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Lanche da tarde com Treloso: aprenda como fazer Queijadinha

Receita tradicional ganha um toque divertido do Biscoito Amanteigado Treloso

Treloso, a marca de biscoitos e bolinhos infantis da Vitarella, ensina hoje uma receita tradicional com um toque divertido: a Queijadinha com Biscoito Treloso. Perfeita para o lanche da tarde, é uma receita rápida e cheia de sabor.

Confira o modo de preparo abaixo:

Queijadinha com Biscoito Treloso

Ingredientes
1 lata de leite condensado
2 colheres de sopa de coco seco ralado
3 colheres de sopa de parmesão
2 gemas
½ pacote de Biscoito Amanteigado Treloso Sabor Coco

Modo de preparo
Quebre o biscoito em pequenos pedaços com as mãos ou com a ajuda de um talher.
Misture numa tigela com os outros ingredientes.
Despeje a massa em forminhas de papel para empadas.
Leve ao forno quente (200 ºC) em banho maria até que fiquem douradas.

Fonte: Vitarella

Dia do Macarrão: aprenda receitas práticas e saborosas para comemorar

Vitarella ensina como fazer Macarronada de Forno, Parafuso com tomate cereja e manjericão gratinado e Penne Speciale com legumes e frango

Você sabia que hoje, 25 de outubro, é comemorado o Dia Mundial do Macarrão? A data foi instituída em 1998 pela Organização Mundial de Pasta (IPO). No Brasil, de acordo com um estudo da Associação Brasileira das Indústrias de Biscoitos, Massas Alimentícias e Pães & Bolos Industrializados (Abimapi), o macarrão está presente em cerca de 99,3% dos lares.

Vitarella acredita que se tem diferença, tem sabor. Por isso, a marca de destaque em massas e biscoitos sugere três opções diferentes para inovar no preparo da massa, surpreendendo a família e amigos.

Confira abaixo o modo de preparo das receitas e bom apetite:

Macarronada de Forno

Ingredientes:
Macarrão Fettuccine Speciale Vitarella
1 lata de ervilha e milho verde
1 caixa de molho de tomate refogado
500 g de mussarela cortada em cubos
500 g de presunto cortado em cubos
500 g de carne moída cozida
50 g de queijo ralado

Modo de preparo:
Cozinhe o macarrão al dente e escorra. Em uma panela, esquente o molho de tomate pronto e adicione a carne moída e o presunto. Com o fogo já desligado, adicione a lata de ervilha e milho verde ao molho e, por último, a mussarela cortada. Em um refratário untado, coloque a massa e junte o molho preparado. Misture bem. Por último, coloque por cima o pacote de queijo ralado e leve ao forno até o queijo derreter.

Parafuso com tomate cereja e manjericão gratinado

Ingredientes:
Parafuso Vitarella
150 g de cebola picada
15 g de alho picado
150 ml de azeite
300 g de tomate cereja
600 ml de molho de tomate
Manjericão a gosto
400 g muçarela
100 g parmesão
Sal a gosto
Pimenta do reino a gosto

Modo de preparo:
Cozinhe o Parafuso Vitarella em água e sal por 8 minutos. Reserve cozido.Em uma panela, coloque o azeite, o alho e a cebola e deixe refogar. Acrescente os tomatinhos cerejas cortados em quatro. Logo depois, coloque o molho de tomate. Tempere com sal, pimenta do reino e folhas de manjericão a gosto. Misture o Parafuso Vitarella cozido com o molho de tomate. Colocque em uma panelinha, disponha alguns pedacinhos de mussarela e queijo parmesão ralado. Leve para o forno até o queijo derreter e sirva.

Penne Speciale com Legumes e Frango

Ingredientes:
Penne Speciale Vitarella
1kg de peito de frango cortado em cubos
Sal a gosto
Pimenta do reino a gosto
200 ml de azeite
200 g de tomate cereja
300 g de brócolis
350 g de milho verde
300g de ervilha
Salsa picada a gosto

Modo de Preparo:
Cozinhe o penne em água e sal por 6 minutos. Escorra e reserve.Tempere os cubos de peito de frango com sal e pimenta do reino. Sele em uma panela antiaderente e reserve. Em uma panela com água e sal cozinhe, por 1 minuto, os brócolis e a ervilha fresca. Escorra e reserve.Em um bowl, coloque o penne, a ervilha e o milho. Tempere com sal, pimenta do reino e salsa picada. Adicione os brócolis, o tomate cereja e os cubos de frango. Regue com azeite e misture bem. Depois, sirva.

