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Versátil: veja como utilizar o abacate em suas receitas

Confira abaixo quatro opções de receitas para utilizar o fruto no seu dia a dia, aliando sabor, textura e bom custo-benefício.

Quer aproveitar o café da manhã ou o lanche da tarde com uma receita clássica, fácil e sem abrir mão daquele sabor? Com a Vitamina de Abacate é possível. Seu preparo leva 10 minutos e utiliza pouquíssimos ingredientes. Receita de Marcelo Resende.

Ingredientes
• meio abacate pequeno maduro
• 1 folha pequena de couve
• 2 colheres (sopa) de Leite Molico em Pó
• 1 colher (chá) de mel

Modo de preparo
Em um liquidificador, bata todos os ingredientes com 1 xícara (chá) de água até ficar homogêneo. Sirva.

O abacate pode estar entre os ingredientes curinga que dão um toque diferenciado na salada do dia a dia. É o que ocorre na Salada de batata-doce rústica, frango grelhado, feijão branco e molho de abacate. Receita de Iara Venanzi.

Ingredientes

Batata-doce:
• 2 batatas-doces com casca, em cubos
• 2 colheres (sopa) de azeite
• 1 colher (chá) de sal
• 1 colher (sopa) de alecrim fresco

Molho de Abacate:
• meio abacate
• 2 colheres (sopa) de azeite
• 1 stick de Maggi Meu Segredo

Montagem:
• 600 g de filé de frango grelhado, em tiras finas
• 10 rabanetes cortados em 4
• 1 xícara (chá) de feijão branco cozido
• meia cebola roxa em fatias finas

Modo de preparo

Batata-doce:
Em uma assadeira, coloque as batatas com o azeite, sal e o alecrim. Cubra com papel-alumínio e leve para assar em forno médio (180°C), preaquecido, por cerca de 30 minutos. Retire o papel-alumínio, e volte ao forno por mais 20 minutos, virando na metade do tempo, ou até as batatas estarem macias e douradas. Reserve.

Molho de Abacate:
Em um liquidificador, bata bem todos os ingredientes com 3 colheres (sopa) de água. Reserve.

Montagem:
Em um recipiente de servir, arrume todos os ingredientes. Sirva acompanhado do molho de abacate.

Dica:
Decore com fatias de abacate e alecrim.

Quer inovar no preparo do hambúrguer? Aposte na inclusão do abacate e invista no Hambúrguer Caseiro com Toque Mexicano. É prático, saboroso e, sem dúvidas, irá surpreender seus amigos e familiares. Receita de Marcelo Resende.

Ingredientes

Hambúrguer:
• meio quilo de acém moído
• meio quilo de alcatra moída
• 1 envelope de Maggi Creme de Cebola

Guacamole:
• 1 abacate pequeno picado
• meia cebola roxa picada
• 2 tomates , sem sementes, picados
• 1 stick de Maggi Meu Segredo
• 2 colheres (sopa) de azeite
• suco de 1 limão
• meia pimenta dedo-de-moça , sem sementes, picada
• 2 colheres (sopa) de coentro picado

Montagem:
• 16 minipães de hambúrguer
• 1 xícara (chá) de nachos

Modo de preparo

Hambúrguer:
Em um recipiente, coloque as carnes moídas com o Maggi Creme de Cebola e 2 colheres (sopa) de água. Misture muito bem para temperar por igual. Modele 16 hambúrgueres médios (cerca de 6 cm de diâmetro) e grelhe-os em uma frigideira antiaderente untada levemente com óleo. Reserve aquecido.

Guacamole:
Em um recipiente, misture todos os ingredientes. Reserve.

Montagem:
Corte os minipães ao meio, coloque o Hambúrguer, um pouco de Guacamole e os nachos. Sirva.

Precisa fazer aquela sobremesa rápida e que garanta elogios? Aposte no Creme de Abacate.
Receita de Marcelo Resende.

Ingredientes
• 2 abacates grandes
• 3 colheres (sopa) de suco de limão
• 5 colheres (sopa) de açúcar
• 1 lata de Nestlé Creme de Leite

Modo de preparo
Em um liquidificador, bata todos os ingredientes até obter um creme homogêneo. Sirva a seguir.

