Arquivo da tag: vigilantes do peso

Alimentação e atividades físicas: fatores que mais contribuem para aumento da qualidade de vida

VigilantesdoPeso explica a relação entre eles e seu impacto na longevidade

A adoção de hábitos saudáveis é importante em todos os estágios da vida. Quando o assunto é viver mais, pesquisadores apontam que somente a prática regular de atividades físicas, não é suficiente. Embora seja muito importante, ela não é capaz de compensar uma má alimentação. Um estudo da Faculdade de Ciências da Saúde da Universidade de Rhode Island afirma que programas que combinam dieta e exercício resultam em uma perda de peso 20% maior em comparação com a dieta sozinha. Além disso, se somados a sono regularizado e o consumo adequado de água, auxiliam não apenas no funcionamento do corpo, mas também na prevenção de doenças, podendo aumentar a longevidade e a qualidade de vida.

Com uma mudança positiva dos hábitos alimentares e pratica atividade física, é possível sentir a resposta no corpo, levando a uma perda de peso saudável e sustentável, sono de qualidade, além de maior concentração e mais disposição, já que estimula a liberação de hormônios essenciais para nossa rotina como serotonina e dopamina. Ou seja, mais do que ajudar no controle de peso, reduzindo o risco de doenças como obesidade, hipertensão e diabetes, uma rotina ativa aliada a uma alimentação balanceada influencia na melhora da saúde mental, afastando os riscos de depressão e demência.

Foto: Jenia Nebolsina/Pixabay

Existem várias opções para quem deseja começar a se mexer e deixar de lado o sedentarismo. De simples caminhadas a aulas voltadas para modalidades específicas, como dança ou yoga, por exemplo. Para manter o foco, o que facilita é escolher algo com que realmente se identifique e que se encaixe com facilidade no dia a dia, aliando à uma alimentação balanceada, rica em nutrientes e vitaminas, e com baixo teor de açúcar.

“Para a grande maioria das pessoas, a preocupação com um estilo de vida mais saudável, o bem estar e a manutenção do peso está associada a restrições e privações de pequenos prazeres do dia a dia, o que, na grande maioria das vezes, acaba fazendo com que desistam antes mesmo de começar. É importante poder contar com um plano alimentar flexível, que permite se alimentar de forma adequada, sem perder momentos prazerosos, como o VigilantesdoPeso”, revela Matheus Motta, responsável pelo programa da VigilantesdoPeso no Brasil.

Focado no emagrecimento sustentável, o VigilantesdoPeso é um programa que se baseia no equilíbrio, ajustando-se às necessidades de cada um, auxiliando a integrar mudanças positivas e sustentáveis de estilo de vida no cotidiano a longo prazo. Promovendo o bem-estar de seus usuários através da ciência comportamental, mostra ser possível envelhecer de forma saudável e estabelecer um caminho para uma vida longa e de qualidade.

Para saber mais, acesse o site do VigilantesdoPeso e confira as recomendações.

Passar fome com dietas restritivas funciona?

Líder mundial em controle de peso, VigilantesdoPeso explica porque passar vontade pode ser prejudicial para o emagrecimento e apresenta seus alimentos PontosZero

O desejo de perder peso rapidamente faz com que muitas pessoas optem por dietas restritivas, mas será que esse é o caminho ideal? Fato é que, cortar o consumo de alimentos que você gosta, só porque está em processo de emagrecimento, pode, na verdade, interferir de maneira negativa nos resultados esperados. Passar vontade apenas contribui para potencializar as tentações. Para conseguir alcançar seus objetivos, o primeiro passo é ter consciência de que aderir a um método drástico sem contar com ajuda especializada pode ser prejudicial à saúde.

“Reprimir uma vontade acumulada aumenta as chances de comer compulsivamente. Além disso, para conseguir estabelecer uma nova rotina alimentar adequada para sua saúde e bem estar, é preciso entender que cada indivíduo possui necessidades nutricionais diferentes. Só assim é possível emagrecer de forma correta e saudável, adquirindo mais qualidade de vida e prevenindo doenças, benefícios alcançados a médio e longo prazo”, explica Matheus Motta, nutricionista responsável pelo VigilantesdoPeso no Brasil.

O programa VigilantesdoPeso pode ser um importante aliado na jornada em busca do emagrecimento, auxiliando os usuários de acordo com seus objetivos e preferências, sem limitá-los de forma restritiva. Diferentemente de muitos programas focados na perda de peso, que consideram apenas as calorias ingeridas ao longo do dia, o VigilantesdoPeso leva em conta todas as informações nutricionais de um alimento, como açúcar adicionado, fibras, proteínas, gordura saturada versus insaturada

Outro importante diferencial é a lista de alimentos chamados PontosZero, que, apesar do nome, possuem calorias e valores nutricionais. Ao todo, são mais de 200 opções nutritivas, ricas em fibras, com baixo teor de açúcar e que aumentam a saciedade, para comer sempre que quiser, sem precisar medir ou pesar. Vegetais sem amido, frutas, iogurte, queijo cottage zero gordura, ovos, peixes, frutos do mar, frango, tofu, milho, pipoca, feijões, ervilhas e lentilhas que podem ser consumidos a qualquer momento, sem limitações, oferecendo um caminho flexível que permite melhorar as escolhas alimentares, a fim de tornar a perda de peso mais simples e acessível.

