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Tirolez apresenta três novos sabores da linha de iogurtes Nutri+ Whey

Além da versão Coco, portfólio de iogurtes proteicos da marca ganha sabores inéditos no Brasil: Maçã, Banana e Mamão (Vitamina); e Pera e Hibisco

A Tirolez, empresa 100% brasileira de laticínios, volta a inovar no mercado de lácteos e lança três sabores dos iogurtes proteicos Nutri+ Whey. Além de Nutri+ Whey Coco, a linha de iogurtes funcionais da marca, voltada para quem quer ter uma alimentação equilibrada, ganha dois sabores inéditos no mercado: Maçã, Banana e Mamão (Vitamina) e Pera e Hibisco, todas em embalagens de 250 g, contendo 15g de proteínas. As novidades, que trazem mais opções para o consumo de lanches saudáveis durante o dia ou no pré e pós treino, já estão disponíveis nos supermercados de todo o Brasil.

O portfólio de Nutri + Whey possui mais três opções de iogurtes, com 20g de proteínas cada, nos sabores Tradicional, Baunilha e Morango, também disponíveis em embalagens de 250g. A formulação é livre de gordura trans e lactose, saborizadas com polpas de frutas e sem adição de corantes e aromas artificiais.

A Tirolez fortalece o portfólio de iogurtes proteicos a partir de pesquisas de tendências de consumo e da expectativa de crescimento da categoria. “Passamos por um período desafiador, em que o comportamento do consumidor mudou. Existe um cuidado maior com a saúde e a consciência de que a mudança positiva de hábitos é fundamental para uma vida mais equilibrada. Lançar três sabores de bebidas proteicas, sendo dois inéditos no Brasil, mostra nosso comprometimento em inovar e contribuir com uma dieta de qualidade, seja em casa ou em atividades externas”, explica Luiza Hegg, gerente de Marketing da Tirolez.

Além dos iogurtes proteicos, integra a linha Nutri+ o Requeijão Nutri+ com Fibras. O produto possui menos gorduras e calorias, com a adição de fibras alimentares. Cada porção de duas colheres de sopa (50g) oferece cerca de 10% das necessidades diárias de fibras e favorece o sistema digestivo. Todos os produtos da linha contam com ingredientes cuidadosamente selecionados, começando pela base, que é o leite tipo A, que vem direto da fazenda.

Informações: Tirolez

Whey Protein: conheça benefícios para ganho de massa magra e prevenir perda de massa muscular

Nutricionista do Mundo Verde destaca que a proteína do leite é considerada completa por conter todos os aminoácidos essenciais que participam da formação dos músculos e tecidos

Considerado como um dos suplementos alimentares mais conhecidos pelos praticantes de atividade física, o Whey Protein é um grande aliado para quem busca a hipertrofia, ou seja, aumento de massa muscular ou até mesmo para adultos e idosos que querem inibir a perda de massa muscular que acontece naturalmente com o processo de envelhecimento.

Extraído a partir do soro do leite de vaca, que tem como objetivo manter uma alta concentração de proteínas no produto, o Whey Protein é um suplemento alimentar com alto valor biológico, sem gordura e com baixo nível de carboidratos.

O seu consumo não é restrito apenas para atletas e praticantes de atividade física. O Whey protein também é uma alternativa de suplemento para quem não consegue suprir a necessidade de proteína somente através da alimentação, podendo ser adicionado em diversas refeições, como no café da manhã e lanche da tarde.

“As proteínas contidas no Whey protein são importantes para a síntese muscular, pois atuam no reparo dos músculos lesionados durante a atividade física, contribuindo na melhora do tônus e força muscular e potencializando a performance física”, afirma Priscila Gomes, nutricionista do Mundo Verde, rede referência em saúde e bem-estar.

Entre as opções existentes no mercado, o Whey Balance Elixir está disponível em dois sabores, Dark Chocolate ou Pitaia. Fonte de proteína pura e completa de fácil digestão e rápida absorção, auxilia na manutenção e ganho de massa muscular. Este produto é uma combinação do Whey isolado com Colágeno BodyBalance, que é composto por peptídeos bioativos de colágeno. Não contém açúcar, lactose e glúten, podendo ser indicado para pessoas que sofrem com restrições alimentares.

