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Aperitivo para um fim de semana com os amigos

Reunir os amigos em casa é um ótimo programa para o fim de semana. E com aperitivos saborosos, o encontro pode ficar ainda melhor e mais descontraído. Para ajudar a deixar esse momento mais especial, a Gallo, marca líder em azeites e preferida dos consumidores brasileiros, elaborou uma receita de Torrada com Guacamole e Salmão Defumado perfeita para qualquer reunião, que utiliza dois produtos Gallo – Azeite Extra Virgem Reserva e Vinagre Balsâmico de Modena para evidenciar o sabor de cada ingrediente.

Confira abaixo o passo a passo:

Torrada com Guacamole e Salmão Defumado

Ingredientes:
½ colher de sopa de Vinagre Gallo Balsâmico de Modena
1 colher de sopa de Azeite Gallo Extra Virgem Reserva
1 abacate
½ colher de sopa de cebola roxa
½ colher de chá de alho picado
½ limão
2 tomates cereja
1 colher de sopa de coentro picado
Pimentas preta e rosa a gosto
4 fatias de pão italiano
¾ de pepino
50 g de salmão defumado
Cebolinha picada a gosto
Flor de sal a gosto

Modo de preparo:
Preaqueça o forno a temperatura de 180°C por 10 minutos, logo após coloque as fatias de pão italiano em uma forma e leve ao forno por 10 minutos ou até que as torradas fiquem douradas.
Para fazer o guacamole, retire a casca e o caroço do abacate. Coloque em um recipiente e amasse com a ajuda de um garfo.
Adicione a cebola, o alho, o coentro, o tomate cereja picados e o suco de limão.
Termine com o vinagre e tempere a gosto com flor de sal e as pimentas preta e rosa a gosto, misturando bem todos os ingredientes.
Com a ajuda de um descascador de legumes, corte o pepino em fatias bem finas.

Montagem:
Coloque a guacamole nas fatias de pão, em seguida coloque as fatias de pepino e por fim as fatias de salmão defumado.
Finalize com a cebolinha picada e um fio de Azeite Gallo Reserva.

Tempo de Preparo: Rápido
Custo: Médio
Porção: 2 pessoas

Fonte: Gallo

Ceia: cinco receitas para quem não tem muita habilidade na cozinha

Nutricionista do Oba Hortifruti, Renata Guirau, sugere receitas práticas e saborosas que irão agradar o paladar de todos os convidados da ceia de Réveillon

Reunir a família e os amigos para a ceia é uma delícia. Mas, organizar os comes e bebes para essa noite especial pode ser uma tarefa difícil para algumas pessoas, principalmente para quem não possui habilidades culinárias ou não quer passar tanto tempo na cozinha.

Pensando em facilitar a comemoração de todos, a nutricionista do Oba Hortifruti, Renata Guirau, mostra que não é preciso ser nenhum grand chef para encantar os convidados à mesa.

“É possível preparar pratos cheios de sabor e que não sejam tão elaborados. Uma dica interessante é usar como base produtos prontos. O Panettone Oba Bem Querer, por exemplo, pode ser usado para criar variações diferentes de doces, como trufas com chocolate”, indica a especialista.

A profissional sugere um menu completo, de entrada até sobremesa, com 5 opções de receitas com gostinho de Natal, que podem ser preparadas por qualquer um. As sugestões da profissional são: salada de rúcula com nozes e parma, trufas de panettone, torradinhas aromáticas, peito de peru agridoce e arroz de festa

Confira abaixo o passo a passo e surpreenda seus convidados:

Torradinha Aromática (entrada)

Oba - Torradinha Aromática

Ingredientes
5 fatias de pão de forma
2 colheres de sopa de azeite
Alecrim, sálvia, sal e pimenta do reino a gosto

Modo de preparo
Misture o azeite com as ervas, o sal e a pimenta. Corte as fatias de pão em 4 partes e pincele com o azeite aromatizado. Leve ao forno por cerca de 30 minutos ou até que o pão fique crocante.

Sugestão: você pode cortar os pães em formato de estrelas com o auxílio de cortadores de biscoitos. Você também pode cortar o pão em tamanhos menores e usar as torradinhas para compor saladas de folhas.

