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ChicaBon Zero Açúcar é novidade de verão antecipada

Com foco em pessoas que buscam uma alimentação mais equilibrada e consumidores que possuem restrições ao açúcar, marca amplia seu portfólio com opção zero de um clássico sucesso de vendas no país

Antecipando o verão, já que este inverno está sendo de muito sol e dias quentes, Kibon, marca de sorvetes da Unilever, apresenta uma novidade muito aguardada pelos consumidores brasileiros: uma versão Zero Açúcar do clássico dos clássicos, Chicabon. Já disponível em todo o Brasil na versão pote (800ml), o produto tem apenas 66 kcal por porção e ainda é fonte de fibras.

Chicabon Zero Açúcar chega como uma nova opção para diabéticos e pessoas que buscam um estilo de vida mais equilibrado, com restrições ao consumo de açúcar. Ele estreia após diversos pedidos de consumidores que sentiam falta de uma opção zero no portfólio de Kibon. Inclusive, os bastidores por trás desse lançamento dão um gostinho ainda mais especial a novidade, já que foi o pai, com um filho diabético que inspirou a marca a criar o produto, depois de levantar mais de 37 mil assinaturas nas redes sociais pedindo o retorno de um sorvete sem açúcar.

“O novo ChicaBon Zero Açúcar vem para derreter barreiras de um clássico da marca, que é o ChicaBon, um sabor campeão de vendas, amada pelos brasileiros, com mais de 70 anos de história. Com esse lançamento queremos democratizar o consumo de sorvete com um produto gostoso e de qualidade para todos os públicos, cumprindo com o nosso propósito de construir um mundo mais feliz e inclusivo, uma rua por vez, ou uma casa por vez agora que estamos em isolamento”, afirma Camila Conti, gerente de Kibon.

Atualmente, segundo dados da Federação Internacional de Diabetes estima-se que o Brasil deverá ter 26 milhões de pessoas diagnosticadas com a doença até 2045. Levantamentos da instituição apontam ainda que cerca de 62% dos brasileiros possuem pelo menos 1 fator de risco que pode ajudar no desenvolvimento do diabetes.

Além da versão em pote (800ml), os fãs da marca já podem comemorar, pois Kibon lançará também o ChicaBon Zero Açúcar em versão picolé. A novidade deve estar disponível em todo o Brasil a partir de setembro, tanto nos principais pontos de venda, assim como nas lojinhas da marca nos aplicativos de delivery.

Fonte: Kibon

Knorr amplia e reformula portfólio com produtos com menos ou nenhum sal

Primeira linha de caldos e temperos zero sal do mercado, caldos com mais sabor e sal na medida certa, além de linha de Saladinha de Grãos são algumas das inovações da marca

Fornecer refeições nutritivas, saborosas e com mais praticidade no preparo são alguns dos compromissos de Knorr, marca de alimentos da Unilever, que reformulou seus produtos para tornar seu portfólio mais saboroso e sustentável. A marca traz lançamentos alinhados com as atuais demandas dos consumidores, sem perder a qualidade de sempre.

Segundo a pesquisa “O paladar brasileiro”, divulgada pelo Google, 75% dos brasileiros consideram difícil manter hábitos de alimentação saudáveis. Dentre os principais motivos apresentados para justificar sua resposta, estão questões relacionadas ao alto custo e à dificuldade e tempo gasto para encontrar e preparar refeições saudáveis .

Outro ponto identificado pela marca é que uma das principais preocupações do brasileiro é a quantidade de sal ingerida e, após reformulação da linha, Knorr relança seu tradicional caldo em cubo, agora com mais sabor e sal na medida certa, desenvolvido de acordo com os mais altos critérios nutricionais da Unilever e em linha com a recomendação da Organização Mundial da Saúde (OMS).

Além disso, traz a primeira linha de caldos e temperos Zero Sal do mercado, criados a partir de uma tecnologia inovadora, sendo o primeiro caldo em cubo sem sal adicionado de Knorr globalmente.