Consumo

Whey Balance Elixir Pitaia

O Whey Balance Elixir pode ser consumido em diversos momentos do dia, elevando a oferta de proteína da dieta e aumentando a saciedade e a manutenção da massa muscular. De acordo com a nutricionista, o consumo no pós-treino é indicado para quem procura ganho e para evitar a perda de massa muscular, mas é importante que o consumo de proteína seja adequado ao longo do dia.

No pós-treino é indicado misturar em água, mas, ao longo do dia, o Whey protein pode ser utilizado em receitas como panquecas, smoothie, bolinhos e vitaminas para adequar o aporte de proteínas da dieta e aumentar a saciedade, em casos de dietas para emagrecimento.

É importante reforçar que a suplementação deve ser avaliada por um nutricionista de acordo com as necessidades individuais. Conheça uma receita fácil e funcional que a nutricionista Talita Amaral preparou com o Whey Balance Elixir, sabor Dark Chocolate.

Mousse Whey Balance Elixir

Ingredientes
1/2 abacate congelado
1 dosador de Whey Balance Dark Chocolate Elixir
1 colher de sobremesa de cacau em pó
1 colher de chá de adoçante eritritol (opcional)
100 ml de água mineral
Cubos de gelo a gosto

Modo de preparo
Bata todos os ingredientes em um mixer ou liquidificador até obter uma textura de mousse. Porcione e leve à geladeira por 20 minutos.

Onde Encontrar – A rede Mundo Verde conta uma variedade de produtos saudáveis, como Whey Protein Balance Elixir, nas unidades de todo o Brasil. Para pedir, basta entrar em contato pelo WhatsApp da unidade mais próxima. Além do delivery, algumas unidades operam com drive-thru. Também é possível pedir diretamente pelo e-commerce.

Serviço gratuito Olá Nutri, para esclarecimentos de dúvidas, dicas e orientações por meio do telefone 0800 022 25 28 e pelo e-mail olanutri@mundoverde.com.br.

Herbalife Nutrition inova no mercado de bebidas proteicas com Protein Coffee

O produto é prático para ser consumido na hora do lanche ou como pré-treino, oferece 16g de proteína e 94 calorias

A Herbalife Nutrition apresenta uma nova maneira de tomar o café do dia a dia e ainda consumir proteína: o Protein Coffee. A novidade passa a integrar o portfólio da marca líder em suplementos de fibras e shakes substitutos parciais de refeição no Brasil que, neste ano, comemora 40 anos no mundo e 25 anos no país.

Prático e delicioso, o Protein Coffee traz o tradicional café, tão amado pelos brasileiros, com um toque de caramelo, em uma fórmula rica em proteína por trazer whey protein (proteína de soro do leite) e caseinato de cálcio. Dessa maneira, o produto oferece 16 gramas de proteínas por porção, conhecidas por contribuírem para a manutenção e o ganho de massa muscular, além de promover maior saciedade, e apenas 94 calorias. A novidade ainda conta com cacau em pó, ingrediente rico em antioxidantes, é livre de glúten e fonte de vitaminas A e D.

O produto é vendido em embalagem com 15 sachês de porções individuais de 24g fáceis de carregar para qualquer lugar e pode ser preparado quente ou frio para consumir na hora do lanche ou no pré-treino. Basta misturar o sachê em 200 ml de água fria na shakeira (coqueteleira) ou usar um mixer ou liquidificador se a água estiver quente*.

O Protein Coffee chega para incrementar o portfólio da Herbalife Nutrition que conta com mais de 25 diferentes produtos com proteínas de alto valor biológico, como os famosos Shakes da marca, encontrados em diversos sabores, os suplementos de proteína pós-treino, as bebidas com colágeno e proteínas vegetais, as sopas, os crispies de proteína (Protein Crunch) e as barras, entre elas, a Barra Crunch, lançada recentemente, que oferece 13g de proteína.

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Protein Coffee (Suplemento Alimentar De Proteínas Em Pó Sabor Caramelo)
Preço sugerido: caixa com 15 sachês de 24 gramas: R$ 155,00** / preço médio por unidade (24g): R$ 10,33.

