Arquivo da tag: vodka

Aprenda a fazer duas receitas criativas e descomplicadas com vodca

Bebidas, Gastronomia, Receitas, Sem categoria, , , , , ,

Uma coisa é certa, nenhum outro destilado é tão versátil como a vodca como bebida base para elaboração de coquetéis. Das tradicionais Capiroskas ao Moscow Mule, a vodca combina com uma enorme variedade de ingredientes doces, como as frutas, e até salgados, como o tomate, a cenoura ou a erva-doce e até o bacon do Bloodmary.

A versão mais aceita da origem da bebida é que a vodca foi criada na Rússia, em meados do século XIX, e, de acordo com a história, o nome vem da palavra “voda”, que significa água em língua russa. Versátil na sua composição, o destilado pode ser feito a partir da fermentação de arroz, milho, centeio, cevada e até de uva. Tem teor alcoólico na faixa dos 40% e costuma ser apreciada em coquetéis ou em shots gelados.

Confira abaixo duas receitas descomplicadas e outras nem tanto para usar sem abusar da vodca:

Stoli Mule – leve, refrescante e adocicado

Ingredientes:
100ml de Stoli Vodka
Complete com refrigerante Ginger Ale
4 cubos de gelo
1 rodela de limão
Espuma de gengibre

Modo de preparo:
Em uma caneca, acrescente os cubos de gelo, Stoli Vodka e complete com Ginger Ale. Decore com uma rodela de limão e finalize com espuma de gengibre

Stoli Soda – leve e refrescante

50ml de Stoli Vodka
150ml de água tônica
1 rodela de limão

Modo de preparo:
Em copo longo, acrescente Stoli Vodka e complete com com água tônica. Enfeite com uma rodela de limão e está pronto.

Fonte: Aurora Fine Brands

Descubra como preparar drinques ideais para o inverno

Bebidas, drinque, Receitas, vodca, , , , , , , , , , , ,

O bartender parceiro da Kalvelage Distillery, Gabriel Saragó, explica o passo a passo de receitas que irão surpreender o paladar de quem provar

A estação mais fria do ano está com tudo, e por aqui permanece até 22 de setembro. Durante o inverno, as pessoas aproveitam para saborear pratos mais elaborados, como sopas e fondues. Já as bebidas ganham ingredientes inusitados, que são ideais para serem saboreados durante esse período, como chocolate e café.

Para quem quer aproveitar o inverno e preparar drinques que são a cara da estação, o bartender parceiro da Kalvelage Distillery, Gabriel Saragó, explica o passo a passo de receitas que irão surpreender o paladar de quem provar, confira:

Expresso Martini

Ingredientes
50 ml de vodca;
10 ml de licor de café;
50 ml de café expresso;
3 grãos de café;
Gelo

Modo de preparo
Em uma coqueteleira cheia de cubos de gelo, coloque os ingredientes e agite bastante. Depois, é só coar em uma taça de coquetel e decorar com os grãos de café.

Irish Coffee com Vodca

Ingredientes
45 ml de vodca;
120 ml de café;
30 ml de creme de leite batido

Modo de preparo
Junte a vodca e o café quente recém-coado em uma taça. Bata o creme de leite e coloque por cima, para criar uma camada. Coloque um pouco de pó ou grãos de café para enfeitar.

Fashion Moscow Mule

Ingredientes
50 ml de vodca;
100 ml de soda de gengibre;
20 ml xarope cítrico de mel;
Espuma de laranja;
Canela ralada.

Ingredientes espuma de laranja
Dois copos de suco de laranja;
½ envelope de gelatina sem sabor (dissolvida em 1/2 xícara de água quente);
1 copo de açúcar;
1 lata de creme de leite.

Modo de preparo espuma de laranja
Bata todos os ingredientes no liquidificador. Depois, coloque em taças e deixe na geladeira por duas horas.

Modo de preparo Fashion Moscow Mule
Coloque todos os ingredientes em uma coqueteleira com gelo, exceto a espuma e a canela e misture bem. Depois, coe em uma caneca de cobre com gelo e coloque a espuma de laranja e a canela.

