeño Sauce
• Pitada de sal
• Para guarnição: 1 pepino em conserva

Modo de preparo
Para o suco de pepino, corte um pepino em seis pedaços menores – não precisa descascar ou retirar a semente – e passe por um espremedor ou liquidificador. Se estiver usando um liquidificador, coe o suco com um pano fino. Misture todos os ingredientes, incluindo o suco de pepino, em uma coqueteleira. Tampe e agite vigorosamente por oito segundos. Coe com uma peneira fina em uma coupette gelada ou copo de margarita. Decore com o pepino em conserva.

Fonte: Tabasco

Tabasco apresenta receitas de quitutes juninos

O chef Junior Marinho compartilha sua Chica Doida e a marca traz ainda seu milho verde com manteiga apimentada e pipoca com Tabasco Chipotle Sauce

Para apreciar o mês de junho, um pouco diferente este ano, Tabasco trouxe receitas típicas do mês, para serem preparadas dentro de casa, com um toque do tradicional molho de pimenta, criado em 1868 por Edmund Mcllhenny, no sul da Louisiana.
Convidado pela marca, o carismático e consagrado chef brasileiro Junior Marinho – embaixador de Tabasco – compartilhou sua receita, a tradicional Chica Doida.

Para completar e curtir o mês junino como o brasileiro gosta e aprecia, o molho de pimenta ainda apresenta sua versão de milho verde com manteiga apimentada e pipoca com manteiga e Tabasco Chipotle Sauce. Tudo simples e perfeito, com ingredientes típicos da data.

Chica Doida

Chica-e1591037271376
Foto: Pedro Saeta

Ingredientes
• 1kg de massa de milho verde ou 15 espigas de milho
• 1 cebola grande picada
• 6 dentes de alho picados
• 2 pimentas de cheiro picadas
• 500ml de leite
• 400ml de água
• 2 colheres de chá de Tabasco Original Red Sauce
• 400gr de frango desfiado
• 300gr de linguiça de porco fina
• 250gr de bacon em cubos
• 400gr de queijo minas em cubos
• 250grde muçarela ralada
• Sal a gosto
• Cebolinha

Modo de preparo
Caso vá utilizar a espiga de milho, rala em um ralador na espessura média, até que vire uma massa. Asse a linguiça de porco no forno preaquecido a 200graus, deixe esfriar e corte em rodelas médias. Em uma panela aquecida, refogue o bacon, junte a cebola, a pimenta e o alho, em seguida o frango e a linguiça. Coloque a massa de milho e o leite e deixe em fogo baixo, para que o milho cozinhe, mas não grude na panela. Mexa. Coloque a água aos poucos conforme a massa vá cozinhando, em média 30 minutos. Até ter uma textura cremosa. Se necessário, acrescente mais água. Coloque o bacon, o queijo minas, a pimenta Tabasco Original Red Sauce. Ajuste o sal. Sirva em cumbucas médias e polvilhe o queijo muçarela ralado. Leve ao forno para gratinar.

Milho Verde com Manteiga Apimentada

milho e tabasco

Ingredientes
• 4 espigas de milho
• 2 litros de água
• 100g de manteiga sem sal
• 1 colher de sopa de Tabasco Original Red Sauce

Modo de Preparo
Corte as espigas ao meio e leve para ferver com a água. Misture a manteiga com a Tabasco Original Red Sauce. Quando as espigas estiverem macias, retire da água e pincele a manteiga apimentada.

Pipoca com Manteiga e Tabasco Chipotle Sauce

pipoca com tabasco

Ingredientes
• 100g de manteiga sem sal
• Meia xícara de chá de milho para pipoca
• 1 colher de sopa de Tabasco Chipotle Sauce

Modo de preparo
Em uma panela, coloque a manteiga e derreta. Misture o molho Tabasco Chipotle Sauce. Coloque o milho, misture e deixe aquecer. Quando começar a estourar, mexa a panela as vezes até parar de estourar. Retire do fogo e sirva em seguida.

Informações: Tabasco Brasil

Tabasco apresenta receitas de suas embaixadoras para Dia das Mães

Para uma data muito especial, o Dia das Mães, Tabasco contou com a colaboração de suas mães embaixadoras Paula Labaki e Adriana Pino para preparar um menu de delícias em casa.

A chef Paula Labaki criou para Tabasco duas receitas salgadas que podem ser apresentadas como entrada ou prato principal, e podem agradar os vegetarianos e também aqueles que não dispensam proteínas animais, e a mixologista Adriana Pino criou um drinque exclusivo para celebração com toque do tradicional molho de pimenta, criado em 1868 por Edmund Mcllhenny, no sul da Louisiana, para celebrar esse momento especial.

Abaixo receitas de Sunshine, um drinque apimentado de vodca, coulis de framboesa e cítricos, Cuscuz Paulista de Camarão e Tabasco e uma deliciosa Salada de Penne com Abobrinha, uma ótima opção para os vegetarianos.