• 94 calorias
• 16g de proteínas por porção
• Sem glúten
• Baixo teor de gorduras saturadas

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Consumidores participantes do programa Cliente Premium podem ter descontos progressivos que variam entre 14% e 34%.
* Recomenda-se água não fervente e a utilização de mixer ou liquidificador para evitar possíveis acidentes devido a formação de vapor e aumento da pressão interna no recipiente de preparo .
*Preço sugerido para o Estado de São Paulo sem frete.

Informações: Herbalife Nutrition

Verde Campo apresenta novo sabor de Natural Whey

Linha de iogurtes proteicos é sem lactose, zero açúcar e livre de conservantes, aromas e corantes artificiais

A Verde Campo apresenta, durante a Arnold Sports Festival (12 a 14 de abril), em São Paulo, o novo integrante da família Natural Whey, composta por iogurtes e shakes enriquecidos com proteína do soro do leite, whey protein. A linha ganha a versão com concentração de 21g de proteína no sabor Morango.

Seguindo o compromisso da empresa de oferecer apenas produtos 100% naturais, o lançamento é livre de conservantes, aromas e corantes artificiais. Em embalagem com 250g, fácil de levar para qualquer lugar, o produto não contém lactose e é zero açúcar, sendo adoçado naturalmente com stévia, assim como toda a linha. O novo iogurte é preparado com leite desnatado e fresco, produzido por fazendas certificadas em boas práticas produtivas e bem-estar animal.

A linha Natural Whey ajuda a aumentar a ingestão de cálcio e proteína de forma prática e saborosa. Os produtos são ideais para consumo em todas as idades, no café da manhã, intervalo das refeições e no pré ou pós-treino. A versão com 21g de proteína assegura saciedade por ainda mais tempo e contribui para o desenvolvimento de massa muscular magra.

A linha conta ainda conta com mais dois sabores de Natural Whey com 21g de proteína (Doce de Leite e Pasta de Amendoim), quatro sabores de Natural Whey com 14g de proteína (Morango, Cookies & Cream, Baunilha e Banana) e dois sabores da versão com embalagem de 500g.

A Verde Campo assumiu o compromisso de eliminar ingredientes artificiais de todo o seu portfólio e não apenas de uma linha. Para isso, descobriu novos ingredientes, alterou suas receitas, investiu na modernização da fábrica, certificou pecuaristas para melhorarem o leite e envolveu fornecedores de polpa de fruta, fermentos, e outros insumos para garantir que nada na elaboração dos produtos tenha origem artificial.

“Esse lançamento vai ao encontro de duas grandes tendências de mercado. A primeira é a demanda dos consumidores por produtos naturais. E a segunda tendência são os alimentos enriquecidos de proteína. Lançada em 2016, o Natural Whey foi pioneiro no mercado de lácteos com whey protein. Desde então, tivemos muito sucesso nas vendas e por isso, seu portfólio não para de crescer” – explica Arlindo Curzi, diretor de inovação da Verde Campo.

Ficha técnica do produto

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Natural Whey 21g – sabor morango

Ingredientes: leite desnatado pasteurizado, concentrado proteico de soro de leite, concentrado de beterraba, fermento lácteo, enzima lactase, estabilizante pectina, aroma natural, edulcorante glicosídeos de esteviol (stevia).

Alérgicos: contém leite. não contém lactose, não contém glúten.

Tabela Nutricional

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Informações: Verde Campo

 

Essential Nutrition oferece Cacao e Vanilla Whey com 900g

Conhecida por seus produtos de alta qualidade, a Essential Nutrition, especializada em nutrição funcional, ampliou sua linha whey protein e apresenta duas novas versões, agora com 900g. Cacao Whey, com cacau belga, e Vanilla Whey, com notas de baunilha, combinam o puro Whey Protein Hidrolisado e Isolado e contêm peptídeos de colágeno hidrolisado que agregam valor à fórmula.

Ambos contêm 22g de proteína por dose (29% das necessidades diárias de proteína recomendadas para um adulto) e são obtidos por meio do processo de extração limpo, purificado e patenteado Cross-Flow Microfiltration (CFM), que não utiliza produtos químicos para isolar a proteína de componentes indesejáveis como a caseína, gordura, carboidratos e lactose. As novidades chegam para atender um pedido constante dos clientes, que desejavam embalagens maiores e mais econômicas.