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A preocupação com a saúde dos consumidores e do planeta está no DNA da companhia. A Unilever estabeleceu como meta em seu Plano de Sustentabilidade ter pelo menos 60% do portfólio de alimentos alinhados aos mais elevados padrões nutricionais reconhecidos no mundo, o que também inclui a redução do consumo de sal. Neste quesito, 70% dos alimentos produzidos pela companhia já atendem à recomendação da OMS de 5g consumidos por dia.

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A marca traz ainda outra novidade que promete facilitar ainda mais o dia a dia. As Saladinhas de Grãos Knorr em conserva são feitas 100% à base de plantas, com alto valor nutricional, fonte de fibras e proteínas, sem sal adicionado e sem conservantes. Disponíveis em três sabores: Feijão vermelho com feijão branco e ervilha, Grão de Bico com azeitona, palmito e quinoa vermelha, e Lentilha com feijão fradinho e quinoa preta, são ótimas opções para complementar os pratos de forma prática.

“Temos o compromisso de oferecer aos nossos consumidores opções de escolha mais nutritivas, práticas e ao mesmo tempo sustentáveis. A Unilever tem o propósito de tornar a sustentabilidade parte do dia a dia das pessoas, o que inclui promover e liderar mudanças como estas. Hoje, 95% das ervas e vegetais usados por nós são de fontes sustentáveis e 45% dos nossos produtos são oferecidos em embalagem sustentável. Mas sabemos que, apesar de ser um grande avanço, ainda há muito a ser feito para chegar aonde queremos”, afirma Márcio Scarcelli, gerente de Marketing de Knorr.

Fonte: Knorr/Unilever

 

Receitas fáceis de preparar para quem não quer passar aperto na cozinha

Pouco trabalho, poucos ingredientes, quase nenhuma bagunça (na cozinha) e muito sabor são os segredos para preparar pratos simples e deliciosos

A chef Natalia Santos da Unilever, preparou algumas dicas de receitas perfeitas para ninguém passar por apuros na cozinha. Entre as sugestões, a boa e velha macarronada, no caso um penne ao sugo, com tempo de preparo de 30 minutos. Para completar as dicas, um frango assado com batatas e um bolo de cenoura para quando bater aquela fome durante o dia. Todas as receitas são muito simples e fáceis de fazer. Confira abaixo:

Penne ao sugo

penne ao sugo massa

Ingredientes
• 1 colher de sopa óleo
• ½ cebola pequena picada
• 2 dentes de alho picado
• 500 gramas tomates italianos sem semente picados
• 1 cubo de caldo de galinha Knorr

Modo de Preparo
Em uma panela, coloque o óleo e leve ao fogo alto para aquecer. Junte a cebola e alho e refogue. Acrescente os tomates e deixe cozinhar com a panela semitampada e fogo baixo por 10 minutos. Mexa até os tomates desmancharem parcialmente. Retire do fogo e transfira para o copo do liquidificador. Bata por dois minutos ou até ficar homogêneo. Na sequência, passe por uma peneira e volte à panela. Adicione o cubo de caldo de galinha Knorr dissolvido na água fervente e deixe cozinhar em fogo médio por mais oito minutos, ou até encorpar, com a panela semitempada. Enquanto isso vá preparando o macarrão conforme as instruções na embalagem. Retire o molho do fogo, regue o macarrão e bom apetite.

Tempo de preparo: 30 minutos
Para 4 pessoas
Nível fácil

Frango Assado com Batatas

frango assado com batatas

Ingredientes
• 700 gramas de coxas de frango
• 500 gramas de batatas cortadas em cubos grande
• 1 embalagem Knorr meu assado sabor limão e orégano

Modo de Preparo
Abra a parte superior da embalagem do tempero Knorr Meu Assado sabor Limão e Orégano e retire o saquinho plástico. Coloque no saquinho as coxas e batatas. Abra a parte inferior da embalagem do tempero Knorr e coloque o tempero dentro do saquinho
4. Feche-o bem com o lacre e misture suavemente até que o frango e as batatas fiquem cobertos com o tempero. Coloque em um refratário, leve ao forno e deixe por lá durante 1h, ou até dourar. Retire do forno e corte cuidadosamente o saquinho plástico. Coloque em uma travessa boa refeição.