Ele é prático, gostoso e de fácil preparo…e ainda tem uma data para chamar de sua! O Dia Mundial do Macarrão, comemorado em 25 de outubro no Brasil e em outros países, como Estados Unidos, México, Turquia, Itália, Alemanha e Venezuela, teve esta como a sua data no ano de 1995, em Roma, Itália, durante o primeiro Congresso Mundial de Macarrão, que reuniu os principais fabricantes de todo o mundo. A partir daí, novas receitas não pararam de surgir em busca de experimentações variadas e novos sabores, que incluem desde releituras de preparos tradicionais até o uso de ingredientes mais exóticos.

E para comemorar a data em grande estilo, a Cepêra traz uma receita fácil de preparar, diferente e deliciosa, que vai bem com todos os produtos da marca, da linha Sabores Cepêra, o Macarrão Penne com Pesto de Rúcula com maionese Alho Sabores Cepêra, preparado pelo chef Lucas Vicenzzo (@chefluvicenzzo), apresentador da TV Gazeta e chef de cozinha.

Cepêra ensina receita fácil e deliciosa

Ele é prático, gostoso e de fácil preparo… e ainda tem uma data para chamar de sua. O Dia Mundial do Macarrão, comemorado aqui no Brasil e em outros países, como Estados Unidos, México, Turquia, Itália, Alemanha e Venezuela, teve 25 de outubro como a sua data a partir de 1995, em Roma, Itália, durante o primeiro Congresso Mundial de Macarrão, que reuniu os principais fabricantes de todo o mundo. A partir daí, novas receitas não pararam de surgir em busca de experimentações variadas e novos sabores, que incluem desde releituras de preparos tradicionais até o uso de ingredientes mais exóticos.

E para comemorar a data em grande estilo, a Cepêra traz uma receita fácil de preparar, diferente e deliciosa, que vai bem com todos os produtos da marca, da linha Sabores Cepêra, o Macarrão Penne com Pesto de Rúcula com maionese Alho Sabores Cepêra, preparado pelo chef Lucas Vicenzzo (@chefluvicenzzo), que além de chef e apresentador da TV Gazeta.

Como explica a Gerente de Marketing da Cepêra, Ana Carolina Penteado, “a ideia é provocar o chef que existe em cada um, com receitas criativas e autorais, e ao mesmo tempo incentivar novas experimentações com a variedade. Confira esta receita diferente e saborosa para comemorar a data:

Penne com Pesto de Rúcula com Maionese Alho Sabores Cepêra

Ingredientes
250g de Penne cozido;
½ maço de rúcula;
½ xícara de castanha do Pará;
½ xícara de parmesão ralado;
½ xícara de azeite;
4 colheres de Maionese Alho Sabores Cepêra;
Sal e pimenta a gosto;

Modo de preparo
Em um processador ou liquidificador junte a rúcula, as castanhas, o parmesão, o azeite e a Maionese de Alho Sabores Cepêra. Bata tudo grosseiramente. Misture o molho com o penne e tempere com sal e pimenta do reino. Sirva frio.

Rende: 1 porção
Tempo de preparo: 30 minutos

Tirolez ensina receita deliciosa para comemorar a data

Para celebrar o Dia do Macarrão com muito sabor e queijo, a Tirolez trouxe uma receita prática e bastante saborosa: Macarrão ao Molho de Queijos. O prato traz a qualidade excepcional dos queijos Tirolez, rende quatro porções e fica pronto em apenas 25 minutos. Dica: sirva com um vinho tinto de sua preferência.