Toda a linha de Whey Essential é livre de adição de açúcar e seus adoçantes são 100% naturais. Os produtos que ganharam a nova embalagem já figuravam na lista de “best-sellers” da marca como os mais vendidos de um catálogo de mais 80 itens. As versões com 900g têm o preço sugerido de R$ 280,00 – ou seja, o cliente economiza R$ 36,00 ao optar pela unidade ao invés de comprar de duas latas por mês; e já estão disponíveis no site da marca e nas revendas autorizadas. Já as versões de 450g, com 15 doses, saem por R$ 158,00 cada e também continuam à venda.

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Benefícios do consumo regular de whey protein

A ciência aponta que as funcionalidades do whey protein vão muito além do ganho de massa muscular e para fins estéticos. Pesquisas como o estudo publicado no The American Journal of Clinical Nutrition o destacam como precursor da glutationa, a mãe de todos os antioxidantes, importante na desintoxicação do organismo e na modulação do sistema imunológico.

As indicações de whey protein se multiplicam e ele surge como complemento para vários tratamentos, dentre os quais:

=Controle da hipertensão arterial
=Controle do diabetes
=Auxiliar em dietas
=Adjuvante no tratamento do câncer
=Imunidade
=Doenças hepáticas e cardíacas
=Sarcopenia

Além disso, cientistas da Reading University apontaram a redução do risco de doenças cardíacas e acidentes vasculares cerebrais (AVC) com a ingestão frequente de suplementos proteicos como a proteína do soro do leite.

No Canadá, pesquisadores da Universidade de Alberta descobriram que indivíduos do sexo masculino que praticam atividade aeróbica sofreram uma redução significativa dos níveis de glutationa. Essa diminuição poderia inclusive impactar negativamente nos sistemas nervoso, gastrointestinal e imunológico. Entretanto, os pesquisadores descobriram também que a suplementação com a proteína de soro de leite ajuda a resgatar esses níveis de glutationa que foram perdidos, ajudando na melhora do funcionamento do sistema imunológico.

Fonte: Essential Nutrition

 

Iogurte Natural Whey nos sabores Morango e Cookies and Cream

A Verde Campo amplia sua linha de iogurtes Natural Whey, enriquecidos com proteína do soro do leite, whey protein. Mantendo a mesma fórmula, os produtos chegam ao mercado em embalagens com o dobro do volume (500g) e com valor 23% mais econômico do que os já existentes produtos da linha com 250g. Nos sabores Morango e Cookies and Cream, os lançamentos têm 28g de proteína, sendo 60% delas provenientes de whey protein.

Os produtos podem ser encontrados nas prateleiras dos principais supermercados do Brasil. As novas opções são saudáveis e saborosas e ideais para o consumo compartilhado em família.

A linha Natural Whey tem zero gordura e lactose, é feita com leite desnatado, ingredientes de alta qualidade e adoçante natural stevia. Os iogurtes proteicos da Verde Campo ajudam a aumentar a ingestão de cálcio e proteína de forma prática e prazerosa. Os produtos são ideais para consumir no café da manhã, intervalo das refeições e no pós-treino, uma vez que possuem todos os aminoácidos essenciais e alta digestibilidade, característico do soro do leite (whey protein).

“O Whey é uma proteína de alto valor biológico e de baixo peso molecular, favorecendo a rápida absorção pelo organismo, apresentando um alto valor nutricional devido à elevada quantidade de aminoácidos essenciais e glutamina. Para os praticantes de atividade física, os benefícios vão desde maior facilidade para ganho e manutenção de massa muscular por auxiliar na recuperação e síntese proteica, até redução da fadiga e aumento queima de gordura” – explica a endocrinologista Giulianna Pansera.

O portfólio completo Natural Whey inclui ainda Iogurte Natural Whey 14g nos sabores Morango, Baunilha, Banana e Cookies and Cream; Iogurte Natural Whey 21g nos sabores Doce de Leite e Pasta de Amendoim; e Shake Natural Whey nos sabores Baunilha, Banana e Cacau + Chocolate.