Tempo de preparo: 2 horas
Para 4 pessoas
Nível médio

Bolo de Cenoura com Cobertura de Chocolate

bolo cenoura chocolate

Ingredientes

Bolo
• 2 cenouras médias, cortadas em cubos médios
• ½ xícara de óleo
• 1 xícara de açúcar
• 3 ovos
• 1 xícara e ½ de farinha de trigo
• ½ xícara de Maizena
• 2 colheres de chá fermento em pó

Cobertura
• ½ xícara de chocolate ao leite derretido
• ½ xícara de creme de leite

Modo de Preparo

Massa
Preaqueça o forno em temperatura média (180°). Junte e enfarinhe uma fôrma com furo central média. Reserve. No copo do liquidificador, coloque cenoura, óleo e os ovos e bata até ficar homogêneo. Em uma tigela, peneire o amido de milho Maisena, farinha de trigo, fermento e açúcar. Junte a mistura da cenoura reservada e mexa com o auxílio de uma espátula até que vire uma massa uniforme. Disponha a massa na fôrma reservada e leve ao forno por 35 minutos, ou até que um palito, depois de ser espetado na massa, saia limpo. Retire o forno e deixe amornar.

Cobertura de Chocolate
Faça a cobertura: misture o chocolate ao creme de leite e espelhe por toda a superfície do bolo. Sirva a seguir.

Tempo de preparo: 1 hora
Para 16 pessoas
Nível fácil

Fonte: Unilever/Knorr/Maisena

Cosméticos e salões de beleza que podem fazer uma diferença positiva para o planeta

Nesta semana, comemoramos o Dia do Planeta (22 de abril). E agora que estamos em casa e temos mais tempo para cuidar do cabelo, pode ser também uma oportunidade para adquirirmos novos hábitos e, de quebra, ajudar o ecossistema. Uma das ações que podem gerar uma diferença positiva, por exemplo, é usar produtos que não agridam o meio ambiente, como sustentáveis e veganos.

Hoje em dia há várias opções no mercado e muitas com preços acessíveis para serem experimentadas, como a linha Love Beauty and Planet, composta por produtos com ingredientes naturais e que vêm em embalagens de plástico 100% reciclado e 100% reciclável.

E no meio de tantas possibilidades, surgem também diversos posicionamentos para no aproximar da natureza. Mas qual a diferença entre eles? O All Things Hair, canal de cabelos da Unilever, preparou um guia completo de termos para ajudar nessa escolha.

Nesse dia criado para despertar a consciência global de como o planeta deve ser cuidado de uma forma melhor, veja como você pode fazer a sua parte e conheça melhor as diferenças entre os diversos posicionamentos de produtos. Muitos cosméticos podem dividir características de um mesmo posicionamento, mas de forma geral abaixo seguem algumas das suas principais características.

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Cosmético vegano: não tem nenhum componente animal na fórmula.
Produtos orgânicos: 95% dos ingredientes são sem agrotóxicos ou outros agentes químicos, produzidos de forma sustentável.
Naturais: 95% dos ingredientes têm que ser naturais, mas não necessitam a certificação de orgânicos.
Cosméticos cruelty-free: não testados em animais

Salões eco-friendly

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Agora, se o seu objetivo, quando poder sair de casa, é ir a um salão de beleza cuidar do seu cabelo de uma forma eco-friendy, já há várias opções disponíveis. Atualmente existem vários salões sustentáveis que possibilitam uma experiência amiga da natureza. Nesses espaços, produtos que não foram testados em animais e feitos com pouca química estão entre as principais atrações.