Muito mais do que um guia de alimentos, a lista de alimentos chamados PontosZero é uma importante aliada para os usuários, durante o processo de emagrecimento. A contagem de pontos é uma forma de manter a motivação ao longo da jornada. Além de auxiliar nas escolhas alimentares, ela ajuda a perceber que pequenos hábitos podem fazer toda a diferença para quem deseja perder peso e ganhar qualidade de vida.

Fonte: VigilantesdoPeso

WW VigilantesdoPeso: saiba o que você pode comer e como funciona

Você provavelmente já ouviu falar na WW VigilantesdoPeso. Talvez já tenha lido alguma coisa sobre ou conheça alguém que já tenha participado do programa. Mas você sabe como realmente funciona? Em novembro de 2021, a WW VigilantesdoPeso lançou o programa de perda de peso PontosPessoais, com base nos mais recentes avanços nutricionais e de ciência comportamental, para ajudar os usuários a integrar mudanças positivas e sustentáveis de estilo de vida em seu cotidiano, sem impor restrições para a alimentação.

Um teste clínico realizado durante seis meses, comprovou que o programa proporciona uma perda de peso clinicamente significativa, diminuindo a fome e desejos de comida e aumentando a prática de atividade física. Mas não é apenas uma simples dieta! Auxilia na formação de hábitos saudáveis duradouros, como ingestão de água e regulação do sono, ​​garantindo maior bem-estar geral e qualidade de vida. 

Apesar disso, ainda existem muitas dúvidas e informações equivocadas sobre seu funcionamento. Sabendo disso, a WW VigilantesdoPeso decidiu desvendar os principais mitos sobre seu Programa. Confira!

  • “Dá muito trabalho contar caloria”

O programa WW VigilantesdoPeso funciona a partir de um algoritmo – um sistema de pontos que calcula automaticamente o valor de cada alimento, baseado na quantidade (1 colher de sopa, uma xícara de chá) e pronto. Para produtos embalados, você pode apenas ler o código de barras com o aplicativo e ele faz a conta na hora. Não é preciso somar todos os pontos, o sistema avalia a quantos deles aquele alimento equivale e debita do total que você tem para o dia. Assim, após o registro de uma refeição, já dá para saber quantos pontos ainda tem para organizar a próxima. É fácil e rápido!

  • “Plano alimentar genérico não funciona pra mim”

Os pontos são baseados no seu peso, idade, altura, gênero, estilo de vida e comidas que você gosta, a partir da Ferramenta de Personalização. O sistema combina as preferências de alimentação e atividade física de cada pessoa com o algoritmo nutricional para gerar um plano de saúde pessoal individualizado de perda de peso e bem-estar. Então, não há dois planos iguais e sim um plano desenhado exclusivamente para você.

  • “Apenas um plano alimentar não é suficiente”

Com o novo programa, os usuários são incentivados a monitorar e melhorar outros hábitos relacionados ao bem-estar. Além dos alimentos, também é possível contabilizar atividade física, ingestão de água e horas dormidas. Práticas que, cientificamente comprovadas, influenciam na saúde e na perda de peso.

Ao melhorar o ciclo de hábitos de bem-estar, você pode aumentar a quantidade de pontos disponíveis para consumo de alimentos. Esse incentivo tem base na ciência comportamental, que afirma que, quando as pessoas recebem reforço positivo por fazerem algo, é mais provável que repitam essa ação, fazendo dela um hábito.

  • “Vou passar fome”

Ao ingressar no Programa, todos os usuários recebem uma lista personalizada de alimentos PontosZero, baseada em suas preferências, para ajudar a se sentir saciados e satisfeitos. Opções de escolha que não custam pontos, nas quais você pode se apoiar com frequência e consistência, e ainda perder peso, mesmo tendo usado todos os pontos ideais para o dia. Alimentos ricos em nutrientes, vitaminas e minerais que servem como base para uma alimentação saudável e normalmente são essenciais para a saúde geral. Além da sua lista personalizada, frutas frescas e vegetais sem amido, como brócolis, cenoura, alface, abobrinha, couve-flor, também não contam ponto. Eles são itens recomendados pela Organização Mundial da Saúde (OMS) para comer com mais frequência do que outros alimentos, como parte de um padrão saudável. Assim, o programa se adapta aos gostos e necessidades de cada pessoa.

Foto: Shutterstock
  • “Eu preciso de mais ajuda do que apenas um aplicativo”

Além de todas as funções e ferramentas do aplicativo, você pode optar por um plano que conta também com o apoio de Coaches. Uma experiência virtual próxima e calorosa, que oferece workshops digitais, realizados todos os dias da semana, em diversos horários, para facilitar que você consiga encaixá-los em sua rotina. É possível ainda participar de grupos com profissionais e outros usuários que estão no mesmo processo.