Fonte: Receitas Nestlé

Vitamina de coalhada é opção perfeita para uma alimentação saudável

Consumida há séculos por todo o Oriente Médio e considerada o “alimento dos deuses”, a coalhada chegou ao Brasil pelos sírios. Por suas características e propriedades nutritivas, ela traz benefícios para a saúde como favorecer o ganho de massa muscular (por ser rica em proteínas) e melhorar a flora intestinal (por ter bactérias importantes para a saúde do intestino). A coalhada ainda ajuda a prevenir e combater a gastrite, fortalece os ossos e os dentes (por ser rica em cálcio e fósforo) e ajuda a emagrecer (por ter poucas calorias e baixo índice glicêmico).

A dica vem do tradicional restaurante árabe, Arabesco, localizado em São Paulo, e você pode fazer no conforto de sua casa para amigos e família.

Vitamina de coalhada

Ingredientes
1 litro de coalhada fresca
1 laranja
½ mamão
½ melão

Preparo
Descasque a laranja, o mamão e o melão. Retire as sementes do mamão e do melão e em seguida coloque todas as frutas e a coalhada fresca no liquidificador. Bata por 5 minutos.

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Rendimento: 1,5 litro

Arabesco
Perdizes: Rua Doutor Homem de Mello, 494
Paulista: Av. Paulista, 1765 – loja 1 (Edifício Scarpa)

Fibra Nutritiva de Banana é novidade que promete agradar

Voltado para o segmento de alimentos funcionais, produto inovador concentra nutrientes da casca de banana madura, rica em fibras, minerais, vitaminas e antioxidantes

A Nova Inglaterra lançou a Fibra Nutritiva de Banana, primeiro produto do mercado elaborado com cascas de banana madura, durante a Fi South America em agosto, São Paulo.

A novidade concentra todos os benefícios da casca da fruta, reconhecida por seu alto teor nutricional e pela grande concentração de fibras insolúveis e sais minerais, além de ser rica em potássio, triptofano e luteína e ter propriedades antibióticas e antifúngicas.

A Fibra Nutritiva de Banana é feita a partir do processamento de cascas de banana maduras que são descartadas pelas indústrias que fabricam banana passa, doces e polpa de banana. Disponível na versão adoçada com açúcar demerara e formato pellet, essa novidade foi desenvolvida para incrementar o sabor dos alimentos e seu valor nutricional.

Para produção da Fibra Nutritiva de Banana as cascas são submetidas a um processo de desidratação osmótica que concentra todos os seus benefícios. Com isso, o que era antes descartado pelo mercado agora é transformado em um ingrediente com altíssimo valor nutricional.

Nesse processo as cascas de banana são higienizadas, mergulhadas em uma solução hipertônica à base de açúcar demerara e, em seguida, colocadas no desidratador. “Usamos açúcar demerara por ser natural e para dar maciez, reduzir o amargor, melhorar o sabor e despertar o aroma da fibra. Com esse processo desenvolvemos o primeiro sistema de reaproveitamento de cascas maduras que, além de concentrar os nutrientes desse produto tão rico, também contribui para reduzir o impacto que o descarte dessas cascas provoca no meio ambiente”, explica John Laurino, criador do produto e gestor da Nova Inglaterra.

“Estamos produzindo a Fibra Nutritiva de Banana em duas unidades fabris para oferecer esse produto para a indústria que pode utilizá-lo na produção de alimentos funcionais como barras energéticas, de cereais e de proteínas, granolas, snacks e cookies. Esse lançamento também pode ser usado nos setores de food service, panificação e de chocolates e comercializado a granel em empórios e lojas especializadas”, acrescenta.

FIBRA NUTRITIVA DE BANANA 2FIBRA NUTRITIVA DE BANANA

Confira os benefícios

A banana é rica em vitaminas A e C, mas sua casca traz mais nutrientes e benefícios que a própria polpa da fruta. Além de apresentar um teor de minerais superior em relação a própria fruta, contém quantidades elevadas de vitaminas e magnésio que previne a diabetes e mantém a saúde do sistema nervoso.