Sunshine – por Adriana Pino

sunshine
Foto: @marinho11

Ingredientes:
• 50 ml de vodca
• 20 ml de coulis de framboesa
• 4 ml de suco de laranja Bahia
• 10 ml de suco de limão siciliano
• 3 gotas de Tabasco Original Red Sauce

Decoração:
• Ramo de hortelã e limão siciliano desidratado como guarnição.

Modo de preparo:
Bater todos os ingredientes na coqueteleira e servir em copo longo com gelo. Decorar com ramo de hortelã e fatia de limão siciliano desidratado como guarnição.

Cuscuz Paulista de Camarão e Tabasco – por Paula Labaki

cuscuz
Foto: Divulgação

Caldo de camarão

Ingredientes:
2 cebolas
200 g de cascas e cabeças de camarão
45 g azeite de oliva
15 g de molho Tabasco Original Red Sauce
500 ml agua

Modo de preparo:
Refogue as cebolas picadas em brunoise junto com as cascas de camarão e o azeite, coloque as cabeças, o molho Tabasco Original e refogue mais. Acrescente a água.
Deixe ferver por 5 minutos. Retire do fogo, passe por peneira bem fina e reserve.

Cuscuz

Ingredientes:
½ pimentão amarelo brunoise
½ pimentão vermelho brunoise
150 g de milho
150 g de ervilha
3 unidades/pedaços de palmito em conserva cortado em cubos pequenos
5 tomates cortados em brunoise
500 g de camarão – 7 barbas ou um pouquinho maior
50 g de azeite
20 g Tabasco Original Red Sauce
3 colheres (sopa) de extrato de tomate
450 g de farinha de milho
3 cebolas bem picadas
2 dentes de alho picado
500 ml de caldo de camarão
20 g salsa picada finamente

Modo de preparo:
Refogue com metade do azeite a cebola e o alho. Adicione o extrato de tomate, o molho Tabasco Original, depois o palmito, os pimentões e, por fim, o camarão. Adicione o milho e a ervilha. Por fim, adicione a farinha de milho e o caldo aos poucos para cozinhar a farinha. Mexendo sem parar. Se necessário adicionar água até obter o ponto desejado. Unte a forma com óleo e forre com papel filme para desenformar com mais facilidade.

Salada de Penne com Abobrinha – por Paula Labaki

salada de penne

Ingredientes:
500 g de penne de grano duro
500 g abobrinha italiana ou brasileira
300 g ervilha fresca
120 ml azeite
20 gramas de salsa
20 gramas de hortelã
20 gramas de manjericão
5 g Tabasco Green Jalapeño Sauce
Sal para corrigir

Preparo:
Cozinhar o penne em água fervente com sal, deixar al dente. Dar um banho de água fria até estar fria a massa. Reservar. Cortar a abobrinha em meia lua, branquear (escaldar) em água fervendo por 30 segundos e jogar em água com gelo. Escorrer e reservar. Fazer a salsa de ervas, batendo o azeite com as ervas no liquidificador, temperar com o sal e o molho Tabasco Green Jalapeño. Misturar todos os ingredientes e montar, decorando com ervas frescas.

Fonte: Tabasco

Molho Tabasco Sriracha chega ao Brasil

Inspirado no tradicional molho tailandês, molho Tabasco Sriracha começa a chegar às gondolas dos principais supermercados brasileiros

Para reforçar sua presença no Brasil, a McIlhenny, empresa fabricante de Tabasco, inclui mais uma novidade ao seu portfólio no país. Já conhecida por sua onipresença e versatilidade, a marca amplia ainda mais as possibilidades nas receitas clássicas e contemporâneas e apresenta o molho Tabasco Sriracha, que começa a chegar às principais redes brasileiras de supermercados, nesse começo de ano. A ideia é que, nesse primeiro trimestre, o produto já esteja nas gôndolas de mercados de pequeno e médio porte também, em todos os estados brasileiros.

O molho, batizado em homenagem à Si Racha, cidade da província de Chon Buri na Tailândia, onde foi criado, se popularizou nos Estados Unidos e se tornou um grande fenômeno nas últimas décadas, chamando a atenção da família McIlhenny que criou sua própria versão da especiaria, sem conservantes.

Apesar de todas as variações, o molho sriracha original é feito de pasta de pimenta, vinagre, alho, açúcar e sal. O molho Tabasco Sriracha leva Tabasco Original Red Sauce para dar o toque de assinatura, sendo que todas as pimentas usadas no molho são colhidas à mão e envelhecidas em barris de carvalho.

Tabasco-Sriracha-Burger-117-Landscape

As sugestões de uso do molho, que chegam em pote de 300g (256ml) – R$ 29,90, incluem desde as tradicionais batatas fritas e burgers ou sopas aos pratos tailandeses, claro, de onde se originou. Para o paladar brasileiro, molho Tabasco Sriracha também deve encantar sendo usado nos pratos clássicos, como feijoada, às coxinhas e demais petiscos.

A linha completa de molhos de pimenta inclui Tabasco Brand Original Red Sauce, Green Jalapeño Sauce, Chipotle Sauce, Sweet & Spicy Sauce, Habanero Sauce, Garlic Pepper Sauce, Buffalo Style Hot Sauce e Sriracha Sauce.

Informações:Tabasco