Mais do que uma simples dieta, WW VigilantesdoPeso é um programa multinacional de emagrecimento sustentável que estimula mudanças de hábitos, de mentalidade e de estilo de vida. Foca em muito mais do que apenas alimentação, tendo uma abordagem holística para auxiliar com a perda de peso, melhorar saúde e bem-estar. O programa conta com opções de planos para todos os bolsos. Para conhecer mais detalhes, acesse aqui.

6 formas de fazer lanches inteligentes ao trabalhar em casa

O home office pode atrapalhar na hora de se alimentar adequadamente, fique atento!

Trabalhar em casa quando se está acostumado com a cultura do escritório pode atrapalhar sua rotina alimentar. Enviar um e-mail, abrir a geladeira. Atender ao telefone, dar uma olhada na despensa. Enviar outro e-mail, preparar alguma coisa para comer. Isso parece familiar? É muito difícil evitar comer no tédio ou por procrastinação, mas para ajudar a combater esses impulsos e permanecer na linha.

Para evitar grandes deslizes, a WW (antigo Vigilantes do Peso), compartilha algumas dicas para ajudar a adaptar a rotina, com técnicas que estão na base de seu programa que prega o emagrecimento e manutenção do peso, por meio de hábitos alimentares equilibrados e não restritivos.

Para evitar grandes deslizes, o programa da WW traz dicas, baseadas na ciência comportamental – planejar-se, evitar gatilhos, arrumar seus ambientes, criar hábitos mais saudáveis – são estratégias que ajudam na perda e manutenção do peso saudável, sem precisar seguir dietas restritivas.

Defina um plano de alimentação

Getty Images

Só porque você está em casa não significa que é necessário sair da sua rotina. Pense em quais horários do dia você costuma comer normalmente e tente cumpri-los: se você costuma almoçar ao meio-dia e fazer um lanche às 15 horas, por exemplo, faça o mesmo em casa. Saber quando será sua próxima refeição pode te ajudar a resistir ao desejo de comer. E ter uma alimentação regular ao longo do dia, evitando longos períodos sem comer nada, diminui os episódios de compulsão na próxima refeição.

Reserve um tempo para preparar seu lanche

Planeje com antecedência e reserve um tempo para preparar e armazenar os alimentos antes que seu dia de trabalho comece. Você pode deixar as frutas frescas – como uvas, bananas e pedaços de manga – pré-cortadas em espetinhos no congelador, por exemplo. Se estiver com as crianças em casa, chame-as para ajudar. Essa pode ser uma atividade divertida e em família.
Ter algo saudável como ovos cozidos ou vegetais prontos para consumo pode te ajudar a ter sucesso. Você também pode preparar lanches usando pequenos recipientes ou sacolas plásticas para manter o tamanho das porções sob controle e facilitar ainda mais o lanche do dia.

Se baseie em vegetais e frutas

Pixabay

Comeu seu lanche pré-planejado e ainda está com fome? Faça sua próxima refeição com alimentos saudáveis. Existem várias opções que podem satisfazer sua necessidade sem afetar muito sua dieta. Além disso, vegetais, como cenoura, tomate e brócolis estão cheios de vitaminas, minerais e fibras. Ou seja, mais um motivo para inseri-los no cardápio. Dica: cortar a cenoura em palitos, fazer um molho com iogurte grego zero gordura, um pouco de limão e sal é um ótimo lanche para a tarde!

Defina um local para suas refeições

Foto: Pablo Merchan Montes/Unsplash

Em vez de comer algo na frente do computador, pegue seu lanche e vá para a cozinha ou para onde você costuma fazer suas refeições de verdade. Isso irá te ajudar a se concentrar no que está consumindo e auxilia no controle das porções, já que as distrações dificultam o reconhecimento da quantidade que está comendo.

Mantenha os doces fora de vista

Todos nós precisamos de algo doce de vez em quando, mas deixar a lata de brownie no seu campo de visão dificulta as coisas. Sugestão: guarde a parte que planeja comer na geladeira ou na despensa, onde não pode ser constantemente visualizada, e o restante no freezer, para que não seja desperdiçado.

Faça uma pausa.


Trabalhar em casa acaba eliminando os intervalos comuns que você faz para tomar um café na copa ou conversar com um colega nos corredores. Mas parte de um estilo de vida que promove a saúde é fazer intervalos físicos e psicológicos. Em vez de esperar que a monotonia te leve até a geladeira, faça uma pausa programada para respirar profundamente e se alongar. Se você estiver estressado, esse hábito pode te ajudar a evitar prejudicar seus objetivos de bem-estar.

Fonte: WW Brasil (antigo Vigilantes do Peso)

Saúde mental e perda de peso são principais temas para brasileiros, segundo pesquisa

Estudo realizado pela WW Brasil mostra que os temas estão entre as maiores preocupações dos brasileiros durante a pandemia

Um estudo realizado pela WW Brasil, antigo Vigilantes do Peso, revela que os brasileiros estão mais preocupados do que nunca com a saúde. Dos entrevistados, 43% entre 18 e 49 anos querem perder entre 5kg e 10kg. Além disso, 71% das pessoas acreditam que o cuidado mental é tão necessário quanto o cuidado do corpo. O estudo foi realizado entre os meses de maio e junho de 2021, com pessoas entre 18 e 70 anos.