Confira abaixo o modo de preparo. Bom apetite:

Macarrão ao Molho de Queijos

Ingredientes
500 g de macarrão tipo espaguete
250 g de Fondue de Queijo Tirolez
50 ml de Creme de Leite Fresco Tirolez
80 g de Gorgonzola Tirolez
80 g de Queijo Gouda Tirolez
Parmesão Tirolez para finalização do prato
Sal a gosto

Modo de Preparo
Em uma espagueteira, ferva bastante água. Coloque o sal e cozinhe a massa, seguindo o tempo da embalagem. Enquanto isso, prepare o molho. Em uma panela, aqueça o Fondue de Queijo Tirolez, acrescente o Creme de Leite Fresco Tirolez e finalize com o Gorgonzola Tirolez e o Gouda Tirolez. Assim que o macarrão estiver no ponto, despeje-o na panela do molho.
Caso use outro tipo de massa, você pode finalizar no forno com Parmesão. Sirva ainda quente.

Dica da chef: para o seu prato ficar ainda mais saboroso, acrescente uma concha da água do macarrão e está pronto para servir.
Rendimento: 4 porções
Tempo de preparo: 25 minutos

Prepare uma sobremesa irresistível com goiabada

Pronto em apenas 40 minutos, o preparo é simples de fazer e rende 6 porções

Para encerrar o mês de férias com chave de ouro, nada melhor do que se deliciar com uma receita convidativa, repleta de sabor.

Vitarella, marca líder em biscoitos e massas do país, ensina como preparar o delicioso Creme de queijo com goiabada e farofa de cracker. Simples de fazer, o preparo rende 6 porções.

Creme de queijo com goiabada e farofa de cracker

Ingredientes:
200 g de Bolacha Cream Cracker Tradicional Vitarella
150 g de manteiga com sal
600 g de cream cheese
60ml de sumo de limão
2 colheres de sopa de essência de baunilha
300 g de chantilly
150 g de açúcar refinado
400 g de goiabada em calda

Modo de Preparo:

Para a farofa de cracker

Processe a bolacha cream cracker no liquidificador, formando uma farofinha fininha. Depois, misture a farofinha de cracker com a manteiga. Coloque em uma assadeira e leve em forno preaquecido (160ºC), por 8 minutos. Retire do forno e espere esfriar.

Para o creme de queijo

Em um recipiente coloque o açúcar refinado, o sumo de limão e a essência de baunilha. Misture bem. Adicione o cream cheese e bata com ajuda de uma batedeira, até ficar um creme homogêneo. Com ajuda de uma colher, misture o chantilly ao creme de queijo.

Para montagem

Em uma taça, coloque o creme de queijo, goiabada em calda e finalize com a farofa de cracker.

Informações: Vitarella

Vitarella lança biscoitos em edição limitada para festejar São João em casa

Wafer Canjica e Rosquinhas Milho levam os tradicionais sabores juninos para os lares das famílias nordestinas

O São João é a maior festa do Nordeste, repleta de música, cultura e muito sabor. Diante da necessidade de permanência em casa, em virtude da pandemia, a Vitarella, marca de massas e biscoitos da M. Dias Branco, leva ao público sabores típicos, que poderão ser apreciados com a família.

As novidades são o Wafer Canjica de 100g e as Rosquinhas sabor Milho, de 350g, disponíveis em edição limitada até o mês de junho, nas regiões da Bahia, Sergipe, Alagoas, Pernambuco, Paraíba e Rio Grande do Norte.

“A Vitarella nasceu no Nordeste e reconhece o valor da cultura regional, por isso, as novidades foram criadas com a missão de levar o gostinho de festa junina para os nossos consumidores, que têm forte conexão emocional com a tradição do período”, explica Bruna Bertão, gerente de marketing da Vitarella.

Os lançamentos fortalecem o portfólio de Vitarella, que é líder em vendas de biscoitos no Brasil. Em Rosquinhas, a marca conta também com os sabores chocolate, coco e leite, enquanto a linha de Wafer é composta pelos sabores morango, limão, chocolate, brigadeiro, abacaxi e laranja.

“Os lançamentos fortalecem o reconhecimento da marca no Nordeste e enriquecem as gôndolas dos supermercadistas no período da festa mais aguardada pelo público”, complementa Bruna.

A Vitarella investirá também em materiais específicos para o PDV, personalizando as lojas com roupagem de São João.