A casca de banana também contém triptofano, aminoácido essencial que aumenta os níveis de serotonina no corpo e afeta o humor positivamente. Além disso, possui mais fibras solúveis e insolúveis em comparação com as outras frutas que auxiliam na digestão e podem reduzir os níveis de açúcar e colesterol no sangue, ajudando a prevenir doenças cardiovasculares, diabetes e câncer, reduzindo inclusive as chances de ataque cardíaco ou acidente vascular cerebral.

Rica em minerais como o cálcio e potássio, importantes para a formação de dentes e ossos, para evitar fraqueza e fadiga muscular e prevenir cãibras, a casca de banana também possui polifenóis e carotenoides e fitoquímicos com propriedades antioxidantes que reduzem o estresse oxidativo e neutralizam os radicais livres em vários órgãos, incluindo a pele.

A casca também possui luteína, um carotenoide que protege os olhos dos danos dos radicais livres, dos riscos de catarata e de degeneração macular, além de filtrar os raios UV prejudiciais e prevenir o envelhecimento precoce. Além disso, acelera o metabolismo, pois possui amidos resistentes que o organismo demora mais tempo para digerir, e tem propriedades antibióticas, e antifúngicas.

CHOCOLATE COM FIBRA NUTRITIVA DE BANANA
Chocolate com fibra nutritiva de banana

COOKIES COM FIBRA NUTRITIVA DE BANANA
Cookie com fibra nutritiva de banana

Informações: Nova Inglaterra

O que fazer ou evitar para manter a pele linda no inverno

Quer saber tudo que você não pode esquecer nos períodos mais frios do ano? Fique atento a esse check-list, que vai fazer você evitar os piores erros que podem detonar sua pele no frio.

A poluição, as baixas temperaturas e o tempo seco são características do inverno que influenciam no modo que a pele deve ser tratada. “Como a pele produz menos oleosidade natural, o ressecamento e a sensação de incômodo aparece principalmente na pele do rosto, que é a mais exposta ao vento e poluição”, explica a dermatologista Thais Pepe, membro da Sociedade Brasileira de Dermatologia e da Academia Americana de Dermatologia.

“A pele, quando não é cuidada de maneira propícia no inverno, reflete diretamente, ficando mais avermelhada e irritada, ressecada, pelo alto grau de poluição que temos neste período, sendo necessários cuidados especiais”, acrescenta Mika Yamaguchi, farmacêutica e diretora científica da Biotec Dermocosméticos. Para evitar alguns problemas, as especialistas lembram os cuidados que você deve ficar atento:

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Aplique protetor solar — não tem jeito, o fotoprotetor é de uso diário e eterno: “A radiação ultravioleta, também no outono e inverno, provoca danos que comprometem a estrutura de sustentação da pele, causando o aparecimento precoce de rugas e flacidez, além das manchas como reação à fotoexposição. A orientação continua a ser a de reaplicar o fotoprotetor de quatro em quatro horas em ambientes fechados e de duas em duas horas em fotoexposição direta. O filtro deve ter dióxido de titânio ou óxido de zinco na formulação: esses são bloqueadores físicos importantes”, explica a Thais.

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Foto: Indian Express

Não use qualquer creme – nesse ponto, cabe um grande alerta: “Existem hidratantes que desidratam”, comenta Mika Yamaguchi. “Isso acontece em produtos que usam, na base, um tipo de tecnologia que ajuda a emulsionar (o etoxilado). Se eu tenho um emulsionante que tem essa capacidade de emulsionar água e lipídeo (os dois constituintes do nosso manto hidrolipídico) em um creme, na hora em que ele entra em contato com a pele, se ele for muito forte, vai emulsionar o meu manto hidrolipídico e, ao invés de hidratar, ele vai romper a função de barreira natural e vai começar a desidratar.” O ideal, para isso não acontecer, é buscar produtos cujos veículos sejam à base de fosfolipídeos que formam uma segunda pele e protegem a pele de forma mais efetiva diminuindo a perda de água por evaporação. Base Second Skin e agentes gelificantes como o Lecigel são exemplos.