Outro dado revelado é que 29% dos entrevistados declaram que a saúde como um todo é mais importante que a perda de peso. “Um dos grandes tabus relacionados à vida saudável é que você precisa ser magro para ser saudável, o que nem sempre é verdade. Levar uma vida saudável é a junção de um sono de qualidade, saúde psicológica, exercícios físicos e alimentação balanceada. Quando balanceamos esses aspectos em nossas vidas, a manutenção do peso vem naturalmente” diz Matheus Motta, responsável pelo programa WW no Brasil.

Além disso, 26% das pessoas acreditam que não conseguem gerar mudanças sem apoio de outra pessoa e 21% estão inclinadas a utilizar métodos como dietas da moda ou programas de emagrecimento. “A busca por uma vida saudável é um tema sempre em alta na vida dos brasileiros. O importante é compreendermos a importância em buscar profissionais que te auxiliam nesse caminho, e evitar seguir dietas extremas que muitas vezes não oferecem os nutrientes necessários que o corpo precisa para se manter funcional” completa Motta.

Com o longo período de inatividade física e home office, na volta gradual às atividades em todo o país, duas grandes preocupações dos brasileiros são os quilos extras adquiridos e o impacto do isolamento na saúde mental.

“A pandemia foi a pior fase que eu enfrentei. Antes eu fazia exercícios e tentava manter uma alimentação saudável mas, com tudo isso, eu acabei ganhando peso, desenvolvi hipertensão e me sentia muito mal comigo. Escolhi entrar para o programa da WW e já emagreci 13 quilos, tem sido um processo maravilhoso. Eles incentivam atividade física no nosso tempo e com o passar do processo nós ficamos em paz com o nosso corpo e a nossa mente” conta Nadya Rollo, usuária do aplicativo da WW Brasil.

Uma das opções disponíveis no mercado que auxiliam os usuários em uma alimentação balanceada sem a necessidade de dietas restritivas. Sua tecnologia é baseada em ciência comportamental com uma base de milhões de usuários pelo mundo.

Para saber mais sobre o programa clique aqui.

Dicas de alimentos gostosos e saudáveis para estes dias mais frios

No inverno, o consumo de alimentos mais calóricos se intensifica, mas nem todos fogem da programação de uma alimentação saudável e regular

As temperaturas despencaram e, naturalmente, a busca por alimentos quentes e aconchegantes aumentou. Para aqueles em busca de uma rotina alimentar saudável e regular, o frio pode ser um fator dificultante. Mas será que todas as receitas favoritas do inverno são necessariamente ruins e desfavoráveis para uma manutenção de peso? Conheça as melhores dicas para manter uma alimentação gostosa nos dias mais gelados.

Faça escolhas estratégicas

George Hicks/Pixabay


Durante o inverno, é importante redobrar a atenção com os alimentos. Devido à necessidade de manter o corpo aquecido, ficamos propensos a cometer exageros nas refeições, ao mesmo tempo que ficamos vulneráveis a algumas doenças sazonais. Dessa forma, é imprescindível fazer escolhas estratégicas na hora de elaborar o cardápio da semana. Por exemplo, no desejo de comer uma massa? Sem problemas. Dê preferência à opção integral das massas.

Prefira receitas caseiras

O desejo por uma sopa quentinha ou até um fondue de queijo aumenta quando as temperaturas baixam. Escolher fazê-los em casa é uma solução não só mais saudável, mas muito mais divertida. No aplicativo da WW (antiga Vigilantes do Peso), é possível encontrar diversas opções.

Hidrate-se

Pixabay

Ainda que de forma não intencional, o inverso pode nos levar a beber menos água, o que não é nada bom. Ande com uma garrafinha à tiracolo, assim você não se esquece. E cuidado com o excesso de bebida alcoólica – um vinhozinho no frio cai super bem, mas como tudo na vida, em excesso pode fazer mal.

Não esqueça das frutas

É comum preferirmos doces nos dias mais frios. No entanto isso não deve significar deixarmos de lado as frutas que consumimos diariamente. Elas são boas alternativas para acrescentar no preparo de um doce ou um bolo pois são doces naturalmente e garantem as vitaminas e fibras necessárias para uma alimentação saudável.

Aposte nos refogados

Pixabay

Com a chegada do inverno, o consumo de legumes e verduras diminui. Afinal, as saladas, que no verão fazem sucesso, já não abrem tão facilmente o apetite. Uma alternativa é pensar em outras maneiras de preparo como assar, grelhar ou adicionar em sopas e ensopados, para consumi-los bem quentinhos e garantir a ingestão de nutrientes importantes no dia a dia! Brócolis, couve-flor, couve, acelga, cenoura e agrião são algumas opções de verduras e legumes que podem dar mais sabor e cor às sopas. Outros legumes como abóbora e abobrinha, ficam ótimas grelhadas ou assadas.