Salada de Rúcula com Nozes e Pinhão

Oba - Sala de Rucula com Nozes

Ingredientes
1 maço de rúcula lavada
1 xícara de nozes
1 xícara de pinhão cozido
10 damascos cortados ao meio
1 pera cortada em cubinhos
1 colher de sopa de mostarda dijon
Sal e pimenta moída na hora a gosto
Azeite a gosto

Modo de preparo
Monte a salada, acomodando primeiro a rúcula, e em seguida a pera, os damascos picados, as nozes e o pinhão. Prepare o tempero, misturando o azeite, a mostarda, o sal, a pimenta e 50 ml de água. Finalize a salada regando com o molho e sirva em seguida.

Sugestão: quem quiser pode adicionar também 150g de presunto parma fatiado fino e ½ xícara de queijo gorgonzola picado.

Peito de Peru Agridoce

Oba - Peito de Peru Agridoce (1)

Ingredientes
1 peito de peru médio sem pele e sem osso
1 xícara de suco de laranja pera
1 col de sopa de mostarda dijon
4 dentes de alho amassados
10 fatias finas de bacon
2 colheres de sopa de manteiga
Pimenta do reino moída na hora a gosto

Modo de preparo:
Faça um molho com o suco de laranja, o alho, a mostarda e a pimenta do reino. Regue o peito de peru nesse molho e deixe na geladeira descansando por pelo menos duas horas, virando a peça de carne de tempos em tempos. Em uma assadeira, envolva o peito de peru com as fatias de bacon, regue com o molho e pincele com a manteiga derretida. Cubra com papel alumínio e leve ao forno preaquecido por cerca de 1 hora. Retire o papel alumínio e deixe o peru no forno até que fique dourado.

Arroz de Festa

Oba - Arroz de Festa

Ingredientes
2 xícaras de arroz
½ xícara de ervilhas congeladas
½ xícara de nozes picadas
10 damascos picados
2 col de sopa de manjericão picado
2 dentes de alho
½ cebola ralada
2 colheres de sopa de azeite
Sal a gosto

Modo de preparo:
Aqueça o azeite e refogue o alho amassado e a cebola ralada. Acrescente o arroz e cubra com água. Acerte o sal. Quando a água começar a secar, acrescente as ervilhas por cima do arroz e tampe a panela. Cozinhe até que os grãos fiquem bem cozidos. Desligue o fogo e acrescente os demais ingredientes. Misture tudo delicadamente e sirva em seguida.

Trufas de Panetone

Oba - Trufa de Panettone

Ingredientes
100g de chocolate meio amargo picado
100g de chocolate ao leite ralado
3 colheres de sopa de creme de leite
1 fatia grossa de Panettone Oba Bem Querer

Modo de preparo:
Derreta o chocolate meio amargo e misture com o creme de leite. Esfarele com as mãos a fatia de Panettone Oba Bem Querer e misture com o creme de leite com chocolate. Leve à geladeira por 15 minutos. Com a massa gelada, faça bolinhas e passe no chocolate ralado. Leve novamente à geladeira por cerca de meia hora e sirva em seguida.

Fonte: Oba Hortifruti

Torradas com Creme de Palmito para o lanche

Que tal um lanche prático e saboroso para servir para os convidados no fim de semana?

Fim de semana é uma ótima pedida para receber os amigos e familiares em casa e passar a tarde relaxando, conversando e se divertindo. Por isso, para não perder muito tempo na cozinha e aproveitar ao máximo o dia com a turma, o ideal é preparar algo prático e rápido para servir.

Pensando nisso, a Adria sugere uma receita simples e deliciosa que vai deixar o seu café da tarde muito mais saboroso. Veja abaixo o passo a passo e aproveite.