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Invista nos hidratantes e reparadores — além de buscar produtos cujos veículos sejam à base de Fosfolipídeos, é ideal investir no ácido hialurônico de alto e baixo peso molecular associados. “Eles são indicados para estimular a produção de hidratação natural em todas as camadas da pele”, comenta a dermatologista. Dois ativos, nesse sentido, se dão muito bem juntos: Hyaxel e DSH CN. “O primeiro é um ácido hialurônico de baixo peso molecular e vetorizado ao silício orgânico, que tem a capacidade de aumentar a expressão gênica de proteínas como aquaporinas, filagrinas, loicrinas e outras importantes para aumentar a auto hidratação; já DSH CN, ácido hialurônico de alto peso molecular, forma um filme de retenção hídrica e devolve elasticidade ao tecido cutâneo”, explica Mika. Com relação aos cremes reparadores, a médica diz que eles são fundamentais e podem ser usados à noite para evitar os danos ambientais como a poluição. “São substâncias antioxidantes com capacidade de reparo celular e que atuam contra os radicais livres”, comenta Thais.

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Lembre dos pés, mãos e corpo — hidratar essas regiões é fundamental. “No caso dos pés, passar o hidratante à base de fosfolipídeos ou Nutriomega 3, 6, 7 e 9 e colocar uma meia de algodão ajuda a pele a absorver o produto mais facilmente. Nas mãos, invista nos ácidos hialurônicos. No corpo, a reposição lipídica deve ser eficiente, com opções como Dry Oil que tem na sua composição esteres de karité e purcelin que podem ser associados a outros óleos, restabelecendo a hidratação da pele”, indica a médica.

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Foto: Jeltovski

Beba água e tome vitaminas — a hidratação da pele deve ser dinâmica, por isso beber bastante água é importante independente da estação. “Beber água na medida certa nas estações mais frias ajuda a manter a pele hidratada”, comenta Mika. Além disso, alguns nutracêuticos também são recomendados para uma hidratação dinâmica (de dentro para fora): “FC Oral, ou as chamadas cápsulas de caviar, contém um componente importante, o ômega 3 vetorizado pelo fosfolipídeo, que possui uma identidade com a membrana celular. Dessa forma, o ativo promove uma hidratação de dentro para fora, restaurando os danos dessa membrana e também melhora a fluidez, isto é, permite que os nutrientes sejam absorvidos de uma forma mais plena, o que também traz resultados para a hidratação”, afirma a farmacêutica.

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Tenha cuidado com retinoides — para tratamento de acne, manchas e rejuvenescimento facial, os retinoides são excelentes opções — e geralmente são prescritos no outono e no inverno. “Mas eles devem ser usados com parcimônia e orientados por dermatologistas. Seu uso contínuo pode causar hipersensibilidade cutânea, vermelhidão e irritabilidade”, alerta Thais. Dependendo da sensibilidade da pele, algumas substâncias podem ser usadas como alternativas naturais ao retinol, como Lanablue, que possui elevados índices de vitaminas do complexo B, além de aminoácidos e tem ação similar aos retinoides na diferenciação dos queratinócitos — suaviza linhas, rugas e densifica a epiderme.

mulher chuveiro banho

Evite banhos muito quentes — ficar mais de 15 minutos em uma ducha quente é mais que o suficiente para comprometer a camada hidrolipídica da pele, que segura a hidratação. “Dessa forma, a pele perde água e lipídeos, o que compromete sua função de barreira. O ideal é banho morno e logo após o banho hidratar a pele”, finaliza a dermatologista.

Fonte: Thais Pepe é dermatologista especialista em Dermatologia pela Sociedade Brasileira de Dermatologia, membro da Sociedade de Cirurgia Dermatológica e da Academia Americana de Dermatologia. Diretora técnica da clínica Thais Pepe, tem publicações em revistas científicas e livros, além de ser palestrante nos principais Congressos de Dermatologia.