Fonte: Kalvelage

SYN Kiwi ICE é o novo lançamento da Arbor Brasil

Bebidas, Gastronomia, Sem categoria, vodca, , , , , , ,

A bebida chega para competir no crescente mercado de ‘ready to drink’

A vodca gaseificada da Arbor Brasil ganha um novo sabor. Atendendo ao pedido dos consumidores, neste mês, chega às gôndolas de varejistas, bares e distribuidoras o SYN Kiwi ICE. A “space ice”, como a bebida é chamada, agora ganhou uma versão de kiwi com sabor doce e único.

Promovendo experiências de outro mundo, SYN Ice ganha o seu quinto sabor. As bebidas são reconhecidas por serem refrescantes e prezam pela explosão de sabores de cada versão: limão, apple, berry, açaí e, agora, kiwi.

“Temos um estreito relacionamento com os nossos consumidores em nossas mídias sociais, tendo um SAC eficiente. Isso cria oportunidades para atender as vontades deles e ficar ainda mais próximos. Em relação ao mercado, criamos um sabor competitivo dentro da categoria de ready to drink, que só tem crescido no país”, diz Carla Soares, gerente de marketing da Arbor Brasil.

De acordo com dados divulgados em uma pesquisa, no setor de bebidas alcoólicas, o aumento foi de 960% de março a outubro de 2020, e de 195% em relação ao mesmo período de 2019. Na lista das cinco bebidas mais compradas nesse período, estão cerveja, uísque, ice, vinho e outros destilados.

Fonte: Arbor Brasil

Confira três receitas Ousadia Drink para o Carnaval #emcasa

Bebidas, Gastronomia, Receitas, vodca, , , , , , , ,

Para você cair na folia #emcasa, Ousadia Drink, vodca saborizada da Arbor Brasil, preferida dos rolês apresenta três drinques elaborados com os sabores banana, pêssego, blueberry e açaí com guaraná e a mistura de ingredientes saborosos. Confira:

Drink Ousadia Banana – assista ao vídeo da receita aqui

Ingredientes
Ousadia sabor Banana;
Paçoca;
Leite condensado.

Modo de preparo:
Em um mixer ou liquidificador, coloque 100ml de Ousadia sabor Banana, 20ml de leite condensado, 2 tabletes de paçoca e misture tudo. Sirva em um copo com gelo, finalize com uma paçoca e aproveite.

Drink Ousadia Pêssego – assista ao vídeo da receita aqui

Ingrediente
Ousadia sabor Pêssego;
Melancia;
Manjericão.
⠀
Modo de preparo:
Em um copo, coloque algumas fatias de melancia e esprema. Acrescente bastante gelo e complete com a Ousadia sabor Pêssego. Para finalizar, use um topo de manjericão para aromatizar o seu maravilhoso drinque.

Drink Ousadia Blueberry e Açaí com Guaraná – assista ao vídeo da receita aqui

Ingredientes
Ousadia sabor Blueberry;
Ousadia sabor Açaí com Guaraná;
Frutas como maçã, laranja, uva verde e kiwi e morango;
Espumante.

Modo de preparo:
Em uma jarra com gelo, acrescente os dois sabores de Ousadia, as frutas fatiadas e finalize com espumante.

Fonte: Ousadia

Ousadia Drink ganha novos sabores Candy Colors para o verão

Bebidas, Gastronomia, Lançamento, vodca, , , , , , ,

Maracujá, Iogurte, Pedacinho do Céu e Maçã Verde completam o time, somando 14 versões da bebida à base de vodca

Ousadia Drink, bebida à base de vodca que conquistou os brasileiros pelo seu sabor e autenticidade, acaba de ganhar a linha Candy Colors. Brincando com os mais diversos sabores e tons pastéis, inéditos por aqui, a bebida ganhou versões exclusivas de maracujá, iogurte, pedacinho do céu (tutti-frutti) e maçã verde, que chegam este mês às gôndolas de todo o país, como uma opção saborosa para o verão.

A nova coleção é inédita no mercado. Com os novos sabores, o portfólio Ousadia chega a 14 versões de drinques de vodca saborizada, produtos da empresa Arbor Brasil, que possui sucessos como a Catuaba Selvagem. Lançado em 2019, Ousadia tem 13,5% de teor alcoólico e é comercializado em todo o país nos principais supermercados e adegas.