Informações: Vitarella

Prepare o Bolinho no Pote e curta o fim de semana com a criançada

Treloso ensina a fazer uma receita especial para os dias de descanso

O clima fica mais leve e agradável durante o fim de semana, que pode se tornar mais gostoso com receitas que deixam a hora da refeição mais animada. Para inspirar você, Treloso, marca de biscoitos e bolinhos infantis da Vitarella, ensina como fazer Bolinho de Pote, uma delícia que vai conquistar crianças e adultos.

Gostou da dica? Confira abaixo a receita completa:

Bolinho no Pote

Ingredientes:

Pote 1
1 unidade de Bolinho Treloso de baunilha
100 g de brigadeiro preto mole
50 g de brigadeiro branco mole

Pote 2
1 unidade de Bolinho Treloso de chocolate
100 g de doce de leite
50 g de doce de leite

Modo de preparo:

Pote 1
No pote, comece com uma camada de bolinho sabor baunilha, depois, uma de brigadeiro preto, outra de brigadeiro branco e, por último, decore e bolinho.

Pote 2
No pote, comece com uma camada de bolinho sabor chocolate, doce de leite, doce de leite e, por último, decore com e bolinho.

Fonte: Treloso/Vitarella

Bolo de Nozes com Biscoito Maizena: torne o cardápio de Natal mais especial

A receita é irresistível, saborosa e criará um momento memorável para toda a família

A missão do tradicional jantar de Natal é unir a família para confraternizar e preparar uma mesa com pratos esperados durante todo o ano. Nesta época, é importante sair do básico e preparar novas receitas para agradar o paladar. Vitarella sugere o preparo do delicioso Bolo de Nozes com Biscoito Maizena para inovar na sobremesa, uma das delícias mais esperadas da ocasião.

Confira a receita completa:

Bolo com Biscoito Maizena e Nozes

Ingredientes
130 g de Biscoito Maizena Vitarella processado
3 xícaras de farinha de trigo
1 xícara de óleo
2 xícaras de leite
1+1/2 xícara de açúcar
1 xícara de nozes processadas
1 colher de sopa de fermento
Pitada de sal
3 xícaras de açúcar de confeiteiro
1/2 xícara de sumo de limão
Cereja em calda
Nozes inteiras
Folhas de hortelã

Modo de preparo:
No liquidificador, coloque os ovos, o óleo, o leite, o açúcar, as nozes processadas e o biscoito processado.Em um recipiente, misture o trigo, o fermento e o sal. Adicione o conteúdo do liquidificador à mistura do trigo. Coloque todo o conteúdo em uma forma. Se for de silicone, não é preciso untar. Caso seja de alumínio, unte com margarina e trigo. Leve para o forno, preaquecido a 180 graus, durante 35 minutos. Retire da forma após esfriar.

Caldinha de açúcar e decoração:
Misture em um recipiente o açúcar de confeiteiro com o sumo de limão até formar uma pasta homogênea. Coloque sobre o topo do bolo. Decore com cereja em calda, nozes e folhas de hortelã, sirva em seguida.

Fonte: Vitarella

Aprenda a fazer uma sobremesa irresistível e surpreenda aquela pessoa especial

Vitarella ensina o passo a passo de uma sobremesa para comemorar o amor de um jeito mais especial

Não importa o momento, seja triste ou feliz, ter a pessoa que amamos ao nosso lado faz toda a diferença. E tem forma mais gostosa do que celebrar o amor preparando uma sobremesa romântica? A Vitarella, ensina o modo de preparo de um Mil Folhas de Biscoito Maizena perfeito.

Veja abaixo o passo a passo completo e bom apetite:

Mil Folhas de Biscoito

Ingredientes:
400g biscoito Maizena Vitarella
10 colheres margarina (250g)
2 colheres farinha de trigo
2 xícaras de morango
6 colheres de sopa de açúcar cristal
1 colher de café de sumo limão
2 latas de leite condensado
100g chocolate meio amargo
8 colheres de sopa de cacau em pó
2 creme de leite
8 colheres de sopa de açúcar de confeiteiro

Para decorar:
16 morangos pequenos
hortelã

Modo de preparo
Triturar no liquidificador o biscoito maizena Vitarella formando uma farofinha. Misturar em um bowl a farofinha de biscoito, a margarina e a farinha de trigo. Formando uma massa homogênea. Levar para geladeira por 10 minutos coberta com papel filme. Abrir a massa com ajuda de um rolo de massa e cortar em formato de coração. Colocar em uma bandeja forrada com papel manteiga. Levar para o forno preaquecido a 180 graus por 15 minutos. Retirar e esperar esfriar. Reservar.