A WW, conhecida como o antigo Vigilantes do Peso no Brasil, acredita no equilíbrio da alimentação para uma vida mais saudável. Com opções de planos variados, o programa auxilia aqueles que buscam um novo estilo de vida, com foco no bem-estar pessoal e individual.

Aprenda com Vigilantes do Peso a fazer a famosa crepioca da Manu Gavassi

Os fãs do reality show global BBB sabem que uma das finalistas deste ano, Manu Gavassi, adora uma crepioca. O alimento ingerido principalmente no café da manhã é uma mistura simples, rápida e nutritiva da farinha de tapioca com ovo.

A tapioca é um alimento tipicamente brasileiro, muito utilizado no Norte e Nordeste do país. Há alguns anos, vem ganhando fama por ser de preparação rápida, fácil e não conter glúten, substituindo, muitas vezes, o pão francês. E também por ser associada a dietas de emagrecimento.

Porém, a tapioca é rica em carboidratos simples e possui poucas fibras e proteínas e o seu excesso pode ter efeitos negativos, explica o nutricionista do Vigilantes do Peso, Matheus Motta, que completa: “A tapioca é uma ótima fonte de energia, mas o alto consumo pode influenciar negativamente na glicemia e no peso”.

Por isso, ele indica que a preparação do alimento seja acompanhada de outros ingredientes para melhorar o seu aspecto nutricional, como o ovo – que vai acrescentar proteínas e gorduras para a tapioca – ou mais fibras, como chia, linhaça e aveia.

O Vigilantes do Peso ensina a fazer a famosa crepioca da Manu Gavassi em casa em apenas 5 minutos. Confira a receita abaixo:

Crepioca da Manu Gavassi

Ingredientes
1 ovo cru
1 clara de ovo
1 goma de tapioca hidratada
2 colheres de sopa de goma de tapioca hidratada
1 pitada de sal
1 pitada de pimenta-do-reino preta moída

Instruções
Aqueça uma frigideira em fogo baixo. Em uma tigela, bata o ovo, a clara e a goma de tapioca até se misturarem por completo. Adicione 1 pitada de sal e de pimenta-do-reino. Despeje a mistura na frigideira aquecida e deixe cozinhar por aproximadamente 1 minuto, quando a parte de baixo começar a soltar da frigideira. Vire a crepioca e cozinhe mais 1 minuto. Retire do fogo e sirva em seguida com o seu recheio favorito.

tapioca

A crepioca pode ser acompanhada de diferentes recheios como frutas, legumes, verduras, queijos brancos e light, atum e peito de frango desfiado. “Evite acrescentar queijos gordurosos ou ingredientes ricos em açúcar, como chocolate”, alerta o Nutricionista do Vigilantes do Peso, Matheus Motta. A preparação da crepioca com recheio pode ser acessada no canal do Vigilantes do Peso no Youtube.

 

Férias de verão: é possível aproveitar sem se preocupar com a balança

Os quilos extras estão te incomodando? Calma. Nutricionista dá 5 dicas que vão te ajudar a perder peso de forma saudável nos dias de folga 

O verão é considerado por muitos, a melhor época do ano. E motivos não faltam, não é mesmo? Afinal, é nessa estação que os dias são mais longos, o clima é mais quente, as praias ficam lotadas e as pessoas aproveitam para tirar férias, viajar, passear e curtir os momentos com a família e amigos. Alguns chegam até a fazer loucuras para perder peso quando se lembram dos quilos extras que ganharam no fim do ano.

Esse desespero às vésperas da estação pode não funcionar e alguns hábitos podem comprometer uma dieta equilibrada. Por isso, é importante lembrar dos cuidados diários com o corpo. Um estudo realizado pelo site Female First mostra que as mulheres pesam, em média, três quilos a menos no verão.

Quando questionadas sobre as preocupações em relação ao corpo, elas responderam que o fato de olhar fotos antigas e não servir na roupa que tanto gostavam, era uma sensação angustiante. Das 2 mil mulheres que participaram da pesquisa, 32% disseram que ter um amigo próximo em forma as motivou a seguirem um estilo de vida mais saudável para estarem mais magras no verão.

Mas, é possível manter a dieta e o peso mesmo nesta época do ano? Matheus Motta, Nutricionista do Vigilantes do Peso explica que o verão é um incentivo a mais na hora de buscar o peso saudável e a aparência dos sonhos. “É possível sim, manter uma rotina equilibrada. Basta planejar-se com antecedência, lembrando sempre de manter uma alimentação saudável e uma boa rotina de atividades físicas. Isso além de proporcionar bem-estar, vai fazer aqueles quilos indesejáveis irem embora”, explica.