Sobre a linha Natural Whey

Linha de produtos sem lactose, entre iogurtes desnatados e shakes enriquecidos com a proteína do soro de leite, Whey Protein, garantindo 14 gramas de proteína por embalagem. Produzidos com o adoçante natural stevia, resultando em um produto com sabor e alta qualidade nutricional, além da praticidade necessária no dia a dia. Os iogurtes são oferecidos nos sabores Morango, Baunilha, Banana e Cookies and Cream; já os shakes nos sabores Banana, Baunilha e Chocolate. Agora com a nova linha Natural Whey, iogurtes com 21 gramas de proteína nos sabores Pasta de Amendoim e Doce de Leite.

Confira a tabela nutricional dos novos produtos Verde Campo:

Iogurte Natural Whey – Sabores Cookies and Cream / Morango (500 G)

Tabela Nutricional (100g – 1 porção)

49 kcal
6,6 g de carboidratos
5,7 g de proteína
0g de gorduras totais
0 lactose
Sem adição de açúcar. Adoçado com Stévia.

Preço Sugerido: de R$ 8,99 a R$ 10,99

Informações: Verde Campo

 

 

 

Bombons belgas recheados com nibs de cacau ou crispy de whey

Flormel propõe um novo olhar para a tradicional combinação chocolate com flores para este Dia dos Namorados. Com os consumidores cada vez mais conscientes e preocupados com a alimentação e a saúde, o chocolate não poderia ficar fora da comemoração na data mais romântica do ano.

Para isso, a Flormel desenvolveu a nova linha premium de bombons de chocolate belga, que preenchem aquele momento em que a vontade de uma delícia doce aparece – são produzidos com chocolate belga e não possui açúcares ou corantes artificiais, presente perfeito para quem ama chocolate – e adora receber mimos em embalagens especiais.

A embalagem dos bombons é um capítulo à parte – guardando cada um como tesouros, e produzida com cores e materiais que proporcionam uma estética aspiracional ao produto. “O carinho que a Flormel colocou nesse lançamento eleva a simples caixa de bombom ao presente ideal, pois trazem o prazer e a sofisticação do chocolate belga com combinações inusitadas e as funcionalidades do nibs de cacau e crisp de whey para surpreender os consumidores mais exigentes”, conta Alexandra Casoni, CEO da Flormel.

Latas de bombons presenteáveis

Bombom ao leite com nibs de cacau

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Chocolate belga ao leite, sem adição de açúcares ou aromas artificiais – com nibs de cacau. Preço sugerido: R$ 59,90 (lata com 10 bombons – 150g)

Bombom 54% chocolate belga recheado com creme de avelã e nibs de cacau

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Chocolate belga 54% cacau, recheado com nibs de cacau e creme especial de creme de avelã. Sem adição de açúcares ou aromas artificiais. Preço sugerido: R$ 59,90 (lata com 10 bombons – 150g)
Bombom 54% belga recheado com creme de avelã extra cacau e crisp whey

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Chocolate belga 54% cacau, recheado com crisp whey e de creme de avelã, sem adição de açúcares ou aromas artificiais. Preço sugerido: R$ 59,90 (lata com 10 bombons – 150g)

Os produtos Flormel estão à venda nos principais supermercados, delicatessens e lojas de produtos naturais do país.

Informações: Flormel

 

Nutricionista desvenda mitos e verdades sobre Whey Protein

Suplemento indispensável na rotina dos praticantes de atividades físicas e atletas, o Whey Protein é uma fonte de proteínas com baixo conteúdo de carboidratos e gorduras. No mercado há opções com diferentes rendimentos, sabores e preços, e, na hora de escolher um produto, a nutricionista Carol Mota, especialista de HND, marca de performance e bem-estar do Grupo Hinode, recomenda atenção ao rótulo do produto.

“É importante avaliar os ingredientes utilizados e as concentrações dos nutrientes, como carboidrato, gordura, sódio e, principalmente, proteína por porção”, afirma. Além disso, Mota destaca que há muitos mitos em torno da suplementação. Confira abaixo os mais comuns:

Apenas para ganho de massa muscular.