Torradas com Creme de Palmito

Ingredientes
2 colheres (sopa) de azeite
1 cebola média picada
1 dente de alho picado
1 vidro de palmito picado (300 g drenado)
2 tomates, sem sementes, picados
¼ xícara (chá) de azeitonas verdes picadas
1 colher (sopa) de farinha de trigo
1 xícara (chá) de leite
Sal a gosto
3 colheres (sopa) de salsa picada
1 embalagem de Torrada Integral Adria (160 g)

Preparo
Em uma frigideira aqueça o azeite, frite a cebola e o alho. Refogue rapidamente o palmito, acrescente os tomates e as azeitonas. À parte, dissolva a farinha de trigo no leite e junte ao refogado. Tempere com o sal e cozinhe sem parar de mexer, até obter um creme mais encorpado. Desligue o fogo e misture a salsa. Sobre cada torrada coloque uma porção do creme e sirva imediatamente.

Torradas com Creme de Palmito.jpg

Rendimento: 16 torradas

Tempo de Preparo: 40 minutos

Porção 70g (1 unidade)
Quantidade por porção
Valor Energético (kcal) 80,2
Carboidratos (g) 10,6
Proteínas (g) 2,9
Gorduras Totais (g) 2,9
Fibra Alimentar (g) 1,9
Sódio (mg) 251,3

Fonte: Adria

 

 

Surpreenda o paizão preparando um cardápio especial

Comemorado amanhã (12), segundo domingo de agosto no Brasil, o Dia dos Pais está entre as datas mais importantes das famílias. A gente naturalmente quer caprichar em cada detalhe, presentear com algo único e ainda deixar marcado este momento na memória dele.

Para surpreendê-lo, não é necessário um presente caro ou gastar horas esperando na fila de um bom restaurante. Unir toda a família em casa e preparar um almoço mais íntimo pode ser uma ótima opção para ter um dia leve e cheio de alegrias.

A data pede por um cardápio completo com entrada, prato principal e sobremesa. Ah! Não sabe o que servir? Calma! A Adria ajuda você nessa missão.

De entrada, sirva Torrada de Carne Seca e Provolone, assim a turma pode ficar petiscando enquanto aguarda o almoço. Já como prato principal a Lasanha de Carne ao Molho de Vinho é ideal, pois além de deliciosa, ainda tem um toque de sofisticação. Para fechar com “chave de ouro”, sirva o Manjar de Limão, o sabor cítrico do doce vai fazer todo mundo querer um pouco mais!

Agora é só acrescentar uma dose de amor em cada prato e pronto! O dia do seu pai será incrível:

Torrada de Carne Seca e Provolone

Torrada de Carne-Seca e Provolone

Ingredientes
2 colheres (sopa) de azeite
1 dente de alho amassado
1 cebola média cortada em tiras
400 g de carne-seca dessalgada, cozida e triturada
2 colheres (sopa) de coentro picado
Sal a gosto
½ pimenta dedo-de-moça, sem sementes, picadinha
½ copo de requeijão
1 embalagem de Torrada Adria Tradicional (160 g)
4 colheres (sopa) de queijo provolone ralado

Como fazer
Passo 1: Em uma panela aqueça o azeite, refogue o alho, a cebola e junte a carne. Acrescente o coentro, tempere com o sal e a pimenta. Mexa bem, retire do fogo e misture o requeijão.
Passo 2: Sobre cada torrada coloque uma porção de carne-seca, salpique o provolone e leve ao forno pré-aquecido por 2 minutos. Sirva imediatamente.

Rendimento: 16 torradas
Tempo de Preparo: 30 minutos
Calorias por porção: 163,8 kcal

Lasanha de Carne ao Molho de Vinho

Lasanha de Carne ao Molho de Vinho

Ingredientes

Molho Branco:
5 colheres (sopa) de manteiga
5 colheres (sopa) de farinha de trigo
2 litros de leite
Sal, pimenta-do-reino e noz moscada a gosto

Molho de Tomate:
4 colheres (sopa) de azeite
1 cebola, picada
2 dentes de alho picados
10 tomates sem pele, sem sementes e picados
1 litro de polpa de tomate
Sal, pimenta-do-reino e orégano a gosto

Recheio de Carne ao Molho de Vinho:
1 kg de coxão mole
6 colheres (sopa) de óleo
1 cebola picada
3 dentes de alho picados
2 cenouras em rodelas
1 talo de salsão em rodelas
250 ml de vinho tinto seco
2 tabletes de caldo de carne
Sal a gosto

Para a montagem:
1 embalagem de Lasanha Adria (500g)
400g de mussarela em fatias
Queijo parmesão ralado

Modo de Preparo

Carne ao Molho de Vinho
– Tempere o coxão mole com sal e pimenta-do-reino.
– Em uma panela de pressão, aqueça o óleo, coloque a carne temperada e doure bem junto com a cebola e os dentes de alho. Acrescente as cenouras, salsão, vinho, tabletes de caldo de carne, 1 litro de água e deixe cozinhar por uma hora. Retire do fogo, desfie a carne, junte ao molho de vinho e reserve.