Além disso, são salões que prezam pela reciclagem de materiais, controlando o que é jogado no lixo. Atualmente, eles estão presentes em diversas capitais brasileiras, como São Paulo, Belo Horizonte, Curitiba e Florianópolis. A Naturalista, Flamingos Non-Salão, Caule Ecosalão, Laces and Hair e Na Bahia são alguns dos locais que atendem à proposta sustentável.

Fonte: All Things Hair

 

 

Home office: veja dicas simples e práticas para manter o cabelo arrumado

Muita gente atualmente está fazendo home office. Mas essa nova realidade não significa ficar em casa usando roupa de dormir, sem se cuidar e com “qualquer cabelo”. Para levantar o astral, sempre pode ser legal estar em casa se sentindo bem. Além do mais, podem rolar as videoconferências e ter um bom cabelo no vídeo mostra que você está se cuidando e mantendo uma aparência profissional. Então nada de ficar de pijama e cabelo bagunçado dentro de casa.

Acima, a cantora Sheryl Crow e as atrizes Kyra Sedwick e Julia Roberts com cabelos ondulados

“Sugiro manter a rotina de cuidado com o cabelo durante o período de home office como se fosse um trabalho fora de casa. Mas, claro, aposte em penteados práticos e simples, como rabo de cavalo, tranças e até mesmo o cabelo solto penteado ou com cachos ativados”, recomenda Virginia Barbosa, hairstylist do All Things Hair, canal de cabelos da Unilever.

Acima, as atrizes Eva Longoria, Jennifer Love Hewitt e Sarah Jessica Parker usando o rabo de cavalo lateral

O semipreso com meio coque também pode ser uma boa opção. Ele tem um ar propositalmente desarrumado e com uma trancinha pode dar um charme adicional ao look. Outra opção é brincar com acessórios no rabo de cavalo. Ficar em casa, pode ser um bom momento para experimentação de novos adereços no cabelo. Com o atual revival dos anos 90, a dica é enfeitar os fios com tic-tacs.

Fonte: All Things Hair

All Things Hair traz dicas práticas para cuidar do cabelo durante o carnaval

Aprenda a retirar o glitter e a proteger o cabelo em época de folia e calor

Carnaval é tempo de festa. Por isso, muita gente quer investir num look divertido e com brilho. Mas o que fazer com o cabelo quando chegar em casa, depois de participar de um bloco de carnaval? Quem usou e abusou do glitter, provavelmente vai ver pontinhos brilhantes nos fios depois da folia. A boa notícia é que eles podem ser facilmente removidos.

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O All Things Hair Brasil, canal de cabelos da Unilever, traz algumas dicas para retirar o glitter que ficou grudado nos fios. Uma das maneiras mais conhecidas é através do uso de óleo vegetal, como à base de coco, por exemplo. Ele deve ser aplicado no cabelo e deixado por 15 minutos. Provavelmente sairá facilmente na próxima lavagem.

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Mas para quem preferir experimentar outros métodos de retirada do produto, um spray fixador também pode resolver o problema. Basta colocar uma pequena quantidade em um papel toalha e esfregá-lo delicadamente nos fios.

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Os shampoos antirresíduos, devido ao poder de limpeza, também podem ser uma boa opção, assim como os cremes para pentear e as fitas adesivas.

Cuidados com o cabelo 

Não é só a remoção do glitter que requer atenção durante o carnaval. Afinal, serão vários dias de calor, suor e muitos outros produtos aplicados no cabelo. Eles merecem cuidados especiais. Para quem vai sair em blocos durante o dia, usar produtos com protetor solar é uma boa dica. Opte por cremes, leave-ins e finalizadores que tenham fator de proteção solar, protegendo os fios dos raios UV, que provocam, entre outros danos, o ressecamento dos fios.

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Quer criar penteados divertidos e precisará do spray? Fique atenta, eles podem deixar os fios secos. Uma das soluções é escolher fixadores que contêm elementos hidratantes.