Para coulis de morango:
Colocar em uma panela o morango, o açúcar cristal e levar para o fogo baixo até ficar com ponto de geleia. Retirar do fogo e acrescentar uma colher de café de sumo de limão. Processar no liquidificador e levar para geladeira

Para o brigadeiro:
Em uma panela colocar o leite condensado, o creme de leite, o chocolate em pó e o chocolate em barra meio amargo. Levar para o fogo baixo, mexendo sempre até desgrudar da panela. Retirar da panela e esperar esfriar. Colocar em um saco de confeiteiro com bico pitanga médio.

Para montagem:
Com ajuda de uma peneira fininha: polvilhar o açúcar de confeiteiro em cima de 8 unidades de biscoitos e reservar. Colocar um pouco do brigadeiro no centro do prato e apoiar um biscoito de decoração sobre ele. Fazer biquinhos com o brigadeiro em cima do biscoito. Sobrepor 1 biscoito de decoração. Fazer biquinhos com o brigadeiro em cima do biscoito. Colocar o biscoito polvilhado com o açúcar de confeiteiro em cima. Adicionar sobre o biscoito coberto com açúcar de confeiteiro folhas de hortelã e morangos. Finalizar com uns risquinhos de coulis de morango em volta do prato.

mil folhas biscoito

Fonte: Vitarella

Que tal preparar um petisco irresistível?

Com a ajuda da Vitarella, a massa de lasanha se transforma em um aperitivo para toda a família

Sair da rotina pode ser algo mais fácil do que se imagina, basta usar a criatividade. Você pode, por exemplo, aproveitar a quarentena para inovar na cozinha e preparar um petisco crocante e delicioso, como a Lasanha empanada com ervas e queijo parmesão.

A sugestão da Vitarella pode ser dividida com todos da família enquanto vocês assistem a um filme ou descobrem uma nova série. Veja a receita abaixo completa:

Lasanha empanada com ervas e queijo parmesão

Ingredientes:
½ pacote de Massa de Lasanha Pré-cozida Vitarella
160 g de farinha de rosca
80 g de parmesão
5 colheres de sopa de ervas picadas (salsa, alecrim)
Sal e pimenta a gosto
3 ovos
Geleia de pimenta para servir (ou qualquer outro condimento de sua preferência, como ketchup e mostarda)
Óleo para fritar

Modo de preparo:
Cozinhe a massa por volta de 3 a 5 minutos só até que fique maleável para cortar. Retire da panela coloque em água fria para parar o cozimento. Escorra e corte em quadrados.
Misture a farinha de rosca, parmesão e as ervas picadas, tempere com sal e pimenta a gosto. Bata ligeiramente 2 ovos, passe a massa da lasanha no ovo e em seguida na mistura de farinha de rosca. Repita esse processo novamente. Faça isso com todos os quadrados de massa. Em seguida frite em uma panela com óleo quente. Sirva acompanhado com algum condimento ou molho.

Massa-de-lasanha-empanada-com-ervas-e-queijo-parmesao-frita-e-servida-com-molho

Fonte: Vitarella

Receita de lasanha de frango aos molhos branco e vermelho

Vitarella ensina a fazer prato saboroso que vai deixar todos felizes ao redor da mesa

A Vitarella preza pelos momentos em família, e como estamos em quarentena em casa, nada melhor que fazer uma receita clássica, mas com muito sabor: Lasanha de Frango aos molhos branco e vermelho

Gostou da dica? Veja abaixo o modo de preparo.