Saiba quando os pets precisam de suplemento

Olá, escrevo antes da matéria para avisar que criei um novo blog para tratar apenas dos temas pets, animais de estimação, natureza, meio ambiente, comportamento: Se meu pet falasse. Vou passar a postar esses assuntos por lá, portanto, se tiver interesse neste assunto, comece a seguir clicando aqui. Os demais assuntos continuam por aqui. Obrigada.

Por causa de tratamento, doença ou em alguma fase da vida, quando os nutrientes das rações não são suficientes para suprir as necessidades dos pets, os complementos alimentares podem entrar em ação. “Há vários tipos de suplementos que são usados desde o desenvolvimento, quando o pet ainda é filhote, até em algumas patologias depois de velhinho”, afirma o veterinário da Petz Felipi Bruno Espada.

Mas ele adverte: apenas o veterinário pode orientar que suplemento deve ser dado ou não. Acrescentar vitaminas ou suplementos desnecessários à dieta do pet pode causar desequilíbrio e prejudicar a saúde.

“É preciso entender o estilo de vida, saber como está a saúde do pet, para indicar o tipo de alimentação e o que é legal suplementar ou não”, explica Espada. Os produtos são encontrados em cápsulas, em pó ou na formulação da ração. No caso dos gatos, tem inclusive em pasta, para colocar nas patinhas e eles lamberem.

Reposição de nutrientes

Os suplementos são selecionados para garantir a reposição de nutrientes e ajudam em diferentes funções do corpo: mantém o sistema imune forte, a visão funcionando bem, aliviam dores em juntas e quadril, melhoram a digestão e a pelagem, auxiliam sistema cardíaco e combatem a alergia, por exemplo.

Filhotes, grávidas ou lactantes muitas vezes necessitam de suplementos para atender necessidades únicas dessas fases. “Assim como nos humanos, os cães têm apresentando muitas alterações cardíacas. Para esses casos, os suplementos ajudam a diminuir inflamação dos vasos e a minimizar sintomas causados por problemas cardíacos.”

A ação dos suplementos

Condroprotetores – favorecem a hidratação e nutrição da cartilagem articular. Indicados nos casos de problemas ósseos e articulares, pois ajudam a prevenir artropatias.

Vitamina A – fundamental para as células da pele e dos folículos capilares dos pets.

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Biotina – vitaminas do complexo B ajudam a promover um crescimento saudável de tecidos. A deficiência é mais comum em filhotes que apresentam crescimento acelerado, causando pelos frágeis, pele ressecada e perda da coloração normal da pelagem.

Vitamina C – com ação antioxidante, fortalece o sistema imunológico.

Vitamina E – antioxidante e protege as células contra os radicais livres.

gato e cachorro deitados

Ômega 3 e Ômega 6 – auxiliam na elasticidade da pele, no brilho da pelagem e em toda a nutrição dos animais. O ômega 3 é importante também no tratamento de doenças cardiovasculares – diminuição de arritmias, por exemplo.

Zinco – antioxidante, combate radicais e age retardando o envelhecimento celular. Ajuda na prevenção de coceiras, inflamações e até infecções causadas por fungos e bactérias.

gato e cachorro 2

Cobre – auxilia na manutenção da cor da pelagem, prevenindo a queda dos pelos e os mantendo macios e brilhantes.

Ferro – auxilia na recuperação de pets com algum tipo de anemia.

Fonte: Petz

Aprenda a preparar três receitas lac free para o pré e pós-treino

Uma alimentação equilibrada no pré e pós-treino pode ajudar a melhorar o desempenho durante a atividade e também colaborar para uma recuperação muscular adequada.

“Antes de treinar é importante realizar pequenos lanches que garantam energia para a prática de atividade. Já após o treino, é necessário repor a energia e ingerir proteínas para a recuperação muscular. Lembrando que a recomendação da composição destes lanches deve ser individual, já que cada um tem uma necessidade específica, que varia também de acordo com qual a intensidade e tempo do exercício”, explica a nutricionista Renata Carsava, da Unilever.

Os shakes e vitaminas são opções práticas e fáceis para incluir na alimentação e ajudar a compor os lanches antes e depois do treino. A soja contém proteína de alto valor biológico e pode ser utilizada no preparo destas bebidas, sendo uma opção também para aqueles que são intolerantes à lactose, por ser naturalmente isenta de lactose. A chef Natália dos Santos ensina a preparar 3 receitas lac free. Confira!