E para quem acha que exagerou no uso de finalizadores e fixadores, depois que as festas acabarem, uma boa ideia é fazer um detox capilar.  Os shampoos antirresíduos, esfoliantes e máscaras nutritivas podem ser bons aliados no after-party.

Fonte: All Things Hair

 

 

Faça o teste do All Things Hair sobre cabelo e aprenda a cuidar melhor dele

Muitas de nós temos dúvidas sobre os cabelos e curiosidades sobre os melhores tratamentos. “Receitas caseiras irão fazer o seu cabelo crescer mais rápido e forte?”, “Escovas de cerdas naturais podem dar mais brilho ao cabelo?”. Responda a essas e outras perguntas e descubra mitos e verdades sobre cabelos e o quanto você sabe sobre eles participando do teste do All Things Hair, canal sobre cabelos da Unilever.

Ao terminar o teste, você vai entender algumas das causas da queda e como aplicar os melhores tratamentos nas suas madeixas. Veja como o tabagismo, a alimentação, alterações hormonais, problemas de saúde e alguns medicamentos podem influenciar na queda.

Para ter fios mais fortalecidos, aprenda a montar um cronograma capilar de crescimento. Você vai receber dicas de como tornar seus fios mais saudáveis com hidratação, nutrição e reconstrução. E ver como a limpeza profunda, o uso de produtos estimulantes, tônicos e uma boa alimentação podem influenciar no crescimento.

Um texto especificamente desvendando mitos e verdades dos xampus, um dos principais aliados na rotina capilar, traz vários detalhes sobre o uso desse produto importante. O artigo te responderá a algumas de suas dúvidas mais comuns, como se ele pode ser usado todos os dias ou se você deve esfregar o couro cabeludo ao aplicá-lo.

Comece o teste agora, é só clicar na imagem abaixo

Teste cabelos

 

 

Como cuidar do cabelo alisado

All Things Hair, site da Unilever sobre o universo dos cabelos, revela rotina de cuidados e quais produtos que as mulheres usam para manter seus cabelos hidratados

A mulher brasileira cada vez mais aceita e assume os cabelos naturais. Porém, ao mesmo tempo, existe uma cultura de alisar o cabelo no país. Confira no infográfico, como essa rotina de alisamento influi nos hábitos de cuidado do cabelo da brasileira, quais são os produtos que mais usam e suas principais preocupações.

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Dados da Unilever mostram que para 60% das mulheres, o cabelo liso é o look ideal. Porém, somente 22% delas têm o cabelo liso natural. O cabelo ondulado, apresentado por 49% delas é o mais comum no Brasil. Cabelos crespos equivalem a 18%.

Devido a esse desejo pelo cabelo liso, elas recorrem a equipamentos de calor. O secador de cabelos é o mais comum dessas ferramentas, usado por 50%. A chapinha também é um grande aliado delas, usado por 37%, assim como a escova, 16%.

Como também visto no infográfico, o alisamento dos fios de cabelo usando aparelhos quentes pode torná-los fracos, secos e desidratados, gerando preocupações. E daí entra a necessidade de usar produtos como shampoos, condicionadores, cremes de pentear, máscaras e óleos para deixar os fios hidratados.  Por sinal, o condicionar entra fortemente nesta lista de aliados, sendo usado por 91% delas semanalmente. As máscaras também têm presença forte, sendo usadas por 62% delas.

Leia mais sobre o assunto clicando aqui.

 

All Things Hair Brasil traz dicas de penteados para o trabalho

 

Assim como as roupas, estilos de cabelo também merecem atenção em ambiente profissional

Qual o melhor penteado para trabalhar? Mesmo que muitas mulheres profissionais pensem nesse assunto com frequência, geralmente as roupas ganham o papel principal na hora de considerar a aparência no ambiente de trabalho. Então, por que não focarmos também no penteado? O All Things Hair Brasil, site sobre cabelos patrocinado pela Unilever, dá diversas dicas de como arrumar as madeixas no dia a dia.