Confira as dicas que separamos para aproveitar o verão e ainda emagrecer:

peso-fita-metrica-balanca

• Mude seus hábitos: tenha em mente que para alterar hábitos é preciso paciência e perseverança. Vá com calma. Quando começar a perceber as mudanças – não só na balança – verá que a jornada  está valendo a pena.

jantar almoço comida vinho mulher

• Permita-se: sua relação com a comida deve ser a mais natural possível, sem sofrimento e nem restrições. Não é preciso se privar do convívio social e nem deixar de comer fora, só porque está de dieta. 

academia-3

• Pratique exercícios: se exercitar com regularidade contribui para o ganho de massa muscular e perda de gordura. Além de evitar quadros de estresse, ansiedade, insônia e depressão. Escolha a atividade que mais te agrada e mexa-se. Seu corpo irá agradecer.

mulher bebendo agua na praia

• Hidrate-se: com as altas temperaturas, perdemos muito líquido por meio do suor e, quando temos a sensação de sede, é porque já perdemos uma boa parte da hidratação do organismo. A água refresca e contribui para o bom funcionamento do organismo. Além de regular a temperatura do corpo, ela faz bem à pele, ao aparelho digestivo e aos rins.

sanduiche natural frango
Pixabay

5. Escolha o que comer: na praia ou em passeios ao ar livre, procure ingerir bastante líquido e escolha sempre comer alimentos frescos. Sanduíches de pão integral com proteínas magras, como peito de peru light ou queijo cottage, são uma boa opção.

Siga esses conselhos e transforme o seu dia a dia, sem restrições – coma melhor, mexa-se mais e seja mais feliz. Comer bem implica em qualidade de vida, bem-estar, saúde, disposição e elevação da autoestima.

Fontes: Vigilantes do Peso / Female First

Dicas para aproveitar confraternizações de fim de ano sem excessos

É possível comer bem e manter o foco para conseguir ter uma alimentação equilibrada e aproveitar ao máximo esses momentos sem engordar

Fim de ano chegando e as comemorações nessa época só aumentam. A festa da empresa já tem dia para acontecer, o amigo secreto com os amigos já está confirmado e os preparativos para a ceia de Natal e de Ano-Novo com a família já estão praticamente prontos? Com tantas comemorações e alimentos ao alcance das mãos, uma das principais preocupações que muitas pessoas têm nessa época é o ganho de alguns quilos extras.

“Todos esses eventos podem interferir na rotina e os excessos podem acontecer, mas saiba que não é preciso se trancar em casa e deixar de aproveitar esses momentos”, comenta o Nutricionista do Vigilantes do Peso, Matheus Motta. “O ideal é ter em mente seus objetivos, seguir uma rotina constante de exercícios físicos mesmo durante as festas e optar por alimentos saudáveis que não prejudiquem a saúde e o bem-estar. Assim será possível manter a motivação em alta durante as festas de fim de ano, o que irá contribuir diretamente para a manutenção da saúde e do peso”.

Confira as dicas que Motta reuniu para aproveitar as festas de fim de ano sem neuras:

mulher comendo peixe

• Coma normalmente nos dias de festa: tome um café da manhã nutritivo, mas econômico (pão integral com queijo magro ou omelete de claras). Na hora do almoço, carregue seu prato de proteínas, para manter seu corpo abastecido. Se você ficar guardando a fome para mais tarde, quando finalmente for comer, vai acabar cedendo às piores tentações (e exagerando na quantidade).

istockphoto- mulher na cozinha
iStock

• Planeje-se com antecedência: se você for o responsável pela ceia, peça a seus convidados que levem pratos de comida ou bebida para poupar-se um pouco. “Faça com que eles sintam que estão fazendo uma contribuição especial perguntando a eles o que gostariam de trazer”, diz o nutricionista. “Se eles não tiverem ideia, você pode sugerir opções saudáveis, como frutas frescas, espumante ou uma salada com um molho leve”.

palitos legumes busymomsblog
Foto: BusyMomsBlog

• Faça uma lista: que tal estimular os colegas de trabalho, amigos ou família a levar receitas saudáveis para as festas? Pastas à base de queijo cottage e requeijão light adicionadas de ervas, guacamole, palitos de legumes crus ou assados no forno, espetinhos de frutas, sanduíches feitos com pães integrais com recheio de frango desfiado ou atum.

legumes grelhados olgas flavor factory
Foto: Olga’s Flavor Factory

• Faça escolhas saudáveis: na churrasqueira, berinjela e abobrinha ficam ótimas grelhadas! Intercale fatias de pimentão, tomate e rodelas de cebola nos espetinhos e de sobremesa, abacaxi assado e banana assada com canela. Você ainda pode adaptar a salada de maionese substituindo a maionese por iogurte natural e incrementar a farofa utilizando cenoura ralada e couve fatiada bem fininha.

fruta assada food network
Foto: Food Network

• Aprecie com moderação: evite as sobremesas à base de creme de leite, leite condensado ou chantilly e prefira frutas frescas ou assadas, castanhas e rabanadas feitas no forno. Caso você não encontre nenhuma dessas opções, não precisa passar vontade: escolha uma sobremesa e experimente uma porção pequena ou dívida com um amigo.

mulher bebendo água ibbl

• Beba muita água: se vai ter festa à noite, ao longo de todo o dia você deve dar especial atenção à ingestão de líquidos. Quando estamos bem hidratados, pensamos com mais clareza e, assim, tomamos melhores decisões quanto à nossa alimentação. Não exagere nas bebidas alcoólicas. Beba uma ou duas taças de vinho ou espumante e sempre prefira água ou sucos de frutas.