Pré-treino

Vitamina energética

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Ingredientes
2 xícaras (chá) de AdeS Uva
1 banana média picada
1 colher (sopa) de mel
4 cubos de gelo

Modo de preparo
1. Coloque no liquidificador o Ades Uva, a banana, o mel e bata por 3 minutos.
2. Junte o gelo e bata por mais 3 minutos ou até ficar cremoso.
3. Coloque em copos altos e sirva em seguida.

Rendimento: 3 porções
Tempo de preparo: 10 minutos
Calorias por porção: 106

Pós-treino

Vitamina revitalizante

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Ingredientes
1 xícara (chá) de AdeS Original
meia xícara (chá) de suco de laranja
meio mamão papaia picado
5 morangos picados

Modo de preparo
1. No copo do liquidificador, coloque o Ades Original, o suco de laranja, o mamão e o morango, e bata por 3 minutos.
2. Transfira para copos e sirva a seguir.

Rendimento: 2 porções
Tempo de preparo: 5 minutos
Calorias por porção: 135

Suco verde

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Ingredientes
1 xícara (chá) de AdeS Original
1 xícara (chá) de água de coco gelada
2 folhas de couve-manteiga rasgadas
1 maçã grande picada
meia colher (sopa) de gengibre ralado

Modo de preparo
1. No copo do liquidificador, coloque o AdeS Original, a água de coco, as folhas de couve, a maça e o gengibre, e bata por 2 minutos, ou até ficar homogêneo.
2. Transfira para dois copos altos e sirva em seguida.

Rendimento: 2 porções
Tempo de preparo: 5 minutos
Calorias por porção: 148

Fonte: AdeS SAC 0800 707 0044 /sac@ades.com.br

Linha de vitaminas em gummies é opção para vegetarianos e veganos

O consumo de suplementos alimentares no Brasil cresce a cada dia. Hoje, estima-se que 54% da população já faça uso desses produtos para complementar a dieta ou conquistar uma melhor qualidade de vida. Para atender essa demanda crescente, a Global Suplementos, empresa especializada em suplementação alimentar, desenvolvimento de alimentos funcionais e nutracêuticos, investe cada vez mais em inovação para lançar os melhores produtos do mercado.

Um bom exemplo é a linha Vitamin Gummies, apresentada durante a NaturalTech, em junho, na Bienal do Ibirapuera, em São Paulo. Recomendada para qualquer dieta, incluindo as vegetarianas e veganas, tem como grande diferencial sua apresentação em gomas de pectina, um produto de origem 100% vegetal, colorido naturalmente, à base de betacaroteno e beterraba.

Por ser uma fibra solúvel, a pectina não é digerida pelas enzimas humanas, mas tem ação benéfica facilitando o trânsito intestinal e a absorção de água. Isso sem contar que ela também é capaz de diminuir os níveis de LDL, diminuir a absorção de substâncias tóxicas e auxiliar a perda de peso, uma vez que aumenta a sensação de saciedade.

Composta por dois diferentes tipos de produtos, o polivitamínico e o cabelos e unhas, a linha Vitamin Gummies é uma excelente opção para quem sofre com ausência de importantes vitaminas e mineiras no corpo.

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“Nosso polivitaminico é muito recomendado para as pessoas que fazem dieta vegetariana ou vegana, pois, além das vitaminas A, B6, C, D e E, ele supre a carência da vitamina B12, presente na proteína animal, em leite, queijos e ovos. Sem dúvida, é um excelente aliado para quem deseja manter o equilíbrio e bom funcionamento do organismo e ainda fortalecer o sistema imunológico e combater o envelhecimento”, comenta Melina Aniquini, nutricionista da marca.

Já o Vitamin Gummies Cabelos e Unhas é um suplemento vitamínico mineral, produzido com gomas sabor laranja, que contém Biotina (vitamina B7), vitaminas B6, A, C, E, dentre outros componentes que contribuem para o equilíbrio, brilho e fortalecimento dos cabelos e das unhas.