Molho Branco
– Em uma panela média, aqueça a manteiga ou margarina e doure a farinha de trigo. Junte 2 litros de leite aos poucos, mexendo sempre para não empelotar. Acerte o sal e tempere com a pimenta-do-reino e a noz moscada. Retire do fogo e reserve.

Molho de Tomate
– Em uma panela média aqueça o azeite, refogue a cebola e o alho, junte os tomates, polpa de tomate e 2 xícaras (chá) de água. Deixe apurar, acerte o sal e tempere com a pimenta-do-reino e o orégano. Retire do fogo e reserve.

Lasanha
– Monte a lasanha em refratário grande e fundo. Divida o molho branco e o molho de tomate em 3 partes, as tiras de lasanha em 4 e as fatias de mussarela e o recheio de carne ao molho de vinho em 2.
– Alterne as camadas de molho e massa da seguinte forma: molho branco, fatias de mussarela, tiras de lasanha, molho de tomate, recheio de carne ao molho de vinho, tiras de lasanha, molho branco, fatias de mussarela, tiras de lasanha, molho de tomate, recheio de carne ao molho de vinho, tiras de lasanha, molho branco, molho de tomate e finalmente queijo parmesão ralado.
– Cubra com papel-alumínio e leve ao forno médio (200ºC) por 50 minutos.
– Para dourar a superfície, retire o papel-alumínio 10 minutos antes de finalizar o tempo.

Rendimento: 15 porções
Preparo: forno & fogão
Tempo de preparo: 2 horas
Grau de dificuldade: elaborado

Manjar de Limão

Manjar de Limão

Ingredientes
1 pacote de biscoito Tortinhas de Limão Adria (160g)
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
1 xícara (chá) de leite
1 gelatina sem sabor (verde)
Raspas de 1 limão

Modo de Preparo
– Bata no liquidificador o leite condensado, o creme de leite e o leite com as tortinhas (reserve algumas para decorar). Acrescente a gelatina verde dissolvida em 5 colheres de água morna e bata para misturar bem. Retire a mistura e junte as raspas de limão (sem bater).
– Coloque em forma de manjar e leve para gelar por 2 horas. Desenforme e enfeite com as tortinhas reservadas. Se preferir sirva em tacinhas.

Rendimento: 10 porções

Fonte: Adria

Receitas para um almoço completo e requintado para agradar a todos na Páscoa

Veja sugestão de entrada, prato principal e sobremesa para a celebração ser inesquecível

A Páscoa é um momento de celebração, e reunir toda a família para o almoço nesta data tão especial já é mais que uma tradição. Pensando nisso, a Adria preparou três pratos especiais para você fazer um almoço completo e delicioso neste dia.

Para valorizar ao máximo este momento, comece servindo a Torrada à Moda Francesa, uma entrada muito prática e sofisticada. Já o prato principal fica por conta de um delicioso Farfalle ao Molho de Bacalhau.

Como o almoço de Páscoa é uma data especial, que tal escolher um vinho para acompanhar o prato principal nessa celebração? O Farfalle ao Molho de Bacalhau harmoniza perfeitamente com um branco fresco e frutado, como os produzidos com a uva Pinot Grigio ou Sauvignon Blanc.

Já de sobremesa, a sugestão é o Gateau de Ricota e Adria Tortinha de Chocolate. O doce, que é prático e rápido de preparar, rende 10 deliciosas porções. O segredo para ficar ainda mais gostoso e com uma apresentação impecável é colocar Adria Tortinhas Due Trufa picadinhas dentro da massa e mais algumas por cima, assim o doce fechará o almoço com chave de ouro.