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Shutterstock

Mito. Além deste benefício, os aminoácidos essenciais presentes promovem uma ação imunológica, antimicrobiana e antiviral. Sendo assim, o suplemento também pode ser consumido por indivíduos com sistema imunológico debilitado.

Existe uma quantidade ideal de consumo.

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Bolo de Whey

Verdade. A quantidade a ser consumida dependerá das condições do indivíduo. É preciso levar em consideração a quantidade de proteína já consumida na dieta, a prática de atividade física ou não, além dos objetivos, por exemplo, aumento de massa muscular.

Garantia de ganho de massa muscular.

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Mito. A ingestão de proteínas em uma dieta é importante para o ganho de massa, entretanto não é o único fator. É preciso considerar o balanceamento adequado da dieta, entre proteínas, carboidratos e gorduras, além das vitaminas e minerais que são essenciais para as funções metabólicas, sem esquecer da prática adequada de atividade física.

Pode engordar

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Verdade. Todo alimento que contém calorias promove o ganho de peso se o consumo for maior que o gasto. Dessa forma, é imprescindível levar em consideração a dieta habitual e a prática de atividade física.

É preciso praticar atividade física ou esporte.

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Mito. O uso de suplementos também é recomendado para indivíduos que não conseguem atingir as recomendações alimentares de proteína, carboidrato, gordura, entre outros, por meio de uma dieta convencional.

Veganos devem ficar atentos.

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Verdade. O whey protein é um suplemento composto em sua maior parte pela proteína extraída do soro do leite. Entretanto, o mercado oferece cada vez mais suplementos proteicos de origem vegetal provenientes, por exemplo, da soja, ervilha e arroz.

Fonte: Hinode

 

Aumentar nível de massa magra é segredo para comer sem afetar peso

A maioria dos frequentadores das academias tem o mesmo objetivo em comum: perder peso. Isso é justificável diante do grande número de brasileiros, atualmente, com sobrepeso ou obesidade. O restante das vagas é ocupado por aqueles que querem definição muscular e há espaço ainda para os que fazem a manutenção das medidas em prol da saúde.

No entanto, ao se matricular com o foco voltado ao emagrecimento, as pessoas se deparam com o treino de musculação, indicado pela maioria dos profissionais de educação física. Essa modalidade aparenta não ser a mais ideal para queimar as gordurinhas, mas é aí que está o engano.

Os exercícios aeróbicos, como corrida, spinning, jump e natação, entre outros, são os mais procurados quando se trata de eliminar calorias. O que as pessoas ainda não sabem é que a musculação é tão importante quanto e, se realizada de maneira correta e regular, juntamente com a dieta adequada, pode potencializar o efeito das outras atividades e acelerar o aparecimento dos resultados.

Por isso, a modalidade de treino é altamente recomendada. Para emagrecer de forma eficiente e manter a boa forma é preciso fortalecer o tecido muscular e adquirir massa magra, dessa forma o corpo aumenta a queima de calorias e a dieta se torna muito menos rígida e mais prazerosa.

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Por que é necessário o aumento de massa magra?

O corpo exige um grande aporte de energia para realizar a manutenção das células musculares, isso eleva a atividade metabólica e, consequentemente, a queima do tecido adiposo. O nutricionista Willian Ribeiro explica que o organismo com a musculatura desenvolvida demanda mais energia porque os músculos aumentam nossa Taxa de Metabolismo Basal (TMB) – medida que representa a quantidade mínima de energia necessária para manter as funções vitais do organismo enquanto estamos em repouso.

Segundo o especialista, a TMB pode variar de pessoa para pessoa, pois é calculada de acordo com vários fatores, como o sexo, a altura, a idade, questões genéticas, nível de atividades ou sedentarismo, e a composição corporal, que nada mais é do que a quantidade de massa magra e massa gorda que cada um possui.

“A musculatura é um tecido metabolicamente ativo, portanto, quanto maior o percentual de massa magra no organismo, mais acelerado será o metabolismo. Isso pode significar um aumento de cerca de 15% a 25% se comparado a outra pessoa com o mesmo percentual de massa gorda. Os músculos requerem um esforço maior do metabolismo do que as células de gordura. Por isso é comum aquela percepção de que algumas pessoas magras podem comer de tudo sem engordar, o que acontece é que elas possuem uma massa magra elevada. Isso significa que quanto mais músculos, mais calorias são queimadas, mesmo quando estiver em repouso, pois cada quilo de massa magra no corpo requer cerca de 100 calorias a mais por dia” – explica o profissional da Nature Center.