Informações: Ousadia Drink

Aprenda a preparar drinque que leva vodca e refrigerante coca

Bebidas, drinque, Gastronomia, Receitas, vodca, , , , , , , , , ,

A Vodka Kalvelage OAK possui notas de baunilha e caramelo, criando uma identidade e sabor único

De acordo com uma pesquisa feita pela Euromonitor International em 2018, o Brasil está entre os 10 maiores mercados consumidores de vodca no mundo. Isso fez com que cada vez mais marcas brasileiras investissem em bebidas exclusivas e produzidas com ingredientes selecionados, como é o caso da Kalvelage Distillery, criadora das também mundialmente premiadas Vodka Kalvelage e Vodka Kalvelage Vibe. Saborizada com extrato natural de carvalho americano, a vodca Kalvelage OAK possui uma identidade e sabor únicos, tornando ela uma vodca brasileira exclusiva.

A vodca Kalvelage Oak já conquistou três prêmios internacionais, dentre eles prata no San Francisco World Spirits Competition em 2019 e 2020. “É importante conquistarmos esses prêmios internacionais, pois isso mostra como as bebidas produzidas no Brasil são de qualidade e seguem o mesmo padrão de produção de marcas internacionalmente consagradas”, explica Maurício Kalvelage, um dos fundadores da marca. A Oak não contém adição de açúcares, o que preserva o sabor natural dos ingredientes de um destilado premium.

Produzida com ingredientes selecionados, a vodca Kalvelage OAK é produzida 100% com cereais, em uma receita mantida em segredo pela destilaria. A marca vem fazendo sucesso nos bares de coquetelaria da região sul do Brasil, sendo muito utilizada na preparação de drinques. E falando neles, Maurício Klavelage explica como preparar uma sugestão clássica: a OAK Cola. A receita é bem simples, confira:

OAK Cola

Ingredientes
• Gelo
• 60ml Vodka OAK
• Refrigerante de Cola (1 Lata)
• Limão siciliano

Modo de preparo
Em um copo, coloque o gelo e a vodka OAK. Esprema meio limão siciliano e complete o copo com o refrigerante de cola. Mexa levemente e sirva.

Informações: Kalvelage Oak

Aprenda a preparar três drinques para receber o novo ano

Bebidas, culinária, Gastronomia, réveillon, Receitas, vodca, , , , , , , , , , ,

Bartender ensina três receitas práticas e deliciosas para a virada de ano em casa

Apesar do ano ter sido pra lá de atípico e desafiador para a maioria das pessoas, 2020 já está chegando ao fim e toda a esperança que a virada de ano traz merece ser brindada. Para que as comemorações sejam cheias de sabor e divertidas, Flávio Félix, bartender em São Paulo que atende pelo GetNinjas, maior aplicativo de contratação de serviços da América Latina, elaborou tutoriais de três receitas de drinques que vão agradar o paladar de todos. Confira abaixo:

Russian

Ingredientes:
25ml de vodca
25ml de suco de limão espremido
15ml creme de cassis
1 colher de açúcar
Espumante para completar
Gelo a gosto

Modo de preparo:
Em uma coqueteleira, coloque o gelo e os demais ingredientes com exceção do espumante. Em seguida, bata por aproximadamente dez segundos. Por fim, sirva em copo alto, e complete com o espumante.

Piña Colada

Ingredientes:
70ml de rum
150ml de suco de abacaxi
50ml de leite de coco
50ml de leite condensado
Gelo a gosto

Modo de Preparo:
Em uma coqueteleira, coloque gelo e adicione todos os ingredientes. Em seguida, bata a mistura por aproximadamente dez segundos. Sirva em uma taça ou copo longo. Se preferir pode polvilhar coco ralado para finalizar e enfeitar a borda com um pedaço pequeno de abacaxi cortado.

Apple Martini

Ingredientes:
50ml de vodca
15ml de licor de laranja
15ml de xarope de maçã verde
Gelo a gosto

Modo de Preparo:
Em uma coqueteleira, coloque gelo e adicione todos os ingredientes. Bata a mistura por aproximadamente dez segundos. Sirva em uma taça martini ou copo longo, mas use uma peneira para que o gelo não caia na taça/copo. Se preferir, pode enfeitar a borda do corpo com uma fatia fina de maçã verde.
*Dica Ninja: o Apple Martini deve ser servido gelado, porém sem pedras de gelo na taça/copo. Sendo assim, é recomendável deixar a taça/copo no refrigerador enquanto o coquetel é preparado.