Veja o passo a passo das receitas completas abaixo e aproveite este dia com as pessoas que você ama. Feliz Páscoa!

Torrada à Moda Francesa

Torrada a Moda Francesa.jpg

Ingredientes
Para as cebolas caramelizadas
2 colheres (chá) de manteiga
3 colheres (sopa) de açúcar
2 cebolas médias em fatias

Para o creme de queijo
150g de queijo gruyère ralado grosso
¼ xícara (chá) de creme de leite fresco

Para a montagem
½ embalagem de Adria Torrada Tradicional (80g)

Preparo

Prepare as cebolas caramelizadas: em uma frigideira derreta a manteiga e o açúcar. Junte a cebola e cozinhe em fogo baixo até que estejam douradas. Desligue o fogo e reserve. Prepare o creme de queijo: em uma panela coloque o queijo com o creme de leite e leve ao fogo baixo mexendo sempre para que o queijo derreta e o creme fique homogêneo. Montagem: distribua uma porção do creme de queijo sobre as torradas. Em seguida acomode um pouco da cebola caramelizada. Sirva imediatamente.

Rendimento: 8 torradas
Tempo de Preparo: 30 minutos

Farfalle ao Molho de Bacalhau

Farfalle ao Molho de Bacalhau - Melograno

Ingredientes
300g de Adria Farfalle Grano Duro
60ml de azeite extra virgem
150g de tomates cortados em cubos
50g de cebola roxa bem picada
150g de bacalhau dessalgado e desfiado
30g de manteiga com ou sem sal
10g de salsa picada
Folhinhas de manjericão
Sal e pimenta a gosto

Modo de Preparo
Em uma panela refogue a cebola no azeite e na manteiga até que fique bem dourada. Em seguida adicione o bacalhau e deixe refogar bem para que agregue sabor à cebola.
Em seguida coloque o tomate cortado em cubos e não deixe por muito tempo, cerca de 1 minuto já será o suficiente. Coloque o Adria Farfalle Grano Duro cozido. Salteie e acerte o sal. Com a massa fora do fogo, espalhe algumas folhinhas de manjericão e misture suavemente. Sirva em seguida.

Gateau de Ricota e Adria Tortinha de Chocolate

Gateau de Ricota e Tortinhas.jpg

Ingredientes
500g ricota em pedaços
4 ovos inteiros
1 xícara de açúcar
100g manteiga
½ xícara de leite
1 embalagem de Adria Tortinha Due Trufa + Geléia de Morango (160g)
1 caixa de morangos (200g)
½ xícara de açúcar

Modo de Preparo
Bata os 5 primeiros ingredientes no liquidificador. Quebre em pedaços 4 Tortinhas Due Trufa + geleia de morango e junte à massa e misture delicadamente. Coloque a massa em uma forma desmontável pequena (20 cm de diâmetro). Arrume as tortinhas restantes sobre a massa afundando metade da tortinha. Leve ao forno (médio) por 30 minutos coberto com papel alumínio.Retire o papel e deixe por mais 10 minutos. Deixe amornar e leve à geladeira até o momento de servir. Leve ao fogo baixo os morangos com o açúcar mexendo de vez em quando até que os morangos cozinhem um pouco. Sirva sobre o gateau.

Dica do Chef: Se preferir sirva quente.
Rendimento: 10 porções
Valor Calórico por porção: 426 Kcal

Fonte: Adria

 

 

Promoção da Adria leva consumidores a embarcar na viagem dos sonhos

Estrelada pela atriz Giovanna Ewbank, a ação premiará ainda os consumidores de Torradas Adria com 120 cartões de compra de R$ 1 mil

A Adria traz a atriz Giovanna Ewbank para mostrar que a “viagem dos seus sonhos acontece nos detalhes”. É a promoção Torradas Adria, que premiará três sortudos que poderão arrumar as malas e escolher entre três destinos: Ásia/Oceania, América do Norte ou Europa, tudo isso com um acompanhante.

Para participar é fácil: compre três Torradas Adria e cadastre o cupom fiscal no site. Para ganhar mais um número da sorte tire uma foto com o tema “A vida acontece nos detalhes” e faça o upload no site da promoção.