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Musculação X Aeróbicos

Muitas pessoas cometem o grande erro de avaliar a atividade física sob o ponto de vista do gasto calórico na execução do exercício em si. No entanto, para uma análise correta, é necessário considerar o gasto total, ou seja, a soma do quanto foi eliminado com a prática do exercício mais a energia que o corpo utilizou para se recuperar depois da atividade.

Isso significa que, quanto maior for a intensidade do treino, maior será a demanda de energia para reparar o que foi gasto pelo corpo. Então, por mais que a atividade aeróbica permita queimar um maior número de calorias durante sua realização, a musculação permite elevar essa queima durante o dia inteiro.

Para se ter uma ideia, nosso metabolismo leva cerca de uma hora para se recuperar de um exercício aeróbico, mas após a musculação, o metabolismo continua com uma demanda energética mais elevada por até 15 horas. Isso acontece porque a modalidade atua diretamente na formação dos músculos. Durante sua pratica, o tecido muscular é desgastado e, logo em seguida, o organismo entra em estado de anabolismo para regenerar a musculatura, tornando-a mais forte e resistente.

Por isso o corpo exige mais calorias na realização dessa tarefa, mantendo o metabolismo acelerado por um período de tempo muito maior. Justamente por esse motivo é que não se deve treinar o mesmo grupo muscular todos os dias, é preciso respeitar o tempo de descanso para alcançar o resultado esperado.

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A balança se torna inimiga

Perder peso na balança nem sempre é sinônimo de emagrecimento, muitas vezes os quilos a menos podem ser resultado da eliminação de água ou, até mesmo, da diminuição de músculos. De acordo com Ribeiro, emagrecer significa perder gordura e elevar a taxa de massa magra ou, pelo menos, mantê-la estável. É comum ver o ponteiro da balança subir quando isso acontece, mas não significa que a pessoa engordou, muito pelo contrário, o aumento do peso ocorre devido ao crescimento muscular.

“O processo saudável de emagrecimento consiste na eliminação de gorduras e não se resume apenas aos números da balança, pois eles, sozinhos, não dizem nada. É preciso acompanhar as medidas, afinal, os músculos ocupam menos espaço no corpo. É como comparar um quilo de chumbo a um quilo de algodão, ambos têm o mesmo peso, mas o chumbo é mais denso e menor, enquanto o algodão ocupa uma área maior, dando a falsa impressão de que é uma quantidade maior, assim como a gordura” – afirma o nutricionista.

Cuidado com o regime

Quando se trata de emagrecimento, a alimentação é tão, ou até mais, importante do que a quantidade e a qualidade dos treinos na academia. Isso porque a dieta que seguimos é a grande responsável por fornecer a energia necessária ao corpo para realizar suas atividades. O maior erro cometido por aqueles que visam a perda de peso é adotar um cardápio restritivo.

Ribeiro alerta que comer pouco é tão prejudicial quanto comer demais: “Se o organismo não encontrar os nutrientes que precisa para cumprir suas tarefas físicas e metabólicas, acaba usando os músculos como fonte e, nestes casos, além de não ganhar massa magra, a pessoa acaba perdendo a já existente. O resultado disso é que os números na balança até diminuem, mas o metabolismo fica mais lento devido à menor quantidade muscular e a pele fica mais flácida e com celulite”.

De acordo com o nutricionista, para uma dieta efetivamente saudável, nenhum grupo alimentar deve ser excluído, basta apenas se atentar às quantidades e aos horários. Em resumo, um cardápio voltado ao emagrecimento, que favoreça o aumento de massa magra, deve ser rico em proteínas, moderado em carboidratos complexos, baixo em carboidratos simples e acrescido de gorduras boas.