Partindo do ponto de vista da praticidade, os penteados para trabalho não devem abrir mão da elegância. E, ao mesmo tempo, caem melhor se adequados para o ambiente profissional de cada indivíduo, seja ele mais corporativo ou descontraído.

“É importante que o cabelo para o ambiente de trabalho seja prático ou rápido de fazer”, diz Erin Mizuta, Chief Content Officer (CCO) do All Things Hair Brasil. “Ainda que os ambientes de trabalho estejam cada vez mais flexíveis, ele deve respeitar o estilo pessoal de cada um. Então teste opções antes de escolher seu penteado favorito e que se encaixe no seu dia a dia”, completa.

 

Entre um dos penteados recomendados para uso no escritório está o cabelo partido no meio com franja presa. Versátil, ele combina com diversos tipos de cabelo. Deve ser partido igualmente e as presilhas colocadas simetricamente. Tem um ar anos 90 e fica elegante.

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Fotos: All Things Hair Brasil

Outra opção é o coque baixo. Sofisticado, fica melhor em cabelos longos e médios. Mas ao mesmo tempo apresenta uma certa versatilidade já que combina com fios lisos, ondulados, cacheados e crespos.Outro penteado propício para o ambiente profissional é o coque alto descontraído, que cai bem em cabelo cacheado. Prático, parte da ideia de ser todo prendido, somente com a franja de fora. Já para quem prefere os cabelos soltos, um penteado semipreso surge como opção. Elegante, pode ser complementado com uma bela presilha ou grampos invisíveis.

Fonte: All Things Hair Brasil 

 

Outono: chef ensina a preparar pratos que são a cara desta estação

Outono chegou e, com ele, algumas frutas, verduras e legumes ganham destaque, como berinjela, brócolis, figo, espinafre, kiwi, uva e maçã. Pensando nisso, a Chef da Unilever, Natália dos Santos, preparou um menu completo, com entrada, prato principal e sobremesa, para aproveitar o Outono. Confira abaixo e anote essas dicas.

Berinjela: Sanduíche de berinjela gratinado

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Ingredientes
1 pão italiano (filão)
2 colheres (chá) de azeite de oliva
meia cebola cortada em tiras finas
1 tomate grande, sem pele e sem semente, picado
meia berinjela pequena cortada em cubos médios
1 xícara (chá) de maionese Hellmann’s
3 colheres (sopa) de queijo muçarela ralado
1 colher (chá) de cheiro-verde picado

Modo de preparo
Coloque o pão italiano sobre uma tábua, e com o auxílio de uma faca, corte a superfície e aperte o miolo. Preaqueça o forno em temperatura média (180 °C).
Em uma panela média, aqueça o azeite em fogo médio e doure a cebola. Junte o tomate e a berinjela, e refogue por 5 minutos, ou até murcharem. Misture metade da maionese Hellmann’s, retire do fogo e reserve. Passe a maionese Hellmann’s restante por dentro do pão e distribua o recheio. Polvilhe a muçarela e o cheiro-verde na superfície e cubra com papel alumínio. Disponha o pão recheado em uma assadeira e leve ao forno por 10 minutos. Retire o papel e volte ao forno por mais 5 minutos, ou até dourar levemente. Retire do forno e sirva a seguir.

Rendimento: 8 porções
Tempo de preparo: 25 minutos

Brócolis: Salada de quinoa com brócolis

salada de quinoa

 

Ingredientes
2 xícaras (chá) de água fervente
meia xícara (chá) de quinoa vermelha
meia xícara (chá) de suco de laranja
1 cubo de caldo de legumes Knorr Balance
1 xícara (chá) de brócolis-ninja (só os buquês) cozidos
10 tomates-cerejas médios cortados em rodelas
100 gramas de queijo-de-minas frescal light cortado em cubos pequenos
4 colheres (sopa) de azeite de oliva

Modo de preparo
Em uma panela grande, ferva a água e junte a quinoa. Cozinhe em fogo médio por 15 minutos ou até secar todo o líquido. Retire do fogo, tampe a panela e deixe esfriar.
Em uma panela pequena, ferva o suco de laranja e dissolva o cubo de caldo de legumes Knorr Balance. Retire do fogo e tempere a quinoa cozida com metade do caldo. Junte, em uma saladeira, os brócolis, os tomates e o queijo e tempere com o restante do caldo. Junte a quinoa e misture delicadamente.
Regue com o azeite e sirva em seguida.