Além de escolher o destino, os ganhadores decidirão todo o roteiro da viagem. A promoção é válida para São Paulo (capital), SP (interior), Rio de Janeiro, Minas Gerais, Espirito Santo e Distrito Federal até 17 de dezembro.

Mas a promoção não acaba aí. Serão sorteados também 120 cartões de compra no valor de R$ 1 mil. São 10 premiados por semana.

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Para ler o regulamento completo e ter mais informações, acesse o site da promoção.

 

Torrada Zero da Wickbold, sem adição de açúcar

A novidade une sabor e saúde em um só produto; com poucas calorias, é zero adição de açúcares, livre de colesterol e de gordura trans

O interesse do consumidor por produtos saudáveis sem abrir mão do sabor aumenta a cada dia. Para atender essa demanda a Wickbold apresenta a Torrada Zero, que alia diversos benefícios nutricionais com a crocância e o sabor característicos da marca.

Moderna, a embalagem da nova torrada foi inspirada na do Pão de Forma Zero. A ideia é trazer unidade aos produtos da Wickbold, facilitando a identificação do consumidor. A Torrada Zero vem acompanhada do exclusivo saco Zip, ideal para guardá-la após a abertura da embalagem. Com a conservação correta, ela continua crocante e mantém o sabor característico por muito mais tempo.

Leve e deliciosa, combina com doces, salgados, pode ser servida no café da manhã, lanches e acompanhando a salada no jantar. Livre de colesterol, gordura trans e sem adição de açúcares, é um produto com poucas calorias, apenas 27 por fatia, ideal para aqueles que se preocupam com a saúde, querem controlar o peso ou manter a alimentação balanceada.

Além da Torrada Zero, a Wickbold tem uma linha completa de torradas Regulares e Especiais, com sabores exclusivos e diferenciados. Produzidas com ingredientes de qualidade, as torradas Regulares – Tradicional, 100% Integral e Canapé – são crocantes, têm sabor inconfundível e uma textura única.

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Inspiradas nos pães de maior sucesso da marca, as opções Especiais incluem 10 Grãos, Castanha-Do-Pará e Quinoa, Especial Canela e Passas, Maçã com Canela e as versões mistas 10 Grãos com Integral, 10 Grãos com Castanha-Do-Pará e Quinoa e Panetone, Maçã com Canela e 100% Integral. Todas têm uma composição diferenciada, com sabores e textura marcantes, que harmonizam perfeitamente tanto com combinações doces quanto salgadas.

Informações: Wickbold

Torrada perfeita para iniciar o dia com muito mais sabor

Indispensável no cardápio de famílias do mundo inteiro, o pão representa um dos alimentos essenciais mais antigos. Torrado e quentinho é rico em carboidratos essenciais para quem leva uma vida ativa e saudável.

Uma boa torradeira é aquela que garante a tostagem perfeita, capaz de transformar o café da manhã ou o lanche da tarde em uma refeição saborosa e prática. Essa é a principal característica do novo produto que a Oster está lançando no mercado, denominada Torradeira Square, modelo TSSTTRWA2R.

Com elegante design retrô, o produto prepara até duas fatias de pão ao mesmo tempo. Possui acabamento na cor vermelha e metalizado, detalhes que trazem mais requinte às cozinhas. A nova torradeira da Oster oferece sete opções de ajuste, para deixar o pão na cor desejada e possui a Função Bagel, que aciona as resistências internas do produto, torrando apenas um lado do pão.

Conta ainda com botão de cancelamento de fácil acesso que pode ser acionado em qualquer momento do ciclo de tostagem, evitando que o pão passe do ponto.

Outro recurso da Square é a bandeja coletora de migalhas removível, fácil de ser retirada e limpa, até mesmo em lava-louças. Suas aberturas permitem tostar uma grande variedade de pães e suas grelhas duplas se ajustam automaticamente à espessura do pão, garantindo uma tostagem uniforme, independentemente do tamanho.

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Você sabia?

· Historiadores estimam que o pão tenha aparecido para consumo há cerca de 12 mil anos atrás, juntamente com o cultivo do trigo, na região da Mesopotâmia, onde atualmente está o Iraque.
· O Dia Internacional do Pão é comemorado em 16 de outubro.
· Na França, a baguete é o legítimo pão francês e deve medir 80 centímetros.