ceia natal fim de ano

• Eleja seu favorito: pense nos pratos que sempre são servidos nesse tipo de festa e escolha aquele que mais lhe dá água na boca (tem sempre algum em especial pelo qual ansiamos durante todo o ano). Permita-se! Desde que em uma quantidade razoável, não tem problema. Assim você corre menos risco de atacar as sobras do jantar depois que todo mundo for embora. É uma ocasião especial, e você merece. Só tome cuidado para não exagerar.

getty_rm_photo_of_woman_running_with_dog

• Continue se exercitando: vai bater aquela pontada de culpa se você aproveitar os dias de festa para tirar uma folga da atividade física. E, se o problema for falta de tempo, dê um jeito de sair para uma caminhada (leve seu cachorro!), subir escadas, fazer uma baguncinha na sala com os sobrinhos. Qualquer coisa vale. (Mas se por acaso você for passar o dia inteiro preparando todo o banquete e a casa para receber os convidados, está liberado.)

reveillon festa
Foto: Fallenarisemusic

• Pense antes de comer: lembre-se da estratégia de questionar como se sente antes de comer: pergunte-se se está comendo porque está bravo, ansioso, solitário ou cansado – e ajuste o comportamento.

detox

• Volte a rotina: quando as festas acabarem, dê preferência a alimentos diuréticos e com bastante fibra: abacaxi, pepino, berinjela, couve, melancia, melão, uva, água de coco. Esses alimentos ajudaram a voltar a dieta com tudo.

Assim conseguirá aproveitar tudo o que há de melhor nessa época, manter a dieta e uma rotina saudável, sem engordar. Boas festas e divirta-se.

Fonte: Vigilantes do Peso

Que tal algumas gostosuras para comemorar o Halloween?

Muito popular no hemisfério norte, o Halloween ganha tradução e espaço em terras tupiniquins. O Dia das Bruxas já passou a integrar o calendário escolar e ser temas das festinhas de aniversários. Para aproveitar esses momentos, Vigilantes do Peso separou algumas receitas deliciosamente assustadoras. Confira:

Múmias Torradas

mumias torradas.jpg

Ingredientes:
6 fatias de pão de forma branco light
2 colheres de sopa de molho de tomate sem gordura
6 fatias de queijo muçarela light cortadas em tires
4 unidades de azeitona preta em conserva, sem caroço, cortadas em rodelas

Modo de preparo:
Preaqueça o forno a 240°C. Arrume as fatias de pão em um tabuleiro e leve ao forno por 10 minutos. Retire do forno e espalhe o molho de tomate sobre elas. Arrume as fatias de mozarela como se fossem as bandagens de uma múmia e use as rodelas de azeitona para os olhos.

Tempo total: 20 minutos
Rendimento: 6 porções
Dificuldade: Fácil

Brigadeiro Morcego

morcego.jpg

Ingredientes:
1 xícara de leite condensado diet
½ xícara de leite desnatado
½ xícara de leite em pó desnatado
1 colher de sopa de margarina light sem sal
6 colheres de sopa de cacau em pó sem açúcar
60gr de chocolate meio-amargo
24 unidades de biscoito amanteigado sabor chocolate
2 unidades de marshmallow picados
1 colher de chá de minigotas de chocolate
½ colher de sopa de amendoim torrado

Modo de preparo:
Em uma panela, junte o leite condensado, o leite desnatado, o leite em pó, a margarina e 4 colheres de sopa de cacau. Misture bem e leve ao fogo baixo. Cozinhe, enquanto mexe, por 5 minutos. Acrescente o chocolate picado. Continue a mexer por mais 5 minutos até que o chocolate derreta e a mistura comece a desprender do fundo da panela. Retire do fogo. Transfira para um prato raso. Aguarde esfriar um pouco. Com uma colher de chá e com as mãos untadas, modele 24 brigadeiros. Role no restante do cacau em pó. Corte os biscoitos ao meio e prenda nos brigadeiros para fazer as asas do morcego, use os marshmallows picados e as gotas de chocolate para os olhos e o amendoim para os dentes. Arrume numa bandeja de festa. Cubra e deixe na temperatura ambiente por 1-2 horas antes de servir ou na geladeira por 30 minutos.

Tempo total: 1h 10 min
Rendimento: 24 porções
Dificuldade: fácil

Ah, e quem disse que não tem receita para os adultos também?

Bloody Mary

bloody mary.jpg

Ingredientes:
4 unidades de tomates maduro, sem pele e sem sementes
300ml de água
2 colheres de sopa de suco de limão
2 colheres de sopa de molho inglês
1 pitada de pimenta-do-reino moída
1 pitada de sal
2 doses de vodca
6 cubos de gelo

Modo de preparo:
Bata os tomates com a água no liquidificador e transfira para uma coqueteleira ou jarra alta. Acrescente os demais ingredientes e misture bem. Sirva imediatamente em 4 copos para drinques.