Informações: NaturalTech

 

 

Miniliquidificador: garrafa removível permite transportar o preparo

Imaginarium lançou o miniliquidificador ‘Pontos e Poás’. Trata-se de uma peça, pensada para aqueles que não dispensam a praticidade e a alimentação saudável, pois vem com cartela de adesivos para que cada garrafa seja única.

O produto foi desenvolvido para facilitar a rotina matinal e diária. O miniliquidificador conta com base com motor, tampa com lâmina, tampa simples e garrafa removível que pode ser transportada com facilidade.

O produto permite que vitaminas e outras bebidas sejam consumidas ainda frescas, sem desperdício. O item está disponível em duas voltagens, 127V ou 220V, e é livre de BPA. O mini liquidificador ‘Pontos e Poás’ pode ser encontrado nas lojas físicas e e-commerce da marca. Preço: R$ 199,00

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Informações: Imaginarium

Receita de vitamina mista de blueberry

 

Cada dia mais famoso por suas propriedades nutricionais, o blueberry (ou mirtilo, como também é conhecido) é um ótimo aliado da saúde e também conquista o paladar com seu sabor adocicado. Rica em zinco, ferro, potássio e magnésio, a fruta ainda possui alta proporção de fibras, proporcionando uma sensação prolongada de saciedade.

No Brasil, o blueberry ainda é pouco cultivado, e a forma mais comum de consumo é por meio do suco. Que tal utilizar a bebida como base para fazer uma deliciosa vitamina? Veja como a seguir:

Ingredientes:
· 200 ml de suco Juxx Blueberry gelado;
· 250 ml de leite gelado;
· 2 bananas congeladas, descascadas e cortadas;
· 100 ml de suco de laranja.

Modo de fazer:
Bata em um liquidificador. Adoce de acordo com o seu paladar e pronto, aproveite sua delícia saudável.

10059 - BANNER VITAMINA BLUBERRY JUXX - JUXX

Fonte: Juxx

 

Como recuperar a firmeza e resistência das unhas

Unhas quebradiças demonstram um problema enfrentado por muitas mulheres e homens, e vários são os motivos da fraqueza. “O uso constante de produtos químicos como detergentes e problemas alimentares como a falta de vitaminas podem desencadear o problema de unhas quebradiças, com consequente descamação, irregularidade, mancha, aspecto poroso e também podem ficar mais vulneráveis ao ataque de fungos”, explica a farmacêutica Mika Yamaguchi, diretora científica da Biotec Dermocosméticos.

Oligoelementos como o silício são necessários para enfrentar o problema. “O silício orgânico é um elemento constitutivo da pele, e a sua reposição é feita por meio da alimentação. Mas temos dois agravantes, conforme envelhecemos: a absorção do silício orgânico diminui e também temos uma alimentação pobre deste elemento”, explica.

Dessa forma, a farmacêutica explica que a reposição deve ser feita via suplementação oral com a ingestão do silício Exsynutriment. “O ativo é um silício orgânico hidrossolúvel que aumenta a síntese de colágeno e elastina, o que reestrutura e fortifica unhas e cabelos”, explica. “A estrutura da unha é formada, sobretudo, por queratina, que se liga ao silício, conferindo dureza e estabilidade”, completa a farmacêutica.

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Assim, Exsynutriment fortalece e estimula o crescimento das unhas, prevenindo danos causados pelo seu enfraquecimento e envelhecimento. A farmacêutica sugere mais algumas dicas para fortalecer as unhas:

– Usar um esmalte adequado (sem ingredientes corrosivos)
– Usar luvas antes de qualquer atividade doméstica.
– Manter dieta rica em proteína, nutrientes e oligoelementos. Zinco e silício são fundamentais
– Evitar tirar as cutículas.
– Usar bases fortalecedoras formuladas especialmente pelo dermatologista.
– Manter as unhas hidratadas.

Mika explica que é preciso tomar durante três meses, mas durante um mês já há visivelmente uma melhora nas unhas.

Fonte: Biotec Dermocosméticos