“Equilibrar o consumo desses nutrientes faz toda a diferença na obtenção dos resultados. Além disso, é importante lembrar que passar longos períodos sem comer também é prejudicial nesse processo. É preciso respeitar os horários para garantir energia suficiente ao corpo, especialmente no pré-treino, onde é indicado a ingestão de carboidratos, e no pós-treino, no qual as proteínas se encaixam melhor” – acrescenta Ribeiro.

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Foto: FreeGreatPicture

Aumente o consumo de alimentos proteicos

Para favorecer a construção de músculos e evitar o acúmulo de gorduras, o ideal é focar no maior aporte proteico. Para isso é fundamental incluir no cardápio uma variação de proteínas provenientes de laticínios, carnes magras ou de origem vegetal. Vale lembrar que elas devem ser consumidas em todas as refeições, especialmente após os exercícios físicos, tanto de musculação quanto aeróbicos, pois possuem aminoácidos que participam diretamente do processo de regeneração muscular e ajudam a reconstruir tecidos lesionados durante as atividades.

Infelizmente, diante da correria do dia a dia ou, às vezes, pelo receio de engordar, muitas pessoas acabam negligenciando a alimentação e comendo de forma inadequada, seja por passar longos intervalos ou treinar em jejum, excluir algum grupo alimentar, ou simplesmente não ingerir a quantidade suficiente dos nutrientes necessários.

Esses fatores influenciam negativamente nos resultados: “É por isso que algumas pessoas que fazem treinos intensos se perguntam por que não estão conseguindo perder peso e aumentar a massa magra. Elas não se dão conta de que o erro pode estar na dieta” – explica o nutricionista.

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De acordo com Ribeiro, nesses casos, é possível adotar o auxílio suplementar, recorrendo ao uso de algum complemento nutricional rico em proteínas, como o famoso Whey Protein, que nada mais é do que um composto concentrado de proteínas extraídas do soro do leite.

“É uma ótima alternativa também para aqueles que têm intolerância à lactose ou pessoas que não consomem carnes, como os vegetarianos, nem derivados do leite, no caso dos veganos. Vale ressaltar também a importância da hidratação nesse processo, pois a água garante que as toxinas geradas pelo metabolismo das proteínas sejam eliminadas e ajuda a evitar o estado catabólico – quando o corpo usa os músculos como principal fonte de energia” – finaliza o especialista.

Fonte: Nature Center

 

Creme de abacate com whey é opção saudável para o desjejum

Na era da alimentação saudável, o mais indicado para quem malha é consumir nutrientes que reponham a energia gasta na prática de exercícios, sejam eles na academia, em casa ou em parques. Um dos alimentos mais consumidos no mundo fitness é o Whey Protein, que auxilia como suplementação.

O Arabesco, tradicional restaurante sírio-libanês, com duas unidades em São Paulo (Perdizes e Paulista), compartilhou a receita do creme de abacate, servido no café da manhã da unidade Avenida Paulista com o ingrediente Whey Protein.

Segundo Beto Isaac, restauranteur do Arabesco, o creme de abacate é ideal para um café da manhã cheio de nutrientes, já que a fruta é altamente nutritiva. “O creme é uma ótima opção no café da manhã com ovos mexidos e pão sírio, alimentos leves e saudáveis, podendo até substituir um jantar ou café com leite. Confira a receita:

Creme de abacate fit do Restaurante Arabesco

Ingredientes
120 gramas de abacate
1 scoop (32 gramas) de Whey Protein – (sabor baunilha ou a sua preferência)
1 colher de chá de óleo de coco
5 gramas de mibs de cacau ou de coco
água

Modo de preparo
Bata no liquidificador o abacate, whey, óleo de coco, adicionar água aos poucos para permitir uma consistência cremosa. Reserve numa travessa e guarde no congelador até ficar parecido com sorvete, ao servir acrescente para decorar os mibs de cacau ou de coco.

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Calorias: 160
Tempo de preparo: 10 minutos
Dica: Mantenha na geladeira para ficar fresquinho. Ótima opção comer no café da manhã com ovos mexidos e pão sírio, leve e saudável.

Arabesco – Avenida Paulista, 1765 – Edifício Scarpa – Cerqueira César.
Café da manhã – Horário: das 7h30 às 11h30 – de segunda a sexta. Horário de funcionamento do restaurante: 7h30 às 18h