Fotos meramente ilustrativas

Fonte: GetNinjas

Mundialmente premiada com 17 medalhas, Vodka Kalvelage agora será vendida em São Paulo

Bebidas, Gastronomia, vodca, , , , , ,

Qualidade dos cereais e a forma como é destilada fazem da Kalvelage uma marca única e de qualidade ímpar

A Vodka Kalvelage traz em seu DNA todo o comprometimento, determinação e tradição milenar da família Kalvelage, que, representada por Ludwig Kalvelage, escolheu o Brasil como pátria em 1910 ao chegar em Santa Catarina buscando por novas oportunidades.

Mais de cem anos depois, os irmãos Marcos e Maurício Kalvelage, bisnetos do patrono Ludwig, começaram a produzir artesanalmente seus primeiros destilados. Não demorou até que o sucesso do produto entre amigos e familiares lhes desse a confiança necessária para em 2012 fundarem a Kalvelage Distillery, instalada em Santa Catarina, na região do Vale Europeu.

A qualidade da Vodka Kalvelage teve reconhecimento quase que imediato: após seu lançamento em 2013, no ano seguinte recebeu seu primeiro prêmio internacional, a medalha de prata no San Francisco World & Spirit Competition – foi a única da categoria da América Latina a receber esse prêmio.

Tal conquista foi de suma importância para agregar credibilidade ao seu produto e, consequentemente, trazer valorização para a produção nacional. Já no ano de 2015, o sucesso da Vodka Kalvelage foi decretado com a conquista da medalha de ouro no San Francisco World & Spirit Competition. Além disso, foi medalha de prata em 2016 no Hong Kong Internation Wine & Spirits Competition e também prata no New York World Spirits Competition. A qualidade das matérias-primas utilizadas na Vodka Kalvelage segue o padrão dos melhores produtores mundiais.

“Trabalhamos em cima de três pilares para garantir o melhor dos nossos destilados: Matérias primas de qualidade, processo de destilação/filtração e a água utilizada. É uma bebida com um sabor suave e com características únicas, que agrada todos apreciadores de uma bela vodka” – ressalta Marcos Kalvelage.

Hoje a marca conta com 17 medalhas internacionais tornando-a uma destilaria respeitada dentro do cenário de bebidas destiladas, fazendo com que os irmãos Kalvelage dessem um grande passo na conquista de um novo mercado:

“Sabemos de toda a competitividade e dos desafios de se ter um produto em São Paulo, no entanto, após termos conquistado vários prêmios internacionais e com toda a experiência adquirida ao longo desses anos, nos sentimos bastante confiantes e otimistas para investirmos nesse que é o mais importante mercado de bebidas do país”, explica Maurício Kalvelage.

Para começar essa nova etapa com o pé direito, o primeiro produto que será comercializado em São Paulo será a Vodka Kalvelage Vibe. Também mundialmente premiada, impõe respeito com suas seis medalhas em competições internacionais, com destaque para a medalha de ouro no Cathay Pacific Hong Kong International Wine and Spirit Competition 2018. Feita com 100% de cereais brasileiros e conhecida por ser uma vodka feita para coquetelaria, a Vibe tem 40% de volume alcoólico e promete agradar os apreciadores da bebida ao reunir aroma e sabor suave, conquistados pelos seus processos de produção e as matérias-primas utilizados em sua composição.

É uma bebida que permite misturas com frutas, refrigerantes ou até mesmo ser consumida pura. Essa versatilidade é uma característica importante e que impulsiona o consumo e expansão da vodka no mercado nacional.

A bebida, que vem em garrafa de um litro, será vendida em pontos de vendas, bares, empórios e restaurantes em diversas regiões de São Paulo. Preço médio: R$ 72,00

Drinques com café e Kahlúa para o feriado (e a semana seguinte)

Bebidas, Café, drinque, Receitas, vodca, , , , , , , , , , , ,

Até 7 de novembro, consumidor ganhará segundo drinque em bares e restaurantes selecionados e terá promoções on-line

Até dia 7 de novembro, as marcas Kahluá – o licor de café à base de rum mais vendido do mundo – e a vodka Absolut promovem a Espresso Martini Week em bares e restaurante selecionados, em que o consumidor ganhará o segundo Espresso Martini.