Lasanha de Frango aos molhos branco e vermelho

Ingredientes:
1 pacote para Lasanha Vitarella
1 kg de peito de frango
4 unidades tomates maduros
2 unidades cebolas pequenas
5 unidades dentes de alho
1/2 xícara de chá de extrato de tomate
1 talo de cebolinha
1 tablete de caldo de galinha
400 g de muçarela
300 g de presunto
1 pacote de queijo ralado
Azeite a gosto
1/2 unidades de limão
2 caixas de creme de leite
1 colher de sopa de vinagre
1 colher de sopa de margarina NaMesa
1 e 1/2 xícara de chá de Leite
200 ml de água
Coentro a gosto

Modo de preparo:

Preparo do frango:
Inicie o preparo do peito de frango já limpo, colocando-o em uma panela de pressão com uma colher de sopa de vinagre e o suco de meio limão. Deixe no fogo por 15 minutos. Após o cozimento, tempere a gosto e leve novamente ao fogo, para apurar o tempero. Desfie o frango e reserve.

Preparo do recheio:
Rale 1 cebola em uma panela. Junte 2 dentes de alhos amassados e refogue com a margarina e o azeite. Acrescente 1 e 1/2 xícara de leite, mexa até ferver em fogo médio.
Quando levantar fervura acrescente 2 colheres de queijo ralado, mexa mais um pouco e, em seguida, desligue o fogo. Com o molho fora do fogo, acrescente uma caixa de creme de leite e mexa novamente, até apurar. Junte o molho branco ao frango desfiado, mexa e reserve. Este será o recheio da lasanha.

Preparo do molho branco:
Bata no liquidificador 4 tomates, 1 cebola pequena, 1 talo de cebolinha, 3 dentes de alho, 1/2 xícara de extrato de tomate, azeite a gosto e, por último, 200 ml de água. Após bater todos os ingredientes no liquidificador leve ao fogo para cozinhar. Acrescente um tablete de caldo de galinha, espere levantar fervura e, após ferver, deixe ao fogo por mais 5 minutos. Desligue o fogo e reserve.

Preparo da massa:
Entre o preparo do molho branco e do molho vermelho, inicie o cozimento da massa em uma panela grande com água. Após ferver a água, coloque a massa para lasanha e acrescente sal a gosto.  Deixe cozer por cerca de 15 minutos. Escorra a massa e organize a montagem da lasanha.

Preparo da lasanha:
Antes de acrescentar a primeira camada da massa, coloque um pouco de molho vermelho no fundo do refratário que utilizará para montar a lasanha. Na primeira camada da lasanha, coloque a massa cozida. Em seguida, acrescente o recheio de frango.
Cubra o recheio com mais uma camada de massa, coloque um pouco do molho vermelho por cima e, em seguida, acrescente todo o presunto e metade do queijo muçarela. Faça mais uma camada de massa; acrescente molho vermelho; coloque a outra metade do queijo muçarela; acrescente o molho vermelho e finalize acrescentando uma caixa de creme de leite e queijo ralado a gosto. Leve ao forno médio por 15 minutos e sirva.

Lasanha-de-Frango-aos-molhos-branco-e-vermelho

Fonte: Vitarella

Tomate recheado: fácil de fazer e gostoso de comer

No começo da semana a gente precisa de inspiração sobre o que preparar nas refeições. A Vitarella, marca líder de vendas de biscoitos no Brasil, ajuda você nessa missão. Que tal preparar Tomate Recheado para a família?

Muito saboroso, vai ajudar na disposição e felicidade de todos que ama!

Tomate Recheado

Ingredientes:
4 tomates-caqui
100g de macarrão Cabelo de Anjo Vitarella
2 colher de sopa de Margarina Namesa
2 de dentes de alho
3 colher de sopa de folhas de manjericão picadas
3 colher de sopa de queijo parmesão ralado
3 colher de sopa de azeite
Sal a gosto

Modo de preparo:
Lave bem os tomates, corte as tampas, retire as sementes e deixe durante alguns minutos virados de boca para baixo sobre papel absorvente, para que escorra a água. Cozinhe o macarrão “al dente”, conforme instruções da embalagem. Em uma frigideira, aqueça a margarina, doure o alho e envolva delicadamente o macarrão. Tempere com o sal e o manjericão. Recheie os tomates com a massa, polvilhe o queijo ralado, regue com o azeite e leve ao forno preaquecido a 220ºC. Asse até dourar. Sirva quente.

tomate recheado

Fonte: Vitarella