#DicaDeChef
=A quinoa é encontrada nos supermercados na sessão dos grãos e/ou na de alimentos naturais.
=A quinoa vermelha pode ser substituída pela quinoa real branca.
=Se preferir, substitua o queijo-de-minas frescal por tofu.

Rendimento: 8 porções
Tempo de preparo: 30 minutos

Figo: Risoto ao curry com figo em passa

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Ingredientes
3 colheres (sopa) de Becel sabor manteiga
1 dente de alho amassado
150 gramas de filé de frango cozido e desfiado
1 xícara (chá) de arroz
1 colher (chá) de sal
1 colher (chá) de curry
1 xícara (chá) de vinho branco seco
3 colheres (sopa) água fervente
1 colher (sopa) salsinha picada
5 colheres (sopa) de figo em passa picado

Modo de preparo
Em uma panela aqueça 2 colheres (sopa) da Becel sabor manteiga em fogo médio, refogue o alho e o frango desfiado por 3 minutos. Junte o arroz, o sal, o curry, o vinho e refogue por dois minutos, ou até evaporar o vinho. Adicione 1 xícara (chá) da água fervente e cozinhe, em fogo baixo, até secar. Repita a operação até terminar o líquido e o arroz estar cozido, porém firme. Retire do fogo, acrescente o restante da Becel sabor manteiga, a salsinha e o figo, e misture delicadamente. Sirva a seguir.

#DicadaChef: se preferir substitua o arroz comum por arroz tipo arbóreo.

Rendimento: 4 porções
Tempo de preparo: 30 minutos

Espinafre: Almôndegas de ricota com espinafre

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Ingredientes

Almôndega
500 gramas de ricota fresca amassada
1 maço pequeno de espinafre picado
2 colheres (sopa) de Becel sabor manteiga
2 colheres (sopa) de farinha de trigo

Molho
3 colheres (sopa) de Becel sabor manteiga
1 cebola pequena ralada
6 tomates, sem sementes, cortados em cubos pequenos
1 colher (chá) de sal
2 colheres (chá) de orégano fresco picado

Modo de preparo
Unte um refratário retangular médio (31 x 19 cm) e reserve.
Em uma tigela grande misture a ricota, o espinafre, a Becel sabor manteiga e a farinha de trigo até que fique homogêneo.
Modele no formato de almôndegas e coloque no refratário untado.
Preaqueça o forno em temperatura média (180° C).

Molho
Em uma panela média aqueça a Becel sabor manteiga e doure a cebola.
Junte os tomates e cozinhe por 5 minutos, ou até amolecerem.
Disponha o molho sobre as almôndegas reservadas e leve ao forno por 15 minutos.
Retire do forno, salpique o orégano e sirva em seguida.

Rendimento: 6 porções
Tempo de preparo: 40 minutos

Kiwi: Torta de Kiwi

torta de kiwi

Ingredientes

Massa
3 ovos, gemas e claras separadas
meia xícara (chá) de açúcar
1 xícara (chá) de margarina
1 xícara (chá) de farinha de trigo
2 colheres (chá) de fermento químico
1 colher (chá) de raspas de limão
1 colher (sopa) de suco de limão

Recheio
6 colheres (sopa) de amido de milho Maizena
2 xícaras (chá) de leite
2 gemas
1 xícara (chá) de açúcar
1 colher (chá) de raspas de limão
5 kiwis cortados em fatias