As casas participantes são Localle, Le Bou, Varanda Estaiada, Espaço 13, Fenda e Supra, na capital paulistana, e as curitibanas Royalty Café, Oide e Tesoros de Cuba. Quem quiser fazer o drinque em casa pode encontrar Kahlúa nas redes Santa Luzia e Sonda, e para quem estiver no sul no Zaffari. Pela Internet, Drinks Club, e-commerce da companhia, e parceiros como a loja Imigrantes Bebidas terão descontos especiais.

O Espresso Martini é um drinque da coquetelaria clássica contemporânea à base de café espresso, licor de café e vodca servido na taça triangular ou coupé. A receita original já era com o Kahluá e foi criada nos anos 1980, em Londres, quando uma modelo internacional pediu ao bartender um drinque que a acordasse.

A Espresso Martini Week antecede a festa mexicana Dia de los Muertos, de 2 de novembro, em que é celebrado a memória dos antepassados da família, mas sem a atmosfera fúnebre que o feriado de Finados tem no Brasil. A data foi escolhida para ressaltar a origem mexicana de Kahlúa, trazido ao país desde o ano passado pela Brand Factory, incubadora de marcas e projetos da Pernod Ricard.

Sobre o produto

Nascida na cidade de Vera Cruz, no México, em 1936, a bebida tem a versatilidade como uma de suas características, além de seu aroma marcante e sabor único. Apresenta cor marrom intensa e sedutor aroma de grãos agridoces e castanhas torradas. O sabor é marcado por variados tons de café preto e manteiga adocicada. O processo de produção de Kahlúa é composto por sete longos anos e com diversas etapas que incluem: cultivo, colheita, secagem, descanso, destilação e mistura. Dos processos, o que demanda mais tempo é a obtenção dos grãos, o que pode levar até seis anos. O licor de café à base de rum já pode ser encontrado em diferentes pontos de vendas, como empórios e supermercados e no e-commerce.

Receita do Espresso Martini

Ingredientes:
30 ml de licor de café Kahlúa
60 ml de Vodka Absolut
30 ml de café espresso
Gelo

Utensílios:
Uma taça coupé
Coqueteleira

Modo de fazer:
Adicionar todos os ingredientes na coqueteleira e bater bem. Coar o líquido na taça coupé previamente gelada. Servir. Opção de decoração: grãos de café

Rendimento: 1 drinque

Fonte: Kahlúa

Svarov patrocina projeto que ajuda bartenders desempregados por conta da pandemia

Bebidas, drinque, Gastronomia, solidariedade, vodca, , , , , , , ,

O projeto Adote um Bartender foi idealizado pela bartender Carina Slazar e o objetivo inicial é vender 500 coquetéis pelo preço de R$ 29,00

Conhecida por ser feita com ingredientes selecionados, técnicas especiais de destilação e por evitar o mal-estar da ressaca, a Vodka Svarov patrocina o projeto “Adote um Bartender”. Idealizado pela bartender Carina Slazar, o objetivo é comercializar coquetéis engarrafados, cujo lucro será destinado aos profissionais que perderam seus empregos e estão passando por dificuldades financeiras por conta da crise causada pelo Covid-19.

svarov

A ideia surgiu após vários estabelecimentos fecharem ou reduzirem o número de funcionários devido à pandemia. De acordo com a Associação Brasileira de Bares e Restaurantes (Abrasel), cerca de 40% dos estabelecimentos em São Paulo serão fechados e espera-se uma retomada econômica lenta do setor.

“Sabemos que a retomada não será de uma hora para outra, e muitas pessoas irão enfrentar dificuldades durante esse período, então nosso objetivo é ajudar e acolher os profissionais que fazem parte da nossa história e sempre contribuíram para o fortalecimento da nossa marca”, afirma Albert Lifschitz, sócio proprietário da Vodka Svarov.

O objetivo é vender 500 coquetéis pelo preço de R$ 29,00. Inicialmente serão cinco opções de receitas disponíveis: Negroni, Manhattan, Vesper Martini, Rabo de Galo e Ramazzotti Tonic. Todos foram preparados no Soroko’s Bar, graças aos insumos e doações feitas por marcas e pessoas.

adote um bartender

É possível comprar os coquetéis em São Paulo por meio do iFood do Graxa Pizzas (Sumaré), pelo delivery do Brechó Bar, pelo delivery da hamburgueria Black Trunk e pelo WhatsApp do restaurante Wafu Number 1.

Para mais informações, basta acessar o instagram @adoteumbartender.

Fonte: Vodka Svarov