Tempo total: 20 minutos
Rendimento: 4 porções
Dificuldade: fácil

 

Suspiro recheado com Doce de Abóbora

Doçuras ou travessuras? A data mais horripilante do mês chegou, o Dia das Bruxas. E para entrar no clima de Halloween, a Cozinha Experimental União preparou uma receita especial para você enfeitiçar com muito sabor todos que experimentarem o Suspiro com Doce de Abóbora. Confira o passo a passo:

Suspiro recheado com Doce de Abóbora

suspiro_recheado_com_doce_de_abobora_v1.jpg

Ingredientes

Doce de Abóbora
· 250 gramas abóboras Pescoço ralada
· Meia xícara (chá) água (100 ml)
· Meia xícara (chá) União Cristalçúcar (95 g)

Suspiro
· 2 xícaras (chá) Açúcar de confeiteiro União Glaçúcar (230 g)
· 3 claras (120 g)
· 1 Pitada sal
· Corante em gel verde a gosto
· Corante em gel laranja a gosto

Para untar:
· Manteiga sem sal

Para forrar:
· Papel manteiga

Modo de preparo

Doce de Abóbora
Em uma panela, adicione a abóbora, a água, o açúcar União Cristalçúcar e cozinhe em fogo baixo, por 20 minutos ou até a abóbora se desmanchar e o doce apurar. Deixe esfriar e coloque em um saco de confeitar com bico perle (0,5 cm de diâmetro). Reserve.

Suspiro
Preaqueça o forno baixo a 100°C, em uma assadeira grande (39 x 25,5 cm) unte levemente com manteiga e forre com o papel manteiga e reserve. Em uma batedeira, adicione o açúcar de confeiteiro União Glaçúcar, as claras e o sal e bata em velocidade máxima de 8 a 15 minutos ou até obter um merengue firme. Em uma tigela, retire 3 colheres (sopa) do merengue, adicione o corante verde e misture delicadamente. Coloque em um saco de confeitar com bico perle pequeno (0,5 cm de diâmetro). Reserve. Com o restante do merengue, adicione o corante laranja, bata delicadamente até a cor ficar homogênea e coloque em um saco de confeitar com bico pitanga grande (3 cm de diâmetro). Reserve.

Montagem
Na assadeira reservada, faça uma base com um pouco do merengue laranja, pingue um pouco do doce de abóbora reservado no centro da base. Com o merengue laranja pingue cobrindo o recheio e formando a base da abóbora. Com o merengue verde faça uma gota no topo do merengue laranja, formando o cabo da abóbora. Asse no forno baixo preaquecido (100°C), por 1 hora ou até que os suspiros fiquem secos, mas sem dourar. Retire do forno, desenforme morno delicadamente com o auxílio de uma espátula. Sirva em seguida.

Tempo de preparo: 1 hora
Rendimento: 30 unidades

Receita elaborada pela Cozinha Experimental União 

 

Brigadeiro de abóbora do Divino Fogão

A Rede Divino Fogão tem uma receita especial para o Dia das Bruxas, confira abaixo o passo a passo:

Brigadeiro de Abóbora

divino_fogao281019_clip_image002.jpg

Ingredientes:
300g de abóbora pescoço
1 lata de leite condensado
1 colher de sopa de manteiga
Açúcar cristal para enrolar
Cravo da índia para enfeitar

Preparo:
Cozinhar a abóbora com água até ficar macia. Espremer com o espremedor e reservar. Em uma panela colocar a abóbora espremida, o leite condensado e a manteiga. Cozinhar até desprender da panela. Fazer as bolinhas, passar no açúcar cristal, colocar um cravinho e na forminha para brigadeiro. Aqui você pode usar sua criatividade com confeitos variados para criar formas diferentes do docinho.

Tempo de preparo:25 minutos

Rendimento: 15 porções, dependendo do tamanho da bolinha

 

Coquetel das Bruxas, da Água Doce Sabores do Brasil, é ótima pedida para o Halloween

Os restaurantes da Água Doce são destino para famílias e grupos de amigos que buscam fazer de almoços, jantares, happy hour e confraternizações variadas um momento especial de entretenimento. O cardápio é extenso, repleto de delícias da culinária brasileira servidas em fartas porções e pratos. Além do extenso menu de cachaças e drinques, a casa é reconhecida pelo melhor escondidinho do país, presente nas versões tradicional (carne de sol), camarão, frango e bacalhau. Confira a seguie a sugestão de drinque para este Halloween:

Coquetel das Bruxas

aguadoce291019_clip_image002
Foto: Bruno Marconato

Ingredientes:
250g de morango
1 xícara de chá de mirtilo
100g de polpa de frutas vermelhas
100ml de refrigerante sabor limão
100ml de xarope de groselha
3 colheres de sopa de açúcar
6 pedras de gelo

Modo de preparo:
Bata tudo no liquidificador. Coe. Coloque em uma taça e decore com calda de morango.

Dica: se quiser uma opção alcoólica, substitua o refrigerante de limão por 100 ml de rum.

Rendimento: 1 porção.