Modo de preparo
Preaqueça o forno em temperatura média (180° C). Unte e enfarinhe uma assadeira redonda média (27 cm de diâmetro). Em uma batedeira, bata as claras em neve. Junte as gemas, uma a uma, batendo sempre. Acrescente o açúcar, a margarina (reservando 2 colheres de sopa), a farinha de trigo, o fermento, as raspas e o suco do limão. Espalhe a massa na assadeira reservada e leve ao forno por 20 minutos, ou até que, espetando um palito, este saia limpo. Em uma panela média, dissolva o amido de milho Maizena no leite, junte as gemas e o açúcar e leve ao fogo médio, mexendo sempre, até engrossar. Retire do fogo, acrescente as raspas de limão, a margarina reservada e misture. Espalhe o recheio sobre a massa assada e distribua as fatias de kiwi. Leve para gelar por 10 minutos.

Rendimento: 12 porções
Tempo de preparo: 40 minutos

Maçã e Uva: Torta de Maçã e Uva

torta de maça e uva

Ingredientes

Massa
1 e meio tablete de margarina culinária (150 g)
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 gema
1 colher (sopa) de açúcar
1 colher (sopa) de água

Recheio
6 colheres (sopa) de amido de milho Maizena
1 xícara (chá) de suco concentrado de uva
1 xícara (chá) de açúcar
1 xícara (chá) de leite
1 colher (chá) de essência de baunilha
1 xícara (chá) de uva-rubi cortada ao meio e sem sementes
meia maçã média, com casca, cortada em fatias

Cobertura
3 colheres (sopa) de amido de milho Maizena
meia xícara (chá) de suco de uva
4 colheres (sopa) de açúcar
meia xícara (chá) de suco de laranja coado

Modo de preparo

Massa
Preaqueça o forno em temperatura média (180° C). Em uma tigela, junte a margarina culinária, a farinha, a gema, o açúcar e a água. Misture delicadamente com a ponta dos dedos até que a massa fique lisa e homogênea. Forre o fundo e a lateral de uma fôrma desmontável pequena (23 cm de diâmetro). Faça furos na massa com um garfo e leve ao forno por 15 minutos ou até dourar. Reserve até esfriar. Faça uma tira grossa de papel alumínio com 24 cm de comprimento por 4 cm de largura e coloque-a em pé no meio da fôrma (apoiando a parte mais comprida e mais estreita no fundo da assadeira), para separar os dois sabores.

Recheio
Em uma panela pequena, dissolva 3 colheres (sopa) de amido de milho Maizena no suco de uva, junte meia xícara (chá) de açúcar e leve ao fogo médio por 3 minutos ou até engrossar, mexendo sempre. Coloque em uma das divisões da fôrma. Reserve.
Em outra panela pequena, dissolva o restante do amido de milho Maizena no leite, junte o restante do açúcar e a baunilha. Leve ao fogo médio por 3 minutos ou até engrossar, mexendo sempre. Coloque na outra divisão da fôrma. Retire o papel-alumínio e leve à geladeira por 30 minutos. Coloque sobre o creme de uva as uvas fatiadas e sobre o creme de baunilha as maçãs. Reserve na geladeira.

Cobertura
Em uma panela pequena, dissolva 1 colher e meia (sopa) de amido de milho Maizena no suco de uva. Junte 2 colheres (sopa) de açúcar e leve ao fogo médio por 1 minuto ou até engrossar, mexendo sempre. Espalhe delicadamente sobre as uvas. Em outra panela pequena, dissolva o restante do amido de milho Maizena no suco de laranja.
Junte o restante do açúcar e leve ao fogo médio por 1 minuto ou até engrossar, mexendo sempre. Espalhe delicadamente sobre as fatias de maçã. Leve à geladeira por 20 minutos ou até o momento de servir.

#DicadaChef
Esta receita é muito versátil, você pode substituir o suco concentrado de uva pelo suco concentrado de sua preferência (manga, tangerina, laranja, goiaba). Substitua também as uvas pela fruta correspondente ao suco concentrado; pode ainda, substituir a maçã por morango, pera, kiwi ou manga.

Rendimento: 10 porções
Tempo de preparo: 2 horas