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Fonte: Oster

Torradas Multigrãos: rica combinação para quem busca qualidade de vida

Linhaça dourada e marrom, cevada, centeio, trigo e aveia. Esta rica combinação de grãos é a receita das deliciosas torradas Multigrãos Adria. Deliciosas para o café da manhã, lanche ou como entrada para uma refeição nutritiva, são ideais para quem busca uma alimentação ao mesmo tempo deliciosa e saudável. Supercrocantes, as torradas Adria também são oferecidas nas versões Tradicional, Integral e Light, todas em embalagens de 160g.

“A Torrada Multigrãos contém uma combinação especial de grãos criteriosamente selecionados, com benefícios para a saúde comprovados”, ressalta a nutricionista Beatriz Botéquio, da Equilibrium, consultoria nutricional da Adria. “Além disso, são ricas em fibras alimentares, que têm muitas funções benéficas para o nosso organismo, regulando o intestino e diminuindo fatores de risco para doenças do coração”, completa.

Veja os benefícios de cada grão, de acordo com a consultoria Equilibrium:

Linhaça marrom e dourada: a linhaça é uma semente com textura crocante e sabor amendoado. É rica em ômega-3, aliado na saúde do coração e na prevenção de doenças e fibras alimentares, por diminuírem os níveis de colesterol no sangue e ajudarem na regulação do intestino. A composição nutricional da linhaça marrom e dourada é muito semelhante.

Cevada: a cevada é um cereal de sabor adocicado, muito agradável ao paladar. Além de conter fibras alimentares, é também uma boa fonte de compostos bioativos, mais especificamente os fenólicos, que têm propriedades antioxidantes importantes que protegem o corpo contra doenças degenerativas.

Centeio: o centeio é um farelo muito rico em micronutrientes, como as vitaminas do complexo B e os minerais ferro, manganês, zinco, cobre e potássio. Além disso, também contém fibras alimentares!

Trigo: os grãos do trigo, um cereal muito popular, são especialmente ricos em fibras alimentares e vitaminas e minerais, uma vez que o gérmen e o farelo do grão são preservados. Assim como a cevada, é uma ótima fonte de compostos bioativos!

Aveia: a aveia é um grão com composição nutricional única! É atribuída a ela a capacidade de prevenção e tratamento de doenças do coração e do diabetes, por conta do seu conteúdo de fibras (especialmente as beta-glucanas), vitaminas do complexo B e proteínas.

Uma dica da Adria é utilizar as torradas Multigrãos não apenas no café da manhã e lanche, com queijos ou geleia de frutas, mas também inovar com acompanhamentos diferenciados, como este prato que reúne queijo brie e uvas verdes, que pode ser serviço como entrada de uma refeição especial:

Tapas de Brie e Uvas

Ingredientes:

¼ xícara (chá) de mel
300 g de uvas verdes sem sementes cortadas ao meio
1 embalagem de Torrada Multigrãos Adria
150 g de brie em fatias

Prepare a Cobertura:

– Em uma panela coloque o mel e leve ao fogo baixo. Quando abrir fervura, acrescente as uvas e deixe aquecer por 1 minuto. Desligue o fogo e reserve.

Montagem:
– Sobre cada torrada coloque a fatia de brie e acomode um pouco das uvas junto com a calda de mel. Sirva em seguida.

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Conheça a linha completa de Torradas Adria

adria trad

·Torradas Adria Tradicional (pacote de 160 g): versão clássica. 34 kcal por fatia;

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·Torradas Adria Multigrãos (pacote de 160 g): Sua composição traz uma rica combinação de grãos (linhaça dourada, linhaça marrom, cevada, centeio, trigo e aveia). 34 kcals por fatia;

adria light

·Torradas Adria Light (pacote de 160 g): Apenas 20 kcal por fatia. 25% menos gorduras totais e 25% menos sódio se comparado com a versão tradicional;

integral

·Torrada Integral (pacote de 160 g): Feita com farinha integral. 32 kcal por fatia e baixo teor de gorduras totais.

Informações: Adria